おいしいお

ナポリタンの最強レシピを目指す！！

 

2014年3月7日18:02:00

 

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1 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2013/11/04(月) 21:34:52 ID:

パスタの種類、具、ケチャップかトマトソースか。 知恵を合わせれば美味しいレシピが見つかるはず！！

3 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2013/11/09(土) 04:57:01 ID:

具はタマネギ、ピーマン、生ハム切り落とし、気分次第で卵 サラダオイルに少しのバターで香り付け、 ケチャップ、塩コショウ、パプリカ（たっぷり） 生ハムは最後に入れてあまり炒めない

4 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2013/11/12(火) 15:01:53 ID:

具は玉ねぎ、ピーマン、スライスマッシュルーム缶、ソーセージ。 先に具材をバターで炒めてそこに気持ち長めに茹でたスパゲティを投入、油が馴染むまて炒めたらケチャップをこれでもかと投入。最後に牛乳をひとたらし←これがポイントでケチャップの酸味が和らいでまろやかナポリタンウマー。

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コメント(23)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 19:05:43

  ナポリタンが食べたい・・・

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 19:42:25

  フライパンで500mlのお湯わかす、パスタを半分に折って放り込む
  人参ピーマン玉ねぎを切って、お湯の中に入れる
  水がなくなるまで強火
  水がなくなり始めたら油やバターを入れてケチャップ・塩コショウ
  パスタが硬いようならもう少し水を加える
  簡単で結構うまい

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 19:44:39

  転載禁止クソざまあ
  さっさと潰れろカスブログ
  お前の存在はこの社会に不要

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 20:10:55

  炒めスパ専門店を経験してしまったので、ナポリタンとかはソコを標準に考えちゃうようになった。
  南林間の「マルス」、銀座の「ジャポネ」ね。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 20:15:40

  店っぽくしたいなら茹で置きしといたスパゲティを炒めるのが最低条件だよな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 20:20:30

  隠し味にウスターソース

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 20:27:48

  >>米4
  浅草のカルボもオススメ
  ソーセージも好きだけど、焼きそばに入れるような豚コマ（脂身多め）入れるのもウマい

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 21:09:49

  どこかの老舗では隠し味に仕上げのしょうが汁ってやってた
  美味かった

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 21:36:15

  結構冒険してもケチャップが和らげてくれるから失敗しないんだよな

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 21:42:05

  食いたくなってきた、明日作ろう。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 21:48:55

  ナポリタンには魚肉ソーセージだろｊｋ
  俺も明日つくろ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 21:52:33

  一番重要なのは粉チーズを入れて炒める事
  後からかけるのとは違う

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 22:12:49

  ケチャップ、ソース、隠し味に少しみりんがうまい

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 22:48:21

  濃いトマトジュースに砂糖多めで味付けするのが好きだわ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月7日 23:50:17

  >>※11
  よくわかってらっしゃる

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月8日 01:42:31

  最初に油でにんにく炒めてから具を投入する
  万人受けはしないだろうが
  これはこれでなかなかイケル

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月8日 02:22:17

  ナポリタンの具とトマトソースを一緒に炒めるのが重要
  麺を入れてからトマトソースじゃ遅い
  具にソースが絡まった状態だと麺にソースが絡みやすいし
  酸味もある程度飛ばした方が美味しい
  コンソメやブイヨンの固形スープの素を入れても美味しいよ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月8日 02:47:49

  スパゲティはボルカノの太めのやつを使おう

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月8日 14:51:16

  デジョンマスタード入れると美味い

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月9日 11:45:50

  生クリームを入れると格別。
  スクランブルエッグも合う合う。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月9日 14:35:06

  昔ながらのナポリタン最強。
  今時のタコ焼きみたいにあれやこれや追加して味だけ向上してるもんはいらぬ。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月11日 11:51:34

  熱々の鉄板皿に盛って周りに溶き卵を

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年7月4日 01:28:06

  マ・マー ブルースパ 2.2mm デュラムセモリナ１００％で美味い　Amazonで４kgからしか無いのが難点