3 名前：キャプチュード(チベット自治区) 投稿日：2014/01/06(月) 17:52:59 ID:TifC9qAn0
マトン派なので
4 名前：ミラノ作 どどんスズスロウン(北海道) 投稿日：2014/01/06(月) 17:53:44 ID:E2t/VifV0
ジンギスカンはラム肉の料理だね。九州出身の友達と一緒に食べに行ったら残してたから口に合わなかったみたい
5 名前：サソリ固め(やわらか銀行) 投稿日：2014/01/06(月) 17:53:56 ID:sO0XDQOTP
ジンギスカン鍋大好き男参上
あの匂いがいいんだよ
あー腹減った
6 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(関東・甲信越) 投稿日：2014/01/06(月) 17:53:57 ID:dWvjYu470
臭そうだから
8 名前：エクスプロイダー(dion軍) 投稿日：2014/01/06(月) 17:55:01 ID:EhNLkD6e0
マトンは臭くてダメだがラムは臭くないだろ？
17 名前：クロスヒールホールド(やわらか銀行) 投稿日：2014/01/06(月) 17:59:49 ID:JNloVVmc0
>>8
そう思って3年ぶりにラムしゃぶをたっぷり食ったら、胃からこみ上げる匂いで一晩寝れなかった。
10 名前：ニールキック(東京都) 投稿日：2014/01/06(月) 17:56:31 ID:lydnQVro0
フランスだと牛肉よりラムの方が美味いことが多い
牛肉クソ硬いんだよ・・・
11 名前：稲妻レッグラリアット(東京都) 投稿日：2014/01/06(月) 17:56:31 ID:PF6WYiFO0
そんなことないっちゃ
15 名前：フェイスロック(福岡県) 投稿日：2014/01/06(月) 17:57:46 ID:1HcIxrDA0
時々どうしようもなくラム肉を食いたくなるから困る
18 名前：エクスプロイダー(チベット自治区) 投稿日：2014/01/06(月) 18:02:08 ID:OJmeOrg40
ちゃんとした店で食うとうまいぜ
タタキとか牛より好きだわ
19 名前：キングコングニードロップ(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2014/01/06(月) 18:06:25 ID:FWV+3roS0
マトンカレー美味すぎ
22 名前：16文キック(やわらか銀行) 投稿日：2014/01/06(月) 18:07:02 ID:ryvekNnv0
こどもチャレンジのラムリンがクビになるくらいだもんな
26 名前：張り手(愛媛県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:10:06 ID:aCUM1j5P0
>>22
マジかよ
24 名前：サソリ固め(京都府) 投稿日：2014/01/06(月) 18:08:32 ID:6YG93llUP
串焼きをもっと普及させて欲しい
たこ焼きとか回転焼きみたいに
64 名前：ハイキック(東京都) 投稿日：2014/01/06(月) 18:39:06 ID:A/2sHBAv0
>>24
羊串焼き器も一家に一台必要だな
70 名前：サソリ固め(dion軍) 投稿日：2014/01/06(月) 18:44:59 ID:P6O7WQYJP
>>64
なにこれ！欲しいｗ
86 名前：サソリ固め(京都府) 投稿日：2014/01/06(月) 18:54:44 ID:6YG93llUP
>>64
いいなこれｗ自宅でも店でもセルフで楽しめそうｗ
29 名前：ファイナルカット(東京都) 投稿日：2014/01/06(月) 18:11:34 ID:FfI08udlP
ラム肉うまいじゃん
30 名前：シューティングスタープレス(岩手県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:11:43 ID:YSA3/aUb0
地元では羊の生肉が当たり前に売っててありがたいが
関東に住んでると羊の冷凍肉すら稀にしか手に入らない
なんであんなに美味しいのに食べられないのか
31 名前：栓抜き攻撃(dion軍) 投稿日：2014/01/06(月) 18:15:55 ID:xDu4F+tj0
火鍋だと臭みが消えて美味い
33 名前：サソリ固め(茸) 投稿日：2014/01/06(月) 18:16:57 ID:P32SwPwpP
あの香りが旨いのに
34 名前：張り手(愛媛県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:17:10 ID:aCUM1j5P0
ラムちゃんはまぁ、独特の臭いもあるけど柔らかいし、それほど臭みもキツくない
だが、マトンはあからさまに臭いからな
そして固い
35 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(西日本) 投稿日：2014/01/06(月) 18:17:33 ID:DH+Lz3LH0
ラム肉の香草焼きとか美味いと思うけどなぁ
40 名前：ダイビングフットスタンプ(新潟県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:19:43 ID:rtTy9cY80
マトンは好きだけどラムは匂いが薄くてなー
42 名前：フルネルソンスープレックス(大阪府) 投稿日：2014/01/06(月) 18:22:06 ID:RbV1M+eD0
小学校の修学旅行でマトンの焼肉が出て先生がマズイマズイ言いながら食ってたのが印象的だった
俺は初めて食べるしクラスみんなで食べるからうまかったんだけどな
43 名前：フロントネックロック(茨城県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:22:21 ID:1c/8F+KN0
ラムチョップのソテーは旨いだろ。
香草を使わなくても、ニンニクと塩コショウでイケるわ。
インドカレーはマトン。
44 名前：張り手(静岡県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:23:33 ID:WJ3d2I6I0
ラムは赤身が旨いよな
脂の全く無い赤身を強火で表面だけさっと炙って食べるのが最高！
45 名前：ファイナルカット(やわらか銀行) 投稿日：2014/01/06(月) 18:24:09 ID:EXMN2pZYP
ラムとかうますぎだろ
46 名前：ストレッチプラム(家) 投稿日：2014/01/06(月) 18:24:26 ID:TrLIt/rk0
千歳空港内のジンギスカン屋で食べたのは
めっちゃウマかった
48 名前：ダイビングフットスタンプ(新潟県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:25:32 ID:rtTy9cY80
マトンが好きなんだけどこっちだと売ってないんだよ！ラムばっかししょうがなくラム食べてるけどさー
57 名前：目潰し(catv?) 投稿日：2014/01/06(月) 18:30:45 ID:3MaORZUO0
店では生ラム流行りだけど、昔から家で食べるジンギスカンはやっぱマトンだよ
うまいよ
80 名前：ジャーマンスープレックス(神奈川県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:52:07 ID:tTDrWp+00
>>57
懐かしいな、丸い冷凍マトン。
ストーブの前で解凍しつつタレに漬け込んで、ミニプロパンのボンベを
テーブルの横に設置して食べてた。
爺様の年金が入ると食べられる有る意味ご馳走だった。
ふんだんに食べられるエゾシカ肉と違って、本当に旨かったなあ。
エゾシカ肉って、脂が牛肉と同じ味がするので、牛肉嫌い。豚肉が好き。
83 名前：目潰し(catv?) 投稿日：2014/01/06(月) 18:53:59 ID:3MaORZUO0
>>80
エゾシカは数えるくらいしか食べたことないなぁ
地域の違いなのか、年齢なのか
牛肉は羊より臭いよね。嫌い。
59 名前：トラースキック(北海道) 投稿日：2014/01/06(月) 18:32:30 ID:hI42Mi0+0
ラムもマトンもうまい
特にクミンと組み合わせた香り最強
67 名前：チェーン攻撃(東京都) 投稿日：2014/01/06(月) 18:43:50 ID:CqE8EI1K0
マトンビリヤーニがうまい
家で料理するとけっこうにおいが残るんだよな
やったことないけどジンギスカンはやっぱ屋外でやるものなんだろうか
68 名前：スリーパーホールド(やわらか銀行) 投稿日：2014/01/06(月) 18:44:39 ID:OCLj2Es70
焼き肉にするならまぁ旨いけど、それでも独特の味の癖があるな。
73 名前：ジャーマンスープレックス(北海道) 投稿日：2014/01/06(月) 18:46:36 ID:WHX7YwKf0
黒コショウで食うことをオススメする
74 名前：ジャンピングエルボーアタック(家) 投稿日：2014/01/06(月) 18:49:18 ID:KdohUjRv0
羊肉は旨いけど、臭い消しに手間がかかるから
どうしても普及しにくいよね
77 名前：稲妻レッグラリアット(新潟県) 投稿日：2014/01/06(月) 18:50:31 ID:sFi/LNWu0
ここ十年でマトンの価格が五倍近く上がった。
俺マトン大好きなんだけど、以前ほど気楽に買えなくなった。
89 名前：栓抜き攻撃(東京都) 投稿日：2014/01/06(月) 18:58:19 ID:L/wuPLyW0
実家の焼肉はずーっとマトン、豚だった
90 名前：ヒップアタック(山陽地方) 投稿日：2014/01/06(月) 19:01:02 ID:4vBS55dhO
因島で食べたジンギスカン（勿論マトン）りんごと大根おろしを挟みつつ頬張る
マジウマｗ
また食べたいなあ…
91 名前：ショルダーアームブリーカー(山形県) 投稿日：2014/01/06(月) 19:02:04 ID:gdABCMi20
ラム旨い。おろしたニンニクと醤油で食べるのがよい
悪いがジンギスカン屋や市販のタレはほとんどダメだ
あんまり好きじゃないという人はタレが良くないんじゃないか
119 名前：マシンガンチョップ(東京都) 投稿日：2014/01/06(月) 20:33:07 ID:QVd6AQ3X0
ラム嫌いが多いのはジンギスカンのせいだろ
普通に塩コショウで焼いて食えばうまいのに
あんな変なタレで食わせるから
120 名前：トペ スイシーダ(岡山県) 投稿日：2014/01/06(月) 20:34:04 ID:f7YgST7l0
１位ささみ
２位ラム
３位豚バラ
121 名前：テキサスクローバーホールド(catv?) 投稿日：2014/01/06(月) 20:37:57 ID:DvAV2yy50
肉の中ではラムが一番好きだわ
にんにくしょうゆ炒めもいいけど、クミン炒めもおすすめ
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1388998314/
食べ方がわからないのもある
ジンギスカンなんてそうそう食べないし
ジンギスカンはあまり食べたことないけど
焼くと牛肉みたいに黒くなる羊肉はハズレを引いたことがない
逆に、
焼くと豚肉みたいに白くなる羊肉であたりを引いたことはない
黒くなるのと白くなるのって違いは何なんだろうな。漬け込んでるかどうかか？
ジン、ジン、ジンギスカン
ラムはそこそこ高い値段だしても不味い時があるんだよね
ちゃんとしたの一回食べるとハマるんだが
ジンギスカンの肉はほとんど輸入なのに道産品あつかい
骨付きのラム肉が旨い！
骨付きラムは最強
欧でやたら愛されてるのも分かる
安い薄切りが手に入ったらカレーにしてた
他の肉で作ったときとは別物になって楽しい
マトンでもいいからたまには食いたいんだが
近所じゃもうさっぱり売ってないわ
最近のインドネパール料理屋ならマトンカレーは食える
ラムは塊をオーブンでやると最高に旨い
全くクセのない肉なんて無いと思うけどな
小さい頃から食べ慣れてるかどうかってだけだよ
好きだけどハムみたいに円く成型してから薄切りにした冷凍肉しか売ってない
昔ブルートレインの食堂車で食べたアニヨオステーキはうまかった。
あれって羊肉なんだってね。
たまに食うと旨いんだよな
薄切りでも串焼きでも、塩胡椒たっぷりきかせて焼くと最高の肴になる
某イタリア料理チェーン店が期間限定メニューでラム肉出してたことあるけど、超絶臭すぎて食えたもんじゃなかった。
超安値で買い叩いたマトンの偽装表示だったんだろうが、そういう風に羊肉を全部ラムって偽装表示しちゃう風潮のせいでイメージ落ちてるんだと思う。
今はマトンカレーと牧場くらいでしかラム肉食わん。
北海道に行けば何回かは食べるのがジンギスカン。
焼肉といえばロールラムだったなぁ。
福島なんだけど。
マトンは昔は普通にそのへんで売ってたって聞くけど
なんで売らなくなったんかなと思ってたら新しいちょい高級めスーパーがラムおいてくれた！ので買った、香草で焼いて食った、うまかった
ラムチョップステーキとか言う
骨のついたラム肉あるよね。
普通に焼き肉でマトンも旨いよ
あのなんとも言えないクセのある感じがホントたまらん
近い内に飽きるまで食いたい
ウニが臭いって言って嫌う人がいるみたいに、羊肉って保存とか輸送技術が拙いんじゃないか。ちゃんとしたところで食べるとマトンも美味いぞ。
癖のあるものは子供の頃に食わなきゃダメ。
大人になって気づくパターンもあるし。将来の味の幅が減る。
珉珉のジンギスカンうまいし、普段食べるならいいと思うけどな
でも、ホントはラムが好き
北海道出身者と仲良くなるとすぐジンギスカン食わせようとするから嫌だ
ジンギスカン嫌いなんだよ！！！
北海土人のラム肉自慢は秋田県
まあマトンでカレー作ると家畜臭くて匂う豚カレーより旨いが。
あまり全国で流行るとたぶん高くなるから今のままマイナー肉でいいや
東京のスーパーで買ったジンギスカンが死ぬほど不味くて
ジンギスカンの店か物産展で買ったものしか食わなくなった