1 名前：32文ロケット砲(秋田県) 投稿日：2014/01/04(土) 16:30:06 ID:1SpxcnX+0
パリ・オペラ座に近いサンタンヌ通りは欧州でも有数のラーメン街だ。昼すぎになると休憩時間のフランス人が集まり、店内から外にかけ長い行列ができる。
ラーメンはパリですしと人気を二分する日本食だ。
サンタンヌ通りのラーメン店前。飲食店員のビクトリア・ジャンピエールさん（２０）は「麺とブイヨンスープと肉を同時に食べられるのがすごい」というラーメンファン。
「はしを使って日本風に食べます」
フランス人はラーメンを食べる時、気の毒なぐらい苦労する。猫舌なうえ、麺をすすることができないのだ。パリジャン紙の２００６年の記事は「舌をやけどしないよう、
息を吸いながらズルズル大きな音を立てて食べるのが本場流」と真剣に解説している。
個人差はあるが、フランス人の家庭では一般的に、食事で音を立てないよう子どもの時から厳しく教育される。フランス人と一緒に食事をすると、そこまで神経を使わなくても、と思うほどの徹底した無音の食べ方に驚かされる。「ズルズル」は本来、極めてマナーに反した食べ方で、慣れていないのだ。
サンタンヌ通りかいわいのラーメン店で観察すると、パスタのような食べ方が主流のようだ。右手ではしをわしづかみにして、左手で持ったれんげの上で、フォークのようにくるくると麺をからめ、慎重に息を吹きかけて冷ます。
ビジネスコンサルタントのアニタ・オランドさん（５２）は「汁が飛び散って服につかないように、スープに近づいて猫背になるのがコツです」。みんな、ゆっくり食べすぎて、麺が伸びてしまっている。毎日新聞パリ支局助手のルーシー・イジェルさん（２９）に「麺とスープとどっちが大事？」と聞くと、「スープに決まっているわ」と即答した。麺が伸びても、どうでも良いのかもしれない。
http://mainichi.jp/feature/news/20131225mog00m070014000c.html
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15 名前：ラダームーンサルト(新潟県) 投稿日：2014/01/04(土) 16:36:20 ID:Z3IDJNiy0
ラーメンごときの食い方なんて気にしたこともないな
44 名前：ドラゴンスリーパー(愛知県) 投稿日：2014/01/04(土) 16:49:11 ID:+9d3d4hb0
メンはすするもんじゃぁ！
67 名前：スパイダージャーマン(千葉県) 投稿日：2014/01/04(土) 17:03:57 ID:bjPupR6p0
別に気にすることではないな。
107 名前：ブラディサンデー(大阪府) 投稿日：2014/01/04(土) 17:41:08 ID:okRJVOVi0
すがきやのフォークスプーン導入しろよ
176 名前：シャイニングウィザード(大阪府) 投稿日：2014/01/04(土) 18:52:32 ID:b7+fpMf00
食いやすい食い方で食うのが一番良い。
207 名前：栓抜き攻撃(チベット自治区) 投稿日：2014/01/04(土) 19:36:43 ID:SrsRpv530
トレビアーンな食べ方じゃないか
285 名前：パイルドライバー(熊本県) 投稿日：2014/01/04(土) 23:58:44 ID:KmPdhIht0
スパゲティも、すすって食った方がうまいという研究結果があるのだが
10 名前：ビッグブーツ(ドイツ) 投稿日：2014/01/04(土) 16:34:29 ID:QYmoenD8P
記事にもあるがすする文化じゃないというか無音で食べる文化
たまに一緒に食事をする日本人はごはんさえも吸い込んで食べるから同僚のドイツ人が怪訝な顔をする
200 名前：ジャストフェイスロック(禿) 投稿日：2014/01/04(土) 19:22:49 ID:PaUtGe1z0
>>10
名前欄ドイツ初めて見た
268 名前：ウエスタンラリアット(大阪府) 投稿日：2014/01/04(土) 22:13:23 ID:4O5Cmg550
>>10
アメリカはよく見るけどドイツは初めて見た
31 名前：タイガードライバー(兵庫県) 投稿日：2014/01/04(土) 16:43:29 ID:6aU712xk0
一方日本人はスパゲッティを啜っていた
39 名前：テキサスクローバーホールド(東京都) 投稿日：2014/01/04(土) 16:47:41 ID:AL3PSD6k0
>>31
はい
64 名前：クロスヒールホールド(やわらか銀行) 投稿日：2014/01/04(土) 17:02:09 ID:SCkwVBcuP
>>31
これな
他所の文化にごちゃごちゃ言うな
94 名前：ドラゴンスクリュー(神奈川県) 投稿日：2014/01/04(土) 17:25:03 ID:OwaqsB8L0
>>31
フランス人も啜るよ
257 名前：タイガードライバー(兵庫県) 投稿日：2014/01/04(土) 21:26:17 ID:6aU712xk0
>>94
マジで？フランスで啜って食ってたらすげー白い目で見られたぞ
331 名前：サソリ固め(群馬県) 投稿日：2014/01/05(日) 04:40:22 ID:nBs9/QCp0
>>257
アメリカ人は啜ってたな
つーかそこまで他国の文化に合わせる必要ないだろ
寿司とかの和食の食い方が日本と違うからって
外国人を白い目で見る方がおかしい
あんな食い方してるよｗこうやって食べるんだよってなぐらいで十分
106 名前：イス攻撃(兵庫県) 投稿日：2014/01/04(土) 17:39:44 ID:cSnVwa+m0
140 名前：張り手(神奈川県) 投稿日：2014/01/04(土) 18:19:13 ID:L+4Bp+ag0
>>106
一緒に麺食いにいきてー
122 名前：垂直落下式DDT(東日本) 投稿日：2014/01/04(土) 17:58:08 ID:l9DOwI2l0
スープの残りとかをパンでぬぐって食うのもどうかと思うがな
152 名前：ダイビングフットスタンプ(福岡県) 投稿日：2014/01/04(土) 18:30:55 ID:HYzOJ70G0
>>122
あれは人前でやっちゃダメって
家でこっそりやるのならOK
149 名前：クロスヒールホールド(新潟県) 投稿日：2014/01/04(土) 18:28:45 ID:pxRE+zgGP
二郎はアメリカで流行りそう
166 名前：膝十字固め(栃木県) 投稿日：2014/01/04(土) 18:44:52 ID:Kwzw6YiJ0
>>149
問題は値段でしょう。
ラーメンもうどんも海外では２倍の値段になる。
234 名前：エメラルドフロウジョン(奈良県) 投稿日：2014/01/04(土) 20:10:41 ID:umd/P3dq0
ああでも今日ナポリタンスパゲッティだったんだけど、父母ともにラーメンみたいなすすり方してたわ・・・
おそらく外でスパゲッティ食べるような人じゃないから好きにさせてたけど
236 名前：雪崩式ブレーンバスター(東京都) 投稿日：2014/01/04(土) 20:13:16 ID:KYPNlv6j0
>>234
お前にあわせたんだろうな
244 名前：エメラルドフロウジョン(奈良県) 投稿日：2014/01/04(土) 20:28:39 ID:umd/P3dq0
>>236
俺だけめっちゃ上品に食べてたわ
俺もラーメンの時はすするけど、スパゲッティはすすっても汁を一緒に吸い込める訳じゃないからな
でも２人ともいい年だしもう変えるのは難しい 食べることを注意して機嫌を悪くさせるのもかわいそうだしな
271 名前：キン肉バスター(京都府) 投稿日：2014/01/04(土) 22:52:39 ID:q6y3k23O0
すする文化とかないから
すすると風味があがるとかあとづけにも程がある
274 名前：スパイダージャーマン(やわらか銀行) 投稿日：2014/01/04(土) 23:12:22 ID:9n2zVf+k0
>>271
ワインのテイスティングと似た理屈
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1388820606/
好きに食えよ
日本でも禅僧の食事作法では音をたてずに食べ、最後に飯茶碗の中に茶を注ぎ漬物の一片を用いて器を清めつつ飲み干して食事を終えるべしとされている。
一方で茶道の作法では、御茶を音をたてて啜るべしとされている。
つまりはケースバイケース。ww
別にいいんだが、外国人用にフォークか何か食べやすいもの用意してもいいんじゃね、と思った
ワインのテイスティングってクソまずそうに聞こえる
別にいいんじゃないの？
スープパスタかな
店もフォークくらい出してやればいいのに
パリのラーメン千円だったわ
しかもほとんどの日本食レストランが中国人経営
普通にワインを飲む時にはテイスティング時のような音をたてない模様
ラーメンのテイスティングってなんや？
テイスティングじゃなくて、鼻に匂いを通すのに「すする」という行為が一役買っているという話だろう「すすると風味が上がる」理屈の説明。
パリで千円で外食できるレストランなんて
ベトナム料理で具の少ないフォーくらいじゃない？
それかサンドイッチとコーヒー