おいしいお

アメリカのピザ １枚６ドル　日本のピザ １枚２５００円　誰かこの業界を何とかしてくれ

 

2014年1月1日15:00:00

 

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1 名前：アキレス腱固め(埼玉県) 投稿日：2013/12/31(火) 19:13:25 ID:llKMosdhP

宅配ピザが値崩れしない理由　デリバリーの人件費が高いから 　外食産業のデフレが相変わらず止まらない中で、宅配ピザの値段は決して安くない。それでも宅配ピザが値崩れしないのは、デリバリーの人件費が意外と高くかかるからである。 「利益を出すためには配達にかかる人件費を売り上げの15～20％程度に抑えなければならない。そうなると時給1000円前後のアルバイトには1時間で平均6000～7000円を売り上げてもらわなければなりません。 　1軒1枚ずつだと1時間に3軒回らないと利益が見込めないということです」（大手ピザチェーン関係者） 　牛丼チェーンのように一人のアルバイトが1時間で何十人もの客をさばくことが不可能な業態ならではの悩みだ。 　各チェーンが「店舗まで受け取りにきたら2枚目は無料／半額／割引」といったサービスを打ち出しているのは配達の人件費を削る工夫である。 http://news.mynavi.jp/news/2013/12/29/138/

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コメント(20)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 15:26:25

  高くても買うてだけで安いなら安いほう買うに決まってんだから
  安いデリバリーピザで新規参入すりゃいいじゃん、まあ無理だろうけど

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 15:34:45

  ナポリの窯ってとこはSサイズもあるから一人暮らしでも頼みやすくて好きだわ
  Sサイズなら単価も1500～2000円くらいで済むし
  まぁ値段だけならイタリア料理屋とか行って頼んだ方が安いし同じような具材のピザならそっちの方が旨かったりするんだけど、宅配ピザ屋はそういう所に置いてないジャンクなピザがあるのが良いんだよな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 16:07:31

  俺に資金があれば持ち帰り専門店作るけどなー
  シェア奪う自信がある

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 16:08:20

  渋谷CONAの５００円ピザ増えないかな。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 18:48:55

  吉祥寺にも1枚５００円の持ち帰りピザ屋あるよ
  普通にアンチョビとかの具もあってメニューも多い
  まあ夜の間、風俗街でしかやってないけどね。
  店の女の子とかが買いに来てる

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 19:35:42

  需要と供給で高目の値段設定ってのは勿論あるけど
  ピザ食が普及してるかどうかってのが最大の問題だろう
  お前らヨーロッパ行って納豆３ｐ100円相当で買えると思ってんの？

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 20:34:43

  持ち帰り専門ピザ屋が駅ん中で場所貸りてやってるみたいだけど、そこは1000円ちょいと少し高いもんなぁ
  味は少々落ちるが、シェーキーズとかに行けばそこより安い値段で食べ放題だから選択肢に入らないが、駅ん中だけあってそこそこやっていけてるようだ
  ※6
  牛乳とパンは、皆毎日のように食べてるよね(´・ω・`)

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 20:45:25

  そう考えるとハンバーガーは大したもんだな

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 22:30:30

  池袋に安くてうまいところがあるんだけど、
  それと比べると宅配ピザは具が多すぎる気がする。
  具を3分の１くらいにして、どの具が主役かはっきり分かるような
  メニューにすれば結構安く出来るんじゃないの？
  …って、人件費が問題って話なのか。ほんとかね。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月1日 23:06:50

  この話題って定期的に出てくるけど、ワンコインのデリバリーピザって既に存在するんだよね。後は需要次第で全国に広がるしょ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月2日 00:24:17

  これってアホ議論だと思うわ
  単純に日本ではそれで経営できるからやってるだけ
  売れなくて潰れそうで、ライバルと価格競争でも始まらなきゃ安くするわけない
  あとは文化の違い
  日本だとそんな美味しい訳でもなく高いピザ
  アメリカだとコレジャナイ感MAXの高いSUSHI
  そんなもん

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月3日 15:00:13

  ピザ＝宅配が基本で値段付けてるのが日本はおかしいんだよ
  ピザの値段と宅配の値段を何故分けないのか

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月7日 19:00:29

  >>117は人間は生まれてから一度も移動したことがないとでも思っているのだろうか。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月20日 01:57:21

  おかしいと思ったら？やろう！
  これで2014流行語を・・・・取ろう!

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年2月13日 05:58:24

  いやいやいやいや
  近所のラーメン屋は500円で配達してるし
  原材料費も調理時間もそんなに差があるとは思えん
  注文だってピザほど多くはないだろう
  それでも30年以上営業してるんだから、やってできないことはないだろ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年3月4日 14:47:16

  >アメリカ並みに売れればもっと安くなるだろう
  ↓
  >近所のラーメン屋は500円で配達してるし
  家の近くも配達で600円程度
  業界がやる気無いのだから売れるはずもないｗ
  DQN味付けでゴチャゴチャして手も油だらけになるピザなんて買わないよｗ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月23日 09:40:27

  高いから頼まないだけで、一枚６００円ならみんな週に一度は頼むように
  なるでしょ
  作らなくていいしうまいし安くしたほうが回るのにね

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月20日 19:38:46

  日本はピザに限らず食べ物が何でも高い

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月18日 17:55:57

  ニュースでピザ屋が出てるが大概いい値段

  作ってる人がお洒落だからかね

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月14日 20:08:54

  ちょっと前にTVで、イケメンピザ店長の月収っていうのをやってた。

  60万だって。スタジオじゃ「すごーい」なんて馬鹿な芸人が言ってたが、
  原価考えるとただのボッタクリだもんな。