識者「ほうれん草と牛乳は食べ合わせが悪い！」

2024年5月11日23:00:00

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:43:05 ID:x1HE

識者「カルシウムが吸収されないから！」?いや、ほうれん草のシュウ酸の吸収も抑えられるからほうれん草を摂取するのに良い組み合わせなんやぞ? https://news.yahoo.co.jp/articles/0292218a09d83b61c59d09375d815ca40a24505b

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:44:03 ID:x1HE

ほうれん草をカルシウムと一緒に取らなかったらシュウ酸をまるまる取り込むことになって結石の原因になるんやで

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:44:04 ID:x1HE

何が「食べ合わせが悪い」じゃ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:44:04 ID:zJyG

茹でれば落ちるやろ

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:45:02 ID:ZVbH

カルシウム摂取の観点からの話やろそんなわかりきった話するなってのはそうだが

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:45:04 ID:oM9i

週3でシュウ酸

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:51:03 ID:sVyS

>>6 結石で欠席

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:45:05 ID:sf3M

なるほどほうれん草を食うときは牛乳飲めば安心なのか

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:46:01 ID:x1HE

>>7 せやで煮干しとかもオススメや

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:46:04 ID:zJyG

>>7 サプリでいいよ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:46:02 ID:IPJL

毎日ほうれん草と牛乳一緒に食べるわけでもなしかまんやろ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:46:03 ID:x1HE

ニートに論破される管理栄養士恥ずかしくないの？?

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:47:04 ID:sf3M

>>10 ホンマやな

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:46:03 ID:H3m5

シチューにほうれん草を入れるんや

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:51:03 ID:6YHM

>>11 これ美味しいよね

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:47:01 ID:WupP

ほうれん草とベーコンをバターで軽く炒めたら牛乳を入れます！

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:52:00 ID:6YHM

>>13 ホワイトホースにしてグラタンにしようぜ

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:52:02 ID:6YHM

>>18 ソースやな

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:55:02 ID:WupP

>>18 ウイスキーだっけ？こいつをつまみにするのもいいですなあ

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:55:01 ID:3u2e

ホウレン草と乳製品てなんか口の中変な感じになるから好きやないわ牡蠣も同じで苦手になる

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:57:02 ID:IW77

ほうれん草グラタン美味いやんけ

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/05/09 13:53:01 ID:qSme

ちなみに栄養を吸収したいならほうれん草はマヨネーズと食えこれガチのやつ吉良食品乾燥野菜九州産ほうれん草 40g×5袋

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1715229833/

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コメント(17)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月11日 23:46:28

ほうれん草のミルク煮
ほうれん草のクリームシチュー…
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 00:13:46

１の言うように調理の材料としてならアリだけど給食みたいに壊滅的に合わないオカズに牛乳はやめてくれと。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 00:14:04

何を今更
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 01:22:08

アメリカでステーキ食うとだいたい付け合わせに出てくるほうれん草のミルク煮みたいなの好き
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 03:55:22

サイゼのほうれん草にホワイトソースとチーズかけて焼いたヤツが大好きだった。復活してくれないかな。
ペンネは要らね
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 04:14:57

クリームスピナッチ知らんのかｗ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 04:17:17

かつお節でも良いよ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 04:43:41

ほうれんそうのクリーム煮
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 04:55:22

間違い・過剰だらけの記事だな
・ほうれん草×お茶(タンニン)
鉄分吸収阻害は間違いじゃないが、1束(100g)に対しお茶2ℓでようやく出始める程度
気にするレベルじゃない
・ほうれん草×乳製品
鉄分吸収阻害は間違いじゃないが、逆に乳製品がシュウ酸吸収を阻害するので
結石予防として推奨されるほど食べ合わせが良い
・インスタントラーメン×チーズ
過剰が有害になる無機リンの摂取を予防できるので有効
・大根×人参
アスコルビナーゼがビタミンＣ破壊とか昭和時代の間違った知識
ビタミンを破壊するのではなく酸化型にするだけであって無害
酸化型ビタミンは体内に入ると還元型に戻り、普通に吸収される
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 05:36:27

なんやほうれん草生で食う時の話か？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 06:06:33

ほうれん草と牛乳…おひたしと牛乳
入院食かな？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 09:27:53

ほうれん草とサーモンのクリーム煮美味い
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 10:25:19

そんなに気にするなら小松菜食え
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 10:39:31

🍓️ 熱い女の子たちがあなたを待っています 👉 𝐖𝐖𝐖.𝐗𝟏𝟖.𝐅𝐔𝐍
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 16:56:06

マナー講師めいてる書き方だな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 17:52:38

そもそもほうれん草と牛乳を一緒に取るって発想がないんでなんとも・・・
彩りでシチューにちょっと入れるくらい？
まだバターソテーとかならわかるんだが
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年5月12日 20:25:38

自ら発想が貧弱なのを申告するのはやめたほうがいいぞ