4 名前:スプリクトhage山下ハゲ(庭) 投稿日:2024/05/06 17:45:05 ID:Dh9URYdy0.net
キャベツも人参ももやしも入っててほしいの
14 名前:警備員[Lv.24][苗](広島県) [CH] 投稿日:2024/05/06 17:50:05 ID:mNVTElJf0.net
>>4
玉ねぎは?
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2024/05/06 17:47:05 ID:a238Mblh0.net
冷やし中華のもやしこそ不要
7 名前: 投稿日:2024/05/06 17:48:00 ID:brBqbNjJ0.net
もやしは野菜だから入ってた方がよくね?
8 名前: 投稿日:2024/05/06 17:48:01 ID:cg8qinGs0.net
塩焼きそばのときは入れるよ
上海焼きそば、海鮮あんかけ焼きそばのときは少しだけ入れる
ソース焼きそばには入れない
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2024/05/06 17:48:04 ID:K80zI2bV0.net
海外観光客向けにモヤシラーメンを流行らせるんだ
モヤシ盛り上げチャレンジとか称して、もやし5袋分ぐらい消費させろ
10 名前: 投稿日:2024/05/06 17:49:03 ID:syXbinVC0.net
紅生姜よりはマシ
75 名前:警備員[Lv.9][新苗](庭) [US] 投稿日:2024/05/06 18:08:04 ID:cg8qinGs0.net
>>10
ちりめんじゃこ、胡椒、紅ショウガだけの焼きそば美味しいぞ
12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2024/05/06 17:49:05 ID:xsCPboY+0.net
玉葱もな
13 名前:名無しさん@涙目です。(長野県) [US] 投稿日:2024/05/06 17:50:02 ID:3szl9sMO0.net
まあ水っぽくなるわな
111 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US] 投稿日:2024/05/06 18:24:00 ID:zUgN4QpK0.net
>>13
下手くそが炒めると水が出る
炒めるときにもやしを動かしまくってると水が出る
表面の細胞を焼ききる感じで強火で炒めると水出ないし、もやしもシャキシャキのままになる
15 名前:名無しさん@山下です。(庭)(庭) [PT] 投稿日:2024/05/06 17:51:04 ID:R3XU4JYJ0.net
野菜たっぷりのほうがいいなあ
36 名前:警備員[Lv.10][新苗](茸) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 17:56:04 ID:brBqbNjJ0.net
>>15
ほんとそれ
炒め物って野菜を多めに摂りやすいから
17 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [CA] 投稿日:2024/05/06 17:51:04 ID:O91/dNIR0.net
これは全く同感だな。
麺の味もソースの味も、どちらも殺してしまう。
百害あって一利なし。
18 名前:警備員[Lv.27(前10)][苗](やわらか銀行) [JP] 投稿日:2024/05/06 17:52:00 ID:ZZfSb35r0.net
ラーメンもそうだけど、麺に偽装したモヤシは許せないな。
モヤシはモヤシで別で食べたい。
35 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 投稿日:2024/05/06 17:56:03 ID:5sUBbGkc0.net
>>18
健康のためもやしでカサ増しするようになってしまった
昔は2玉食ってたけど
44 名前:警備員[Lv.10][新苗](茸) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 17:58:01 ID:brBqbNjJ0.net
>>35
これも同意
モヤシで嵩増しすると
麺減らせるからヘルシー
麺二玉とかカロリーヤバい
20 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US] 投稿日:2024/05/06 17:52:00 ID:FHc++DLt0.net
昔は餃子の王将のラーメンにもやしが大量投入されてて
スープが限りなく薄まってクソマズかった時代がある
24 名前:名無しさん@涙目です。(岐阜県) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 17:53:01 ID:Xo16SmZB0.net
水っぽくなるからあんまり好きじゃないわ
26 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [SV] 投稿日:2024/05/06 17:54:00 ID:EfDG9aBR0.net
海の家のチープで割高な焼きそばやラーメンはなぜか美味かったなw
口が海水でやられてるからかな
27 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [HN] 投稿日:2024/05/06 17:54:01 ID:I8mSa/ru0.net
最近のもやしは量を減らしたよな
28 名前:名無しさん@涙目です。(神奈川県) [EG] 投稿日:2024/05/06 17:54:05 ID:Ff8CJkNs0.net
焼きそばにもやしはあってもなくてもいい 肉キャベツ紅ショウガだけはマスト
29 名前:名無しさん@涙目です。(香川県) [DE] 投稿日:2024/05/06 17:55:03 ID:ZvmUs8wf0.net
もやしニラ牛切り落としキャベツで作るとうまい
32 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [QA] 投稿日:2024/05/06 17:56:00 ID:p27v6xVf0.net
キャベツは入ってるけどモヤシは見たことないな。パサパサするから入れるとバランスとってくれそうな気はするが。
33 名前:名無しさん@涙目です。(新日本) [US] 投稿日:2024/05/06 17:56:01 ID:egSv50Dy0.net
玉ねぎが入ると家の料理感がただよう
37 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 17:56:05 ID:APzHHw+K0.net
駅そばのワカメ 臭いんだよ
38 名前:警備員[Lv.25][苗](大阪府) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 17:57:03 ID:qlic8y400.net
具材多いとなんか不味くならん?
46 名前:名無しさん@涙目です。(新日本) [US] 投稿日:2024/05/06 17:59:05 ID:egSv50Dy0.net
>>38
ちょっとチープなくらいがちょうどいい
102 名前:警備員[Lv.25][苗](大阪府) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 18:18:01 ID:qlic8y400.net
>>46
あれもこれも肉も多めにとかしてやら野菜炒めに麺が入ってる感じになるのイヤ
42 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [US] 投稿日:2024/05/06 17:58:01 ID:Yx80fzXc0.net
焼きそばのもやしは口の中のソースギトギトをさっぱりする役割りがある
43 名前:都会(東京都) [US] 投稿日:2024/05/06 17:58:01 ID:FxkW/uGW0.net
ラーメンには必須なのにな
53 名前:名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 18:00:05 ID:TImzjtJZ0.net
野菜は水っぽくなるので必要最小限でいい
56 名前:名無しさん@涙目です。(静岡県) [KR] 投稿日:2024/05/06 18:02:04 ID:3Rgmwo3q0.net
麺だけの焼きそばが食べたい
61 名前:警備員[Lv.10][新苗](茸) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 18:03:04 ID:brBqbNjJ0.net
>>56
作れば?
焼きそば用の中華麺とか
スーパーで50円とかで売られてるから
それ炒めてソースかけるだけ
62 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [AU] 投稿日:2024/05/06 18:05:00 ID:QxyK6VlH0.net
焼きそばに限らず何に入っててもおいしくないもん
キャベツ>>>>>もやし
66 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 投稿日:2024/05/06 18:06:01 ID:KeqwX79w0.net
>>62
えっ?お好み焼きどうするの?
67 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [AU] 投稿日:2024/05/06 18:06:04 ID:QxyK6VlH0.net
>>66
もやしの話だぞ
136 名前:警備員[Lv.54][苗](ジパング) [US] 投稿日:2024/05/06 18:43:01 ID:/Q6wFLno0.net
>>67
お好み焼きにもやしみじん切りにして入れるだろ
63 名前:警備員[Lv.39][苗](ジパング) [EG] 投稿日:2024/05/06 18:06:00 ID:b543Rzxb0.net
基本的に野菜入れたら水っぽくなるでしょ。焼きそばの具は豚バラ、九条ネギがメインで、キャベツやにんじんはちょっと入れるくらいだわ。
火力の強いコンロに中華鍋や鉄板で焼くならもやしも全然アリだとは思うけどね。
81 名前:警備員[Lv.9][新苗](神奈川県) [JP] 投稿日:2024/05/06 18:10:01 ID:jGbfv6pd0.net
>>63
若いうちだよそんなこと言えるの
64 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 投稿日:2024/05/06 18:06:01 ID:hQ0nw3HN0.net
あれはあれで美味いので俺は好きだけど、嫌がる人の気持ちは分かる
というのはもやしは若干ながら野生味が残り、しかも焼きそばとあんまり馴染もうとしない
麺の中で自分だけシャキシャキ言ってる感じ
70 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 投稿日:2024/05/06 18:07:03 ID:oEgshBFq0.net
好みの問題だな
柔らかい麺と濃いめソースには
モヤシは好きだわ
85 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US] 投稿日:2024/05/06 18:12:03 ID:zUgN4QpK0.net
日田焼きそば全否定
94 名前:名無しさん@涙目です。(茨城県) [RU] 投稿日:2024/05/06 18:15:01 ID:TfV3+tKU0.net
>>85
普段の焼きそばには入れないけど、カルディで買った日田焼きそばにもやし入れろって書いてあったから入れてみた
135 名前:名無しさん@涙目です。(茸:大阪府) [IE] 投稿日:2024/05/06 18:42:03 ID:BHO5kgoC0.net
>>85
相夫恋しか認めない
138 名前:名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 投稿日:2024/05/06 18:44:02 ID:gyTB9yn60.net
>>135
有名なのか
日田に行ったらそんな看板があるから入ってみようかと思った
日田焼きそばって有名だもんな
89 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [SE] 投稿日:2024/05/06 18:13:03 ID:YGmgKXic0.net
キャベツ多めで頼むわ
しんなりするまで火入れてくれ
91 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 投稿日:2024/05/06 18:13:04 ID:5sUBbGkc0.net
焼きそばは青海苔とマヨネーズが本体
98 名前:名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 投稿日:2024/05/06 18:17:01 ID:u+M9u0eZ0.net
焼きそばにネギってどこ地域や
108 名前:名無しさん@ミ戻目です。 警備員[Lv.19][苗]:0.00162047(長野県) [US] 投稿日:2024/05/06 18:22:04 ID:/BktYyvW0.net
紅生姜よりは入れてもよき
109 名前:名無しさん@涙目です。(岐阜県) [US] 投稿日:2024/05/06 18:23:00 ID:RTdmuGEK0.net
美味しいやん
キャベツと人参、もやしやわ
110 名前:アルプスの少女山下(石川県) [RO] 投稿日:2024/05/06 18:23:01 ID:TP/nVWWO0.net
全体として同じ量にするがキャベツもやし麺の割合を決めていいと言われたら
キャベツ1麺9にする
112 名前:名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US] 投稿日:2024/05/06 18:24:03 ID:uRY+J2ka0.net
麺を味わいたいのにシャキシャキ野郎がいちいち絡まってくるのが鬱陶しい
117 名前:名無しさん@涙目です。(富山県) [US] 投稿日:2024/05/06 18:28:00 ID:QIiRFOWl0.net
俺もモヤシは許せないが豆モヤシ単体の炒め物は許す
118 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [DE] 投稿日:2024/05/06 18:28:02 ID:JFr2z1VH0.net
もやし入れるけどな
121 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [SE] 投稿日:2024/05/06 18:30:02 ID:dqq2fFgD0.net
もやしはよく焼き、生焼けは味と臭いが気になる
122 名前:警備員[Lv.10][新苗](茸) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 18:31:03 ID:5q8SoPvW0.net
>>121
火をよく通さないと
もやし特有の臭みあるよな
124 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 投稿日:2024/05/06 18:33:02 ID:rk8jdSwa0.net
キャベツのみでよろしい
125 名前:名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 投稿日:2024/05/06 18:33:02 ID:fmYfZRVc0.net
かさ増しやろ
127 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [BR] 投稿日:2024/05/06 18:34:02 ID:vF4J7zLi0.net
コロッケの中のもやしは要らない
128 名前:警備員[Lv.10][新苗](神奈川県) [ID] 投稿日:2024/05/06 18:35:00 ID:GHKBLlt40.net
>>127
どこに住んでるの?w
130 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 投稿日:2024/05/06 18:36:05 ID:8dgZEsuG0.net
味が薄くなるんすよね
131 名前:名無しさん@涙目です。(熊本県) [LY] 投稿日:2024/05/06 18:37:03 ID:FvRBF4+y0.net
どんな料理にももやしは常に必要だと思う
出来ればもやしのヒゲも切らないで
133 名前:警備員[Lv.10][新苗](茸) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 18:39:01 ID:5q8SoPvW0.net
>>131
安いし、料理するなら
野菜の嵩増し
としてほんと助かってる
132 名前:名無しさん@涙目です。(富山県) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 18:39:00 ID:Z82Cig3J0.net
具なら大きさ形が違うからいいが
もやしは麺と混ざって麺の歯ごたえをまきらわしくする。
134 名前:名無しさん@涙目です。(長野県) [FI] 投稿日:2024/05/06 18:39:05 ID:gNN63iwW0.net
家じゃよく使うけど外食だといらんかな、となる
137 名前:名無しさん@涙目です。(富山県) [RO] 投稿日:2024/05/06 18:43:03 ID:1RdPH4br0.net
もやしが麺の代わり
139 名前:名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 投稿日:2024/05/06 18:45:01 ID:gyTB9yn60.net
広島焼きにもやしが入ってた
おいしかった
150 名前:警備員[Lv.10][新苗](茸) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 18:52:04 ID:5q8SoPvW0.net
>>139
広島焼きという呼称は
色々問題あって
一般には蔑称になってるからやめとけ
144 名前:名無しさん@涙目です。(兵庫県) [MA] 投稿日:2024/05/06 18:50:00 ID:2lFOBdcn0.net
水っぽくなると言っている連中は料理下手なんだよ
もやしは火を止める1分前にに入れろ馬鹿どもめ
147 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 投稿日:2024/05/06 18:50:05 ID://jIqpAx0.net
焼きそばに入れていい野菜はキャベツとにんじんと玉ねぎのみ。
149 名前:◆65537PNPSA (宮城県) [ニダ] 投稿日:2024/05/06 18:52:02 ID:edy4v0zf0.net
>>147
ニンジンいらないよ
152 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [DE] 投稿日:2024/05/06 18:53:05 ID:FlrzL3YM0.net
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1714985112/
野菜を入れすぎると焼きそばとして成立しなくなるラインが存在する、自分の場合は野菜1.5:麺8,5位がベストバランスや
もやし入れると水っぽくなるって言ってる奴
料理出来ない奴の戯だな
焼きそばの調理工程考えたら水っぽくならなくするにはどうすりゃいいかくらい考えたらすぐ解るだろう
具はキャベツだけでいい
もやしを燃やしておくんだ
水っぽくならない🐸
最優先の野菜具はキャベツ
妥協して人参までは認めたい
正解はキャベツなんだけどもやし入れる情弱大杉問題
かさましにもやし使ってたんだけど
いつの間にかあのシャキシャキした歯ごたえが無いと物足りなく感じるように調教されちまった
は? 具はもやしだけ,しかももやしの方が麺より多いぐらいで食べたいんだが
もやしはキャベツや人参などと合わせて野菜炒めで食べたい。もやし入り焼きそばでは食べたくない
ピーマン・キャベツ・モヤシのどれかと豚肉を入れる
手軽さとコスト面からモヤシが多い
混ぜるな
キャベツ高騰中はキャベツ減らして最後の仕上げにモヤシでかさ増し
キャベツは刻むのが面倒くさいんでもやしで焼きそば作っちゃう
同じ野菜だ、無問題
発達障害はこだわりが強い
有っても無くても気にならない
それがもやしクオリティ
野菜に塩コショウで味付けしようとすると水が出てくるからダメ
炒めるのは一番強い火力で、設備家庭用なら距離空くと火力激減するからフライパンは振らずにヘラで混ぜる、味付けは最後にササッと、
ベチャベチャになる人の大半は野菜炒めてる最中に味付けしてる。
あってもなくても目玉焼き乗せたら気にならんだろ?
かさましにもやし入れるなら麺1袋余分に買えるカロリーは気にしない
許せない!つーんならテキヤの肉の無い焼きそばだろが。
焼きそばの話してるのに目玉焼きは意味不明すぎる
目玉焼きが食べたきゃ食えばいい。焼きそば関係ないやろ
野菜入れて水っぽくなるってのを調理の腕のせいだと思ってる奴のアホさに驚く
パサパサでのどに詰まる焼きそばより、
汁気の多い焼きそばのほうが好き
つゆ焼きそばとか最高
※22、調理の腕やなければ何や?
※21
焼きそばに目玉焼き乗せてくるのは地域性があるようです。
ワイの地元は目玉焼き乗せ焼きそばが比較的多いですよトラッカー御用達の食堂とかSAにありますね。
チルドの袋焼きそばには炒める時に水足してくださいってモノも多いから
もやし入れると水入れなくてもちょうどいい塩梅になって良い感じだと思う
野菜を調理してたら、もやしでなくても水分出て来るよな
キャベツと豚肉で充分。
もやしなんて大量にいれたら青臭くなって食べられたもんじゃない。
絶対入れるってことはないけどあったら入れる
>>28
別に大量に入れる必要ないだろ。ほど良く入れろ
しかしモヤシが青臭いか?そう言っておきながらキャベツは入れるとか
どんな鼻だよ
おでんのウインナーソーセージが許せない。燻製臭でスープが台無し
🍓️ 熱い女の子たちがあなたを待っています 👉 𝐖𝐖𝐖.𝐗𝟏𝟖.𝐅𝐔𝐍
もやしは青臭いやろ。
実際「萌やし」なんやから。
※24
無知なアホは放っておきなされ
もやしは別のフライパンで炒めて最後にのせる
炒めて水が出るのを計算して、市販の焼きそばのソースは粉になってるんだが。
焼きそばでベチャるなら野菜炒めもベッチャベチャや!安心しろ!
台湾焼きそばには必須ですな。笑🐸
台湾焼きそば自体は必須じゃないけどな
田舎もんにはいるんだろ。
もやし自体バカしか食わねーしな