1 名前：エクスプロイダー(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 00:58:07 ID:YOD+HH+D0
ダ・ヴィンチ電子ナビ
2013年12月12日11時30分
キリンラーメン、納豆そば……実は健康食？ 「ご当地即席麺」がブーム
『全国ご当地即席麺 極上アレンジレシピ』（宮前祥子、野上知子/講談社）
『全国ご当地即席麺 極上アレンジレシピ』（宮前祥子、野上知子/講談社）
今、密かにブームとなっている「ご当地即席麺」。日清のどん兵衛やチャルメラ、スーパーカップなどおなじみの商品が、販売エリアによって“ご当地の味”として限定発売されているのだ。
続きはソース
http://news.livedoor.com/article/detail/8340257/
『全国ご当地即席麺 極上アレンジレシピ』（宮前祥子、野上知子/講談社）
今、密かにブームとなっている「ご当地即席麺」。日清のどん兵衛やチャルメラ、スーパーカップなどおなじみの商品が、販売エリアによって“ご当地の味”として限定発売されているのだ。
続きはソース
http://news.livedoor.com/article/detail/8340257/
4 名前：ジャンピングエルボーアタック(群馬県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:00:33 ID:vS6aIope0
炊飯器で米炊いたらラップにくるんだ生卵入れて40分くらい放置しとけ
ラーメンに入れても丼に入れても美味しい温泉卵の出来上がりだ
俺くらいになると常時3つは温泉卵をキープしてる
5 名前：タイガードライバー(山梨県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:00:58 ID:9Rmdv09f0
チャルメラ塩サイコー
7 名前：スリーパーホールド(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:02:03 ID:SjjqJeRgP
サッポロ一番味噌ラーメンには卵必須だよな？
入れずに食べたことないわ
8 名前：サッカーボールキック(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:04:05 ID:8OU9DgW80
チャルメラは豚骨じゃないの
9 名前：キン肉バスター(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:05:30 ID:Z6wccJaZ0
チキンラーメンとちゃうんかい
10 名前：ドラゴンスリーパー(チベット自治区) 投稿日：2013/12/18(水) 01:05:57 ID:lHbLLNQQ0
チキンラーメンを丼に入れ湯を注いだ後、袋に残ったカスをポリポリ食べてる(´・ω・｀)
12 名前：ビッグブーツ(愛知県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:06:41 ID:WHQ6kcbi0
スガキヤは入ってるのが多い
14 名前：サッカーボールキック(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:07:50 ID:8OU9DgW80
チキンラーメンは砕いて
ベビースター的に食べる
15 名前：ダブルニードロップ(九州地方) 投稿日：2013/12/18(水) 01:08:26 ID:hJ/P6+diO
チャルメラ？
チキンラーメンの間違いだろ
16 名前：ミッドナイトエクスプレス(埼玉県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:08:31 ID:7lzZeFGR0
サッポロ一番だろにわか
17 名前：ダイビングヘッドバット(禿) 投稿日：2013/12/18(水) 01:09:37 ID:fzK/Uuj1i
徳島だと生卵入れ放題なんだよな
18 名前：ニールキック(埼玉県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:10:00 ID:+SyDjfCu0
生卵入れるのって徳島だけじゃないか？
普通は半熟以上だろ
19 名前：男色ドライバー(チベット自治区) 投稿日：2013/12/18(水) 01:10:12 ID:+Htkdn8y0
インスタントラーメンに野菜炒めのっけて食べると美味いよな
20 名前：パイルドライバー(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/12/18(水) 01:11:21 ID:b3uzBsC/O
>>1
マジレスすると食ってるうちにスープの温度が下がっていて卵がとじれない
卵投入でさらにぬるくなり気持ち悪い汁になるだけ
23 名前：オリンピック予選スラム(神奈川県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:20:00 ID:io71MI180
>>20
この人わかってる人だ
器に盛ったラーメンに卵乗っけても半熟卵にはならないんだよね
生の卵＆ぬるいラーメンになるだけ
38 名前：スターダストプレス(中国・四国) 投稿日：2013/12/18(水) 01:47:36 ID:g3vwQY1PO
>>23
横からすまんが、スレタイの最後に入れて閉じるは、
鍋の中にときたまごをまぶして物理的に蓋を被せて、って意味なんじゃないか？
まごうかたなき卵綴じ
おれは丼に最後に生卵落とす派だな
サッポロ一番味噌に生卵、うまかっちゃんに納豆
21 名前：栓抜き攻撃(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/12/18(水) 01:11:38 ID:FYXkZIlY0
袋麺も卵も高くなった
もう特売じゃないと買えない
22 名前：サッカーボールキック(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:12:16 ID:8OU9DgW80
徳島ラーメンは確かに生卵があうな
24 名前：ニールキック(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:21:48 ID:RwulIsc/0
卵で閉じるとか言い出す奴嫌い
26 名前：チェーン攻撃(群馬県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:23:39 ID:QTxofjf00
サッポロ塩に卵いれないサッポロ味噌に卵必須
28 名前：男色ドライバー(チベット自治区) 投稿日：2013/12/18(水) 01:29:01 ID:+Htkdn8y0
出来上がったやつに生卵を入れるとちょうど食べやすい温度になるよね
29 名前：フルネルソンスープレックス(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:29:25 ID:jH25NlrV0
出前一丁派なんだ俺…すまない
30 名前：膝十字固め(三重県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:33:31 ID:EF/YWVeM0
割らずに汁椀に湯と卵を入れて温めておく
麺がほぐれたら火力を弱くして煮立たないようにする
そして卵を入れて少し溶く
いつもこのやり方だわ
31 名前：ファルコンアロー(愛知県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:42:51 ID:JCJk35+W0
チャルメラは苦手だな
33 名前：16文キック(大阪府) 投稿日：2013/12/18(水) 01:44:10 ID:n4q1JGBk0
卵とじラーメンなど邪道。
あくまで月見ラーメン。
35 名前：膝十字固め(三重県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:45:03 ID:EF/YWVeM0
鍋でグツグツ煮込んだら卵が細かくなりすぎる
36 名前：サッカーボールキック(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:45:11 ID:8OU9DgW80
ゆで卵作っとくのが攻守最強
37 名前：クロスヒールホールド(神奈川県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:45:36 ID:gRifRzDS0
麺いれる前にいれる
39 名前：フロントネックロック(四国地方) 投稿日：2013/12/18(水) 01:48:34 ID:2Y6z9gXn0
最初にラーメンに入れると上手く出来ないので
タマゴだけフライパンで作って後から入れてるわ(´･ω･`)
40 名前：ビッグブーツ(千葉県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:50:15 ID:fR5CkYuA0
俺は麺投入と同時に玉子入れて一緒に煮る派
41 名前：超竜ボム(香川県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:52:48 ID:C5jJOZMq0
>>40
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
42 名前：ダイビングエルボードロップ(山形県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:53:55 ID:MnpHTNFV0
チャルメラに具は不要
43 名前：ジャストフェイスロック(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:53:56 ID:g9xYpCr30
ラーメン屋みたいに具作れないからな
卵でごまかしてる
44 名前：フェイスロック(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 01:54:15 ID:6tcnEIpp0
チャルメラ？サッポロ一番シリーズ以外に選択の余地があるとでも？
47 名前：16文キック(大阪府) 投稿日：2013/12/18(水) 01:59:56 ID:n4q1JGBk0
>>44
丸く整形された麺とかホタテエキス使用とか昔は輝いていた時期もあった。
45 名前：魔神風車固め(SB-iPhone) 投稿日：2013/12/18(水) 01:54:51 ID:ZhtYE/lYP
チャルメラったら袋のちっちゃいおっさんが自らダシになってんだよ
46 名前：ファルコンアロー(愛知県) 投稿日：2013/12/18(水) 01:55:13 ID:JCJk35+W0
ラーメン屋でもスタミナラーメンとかというラーメンは生卵が入ってたなあ
48 名前：ラ ケブラーダ(北海道) 投稿日：2013/12/18(水) 02:35:16 ID:A0Q2a/7+0
入れねーよ
49 名前：フェイスクラッシャー(愛知県) 投稿日：2013/12/18(水) 02:38:16 ID:biKCEjEH0
卵と言ったらサッポロ一番塩だろ
50 名前：チェーン攻撃(埼玉県) 投稿日：2013/12/18(水) 03:10:00 ID:XI7n3qLR0
そう言えばインスタントラーメンの袋めん見てると
表のラーメンの写真に卵ある率高過ぎじゃないか?
まあ生卵なのはチキンラーメンだけだと思うが
51 名前：バックドロップホールド(愛知県) 投稿日：2013/12/18(水) 03:24:30 ID:lOdeBnRb0
味噌味は卵がないとな・・・。
卵がない味噌ラーメンとか考えられない。
52 名前：シューティングスタープレス(関東地方) 投稿日：2013/12/18(水) 03:47:46 ID:BxOvNYpdO
タイムリーにチャルメラ食ってる俺参上
卵美味ぇｗｗｗ
53 名前：ドラゴンスクリュー(福島県) 投稿日：2013/12/18(水) 03:48:00 ID:f+sdnkQz0
塩ラーメンにキャベツと卵を入れて食べてます
カニかま、ちくわも加えたらもっと美味い
55 名前：アトミックドロップ(関東・甲信越) 投稿日：2013/12/18(水) 04:00:04 ID:fgGb8RxNO
ラーメンに生卵やる人を結構見掛けるが
個人的には全く意味がわからない
56 名前：ジャンピングカラテキック(山口県) 投稿日：2013/12/18(水) 04:19:49 ID:Kedtkxvo0
徳島ラーメンディスってんの？
59 名前：栓抜き攻撃(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/12/18(水) 04:57:05 ID:+3DJ8hpO0
ラーメン自体に自信があるなら卵なんてわざわざ入れないだろ 余計なもんだよ
61 名前：メンマ(愛知県) 投稿日：2013/12/18(水) 05:06:14 ID:KINIQSgN0
サッポロ一番塩に卵とほうれん草最強
64 名前：ナガタロックII(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 05:29:49 ID:mErKHn0f0
たまに玉子ふたつ入れるわ
65 名前：スリーパーホールド(兵庫県) 投稿日：2013/12/18(水) 05:48:24 ID:45Op/7g+0
白身って固まらないと味しないよね
67 名前：ジャンピングパワーボム(九州地方) 投稿日：2013/12/18(水) 06:23:45 ID:6BrmgcPlO
チキンラーメンには必ず入れる
他は特に無くてもイイや。余りそうなら入れる
68 名前：雪崩式ブレーンバスター(dion軍) 投稿日：2013/12/18(水) 06:45:32 ID:QUDq7eIL0
固まってないと嫌だよな
いっそ目玉焼きのせたらどうだ？
72 名前：ダイビングヘッドバット(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 09:18:33 ID:hfybVlZt0
>>68
たまーに薄焼き乗っけて天津「麺」風にすることもあるよ
ただ・・・そんな手間に見合うほど美味しいわけでもないんだ
88 名前：栓抜き攻撃(関東・甲信越) 投稿日：2013/12/18(水) 13:25:41 ID:RYNmQhe60
>>68
冷蔵庫から出したばかりの卵ではだめ、常温に戻した卵のほうが固まり易い
71 名前：クロイツラス(禿) 投稿日：2013/12/18(水) 07:16:31 ID:fKWPnr7q0
サッポロ一番の味噌には卵が合う
73 名前：32文ロケット砲(dion軍) 投稿日：2013/12/18(水) 09:24:32 ID:AvAzywrY0
卵は最後でなくて出来上がる1分前に入れる
74 名前：ドラゴンスープレックス(神奈川県) 投稿日：2013/12/18(水) 09:30:54 ID:IjiYI2aj0
といた卵にお湯を混ぜてレンジでちん。
柔らかい玉子焼き風の何かができる。
これをラーメンなどにのせる。
75 名前：タイガースープレックス(関西・北陸) 投稿日：2013/12/18(水) 09:31:14 ID:NS3BJVXlO
チキンラーメンてお湯入れて３分待つ作り方だと冷めるし
そこそこ麺が浸かる量のお湯いるから味薄くない？
78 名前：オリンピック予選スラム(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/12/18(水) 09:38:23 ID:8VkL8lAp0
ラーメン作って麺だけ丼に入れた後に卵入れるとフワフワとき卵になるぞ
79 名前：エメラルドフロウジョン(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 09:40:17 ID:1KZtfd8L0
熱々のカルボナーラに冷え冷えの生卵
81 名前：サソリ固め(東京都) 投稿日：2013/12/18(水) 10:34:19 ID:ZPTnQmKt0
みどりのたぬきに卵を落として蓋するのが至高
84 名前：キングコングニードロップ(徳島県) 投稿日：2013/12/18(水) 11:16:43 ID:wpd+D2n40
サッポロ一番を沸騰した湯450ｃｃくらいで5分近く煮込む
ここで卵+スープの素を入れて3分近く冷ます
こうすると麺にスープの味が付き旨いのだがイマイチ評判悪いんだよな
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1387295887/
固ゆで派なんで炊飯器にアルミホイルで包んだ卵入れてゆでたまご作ってるわ
めん吉に卵入れるとうんまい
ラーメンに入れる卵はゆで卵であってとじるという感覚は無いな
チャルメラ限定ではないけど家袋ラーメンでは必ず卵入れる
ちょっとした贅沢か？
卵は美味しいタンパク質
袋麺はちょっとの野菜と卵ですごく贅沢な気分になれる
固ゆでの殻剥いて入れると白身を麺やスープと一緒に食い辛いし、バラして食おうとすると黄身までバラけて勝手に溶けてったりするんだよな、だから卵とじにする
でも卵落としてとじると、沸騰するお湯の流れでちぎれた白身の欠片が鍋に沢山くっついて来たりするのが邪魔くさい
家で食べるラーメンはトッピングのコストが安くていい。
チャルメラに限らず、のり、卵、ネギとか入れまくってる。
うまい。
卵・海苔は定番だが、ほうれん草のおひたしの残りがあったりするとうれしい。