1 名前:ジャンピングカラテキック(京都府) 投稿日:2013/10/20(日) 23:52:40 ID:WjrAYy0E0
賞味期限見直し「食品ロス」削減 業界の垣根越え動き広がる
まだ食べられる食品が廃棄される「食品ロス」を削減するため、賞味期限を見直す動きが広がっている。食品メーカー各社が、期限延長のための技術開発に取り組んでいるほか、食品ロスの一因ともいわれる流通業界の慣習を見直す動きもある。食品ロスの低下は利益率改善につながるほか、東日本大震災を機に高まる備蓄需要の開拓も期待できるとあって、業界の垣根を越えた広がりを見せ始めた。
続きはソース
13 名前:リバースパワースラム(SB-iPhone) 投稿日:2013/10/20(日) 23:57:57 ID:ofGW3TYJi
はいノ
29 名前:ローリングソバット(やわらか銀行) 投稿日:2013/10/21(月) 00:02:31 ID:jyXqPw+W0
見た目がおかしかったら食べない飲まない
37 名前:セントーン(愛知県) 投稿日:2013/10/21(月) 00:05:47 ID:8eTc9Wzk0
ポテチの賞味期限切れは、油分が臭くなってたな
49 名前:男色ドライバー(北海道) 投稿日:2013/10/21(月) 00:13:45 ID:xylUVVWyO
賞味と消費の期限勘違いしてる奴まだ結構居そうだな
80 名前:ストマッククロー(大阪府) 投稿日:2013/10/21(月) 00:37:42 ID:QAxvFhBV0
缶詰がパンパンに膨らんでてワロタ
92 名前:ウエスタンラリアット(神奈川県) 投稿日:2013/10/21(月) 00:52:03 ID:8O3QoNE20
夏と冬の賞味期限が同じ日数なのはおかしい
93 名前:アンクルホールド(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/10/21(月) 00:52:37 ID:xGlmA7wM0
度をこさなきゃ大丈夫だと思う
116 名前:ジャーマンスープレックス(庭) 投稿日:2013/10/21(月) 01:33:45 ID:tUtKTGW30
賞味期限が一週間ほど過ぎた開封済みの牛乳は、口に入れた瞬間信じられないほどの苦味で反射的に吐いたな
180 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(茸) 投稿日:2013/10/21(月) 06:07:31 ID:08JCNEBE0
乳製品と刺身とかの生で食べるものは怖くて食べられないな
243 名前:頭突き(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/10/21(月) 12:41:46 ID:3qfpzhpX0
今使ってるパルメザンチーズ、期限が1989年だったわ
4 名前:ドラゴンスープレックス(家) 投稿日:2013/10/20(日) 23:53:31 ID:B0JdEtEx0
4年前に賞味期限切れた氷結飲んでるけど
123 名前:ドラゴンスクリュー(埼玉県) 投稿日:2013/10/21(月) 01:45:24 ID:ZdHv6LwZ0
>>4
焼酎は時間がたっても大丈夫なのか
ビールはダメだ、糞不味い
148 名前:サッカーボールキック(北海道) 投稿日:2013/10/21(月) 03:01:46 ID:z3n15R5C0
>>123
氷結はウォッカだぞ
212 名前:レインメーカー(茸) 投稿日:2013/10/21(月) 09:14:54 ID:9FdvDLl40
>>123
ビールは種類による。カンティヨングースなんかは瓶詰後20年とか。
8 名前:ジャンピングカラテキック(大阪府) 投稿日:2013/10/20(日) 23:55:01 ID:UAgmPjWy0
賞味期限なんかちょっとぐらい大丈夫
とか言うアホを放置してると
1週間過ぎた牛乳
1ヶ月過ぎた漬物
3ヶ月過ぎたパックご飯
こういうのを平気で食卓に出すキチガイに進化するからな
39 名前:ジャンピングDDT(やわらか銀行) 投稿日:2013/10/21(月) 00:06:56 ID:V+YpqNN80
>>8
実家でラー油を使おうとしたら
賞味期限が10年前だった
75 名前:フルネルソンスープレックス(SB-iPhone) 投稿日:2013/10/21(月) 00:35:36 ID:NNX3iBtV0
>>8
別に食べられるなら問題ないんじゃない?
保存の仕方一つでどうとでもなるものなのに、馬鹿の一つ覚えで表記された数字にまるきり判断任せちゃう低脳よりよっぽどマシな奴も少なくないだろ
146 名前:バックドロップホールド(dion軍) 投稿日:2013/10/21(月) 02:55:46 ID:VnfWPic/0
>>8
俺のおかんがこれ
バレないと思ってやってたんだろうな
200 名前:膝靭帯固め(SB-iPhone) 投稿日:2013/10/21(月) 08:15:02 ID:lZwcafUli
>>8
全て余裕
12 名前:ジャストフェイスロック(千葉県) 投稿日:2013/10/20(日) 23:57:03 ID:t/+pimjk0
納豆は賞味期限2週間過ぎてからが旬
27 名前:バックドロップホールド(北海道) 投稿日:2013/10/21(月) 00:02:13 ID:u/gy68450
>>12
同じく。期限内の納豆なんてタダの豆。
単品なら食えるが、チャーハンとか納豆汁には期限が切れた物じゃないと。
132 名前:ジャンピングエルボーアタック(鳥取県) 投稿日:2013/10/21(月) 01:58:11 ID:xFOZB0+h0
>>12
なんかBB弾より堅い納豆が冷蔵庫にあったけどどうなんだろう?
あ、納豆菌はお亡くなりになってる模様
44 名前:不知火(千葉県) 投稿日:2013/10/21(月) 00:11:01 ID:VY9n/Dx40
鯖缶は一年越し余裕だった
でもなんかマズかったな、旨味のバランスに重要なものが壊れちゃったのかな
52 名前:ジャンピングパワーボム(やわらか銀行) 投稿日:2013/10/21(月) 00:14:36 ID:O0q/EiMR0
>>44
1年越しなんて余裕
南極探検隊で遭難したスコット隊の缶詰が50年後くらいに普通に食えたって言うのもあるし
46 名前:男色ドライバー(関東・甲信越) 投稿日:2013/10/21(月) 00:11:24 ID:w2rA+S2p0
冷蔵庫にある7月28日期限の卵を食ってるが何ともないな
勿論、生では食わんが
53 名前:フランケンシュタイナー(神奈川県) 投稿日:2013/10/21(月) 00:15:21 ID:VNJ5tzPR0
>>46
それはスゲー
57 名前:逆落とし(山口県) 投稿日:2013/10/21(月) 00:18:43 ID:X3wfmycO0
コンビニのは勿体ないよな
67 名前:ブラディサンデー(愛知県) 投稿日:2013/10/21(月) 00:26:14 ID:+hbgeyzt0
>>57
阪神大震災の時に期限が数日過ぎたコンビニ弁当ストックしてたけど
普通に問題なく食えたしな
69 名前:スターダストプレス(島根県) 投稿日:2013/10/21(月) 00:29:11 ID:5BjsxVkv0
>>67
コンビニ弁当は添加物たっぷりだからな
76 名前:ジャンピングDDT(東日本) 投稿日:2013/10/21(月) 00:36:06 ID:TvyouOYlO
火を通せば賞味期限何年過ぎようが腐ってたって食える
食料は大腸菌が増えるから食えなくなる
81 名前:男色ドライバー(関西・北陸) 投稿日:2013/10/21(月) 00:38:17 ID:OQn6Xlom0
>>76
熱で菌は死滅しても、菌が作った毒素は消えないよ
77 名前:男色ドライバー(関西・北陸) 投稿日:2013/10/21(月) 00:36:41 ID:OQn6Xlom0
ものによるだろ
賞味期間が1週間なら1日位は大丈夫
賞味期間が1年なら1月位は大丈夫
87 名前:バックドロップホールド(北海道) 投稿日:2013/10/21(月) 00:45:38 ID:yaNm529k0
>>77
ちょっと違う。
賞味期限が一週間の物は、さらに一週間でも余裕で食べれる。
一年の物は更に一年。買ってから賞味期限が切れるまでと同じ位切れても平気。
124 名前:中年’sリフト(やわらか銀行) 投稿日:2013/10/21(月) 01:49:00 ID:RD3TIQS60
モヤシの消費期限が二日しかないのが気に入らない。
密封してるから1週間ぐらい大丈夫だよな?
125 名前:ドラゴンスクリュー(埼玉県) 投稿日:2013/10/21(月) 01:49:44 ID:ZdHv6LwZ0
>>124
4日過ぎから臭いが
211 名前:チキンウィングフェースロック(京都府) 投稿日:2013/10/21(月) 09:10:48 ID:GQ7Pfzo+0
午前0時を過ぎて1秒でも期限切れになるとゴミ箱へ捨てるのが女
時限爆弾か何かだと思ってる
213 名前:ストマッククロー(九州地方) 投稿日:2013/10/21(月) 09:15:02 ID:6Jeij9vTO
>>211
むしろ逆の印象
平気でぶっちぎる
221 名前:キャプチュード(チベット自治区) 投稿日:2013/10/21(月) 09:25:18 ID:YpIJmCPi0
納豆は期限3日過ぎたらもう豆が痩せてるよなw
食えなくはないけどさすがにうまくないし捨てる
260 名前:アルゼンチンバックブリーカー(禿) 投稿日:2013/10/21(月) 23:58:08 ID:OfDvmBMH0
賞味期限が1ヶ月過ぎたシーチキンがめちゃくちゃ美味しかった
それから沢山買って熟成させてる
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1382280760/
流石に卵は嘘だろ
もし本当に食べてたとしても
食べてすぐ腹壊すケースもあれば
潜伏期間を得て発病するケースもあるし
これからナイアガラ状態になる可能性が大
古い缶詰はボツリヌス菌が繁殖してる可能性があるから食うと危険よ。
油使った食品は期限過ぎると油臭くなるのよねー
賞味期限はさすがに未開封のときな。
牛乳とか開けたら賞味期限関係なくすぐ飲まなきゃすぐ腐るよ。
賞味期限ぎれ飲んでも大丈夫なのはまだ未開封のときな。
いつのニュースだ???
不二家・雪印ん時にやってた話題だぞ。
頭ん中止まってるぞ。
やばいもんね賞味期限切れ。
中国の航空機でたった4日賞味期限が切れたというだけの機内食で50人が食中毒を起こし、機内は阿鼻叫喚の地獄だったらしいよ。
生鮮食品と保存食の賞味期限を同じに考える奴いるのか
賞味期限と消費期限をごっちゃにしてる奴もいるな
逆に惣菜系は、賞味期限前でもすっぱい臭いしてたら捨てろよ。
夏場の100均では良くあることだが。
缶ビールに関しては3ヶ月過ぎると急激に劣化が始まるぞ
お値打ちコーナーのビールで半年近いのは基本地雷
#8
知り合いが半額コーナーの弁当買って30分後に自宅で食って、数時間後翌日の予定全キャンセル覚悟するレベルで腹壊してたわ
こういうの見ると、「知ったつもり」の思い込みって多いよね。つくづく健康・食品系のカルトは怖いと思った
(類似したのでラーメン系とか)
開封してんのに賞味期限だから~とか、冷凍してりゃなんでも大丈夫と思ってたりとか、熱通せば大丈夫とか
スーパーの惣菜とか弁当は期限内でもたまに当たるよな…
夏場でも冷蔵室ではない常温に置かれてるからだろうな
※6
多分その期限すら偽装されててどれだけ古いもの食わされたのかわからんのが怖い
この前半額の和風キムチを買ってきたけど、賞味期限が買った当日だったな
漬物は賞味期限なんてあって無いようなものなんだろうけど
キムチは段々と酸味がきつくなるよね