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おうちカレーに新ジャンル、「時短」「フライパン」「少人数分」…フライパンで肉を香ばしく焼いて、そのままソースを注ぐだけ

 

2013年10月11日13:00:00

 

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• カレー・シチュー・スープ
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1 名前：ベガスφ ★ 投稿日：2013/10/06(日) 12:04:00 ID:???

おうちカレーに新ジャンル　「時短」「フライパン」「少人数分」 《大きな鍋でたくさん作るのがおいしい》といわれてきた「おうちカレー」に変化が見られる。「時短」「フライパン」「少人数分」をキーワードにした新ジャンルのカレーのもとが続々とお目見えしている。 忙しい主婦のお助けメニューとなる一方、専門店のような本格的な味を求める大人の心をも、しっかりつかんでいる。 ◆家庭で専門店の味 固形ルー、レトルトと、箱入りの商品が大半を占めるカレー関連の売り場で最近、袋入りのカレーのもとが急増している。パッケージには、「３分」「８分」と調理時間を示す数字が躍る。一般的なルーは１箱で８～１０皿分作れるのに対し、こちらはほとんどが２～３皿分だ。 江崎グリコ（大阪市西淀川区）のパウダー状のカレーのもと「香味カリー」は、１０分間で専門店のような香り高いカレーが出来上がる。 まず、フライパンで肉とタマネギを炒め、カレーのもとを振りかけ、水を加えて５分ほど加熱すれば完成。タマネギパウダーなど、うまみ成分を多く含んだ素材をバランス良く配合しているため、煮込まなくても、うまみとコクのあるカレーに仕上がるという。 続きはソース 2013.10.6 10:08 http://sankei.jp.msn.com/life/news/131006/trd13100610110005-n1.htm

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コメント(4)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月11日 13:50:27

  >>61
  ルーすら使わないのにこのスレに何にしに来たんだよ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月11日 14:20:16

  カレーうまいよな
  僕も好きじゃわ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月11日 21:56:28

  イナバのタイカレー方式で
  普通のカレー出してくれ
  缶詰で100円前後で具沢山

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年2月20日 01:20:15

  61みたいなゴミかならず沸くよなw