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【知ってた速報】 「ギンナン」を多く食べると危険！！！

 

2013年10月9日08:00:00

 

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1 名前：タイガースープレックス(家) 投稿日：2013/10/06(日) 10:47:01 ID:+mFzBZNg0

“食欲の秋”というだけあって、食べ物が美味しく感じる季節になりましたね。 秋ならではの食材も店頭に並び、家庭の食事に取り入れている方も多いのではないでしょうか。 しかし、秋を代表する食材の中には、食べすぎると中毒症状を起こしてしまうものがあるのです。 その食材というのは、実はギンナンなのです。今回は、その理由について説明していきましょう。 ■食べすぎると嘔吐やけいれんを引き起こす ギンナンは今の季節、スーパーで生の状態のものが売っていますし、秋も深まると近所の公園や神社でも拾えるので、今年も収穫しようなんて方もいるのではないでしょうか。 皮は臭いがきついものの、皮を割った中身はほろ苦くて美味しいですよね。 とはいえ、ギンナンを食べすぎると嘔吐や下痢、けいれんなどの症状を起こす可能性があるです。 ■ビタミンB6の邪魔をする物質が含まれている？ では、どうしてギンナンを食べすぎると中毒症状を起こしてしまうのでしょう。 というのも、ギンナンの中にはビタミンB6に似た4′-メトキシピリドキシンという物質が含まれているから。 ビタミンB6は脳内の神経伝達物質を作るのに大切な存在ですが、4′-メトキシピリドキシンがビタミンB6の働きを邪魔してしまうので、体の中のビタミンB6が足りなくなってしまうのです。 続きはソース http://wooris.jp/archives/54271

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コメント(15)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月9日 08:34:16

  何を今更www
  昔から言われてたことだろwwww

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月9日 08:57:33

  青酸含むのは有名

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月9日 09:37:13

  食べ過ぎると鼻血が出るって聞いたことあるけど。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月9日 11:18:36

  最近の若者は銀杏なんて滅多に食べないから知らなくてもおかしくない

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月9日 11:38:04

  毎回思うんだが…この手の話題って結局どのくらいの量の事いってんのか分んないんだよね。
  数字で示してくれねーかな。こういう情報発信してる大元は。
  例えば俺は大体直径300mmくらいの平皿一杯に広がった銀杏一人で食った事あるけど、
  だから体調崩したとかそういう経験無いぜ？ご飯茶碗に入れたら山盛りになる量だとは思うんだけど。あれで経験的に平気ってことは害が出る量ってどのくらいを言うんだ？

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月9日 12:48:42

  ※5
  「年の数まで」とか言われるけどあんまり数は関係ないみたいよ。なるときはなる。てか、中毒するのは主に子供なので子供に食わせないように注意した方がいい。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月10日 00:12:45

  昔見た本にはバケツ一杯くらいって書いてあった。
  成人が普通に食べる分には問題ない。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月10日 02:36:31

  体重1kgにつきいくつとか計算して出してくれないかな

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月11日 11:01:20

  封筒銀杏うまいんだよなあ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月11日 19:56:59

  ※9
  お前とはいい酒が飲めそうだ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月12日 09:43:52

  ぎんなんうまいよな
  僕も好きじゃわ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月15日 21:33:36

  銀杏食いまくってるけどなんともならんがw

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月15日 21:36:03

  なお60粒以上を小学校高学年のときには食ってたしそれぐらいはだいじょだと思われる。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年11月27日 18:01:54

  茶碗蒸しに入ってるやつが好きだな

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 20:06:27

  ぎんなん大好きで毎日20個くらい食べてるけどまったく問題ない
  ちゃんと火を通せば良いらしいw