引用元：https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201803/9021/
1 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:25:05 ID:b7WK0Mo10.net
昨日カレー作る時にじゃがいもをピーラーでシャッシャしてたら小指スライスした
【疑問】じゃがいもの正しい皮剥きのやり方、わからない
引用元：https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201803/9021/
おすすめ記事
2 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:27:00 ID:RfGo+NHp0.net
もしかして横方向にに剥いとるんか？
5 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:27:02 ID:b7WK0Mo10.net
>>2
え？違うの？
3 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:27:00 ID:rRePZdIC0.net
剥かない勇気
8 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:28:00 ID:b7WK0Mo10.net
>>3
なるべく剥きたい
4 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:27:00 ID:o8tkqlSu0.net
湯煎
9 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:28:04 ID:b7WK0Mo10.net
>>4
これええな
6 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:27:05 ID:i5W9D4+K0.net
俺もピーラーで指切るの怖くていつも包丁で切ってるわ
そのせいで少し小さくなるが怪我よりはマシだと思ってる
10 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:29:05 ID:b7WK0Mo10.net
>>6
器用だね
ワイはりんごも全部ピーラーで剥く
7 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:28:00 ID:JBTbBq6q0.net
普通縦やろ…
11 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:30:04 ID:b7WK0Mo10.net
>>7
縦は腕切るから危ないよ
39 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:48:05 ID:JBTbBq6q0.net
>>11
どんな持ち方してるねん草
12 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:32:05 ID:b7WK0Mo10.net
ピーラーにも自動検知機能つけてほしいよな
指に当たりそうになったら自動で止まってくれるアイサイトみたいなやつ
14 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:34:04 ID:dl7Hc5Vx0.net
丁寧にやれ
20 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:37:01 ID:b7WK0Mo10.net
>>14
それはそう
でも個数が多くなるとなあ
じゃがいもだけじゃなくてにんじんも残ってるし時間短縮したい
15 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:35:00 ID:b7WK0Mo10.net
じゃがいも1コとか2コなら集中できるから問題ないけど、
カレーは20コくらい一気に剥くからな
17 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:35:05 ID:JdZg0ksq0.net
>>15
給食作ってんのか
22 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:38:01 ID:b7WK0Mo10.net
>>17
めっちゃ作って保管するタイプなんよ
62 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:22:01 ID:mB9S7ACx0.net
>>15
どんな鍋と冷蔵庫持ってんねん
16 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:35:04 ID:MsSHyo4d0.net
スチールウールで擦るんや
21 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:37:03 ID:b7WK0Mo10.net
>>16
芽が取りにくい
24 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:39:01 ID:4o6wvnx70.net
>>21
眼だけ包丁でもピーラーでも使えばええやろ
34 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:44:05 ID:b7WK0Mo10.net
>>24
めんどい
30 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:42:05 ID:MsSHyo4d0.net
>>21
ピーラーでも一緒やろ
包丁使いや
37 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:46:04 ID:b7WK0Mo10.net
>>30
ピーラーは横にじゃがいもの芽絶対殺すゾーンあるじゃん
19 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:36:01 ID:UQSk1dYW0.net
それこそちょっと茹でてゴム手袋でズルッてした方が早いやろ
26 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:40:02 ID:b7WK0Mo10.net
>>19
茹でるのはたしかにアリだけど・・・
別個に茹でるのは手間やな、結局芽も取らなあかんし
23 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:38:05 ID:LfGf8bjp0.net
普通動線から指離すよね
27 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:41:01 ID:b7WK0Mo10.net
>>23
皮剥きプロ来てるじゃん
25 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:39:05 ID:htEcAilA0.net
勢い良くやって油断してると指持ってかれるから多少時間かけてでもジリジリ剥くようにしてる
33 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:44:02 ID:b7WK0Mo10.net
>>25
結局こうなるよな
はぁ…21世紀ってこの程度なのかよ、って思うわ
36 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:45:03 ID:NFn3swrb0.net
ビーラーと包丁って楽さの違いだけで時間変わらんくね？
49 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:56:01 ID:s0kPX8xS0.net
54 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:59:02 ID:b7WK0Mo10.net
>>49
たしかにいいけど
芽とれないしな
50 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:57:01 ID:mOJFhW890.net
外の排水口に水車を作ってその中にじゃがいもを入れとくんや
すると皮がきれいに剥けてる
56 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:02:01 ID:b7WK0Mo10.net
>>50
今のところこれが1番賢いな
51 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:57:04 ID:b7WK0Mo10.net
でもよく考えたら
フォークだと刺した近辺の皮剥きが難しくなる可能性が高いな
53 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 5:59:02 ID:9QLdG32L0.net
>>51
てっぺんをちょっとだけ包丁で剥いてそこにフォークを刺すんや
55 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:01:05 ID:b7WK0Mo10.net
>>53
それはありだね
でも皮剥きプロワイからすると、実用レベルの話になった時に芽を取る時に支点と力点がかなり離れることになるから中途半端に細長いじゃがいもとか中折れする可能性が高い
57 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:03:02 ID:b7WK0Mo10.net
なんかかなり難しい問題っぽいな
こんなに解決しないと思わなかった
59 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:12:04 ID:b7WK0Mo10.net
じゃがいもは奥深いからね
ワイのような駆け出しプロにはまだ早かったのかもしれない
じゃがいもに指一本食われたわ
60 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:13:03 ID:rQXXFOTD0.net
じゃがいもの皮むきが上手いのは立派な女の証みたいなとこあるからな
61 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:17:05 ID:b7WK0Mo10.net
一人前のじゃがいも皮剥きプロになりたい
63 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:27:00 ID:jdAXQ/u10.net
レンチンすると簡単に剥けるっていうけど時間かかるしアチアチだし結局食べないという結論になった
64 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:36:02 ID:qTn90f/td.net
なんでまな板に置いて向くという簡単なことが思いつかんのやろな
65 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:37:00 ID:az2SaRLs0.net
新じゃがは向かなくていいんやで
66 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:41:01 ID:qnSwfDQF0.net
ピーラーが1番ええよ
67 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:47:01 ID:QdrQ0t+W0.net
じゃがいもの皮は金属たわしで磨くだけでいいやん
69 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:49:04 ID:9Xa8nlrc0.net
ピーラーの進行方向に指置くとか馬鹿じゃないの
75 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:59:00 ID:34niTp6L0.net
男は黙ってソラニンごと食う
76 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:59:01 ID:aKlW7vR00.net
安くて美味いのに皮がマジでめんどくせえわ
なんとかしろ
77 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:59:05 ID:LbIqKQEz0.net
半分に真っ二つにしてスプーンで中をくり抜けばよくね？
皮むきめんどうやん
58 名前：それでも動く名無し 投稿日：2024/03/15 6:10:01 ID:6IHlaZjS0.net
お前にじゃがいもはまだはやい
OXO(オクソー) 皮むき器 タテ型 ピーラー ステンレス 包丁のように使える
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1710447951/
最近そんなに芽なくない？
ものによる
ピーラーに付いてる芽を取るやつ便利よね。
じゃがいもとっときすぎて芽に先に食われてる
ピーラーは薄むきと厚むきがあると楽
そのふたつが残るまでにいくつのピーラーたちが仕舞われていったことか
メーリアン！みたいな名前の黒いのとセレクト100が今生き残ってる
マッシュポテトにするなら皮ごと茹でれば皮が浮いてくるんだけどな
皮剥くのめんどくさいから、
食品専用にしてるキッチンスポンジの不織布側(硬いほう)で
削るレベルで強めに洗ってそのまま入れてる
人に食わせるものじゃないから、それで十分
ピーラーを握って手前に引くのは危険だし非効率
刃が手前にくるように持って、むこうに向かって（上から下じゃなくて下から上）剝くと安全だし
一度に広範囲を剝けるから早いし綺麗
ビクトリノックスの刃が斜め45度でついてるピーラーが一番使いやすいから是非お試しを
八方むきの要領で両端切り落として、持ち手部分を確保してからピーラーで。
シャトーもこれと根っこのとこは一緒だし、包丁無しで語れることでもないと思う。
ケツロン（親マン12000）、リンゴぐるぐる剥ける器具買え。
芽だけじゃなく皮にも毒が含まれるから皮は厚めにむいてください
※9
くし型のフライドポテトは毒入りなんか
アルカロイド毒は情強
小石と一緒にドラムに入れて回転させる。芽だけ包丁で取り除く。
あるいは芽が出ないように放射線処理されてるの使う。
金属たわしでゴシゴシはダメ？
ピーラーグローブってどうなんだろう？使ってる人いる？
いや皮付きで食べなさいよ
タワシでドロ落とせばいいだけ
全部じゃがバターにすればいいよ
＞めっちゃ作って保管するタイプなんよ
じゃがいもは冷凍保存に向かないから止めとけ
皮つきで食うか包丁で思いっきり皮のとこカットしたらいいでしょ
じゃがいもはそんなに高くないから大目にカットしても問題ない
芽と言う芽が生えてなかったら一々くり抜かなくてもヘーキヘーキ
※18
どこのスーパーで買ってるの？
なんか画期的な方法あるといいんだが
そんな面倒臭いかね？
流石にピーラーで怪我する奴、根本的に不器用すぎだろｗ
包丁だと大丈夫だけど、ピーラーだとケガする
不器用なのは事実
なので、最初に四つ割りにして、皮をむいて、必要な大きさに切るようになった
水流でごろごろして皮むきする機械、給食室にあったなあ（元給食室のおばちゃん並感）