電子レンジでご飯が炊ける容器を買って来たんだけど、ご飯が硬い…　なんでだよ？

2013年9月27日15:00:00

1 名前：フライングニールキック(庭) 投稿日：2013/09/25(水) 18:16:25 ID:NhLrJruTP

カップヌードルミュージアムに新体験工房「マイカップヌードルごはんファクトリー」 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130919-00000056-minkei-l14 米を一度炊き上げた後、高温高速で熱風乾燥したパフライスを、具材とスープとともに電子レンジで水から炊くことで、おなじみの味とコシのある食感を味わえるという。

2 名前：リキラリアット(WiMAX) 投稿日：2013/09/25(水) 18:16:57 ID:ophedgbv0

電子レンジが悪い

3 名前：キングコングニードロップ(大阪府) 投稿日：2013/09/25(水) 18:17:00 ID:ndOEm1LM0

だったらフライパンで焚けばいい。

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5 名前：毒霧(チベット自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 18:17:54 ID:HNomm3MO0

ご飯は炊飯器で炊くモンだろ

6 名前：エクスプロイダー(兵庫県) 投稿日：2013/09/25(水) 18:17:57 ID:yyPIbFS40

水が少ないから

7 名前：スパイダージャーマン(静岡県) 投稿日：2013/09/25(水) 18:18:02 ID:5b4sb+/y0

レンチンする前１５分くらい水吸わせて、終わったあとも１５分くらい蒸らしたらおいしくできるよ

9 名前：急所攻撃(愛知県) 投稿日：2013/09/25(水) 18:19:58 ID:hmIeUL6D0

>>7 そんな手間かかるなら炊くわｗ

13 名前：フランケンシュタイナー(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 18:26:17 ID:OSuqL2SW0

>>9 置いておくのが手間だというのか考え方は人それぞれか炊飯器でも蒸らしの時間は取ってると思うけど

38 名前：ムーンサルトプレス(茸) 投稿日：2013/09/25(水) 18:52:47 ID:J0k1p5Vk0

>>9 説明書には書いてるだろ

8 名前：雪崩式ブレーンバスター(東京都) 投稿日：2013/09/25(水) 18:19:34 ID:2itKbxbJ0

終わった後もフタをしたまま30分置く

11 名前：キャプチュード(庭) 投稿日：2013/09/25(水) 18:23:16 ID:m7VAICa60

薪を拾ってきてカマドで炊け

12 名前：魔神風車固め(茸) 投稿日：2013/09/25(水) 18:25:14 ID:0dwoeCcp0

出張の時それで炊いてたけど旨かったよもっと旨くしたかったら米を水に30分位つけてから炊けば完璧

14 名前：閃光妖術(dion軍) 投稿日：2013/09/25(水) 18:26:46 ID:0fp9zANA0

ワット数切り替えられるやつなら低くする。

15 名前：ミドルキック(大阪府) 投稿日：2013/09/25(水) 18:28:46 ID:q6J8HSJ/0

30分と言わずできれば3時間でも5時間でも浸けといた方が美味い。

17 名前：チェーン攻撃(奈良県) 投稿日：2013/09/25(水) 18:29:57 ID:38ogVqtG0

水が少ない　蒸らしが足りない

21 名前：フランケンシュタイナー(関西・東海) 投稿日：2013/09/25(水) 18:31:49 ID:6IVdot8s0

>>17と同じ意見だ

19 名前：超竜ボム(芋) 投稿日：2013/09/25(水) 18:31:10 ID:+gMVk+Ij0

ちゃんと柔軟材入れたか？

22 名前：マスク剥ぎ(関東・甲信越) 投稿日：2013/09/25(水) 18:31:59 ID:3QUnFSvgO

米に水を吸わせる時間が短いか、水加減失敗では？米の吸水時間は次の通り水温30度で25分水温15度で30分水温5度で35分水加減も測ってやれよ古米なら水3％増し

23 名前：閃光妖術(dion軍) 投稿日：2013/09/25(水) 18:33:16 ID:0fp9zANA0

暖め時間長すぎの可能性もある

25 名前：ダイビングヘッドバット(catv?) 投稿日：2013/09/25(水) 18:33:53 ID:FMdnl8LJ0

研いだらしっかり浸水させないとダメだちょっと固目だけど電子レンジの割には良く出来る

26 名前：マスク剥ぎ(関東・甲信越) 投稿日：2013/09/25(水) 18:34:42 ID:3QUnFSvgO

芯の固いご飯が出来てしまったら蒸し器で30分蒸せ

30 名前：マスク剥ぎ(関東・甲信越) 投稿日：2013/09/25(水) 18:40:35 ID:3QUnFSvgO

素性がよいブランド米ならば吸水30分後しっかり行った後米油を1合1CCの割合で加えて炊くと言う手があるべらぼうに旨いぞ

33 名前：フランケンシュタイナー(関西・東海) 投稿日：2013/09/25(水) 18:43:56 ID:6IVdot8s0

>>30 こんど試してみる

31 名前：フルネルソンスープレックス(佐賀県) 投稿日：2013/09/25(水) 18:40:46 ID:s7Ka0+O90

ごはんが硬いならパンを食べればいいのに

32 名前：マスク剥ぎ(関東・甲信越) 投稿日：2013/09/25(水) 18:43:10 ID:3QUnFSvgO

パンも日が立つと固くなるしかし蒸気当てるとある程度元にもどる

36 名前：ニールキック(WiMAX) 投稿日：2013/09/25(水) 18:48:25 ID:RN5/ZeBO0

これちゃんとやればめちゃくちゃうまく炊けるよな炊飯器よりぜんぜん美味い

39 名前：ジャンピングパワーボム(茸) 投稿日：2013/09/25(水) 18:55:03 ID:JS9m00460

>>36 まじで？今度やってみるわ

68 名前：ニールキック(WiMAX) 投稿日：2013/09/25(水) 20:12:02 ID:RN5/ZeBO0

>>39 マジマジ電子レンジで均等に加熱されるからか、ご飯が一粒ずつ立って　ピカピカつやつやに炊ける

43 名前：ドラゴンスクリュー(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 19:01:12 ID:qBlg1HGb0

白くなるまで浸水しないとだめだよ

44 名前：膝靭帯固め(群馬県) 投稿日：2013/09/25(水) 19:04:20 ID:UkV368li0

>>1 米を研いだ後、冷水で浸水2時間、冷蔵庫で冷やせ常温だと、米が溶け出して不味くなる。

47 名前：ネックハンギングツリー(東京都) 投稿日：2013/09/25(水) 19:07:22 ID:3Tleae1I0

>>44 面倒くさすぎてワロス

54 名前：膝靭帯固め(群馬県) 投稿日：2013/09/25(水) 19:15:48 ID:UkV368li0

>>47 今週、TBSひるおびで発信してた情報を書いただけ。

50 名前：マスク剥ぎ(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 19:11:42 ID:s4t/fA1x0

>>44 帰宅するのが22時だったとして、ご飯が炊けるのが午前0時30分とかか…

55 名前：サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 19:18:06 ID:f0iH+IoR0

>>1 電子レンジで飯炊くなって教訓だろ

57 名前：アキレス腱固め(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 19:20:24 ID:sWx+L9Vl0

炊けるだけであって、美味しく炊けるわけじゃない。

58 名前：ローリングソバット(栃木県) 投稿日：2013/09/25(水) 19:23:24 ID:13N134PI0

カップヌードルのカレーライス版みたい奴でてるじゃんあれ使い回せんのけ？

62 名前：スパイダージャーマン(西日本) 投稿日：2013/09/25(水) 20:01:50 ID:BZo7k8HOO

>>58 あの入れ物をまた使うって意味なら諦めろあれは米が違う直ぐに火が通る様に加工されたファイバー米だから生から米を炊くつもりならやめた方がいい

59 名前：エルボーバット(dion軍) 投稿日：2013/09/25(水) 19:25:03 ID:oQwhD0Gw0

俺もチョー面倒臭いやり方で炊いてるな朝、米研いで、水入れて、冷蔵庫へ帰宅後、レンジ(500Ｗ)で2分半で50～60度にして、レンジから出し10分保温（100均の発泡スチロールの箱で）レンジに入れ3分半～4分で沸騰、その後「解凍」に切り替え3分～4分保温箱に入れ15分（5分ごとに1分レンジ）沸騰させて吹きこぼれ多いと硬くなりやすいよね

117 名前：タイガースープレックス(沖縄県) 投稿日：2013/09/26(木) 11:31:17 ID:iX0WHZyV0

>>59 そこまでして炊飯器こばむ理由を知りたい。5000円もありゃタイガーや象印のちゃんとしたの買えるのに

125 名前：シューティングスタープレス(dion軍) 投稿日：2013/09/26(木) 13:34:51 ID:LrwLE4ys0

>>117 炊飯器持ってるけど１升炊きで1合だと美味しく炊けないんだよねあと、「レンジでいかに美味く炊くか」ってのが面白くなって

61 名前：カーフブランディング(茸) 投稿日：2013/09/25(水) 19:45:20 ID:JO/DOV0y0

少量なら蓋付きの鍋で炊く方が美味しいよ

64 名前：スパイダージャーマン(西日本) 投稿日：2013/09/25(水) 20:03:49 ID:BZo7k8HOO

鍋で米炊きたいならライスクッカーって鍋を買えあれは見た目で判断して火の加減を変えればいいので楽だ家ででもキャンプででも使える

66 名前：カーフブランディング(茸) 投稿日：2013/09/25(水) 20:07:53 ID:JO/DOV0y0

>>64 ユニフレームのライスクッカーは所詮は文化鍋の一種キャンプではスタッキングできるから意味があるが家庭で使うにはメリットがなく割高普通の文化鍋で十分

70 名前：エルボードロップ(福島県) 投稿日：2013/09/25(水) 20:27:39 ID:7qJyrDZw0

「あたためる」じゃダメだぞレンジ強選んで説明書の分数指定さぁやってみろ

71 名前：ファイナルカット(やわらか銀行) 投稿日：2013/09/25(水) 20:30:03 ID:xaDO+Ja50

スパゲティは蓋しなくて良いんだぞ

73 名前：キン肉バスター(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 20:40:32 ID:NVGC4ZDw0

浸水時間は炊飯器も同じで、加熱時間は炊飯器より短いよね。でも一番早く炊き上がるのは、ガスで圧力鍋、ご飯もおいしい。おすすめ

76 名前：急所攻撃(愛媛県) 投稿日：2013/09/25(水) 20:44:42 ID:vM4qJRx30

>>73 まあ、イニシャルコスト105円だからなw

74 名前：パイルドライバー(東日本) 投稿日：2013/09/25(水) 20:43:43 ID:72YYcqE20

え、うそだろ(´;ω;｀)

77 名前：ジャンピングカラテキック(SB-iPhone) 投稿日：2013/09/25(水) 20:45:08 ID:5XitfOcHP

いっしょに卵を入れておくと美味しいゆで卵が出来る

81 名前：カーフブランディング(庭) 投稿日：2013/09/25(水) 21:06:18 ID:TYFn0/D+0

リゾット超簡単だからそれにしろ

82 名前：男色ドライバー(関東・甲信越) 投稿日：2013/09/25(水) 21:07:17 ID:McxX34AWO

最新の10万超えの、IH炊飯器より直火で炊いた米のが上手いよ。

84 名前：ドラゴンスリーパー(WiMAX) 投稿日：2013/09/25(水) 21:25:56 ID:l+PgaVLM0

釜で炊けよ

85 名前：フライングニールキック(やわらか銀行) 投稿日：2013/09/25(水) 21:27:10 ID:D5HqcgIu0

電気釜で炊け

86 名前：中年’sリフト(大阪府) 投稿日：2013/09/25(水) 21:27:54 ID:KnD+TNca0

サトウのご飯でええやん？

91 名前：ときめきメモリアル(SB-iPhone) 投稿日：2013/09/25(水) 21:42:01 ID:E9kYNccZi

>>86 サトウのご飯柔らか過ぎ

93 名前：急所攻撃(愛媛県) 投稿日：2013/09/25(水) 21:43:21 ID:vM4qJRx30

>>91 テーブルマークのはチョイ固めだけど、旨いのはやっぱサトウ

97 名前：かかと落とし(チベット自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 21:49:03 ID:Wj3yDpZX0

時間のあるときに炊飯器で多目にごはん炊いて余ったものを一食分ずつ小分けにラップして冷凍食べたいときにチンすると美味しくて安いご飯が食べられるぞ

102 名前：ランサルセ(dion軍) 投稿日：2013/09/25(水) 22:07:10 ID:Fs/ohKzk0

一人暮らしで愛用していた。懐かしい。朝ごはんは寝る前に漬けて、晩御飯は会社に行く前につけていた。アツアツのところに卵かけご飯をするのが好きだったなぁ。

104 名前：バックドロップ(神奈川県) 投稿日：2013/09/25(水) 23:19:04 ID:zUu3RtsO0

鍋で炊けよ

105 名前：エメラルドフロウジョン(チベット自治区) 投稿日：2013/09/25(水) 23:21:16 ID:rXkBYS6s0

カップヌードルミュージアムまで歩くからいいや…

119 名前：ブラディサンデー(千葉県) 投稿日：2013/09/26(木) 11:34:00 ID:v6emy9tbP

炊飯器の機能で浸しも蒸らしも勝手にやってくれるから研いだらすぐ炊飯器に入れてスイッチ押すだけだよ

120 名前：パイルドライバー(やわらか銀行) 投稿日：2013/09/26(木) 11:35:10 ID:sBw+aFBS0

レンジご飯に手を出したら終わりだと思ってるそれだったら無洗米買うわ

ソース　http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1380100585/

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コメント(6)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2013年9月27日 16:23:51

米は2時間以上浸水させるとでんぷんが溶け出してぼろぼろになるっていうから長時間の浸水は止めたほうがいいぞ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2013年9月27日 17:11:28

休日にまとめて炊いて１食ごとにラップで冷凍
食べるごとにレンジでチンという選択はないのか？
一番楽で安上がりだぞ。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2013年9月27日 19:52:05

味から手間まで冷凍の方が優れてると思うわ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2013年9月27日 19:54:19

陶器製のやつ？自炊したての時に何ヵ月か使ってたな。。たぶん、炊飯前の給水時間が足りない。ま、俺は鍋でもちゃんと炊飯できるし。すぐ、炊飯器買ったけどな。ww
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2013年9月28日 21:05:06

※2
俺もそれやってるけど、冷凍してレンチンしたやつは味落ちまくるよな…。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2013年9月30日 10:03:55

土鍋で炊けばいいじゃない