2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:38:02 ID:eN2EX6ItM.net
肉だけでいい
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:38:04 ID:U6zKr2rmH.net
わからんではないがジャガイモ入れないとシャバシャバやん
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:39:05 ID:McQI66KN0.net
>>4
お前の母ちゃんうっすいカルピス出してきそう
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:38:04 ID:bDEviOGs0.net
わかるジャガイモとかほんと邪魔
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:38:05 ID:+NbnJmi30.net
じゃが芋食べるための料理だぞ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:38:05 ID:RWEzr3ia0.net
キノコたっぷり入れたい
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:39:00 ID:0C8hDXSz0.net
銀座カリー
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:39:01 ID:13Bt4yTU0.net
分かる
にんじんとじゃがいもは別で喰いたい
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:39:02 ID:EXE1yu9/F.net
正解
玉ねぎ
人参
じゃがいも
この中でもっとも不要なのがじゃがいも
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:39:02 ID:WEDkFrib0.net
レトルト慣れしすぎ
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:39:04 ID:ysmJGnNWM.net
確かに
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:39:04 ID:z/ctpBoM0.net
出来立て時の芋は美味いから少量の芋はいる
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:39:05 ID:WzBpKwv90.net
じゃがいもは給食のカレーに入ってたようなフライドポテトみたいな細長い切り方で頼むわ
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:40:00 ID:mKXNvj3hH.net
にんじんはいるだろあほ!
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:40:04 ID:0C8hDXSz0.net
じゃがいも入れない奴はママがレトルトしか出さなかった悲しい家庭
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:41:00 ID:uMm9PRKG0.net
野菜の味出したかったらすりおろすか野菜ジュースでいいんだよ
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:41:01 ID:feo7XIAW0.net
人参すりおろすと上品な甘さがでる
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:41:02 ID:EgpX4aeq0.net
言うて食べる頃にはジャガイモなんてあとかたもなく溶けてるだろ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:41:03 ID:Rx6ou8ew0.net
>>20
え?
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:43:04 ID:EgpX4aeq0.net
>>21
うちは肉以外溶けて無くなってるぞ
下手すりゃにくも溶けかけてるくらい煮込んでるわ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:45:00 ID:U+/O5bFb0.net
>>30
なんで煮込むの?
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:46:02 ID:EgpX4aeq0.net
>>33
肉を柔らかくしたいじゃん
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:47:03 ID:XXMXgLE80.net
>>36
野菜後から入れればいいじゃん
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:48:02 ID:EgpX4aeq0.net
>>42
面倒じゃん
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:46:03 ID:McQI66KN0.net
>>33
煮込めば煮込むほど美味いと思ってる池沼だから
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:47:02 ID:EgpX4aeq0.net
>>38
ルーを入れて煮込む訳じゃないで
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:42:00 ID:AtBS5Z2A0.net
淡路タマネギだけでも良いな
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:42:01 ID:XT9xjAeP0.net
どうせルー使ってるんだろその中にいろいろ入ってるじゃん
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:42:03 ID:Jv+XIrOa0.net
メインクーン
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:43:00 ID:Hl5eB/1A0.net
ルウでやってるんだけどいつものと同じ分量なのに最近とろみがつきにくい…コストカットされてないよね?
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:43:01 ID:QXDDV9f80.net
マジで玉ねぎニンニク肉だけでいいよ
トマトとチーズは好みで足す感じ
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:43:01 ID:Wehl5T7Ud.net
細かく切ったカブ入れるとトロトロになってうまい
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:43:02 ID:qZjt7Kz10.net
スパイスカレーガチ勢としてはジャガイモでカサ増しは有りだけど人参はNG
ジャガイモの色味はルーに融け込むけど人参はマシで浮きすぎ
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:43:02 ID:uSQ9TFaM0.net
このスレ毎回じゃがいものとろみ派と小麦粉のとろみ派で分かれるよな
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:46:00 ID:uMm9PRKG0.net
>>29
玉ねぎトマトとカシューナッツ生クリームあたりで十分とろみ出るよ
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:46:04 ID:uSQ9TFaM0.net
>>35
んなもん知るか聞いてねーよボケ
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:49:02 ID:ICiOxBum0.net
>>29
きのこのとろみも忘れないで……
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:44:03 ID:RWEzr3ia0.net
ストック取り分けた後に当日分にジャガイモ入れて煮込む派
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:45:00 ID:uId61qON0.net
チキンか豚で
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:45:04 ID:HmsT+Rf30.net
一人暮らしでまとめて作って冷凍するからじゃがいもは入れない
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:46:03 ID:4ask8eeU0.net
やっぱキーマカレーが無双ってわけだ
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:47:00 ID:HC5BS+ai0.net
その他の野菜の分の金を肉と玉ねぎに回すべき
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:47:03 ID:c/+TQo7Ha.net
残ってた厚揚げ入れたら美味かった
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:47:05 ID:uMm9PRKG0.net
玉ねぎは多けりゃいいってもんでもない
甘すぎて不味くなる
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:48:03 ID:RWEzr3ia0.net
>>44
これな
玉ねぎは最低限でいい
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:49:02 ID:zUHctJ7vd.net
トマトは必要
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:49:05 ID:IDGJFSdn0.net
じゃがいもがないと嫌だ
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:50:00 ID:0C8hDXSz0.net
一番いらない具材はマッシュルーム
消しゴムみたい
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:51:00 ID:bDEviOGs0.net
>>51
は?
57 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:51:02 ID:8lrKZk0L0.net
>>51
これはガチ
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:51:05 ID:qZjt7Kz10.net
>>51
はぁ?
どんなカレーにも適合する有能具材筆頭だろ
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:50:04 ID:D85ZXiVl0.net
手羽元とジャガイモだけでいいよ
ジャガイモは蒸したヤツを食べる直前に入れてもいい
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:51:01 ID:QtJn4aBe0.net
芋は米と合わない
コロッケとか肉じゃがとかも合わない
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:51:05 ID:10giCtoO0.net
お前ら君達とキャンプ行ったらカレーひとつ作るのにも揉めそうでやだなぁ
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:52:03 ID:W0xfyR6Sr.net
いつも自炊は肉と玉だけ
作る手間を考え同時に牛丼かハッシュドビーフかハヤシを煮込む
カレーに牛肉以外地域は知らんが
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:53:01 ID:aqBgBBm70.net
ゆで卵載せるぜ
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:53:05 ID:bDEviOGs0.net
>>63
たまにうずらの卵入れる
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:53:05 ID:uMm9PRKG0.net
玉ねぎドバドバカレーは日本人特有の味障カレー
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:54:02 ID:G5Cv2RAXa.net
フライドオニオン入れてみろワンランク上の味になるぞ
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:55:03 ID:zUHctJ7vd.net
トマトベースで
冷蔵庫にあるもの突っ込むのが家カレーじゃない?
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 20:56:01 ID:bDEviOGs0.net
茄子は?
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:20:02 ID:feo7XIAW0.net
トマトは処理間違うとカレーが酸っぱくなる
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:21:04 ID:qZjt7Kz10.net
>>71
トマトは1人前あたり130gだな
且つトマトの酸味は十分飛ばすこと
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:28:04 ID:feo7XIAW0.net
>>72
玉ねぎと一緒に焦げる寸前まで炒めれば酸味が飛ぶ
酸味の出にくいフルティカをいつも使ってる
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:30:03 ID:ABVEO2WW0.net
じゃがいも要らない派はカップヌードルカレー食うなよ?
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:30:05 ID:WX1FJYpy0.net
>>74
なんで?
78 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:35:01 ID:ABVEO2WW0.net
>>75
フリーズドライのじゃがいも入ってるじゃん
>>76
健康志向だな
79 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:36:00 ID:3cOKVhqF0.net
>>78
それだとなんで食べちゃダメなの?
76 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:31:03 ID:zUHctJ7vd.net
>>74
身体に悪いインスタント系は普段から食べないわ
80 名前:ラストナイト 投稿日:2024/03/06 22:14:04 ID:jOhlAHLg0.net
俺は玉ねぎのみじん切りをアメ色になるまで炒めてそこにクミン、ターメリック、ウコン、カイエンペッパーを投入して弱火で焦げないように炒める
その後トマト缶とヨーグルトを入れて加熱して沸騰したら肉をぶち込む
肉に火が通ったら完成
81 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 22:25:01 ID:oEHp7y440.net
>>80
おれはジャワカレー中辛にチャツネを入れればそれで最高に美味い
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/03/06 21:31:04 ID:mCHQ6vo+0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1709725083/
肉も出汁としての役割を終えたら具としてはなくてもいい
カレーに「出汁」という発想は驚いた。それもう和食カレーじゃん
だからココイチの豚しゃぶカレーが最強だって言ってんじゃん。笑🐸
あれを超えるカレーは世界にない。笑🐸
スパイシーなハヤシライスってことか。美味しそうだね。
日本のカレーは
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、肉を主な具材とし
ハウスかエスビーの小麦粉ルゥを使って作るカレー
具材を別にトッピングするココイチは日本のカレーではない
人参は必要
じゃがいもは必要ない
※2
ブイヨンとかも立派な出汁やろ…
野菜ジュース飲んどけ
ルゥを使うならそれでいいかもね
肉(もしくは魚介)+タマネギは最低ラインやな
それだけで十分とは思わん
むしろ玉ねぎだけカレーにする
この時は炒めないで煮玉ねぎ
煮溶かすための大量のみじん切りとシャキシャキを残すために最後のほうで投入する繊維にそったくし切り
カレーにブイヨン入れない
素揚げすると何入れてもうまいぞ〜
カレーは偉大だ
こいつら10年後20年後も入れる入れないでグダグダ言ってそうだw
スパイス類やバター含む油脂類は除いてるならまあインドカレーレシピそういうの多いね
スパイス入れないでどうやってカレー/masalaになるの?
※2
原材料名に書いてあるチキンエキスなりポークエキスなりは出汁以外のなんだってんだ?
※17
エスビーの赤缶にそんな原材料入ってない
ジャガイモはフレンチフライで、にんじんはグラッセで添える
玉ねぎは溶けてなくなるのでフライドオニオンチップかブイヨン煮を足す
牛肉もほどけるので牛しゃぶを足すかビフカツを載せる
※18
赤缶ルウでなくパウダーの方を出汁一切無しでカレー作るってどんなセンスやねんw
>>5
ココイチの親会社はハウスだろ
玉ねぎとジャガイモだけでいいとか貧相なカレー食ってるやつ多くて草
ベジブロスとかせんのか?
そんなだから店のカレーよりまずいのしか作れないんだよ
人参は欲しい
ジャガイモは入れないことが多いが、たまに入れるとやはり美味いな、と感じる
ピーマン入れると香りがついて好きなんだが、あの香りもすぐ飛んじゃうのがなぁ
市販のカレールウ使うなら別に具無しでもいいくらい
ほーんじゃあ食ってみ? ライスとかうどんとかスパゲティとかなしでな
(ハウスカリー屋カレーレトルトパックのまま渡す)
ワイの命をつないできた相棒や
いけるやろ?
煮崩さない腕かまあるなら各種芋やカボチャ
みたいな甘味と食感ブラスの食材は欲しいな
※25
逆に食えんって人もそうおらんやろ…
カレーにこうあるべきは不要よ
牛かすでも果物でも煮込み倒せば全部美味い
肉はスジ肉みたいな味が出るやつがいいな
一回業スーの冷凍カルビで作ったらヌケた味だった
タマネギと肉だけでいいが
カレー味の人参と
カレー味のジャガイモは美味い
ニンジン自体は好きだけど、カレーにニンジンいらんな
基本は玉ねぎと肉
たまにニンジン入れたくなる
たまにガイジっぽいのがいるのを見るとカレーもラーメンと同じでそういう枠組みなんだな
人参を切るのがくっそめんどい
*25
米やうどん、パスタの方が圧倒的に安くて腹に貯まるのに、レトルトカレーを買って命をつなぐバカの心境なんかわかるかよ
米やうどん、パスタにレトルトカレーを掛けて食べるだろ、普通
※35は読解力なさすぎか
※25の先頭2行をよく読め。特に1行目
友人が作った鳥豚牛入ったのごった煮カレー思い出しちゃった、、、