【スイーツ】シャトレーゼ、一人勝ち。不二家、コージーコーナーとの違いは何か

2024年3月3日22:00:00

1 名前：はな ★ 投稿日：2024/03/03 15:30:00 ID:t5eqGLQ19.net

スイーツ市場は横ばいなのに、シャトレーゼ「一人勝ち」のなぜ　不二家、コージーコーナーとの違い近年、チェーンの洋菓子店が苦戦を強いられている。コンビニやスーパーのスイーツが価格面に優れ、質も向上しているためだ。不二家は路面店の縮小を続け、銀座コージーコーナーも業績が軟調に推移している。一方、同じ洋菓子チェーンのシャトレーゼは業界の動きに反して著しい成長を見せ、ついに国内外1000店舗を達成した。調べてみると、シャトレーゼがコンビニや他チェーンと直接の競争関係にならない強みが見えてくる。スイーツ市場は横ばいも「街のケーキ屋さん」が減少国内スイーツ市場は横ばいに推移している。矢野経済研究所の「和洋菓子・デザート類市場規模」によると、コロナ禍で若干落ち込んだとはいえ、2兆2000億円台前後をキープ。2021年度の数字を見ると、チャネル別の内訳はスーパーなどの量販店が4割ほど、コンビニが2割ほどを占め、以降は百貨店、専門店・路面店が続く。 https://www.sankei.com/article/20240303-TT77IOAAFZPBHKVVNCEO73OH34/

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2 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:30:04 ID:IIVPaalA0.net

デザートだろ

6 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:32:01 ID:IDfdoZ5e0.net

おいしいからでは？（値段のわりに）

7 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:32:02 ID:IdlDT13f0.net

夏のアイスの仕入れ先は全部ここだわ

8 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:32:04 ID:8yY5E1A/0.net

不二家はテレビ局に嫌われたから仕方ない

9 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:32:04 ID:MZOrEmKu0.net

アイス豊富だよねケーキは種類少なかった記憶

10 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:32:05 ID:Od7UFBqf0.net

スイーツは青木か青山

11 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:33:02 ID:MjlAkVt+0.net

種類多いし不二家とかより美味しい

12 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:33:02 ID:6L2i6GTS0.net

安いからだろ

13 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:33:04 ID:byVtJODf0.net

我が家で大量消費されるアイスが全部ここのだわ

15 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:34:00 ID:F+6Mu+kq0.net

不二家は色々不正した上旧ジャニの時もね

16 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:35:02 ID:b2udZcfR0.net

和洋どっちもあるそもそも安い家族で行きやすいロードサイド

18 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:35:02 ID:1GLm91GV0.net

なんとなくオサレ

19 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:35:03 ID:9LsG1BxQ0.net

コージーコーナーと不二家は敷居が高いな気取った意識高い系が利用してそうシャトレーゼは意識低い系でも気兼ねなく行けるし、でも商品は美味しくて安くてオシャレ

22 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:36:03 ID:Cxh9F6Wg0.net

>>19 コージーコーナーや不二家が意識高い系なわけないだろ

26 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:37:02 ID:eS5F6BPY0.net

>>19 ぜんぜん敷居高くないわ…駅ナカによくあって安くて気軽に買える感じだろ

106 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:51:02 ID:WBZ0ohT30.net

>>19 不二家は銀座の店舗くらいだろ、敷居が高いのは他の店舗とか店頭にペコちゃん人形が置いてあるとなんか恥ずかしくて入りたくない感じはある

111 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:52:01 ID:AlLVVMMv0.net

>>106 不二家は少し甘さを控えて欲しい

20 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:35:04 ID:Cxh9F6Wg0.net

アイスは赤城乳業しか勝たん

23 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:36:04 ID:/ZKn/8st0.net

ほどよい価格と品質のバランスサイゼリヤに近い

25 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:37:01 ID:/R8htzPy0.net

アイスは良く買う

27 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:37:05 ID:QLBylPXu0.net

不二家高い

28 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:38:01 ID:4tHZqcne0.net

一つの店でケーキも饅頭も冷凍ケーキもアイスも菓子折も買えるのは楽だね味はどれも70点だけど値段考えたらそんなもんだよな

31 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:39:01 ID:wNkCi0EQ0.net

>>28 個人のケーキ屋でもその70点に満たない店なんて普通にあるしな

32 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:39:02 ID:JHO5Uzvb0.net

地方だと車で行けるのはいいねケーキが食べたきゃコンビニでもスーパーでも買えるけどファミリーのホールケーキ需要もあるだろうし

34 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:40:04 ID:zsG5m7tJ0.net

菓子折りはシャトレーゼ一択だわ。相手がこちらのお返し考えなくて済むからね。

37 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:41:03 ID:hxL0VFzk0.net

>>34 それ賢いね！

35 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:41:01 ID:IcBpvGIb0.net

そこそこ安くてそこそこ美味いからな

36 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:41:01 ID:3/E9nae10.net

モロゾフのチーズケーキとプリンが最高だというのに

39 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:42:00 ID:wNkCi0EQ0.net

>>36 それも買えないとこ多くなってるってこと。 300円ぐらいするしな

43 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:43:00 ID:LuO6N8kL0.net

ひな祭りと言えばいがまんじゅう

44 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:43:02 ID:LMezc9zr0.net

和菓子がある

45 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:43:03 ID:PXVp/t7d0.net

近所にシャトレーゼが出来るやったぜ

46 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:43:03 ID:qkmBuiCp0.net

1000円あったらいろいろ買えるもんな今の時代ですごいわ

50 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:44:00 ID:0fufpa5J0.net

シャトレーゼのラムネアイスめちゃくちゃ美味しい。冷凍庫にいつもストックしてる。

51 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:44:01 ID:P9vfeQN90.net

シャトレーゼの菓子は甘すぎる

52 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:44:01 ID:w4gt2OZ30.net

不二家はスポンジがスカスカになった気がするクリームの味もなんか

53 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:44:01 ID:vUZRchG70.net

店内がキレイ・店員さんがキレイ・店の外観もキレイこれを徹底的にやってるかどうか、それだけ。

54 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:44:04 ID:Ue65ziFr0.net

地元に20年ぶり位で復活したが賑わっているわ

55 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:44:04 ID:KdJLW4DK0.net

北海道では地元の菓子メーカーのレベルが質的に高すぎて大して売れてない地元にロクな菓子がない本州なら売れるんだろう

77 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:48:00 ID:wNkCi0EQ0.net

>>55 むしろ北海道で人気を博して今の地位に就いたんだろ、ホテル買収する程度にw 北海道は安きゃいいを通り越して安くなかったら万事に値するって土地だから

112 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:52:01 ID:STATp0vN0.net

>>77 インバウンド狙いで傾いたホテル買収しても微妙だよ星野みたいなノウハウが無い

56 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:45:01 ID:Knz0PpyK0.net

シャトレーゼは少し安いからな

67 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:46:03 ID:wgWtysPi0.net

安いもんな夏はチョコバッキーまとめ買いする

69 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:47:01 ID:oj1FNysJ0.net

ケーキは食えたもんじゃない。でも和菓子のバラ売りをしてるので結構利用する。

70 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:47:02 ID:rxPlYU+90.net

安くて美味いから

74 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:47:05 ID:4LNi+OlU0.net

低糖質スイーツは助かる

75 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:47:05 ID:x0d0Zta30.net

不二家だけは絶対に行かないな小学生の頃友達の親が不二家で働いてて、息子の友達数十人の名義の口座を勝手に作って、それを息子に回収させてたからな何に使ってたのか知らんけど、詐欺師と変わらんわな

95 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:50:03 ID:AlLVVMMv0.net

シャトレーゼ？知らんステマか

96 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:50:04 ID:VibG5gsx0.net

田舎にはシャトレーゼしかないからな

98 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:50:05 ID:3wITaXDb0.net

シャトレーゼはシュークリームが好き

120 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:52:05 ID:VibG5gsx0.net

今の子って生クリーム嫌い多いんだよ 31とかのアイスケーキが強い

151 名前：（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)10 ◆EFvlPnIYE33o 投稿日：2024/03/03 15:55:04 ID:LeQNHUED0.net

>>120 （；ﾟДﾟ）え、なんで!?美味しいのに

139 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:54:04 ID:bdZVxEMm0.net

ついでに買う和菓子が案外うまいのでリピートしてる

140 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:54:05 ID:Uk67J7Q00.net

シャトレーゼは安い、それだけ

141 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:54:05 ID:Y0c1tRQN0.net

アイスはスーパーのメーカー品の方が安いよな

146 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:55:02 ID:AlLVVMMv0.net

>>141 俺は「オハヨー」派

192 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 16:04:00 ID:2orcYOoB0.net

>>141 スーパーはセール価格だから安いんだよ定価は350円超えてるぞ 350円の箱アイスの仕入れ値は200円ちょいだからセール価格は採算度外視だよそれにセール価格が普通になってしまって定価だと誰も買わないだから常にセール価格で販売してる

185 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 16:02:03 ID:amQWpQuT0.net

安くてうまいから高くてまずい個人店が潰れる

186 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 16:02:04 ID:+opdLRgY0.net

結局歩いていける店に行ってしまう

187 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 16:02:05 ID:O2iSIYaS0.net

アイスを買うところコーヒーとバニラ半分づつのアイスが好きでここにしか売ってないからそれを買いにここで全てのアイスを買いだめしてる

191 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 16:03:05 ID:DT5PqI6M0.net

安いからな

195 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 16:04:03 ID:PdxnMTgW0.net

まぁ、うちも町のケーキ屋無くなって誕生日ケーキをわざわざ車でシャトレーゼまで買いに行ってんなw

196 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 16:04:03 ID:slr3sOVP0.net

シャトレーゼの酒まん何度もリピートしたわ、近所であそこまで日本酒くさくて日本酒味の濃いまんじゅうなかったから満足

200 名前：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 16:04:05 ID:/KK2i8Yx0.net

洋菓子も和菓子も種類豊富だしケーキもパンもアイスも安くて美味しいし糖質カットのやつもあるしすごくいい近所に出来ないかなぁオレオファミリーパックバニラクリーム 24枚(3枚×8袋)×12袋

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1709447407/

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コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月3日 22:11:55

可処分所得が減ればスイーツその他の嗜好品への消費は減る
当り前だよな？

そういう政策を長年延々実行してた政権与党の裏金を追求すべし
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月3日 22:19:30

恐ろしい事に菓子メーカーとして見ても売り上げは1桁順位入りで
このまま店舗増やしていくならブルボンに追いつきそうという驚異の成長
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月3日 22:20:25

75点くらいの味なんだけど住宅街そばにあって便利だし和菓子もあるからね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月3日 22:24:32

人気伸びても駅から遠いところだけに居続けてくれるだろうと期待している
そんだったらさまざまも起こりにくかろう
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月3日 22:44:09

コージーは駅まで徒歩で行かなきゃ無いけどシャトレーゼは郊外型だから車で買いに行けるのがでかい。
不二家は店が無い
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 00:34:57

どこも普通のショートケーキですら500円オーバーが当たり前の中、
300円くらいから売ってて驚いた
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 03:19:46

コージーコーナーと不二家が敷居高いって
ガストやドトールやGUに入れない、ぐらいおかしい
シャトレーゼに至っては正にサイゼだし松屋やホムセンの服着てそう
マックしかり、学生より金ないおっさんに持ち上げられても買わないし働かないのに文句だけ一丁前のワクマ民みたいにデメリットしかなさそう
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 03:40:10

敷居高い警察参上
誤用だ、誤用だ！
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 04:40:05

20：アフターコロナの名無しさん投稿日：2024/03/03 15:35:04 ID:Cxh9F6Wg0
アイスは赤城乳業しか勝たん

ガツンとみかん&パイン杏仁豆腐、また売ってほしい。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 06:44:28

シャトル(*‘ω‘*)おいしいお
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 07:25:27

> スーパーはセール価格だから安いんだよ
定価は350円超えてるぞ
すげー適当なこと言ってて草
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 09:33:48

ありがとうモンテール
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 10:18:53

最初の入りが良かったよね
知る人ぞ知る、高品質の地方スイーツショップっていう
しかも格安だし
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 11:18:05

コージーは添加物多いね
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 11:18:43

コージーコーナーはメインのシュークリームが数年前からめちゃくちゃ不味くなった上、クリームどころか大きさもだいぶ小さくなった
不二家は美味しいままだけど、個人店で人気のケーキ屋と比べるとイマイチに感じる
そもそも店舗が少ないから買いに行くにも行きにくい
個人的にシャトレーゼもそこまでだから、我が家は個人店に行く
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 11:24:39

店名のオシャレ度の差や
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 12:13:54

東京にも結構店舗できてひいてる
東京はカッペが上京できなくなるくらい物価をあげるべきだろ！！
おにぎり400円でいいくらいだろ
シャトレーゼなら最低価格334円にしろ！
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 12:29:30

きんつば、大福、かりんとう饅頭、スコーンうまい。
かりんとう嫌いだけど、この饅頭は別。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 12:38:53

＞4
最近立川の高島屋にもシャトレーゼが出来たし、駅前エリア進出も徐々に進んできてるみたいよ？
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 13:40:33

安さやろ。1個100円以下で何か買えるなんて今時そうそうない
コンビニや百均よりもシャトレーゼでアイス買うわ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月4日 16:46:34

最近はやりにのってパティシエやパンの専門学校がそこらじゅうにできた
その子たちはほとんどがホテルや高級店には行けず、シャトレーゼやコンビニスイーツ工場に就職する
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 06:45:27

クオリティ求めてる層は不二家なんて行かないし
お金持ってない層も不二家には行かない
そして貧乏になったこの国の人々はシャトレーゼに行く
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 07:34:50

シャトレーゼって松屋より多いんだよな
ケンタやモスよりちょっと少ないくらい
何気にすげえよ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 09:43:35

安いとは言っても、500円くらいするケーキも少なからずあるんだよな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 09:44:13

昔近所にあった頃はアイスは好きでよく買ってたが店が無くなってしまった。
ケーキとかは買ったことないけどまた近所に出来たので買ってみるわ。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 10:12:51

コージーコーナーと不二家はシャトレーゼと比べるとケーキ類の値段がだいたい1つ100円くらい高い
味と品質が横並びで家族連れならシャトレーゼ一択だろ
シャトレーゼならアイスか焼き菓子、更に和菓子や乳製品もついで買い出来るのも強すぎる
工場見学でアイス食べ放題だったけど30分制限だし寒かったから2つしか食えなかった思い出
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月5日 20:26:15

不二家は近くに無いコージーコーナー？何それ？
その点シャトレーゼは車で5分のところにある
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月6日 07:58:54

洋菓子以外の煎餅やあられまで有るからな
あそこ行けばそこそこ気の利いた日常のおやつは何でも買えるってのが便利すぎる
お菓子のホムセン