24 名前：ブラディサンデー(庭) 投稿日：2013/09/16(月) 18:43:41 ID:8bLWPcYp0
明太子ご飯併せて850円なら有り
92 名前：アトミックドロップ(チベット自治区) 投稿日：2013/09/16(月) 19:03:55 ID:G/spkklF0
新宿の町田家ってとこにたまに食べに行く
142 名前：トペ スイシーダ(SB-iPhone) 投稿日：2013/09/16(月) 19:13:26 ID:lXhsrL2si
横浜系の店、近所に新しく出来たけどそこまで旨くない
423 名前：フライングニールキック(西日本) 投稿日：2013/09/16(月) 21:22:31 ID:6Y2OF6jS0
家系ってなんですか
463 名前：栓抜き攻撃(WiMAX) 投稿日：2013/09/16(月) 21:37:16 ID:Gv9MMhDN0
家系ってのはベースとんこつで、汁の上に浮いてる油が小麦粉の味がするちゅうぶとめんに絡みつく感じと思えばいいよ
507 名前：ランサルセ(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 21:49:42 ID:MwiEe/qP0
横浜家といえば、チャーシュー麺 950円。
623 名前：セントーン(茸) 投稿日：2013/09/16(月) 23:22:43 ID:oHpCBccj0
吉村はもうだめだ
8 名前：トラースキック(庭) 投稿日：2013/09/16(月) 18:39:06 ID:7iGYkA2F0
壱六家か六角家が好きだなぁ。
32 名前：スリーパーホールド(WiMAX) 投稿日：2013/09/16(月) 18:46:09 ID:rxalM84X0
>>8
俺は壱七の方がすき
10 名前：ラ ケブラーダ(東京都) 投稿日：2013/09/16(月) 18:39:20 ID:1RGtwOvx0
鶏塩つけ麺ばっか食ってる
きっとあの店では「今日は鶏塩メガネきてた？」「来てたｗサービスの大盛りは拒否ってたけど半チャーハン頼んでたわｗｗ」
とか言われてると思う
15 名前：ストマッククロー(芋) 投稿日：2013/09/16(月) 18:41:28 ID:+mgX3UVu0
>>10
俺も某店で「あいついつもネギチャ丼頼んでるｗきめぇｗｗ」って言われたことあるわ
311 名前：ハイキック(東京都) 投稿日：2013/09/16(月) 20:33:24 ID:RAQ8yn5W0
>>10
自分で特定されるようなこと書くなよ。。
12 名前：エクスプロイダー(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 18:40:38 ID:mSxh30Xy0
王道家こそ至高
37 名前：クロスヒールホールド(静岡県) 投稿日：2013/09/16(月) 18:47:58 ID:gCsi4xOLP
>>12
キャベツとバラ2枚で硬め多めでよく食ってたわ
619 名前：フライングニールキック(千葉県) 投稿日：2013/09/16(月) 23:14:55 ID:zXhE/e4r0
>>12
柏のだよな？しょっぱいんじゃボケ
まあ薄めで頼めば家系は楽しめるけど
やっぱり六角家
634 名前：ジャーマンスープレックス(千葉県) 投稿日：2013/09/16(月) 23:36:20 ID:azJq2DSt0
>>619
酢かしょうがいれて薄めるんじゃ
味薄めがノーマル塩分
638 名前：男色ドライバー(千葉県) 投稿日：2013/09/16(月) 23:39:00 ID:v8IP3fTd0
>>12
今吉村家系列じゃないんだよな
マジ常連だったわ、でも今知ってる人がオープンからいるイケメンの兄ちゃんと店長くらいしかいない、、
36 名前：ウエスタンラリアット(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 18:47:56 ID:zhjz5Qwm0
横浜家よく行くわ
600円でラーメンプラス餃子食えるし
39 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 18:49:13 ID:nUkhBoLu0
>>36
横浜家ってどっちの？
吉村家の反対側のお店はまじで糞だぞ
あれ何処でも修行してないから
56 名前：ウエスタンラリアット(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 18:54:23 ID:zhjz5Qwm0
>>39
北西口の狭いところ
そんな美味いわけじゃないけど、他の家系より安いから重宝してる
63 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 18:56:25 ID:nUkhBoLu0
>>56
あそこも修行してない店だぞ
またへんぴな店好むなあ
76 名前：不知火(奈良県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:00:20 ID:ts+RisqC0
でかい海苔3枚もいらないよな
カップ麺の小さい海苔2枚でももてあまし気味なのに
83 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:02:18 ID:nUkhBoLu0
>>76
のり増ししてごはん包んで食べるとか普通なんだが？
家系解ってねーなあ
113 名前：不知火(奈良県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:07:17 ID:ts+RisqC0
>>83
ラーメンだけで腹膨れるから・・・
77 名前：ボ ラギノール(東京都) 投稿日：2013/09/16(月) 19:00:24 ID:zqVhavx80
高田馬場で家系だとどこ行けばいいんですかね？
247 名前：ストレッチプラム(WiMAX) 投稿日：2013/09/16(月) 19:52:21 ID:b1VIriuUI
>>77
うま家
556 名前：フェイスロック(芋) 投稿日：2013/09/16(月) 22:28:57 ID:uZ7hEm980
>>77
うま家
79 名前：アイアンクロー(庭) 投稿日：2013/09/16(月) 19:01:26 ID:vjOsEhBI0
家系の語源は何なんだよ。
ラヲタはわけわからん言葉ばっか作んなよ
85 名前：スリーパーホールド(WiMAX) 投稿日：2013/09/16(月) 19:03:09 ID:rxalM84X0
>>79
お店の名前に家ってつけて暖簾わけしたり、
独立したりしてるから
104 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:05:46 ID:nUkhBoLu0
住宅地にあるんだが保土ヶ谷の川島町にある「せんだい」という店おすすめだぞ
すげークリーミーで美味いらーめん出してくれる
一番のお勧め店だわ
117 名前：マシンガンチョップ(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:08:17 ID:NQeAZB5j0
>>104
せんだい…高いしスープが麺と絡まないし俺としては微妙
124 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:09:43 ID:nUkhBoLu0
>>117
俺は好きだなあ
やっぱり鶏油使ってる店意外家系と認めないわ
106 名前：セントーン(香川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:05:55 ID:Lb62V+HW0
ラーメンの具材に海苔を入れる感覚ってのは家系だけのものなのか
それとも関東全般に見られる傾向なのか？
109 名前：ジャーマンスープレックス(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 19:07:00 ID:hmPnHG7h0
>>106
ご飯とセットだから。
ショウガとノリと豆板醤おすすめ
119 名前：セントーン(香川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:09:08 ID:Lb62V+HW0
>>109 主食というより麺入りスープのおかずとして食べているのか
たしかにうまいんだろうが、糖尿や痛風を気にしちゃそういう食べ方できないわ
127 名前：ジャーマンスープレックス(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 19:11:23 ID:hmPnHG7h0
>>119
ジャンクフードの最高峰みたいなもんだから。
ただ毎日喰い続けてきたおれの身体に異変はない。
126 名前：テキサスクローバーホールド(東京都) 投稿日：2013/09/16(月) 19:10:53 ID:/KbzOX6v0
家系は壱八家か半蔵があればいいわ
170 名前：フルネルソンスープレックス(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:19:41 ID:gU3uERpw0
>>126
よくわかってるな
196 名前：テキサスクローバーホールド(東京都) 投稿日：2013/09/16(月) 19:25:55 ID:/KbzOX6v0
>>170
ガキの頃東戸塚でバイトしてて帰りによく食ってたからか家系といえばこれなんすよ
六角とか直系あたりになると臭すぎるってのもあるけど
135 名前：かかと落とし(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 19:12:14 ID:MKHHUDX60
家系の味の違いにこだわってる人はどの辺を重要視してるの？
148 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:14:52 ID:nUkhBoLu0
>>135
油だな
鶏油使ってるかどうかはかなりでかい
あと、酢との相性
ちゃんとしたスープ使ってるお店は必ず乳化する
これ凄い重要
143 名前：グロリア(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:13:33 ID:9fsuHmVk0
大将が好きってやつはいない？
ちとローカル過ぎるか…
152 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:15:23 ID:nUkhBoLu0
>>143
六浦？
156 名前：グロリア(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:16:20 ID:9fsuHmVk0
>>152
そこもだね。
俺は釜利谷によく行く
岩手からどうも
160 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:17:18 ID:nUkhBoLu0
>>156
釜利谷にあったか？
釜利谷沿いでラーメン屋なんか思い付かないわ
199 名前：グロリア(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:26:18 ID:9fsuHmVk0
>>160
釜利谷というか、笹釜のトンネル越え
て氷取沢に近いのかな。あそこには家系が二軒、「がんこ亭」と「カマリヤ大将」がある。
213 名前：マスク剥ぎ(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 19:30:51 ID:lwdKBxyz0
>>199
近いんじゃなくて住所も磯子区氷取沢だね
あそこ前通る度に何で釜利谷なんだろうと思ってた
164 名前：マスク剥ぎ(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 19:18:29 ID:lwdKBxyz0
>>156
あそこ釜利谷ってより氷取沢だよね
205 名前：グロリア(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:26:58 ID:9fsuHmVk0
>>164
だな。がんこ亭は学割があるから羨ましい
331 名前：ジャンピングパワーボム(WiMAX) 投稿日：2013/09/16(月) 20:39:50 ID:vNW7wI6K0
>>143
大将は最初旨いと思って、二回目にキムチトッピングしたらいまいちだった。
もう一度喰ってみたい@釜利谷
179 名前：エルボードロップ(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:22:34 ID:TPLPMZns0
伊勢原市の濃厚家
184 名前：スパイダージャーマン(WiMAX) 投稿日：2013/09/16(月) 19:23:56 ID:7R2yufhY0
>>179
ジュル・・・
203 名前：ラ ケブラーダ(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:26:53 ID:pJ8Wb3SZ0
家系は海苔が美味しいよね
226 名前：ジャンピングパワーボム(東京都) 投稿日：2013/09/16(月) 19:37:07 ID:STG62NKT0
>>203
つーか海苔との親和性が強いんだよね
海苔をひたひたにスープにつけてそれをライスの上にのっけて食うのがうますぎる
豚になると分かってはいるがライス無料サービスがあると必ずつけてしまうぶひいいいいいい！！！！！！
249 名前：中年’sリフト(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 19:53:31 ID:pNNUJffU0
274 名前：スパイダージャーマン(WiMAX) 投稿日：2013/09/16(月) 20:12:18 ID:7R2yufhY0
>>249
こりゃ全部失格だ
家系にネギはいらん
280 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 20:18:49 ID:nUkhBoLu0
>>274
これじゃ無い感がはんぱねーな
うずらとかマジで邪道
297 名前：スパイダージャーマン(WiMAX) 投稿日：2013/09/16(月) 20:26:58 ID:7R2yufhY0
>>280
だな。家系はのりとほうれん草とチャーシューだけでいい
シンプルイズベストなんだよな。
365 名前：ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区) 投稿日：2013/09/16(月) 20:52:14 ID:+HXHCAvu0
横浜のとんこつ醤油の元祖って磯子にあった男ラーメンだと思う。
微妙なのが桜木町の名前忘れた同じ味の店。
373 名前：マスク剥ぎ(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 20:58:49 ID:lwdKBxyz0
>>365
栗木のマンザイラーメンじゃないの？
確か六浦と弘明寺にもあったよな
今でもあんのか知らんけど
376 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 21:01:29 ID:nUkhBoLu0
>>373
マンザイラーメンってたしか横浜橋商店街の病院の近くだった気がするな
418 名前：男色ドライバー(東京都) 投稿日：2013/09/16(月) 21:20:54 ID:YwMInS+Y0
天下一品ってカテゴリ的に何系になるんだ
あの謎のとろみを年に4回くらい無性に食いたくなる
427 名前：ラダームーンサルト(神奈川県) 投稿日：2013/09/16(月) 21:22:48 ID:0zpFWbYZ0
>>418
天一という食べ物
ラーメンではない
424 名前：ドラゴンスクリュー(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 21:22:31 ID:Gv+FLU7Q0
環２家のところ今は大して激戦区でもなくね？
430 名前：イス攻撃(チベット自治区) 投稿日：2013/09/16(月) 21:23:25 ID:vYH0QXbG0
>>424
すき家の一人勝ちだよなw
452 名前：ドラゴンスクリュー(dion軍) 投稿日：2013/09/16(月) 21:32:15 ID:Gv+FLU7Q0
>>430
2年ぐらい前に吉野家もできたな 激戦区ってそういうことか
436 名前：逆落とし(栃木県) 投稿日：2013/09/16(月) 21:25:06 ID:mAzrrfEJ0
大桜行きてえな
438 名前：トペ コンヒーロ(岩手県) 投稿日：2013/09/16(月) 21:25:41 ID:nUkhBoLu0
>>436
解るｗ
認めるわｗ
ありゃうめーわｗ
635 名前：バックドロップホールド(やわらか銀行) 投稿日：2013/09/16(月) 23:36:30 ID:QbyTy8Vk0
>>436
チェーン店であのクオリティは凄いと思う
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1379324140/
近所の家系？ラーメン
東京最強は桂家
230Ｂってなんぞ
大桜一回行ったらもういいかな・・・て味だったんだけど
まだ町田家とかのほうが食えるわ
うどん県にも家系あるんだが
地元民じゃないしラーメン屋少ないから重宝してる。
大桜近所だけどあんまうまいとは思わないな…
野津田？の大桜たまに行くけど
たまに味が薄いときある気がする。
気のせいかな。
※1
劣化してブレが激しくなったけど当たればまだ一番だな
俺も多分「辛追加チャーハン増量野郎」とか言われてるんだろうなぁ
週1で行って顔覚えられるのは仕方ないけど
まさか普通のスーパーで買い物中に「私～の店員です」と
話しかけられるとは思わなかったわ
美味いんだけど行きたくなくなるなぁ
>>436 >>438 >>635は同志
店舗によって多少のブレはあるけど大桜は美味い
13店舗中10店舗に複数回行ってるが、
最近あまり行けてないが個人的には鶴間店が至高
毎回たまごラーメン中盛り固濃め多めとライスを頼むわ
ラヲタってなんでこんなキモいんだろう
俺も同じのいつも食べてたからイメージは壱八家か半蔵だわ
やっぱり天下一品だよ。
沖縄にもある。アグー使ってるからうまいよ。
武蔵家くらいしか食べた事ないんだけどあれは家系としてどんなもんなの？
※12
天下一品は家系じゃないよ
そんなことも知らないの～？
※14
中野や日吉は気前良いしうまかったけどひどい店もある
支店が多すぎて味も統一されてないから評価しにくい
湘南家懐かしいなあ
たいして美味しくなかったけど家系知るきっかけになった店だし近くに家系無かったから好きだった
横浜家を家系だと思ってるの結構いるんだな。
家系ラーメン一度でもくえば全く別物だと分かるのに
何故か張り切ってる岩手県民にワロタ