おいしいお

コンビニがコーヒーに力を入れるワケ　「おでんと揚げ物の匂いに対抗。コーヒーが売れるほどいい香りが店内に」

 

2013年9月13日15:00:00

 

コメント(9)

 

• コンビニ
• 飲料

Tweet

1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 投稿日：2013/09/12(木) 16:29:00 ID:???0

　 大手全社が販売する淹れたてコーヒー。今年1月、セブン-イレブンが最後に参入し、 カフェチェーンを凌ぐ勢いで伸びているという。なぜ注力するのか。「売り上げ以外の目的」を明らかにする。 ■「おでんと揚げ物」の匂いが消えた！　 コンビニ各社は店舗のイメージアップに苦心してきた。健康を意識し、素材にこだわった食品、わざわざ買いたくなるオリジナル商品、 クリンリネス(清潔)の行き届いた売り場。こうしたコンビニのイメージアップ要因に新たに加わったのが淹れたてのコーヒーだ。 香りが店舗イメージに果たす役割は侮れない。淹れたてのコーヒーには、コンビニの既成のイメージの象徴でもある「おでんと揚げ物」という2大商品の強烈な匂いに対抗できる力がある。売れれば売れるほど、いい香りが店内に充満し、店外にも漂って通行客を来店へといざなう販促効果ももたらす。 続きはソース http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130912-00010593-president-bus_all

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(9)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月13日 15:38:02

  たかがコーヒーと侮るな。
  どっか欧米の大学の研究で、「コーヒーのいい匂いがする店は、極端に犯罪が減る」ってのがあった。うまそうな匂いは、犯罪する気をなくさせるんだとさ。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月13日 17:34:08

  なるほどねー、臭いが鍵だったのか
  今まではコスパいいなあって思ってただけだったわｗ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月13日 22:56:02

  どんな良い香りも、度が過ぎれば臭いになる
  これから冬にかけてどうなるかだよなぁ
  珈琲もおでんもモクモク蒸気をあげるようになるから、最悪「おでん喰いながら珈琲飲む」状態になるわけで

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月14日 01:42:12

  コーヒー駄目な人は行けなくなるのか

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月14日 13:42:14

  おでんとコーヒーのにおいが混ざったら悪臭だと思うのだが？

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月14日 15:58:39

  おでんと揚げ物の匂いにコーヒーの香りが混ざってカオス

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月14日 20:39:30

  セブンイレブンのは美味しい　香りもいいって言ってるヤツは本物のコーヒーを飲んだ事ないのか？

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年9月16日 14:34:16

  百円にしてはってのが読めないの？
  日本来て何年？

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年11月20日 15:00:58

  油は服に臭いがつくから嫌
  換気しろよ