2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:33:01 ID:gPZk
せやね
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:33:01 ID:nO1H
スープも美味しくない
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:33:02 ID:0McM
>>3
これ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:33:02 ID:0McM
ソーキとか三枚肉でなんとかなってるだけや
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:33:02 ID:WUnx
蕎麦じゃねえかんな!?
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:33:05 ID:b8q0
むしろラフテーがクソまずいからマイナスとマイナスの足し算やろ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:34:00 ID:0McM
>>8
いやうまいが?
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:34:03 ID:b8q0
>>10
ラフテーうまいとか沖縄人の馬鹿舌くらいやろ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:35:02 ID:0McM
>>12
沖縄人ではないがバカ舌なのは否定できない?
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:33:05 ID:0McM
ソーキや三枚肉がうまいのは認めたる
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:34:01 ID:5JU5
期待してただけにショックやったな
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:34:05 ID:b8q0
>>11
麺料理の底辺争い出来るよな
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:35:01 ID:2L9m
最高に綺麗な海とクソまずいメシでバランス取れてる
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:35:05 ID:gPZk
いやラフテーは美味いぞ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:38:04 ID:b8q0
>>17
不味いやろ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:36:03 ID:RDyE
沖縄料理美味しくないって言うけど北陸とか北海道と比べたら微妙なだけで地域性が感じられるそこそこのものはある
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:36:03 ID:0McM
沖縄そば!海ぶどう!サーターアンダギー!
☝️
😅
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:36:05 ID:nO1H
>>19
海ぶどうは好き
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:37:03 ID:2L9m
>>19
海ぶどうとお酒は悪くない組み合わせやから
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:37:04 ID:lZnt
>>19
美味いやん
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:37:01 ID:0McM
ステーキとA&Wは美味かったけど沖縄料理ではないよな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:38:00 ID:0McM
意外と海ぶどう好き多いんやな
またワイのバカ舌説が補強されたわ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:38:01 ID:5wCk
スミ汁美味い
スクガラス豆腐美味い
テビチ揚げ美味い
ジーマーミ豆腐あんま美味くない
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:38:05 ID:0McM
ミミガーはそこまでうまいわけじゃないけどあったらあったでめちゃくちゃ食べてしまう中毒性はある
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:39:01 ID:gPZk
海ぶどうと島らっきょうとスパムおにぎりは美味いぞ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:39:01 ID:xInM
肉の出汁がバリウマ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:39:02 ID:e4HQ
うまいぞ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:39:02 ID:b8q0
沖縄で美味いのはゴーヤチャンプルーとかそれ系くらいやろ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:39:02 ID:IOn8
大概すきやが泡盛の癖が強いラフテーは無理やった
癖強くないなら好き
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:39:05 ID:lZnt
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:40:02 ID:IOn8
>>33
もはや沖縄そばに見えなくて草
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:40:04 ID:gPZk
>>33
美味そうやけどこういうのじゃないんだよ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:42:00 ID:5wCk
>>33
石垣島の赤石食堂って店のソーキそばがクッソ美味かったわ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:40:01 ID:UBbY
蕎麦というかラーメンやろあれ
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:40:03 ID:0McM
>>34
ラーメンにしては薄すぎるやろ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:40:02 ID:RDyE
不味いんじゃなくて全部B級グルメしかないってだけやないか?
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:40:03 ID:UBbY
沖縄の料理はうまいわ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:40:04 ID:mZAd
沖縄で美味いものはA&Wのハンバーガーだけや
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:41:00 ID:0McM
>>39
タコスもうまかったンゴ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:41:02 ID:UBbY
>>39
チャビィチキン好き
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:42:01 ID:IOn8
島唐辛子酢は出会えたことに感謝したわうちに常備しとる
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:42:05 ID:0McM
>>44
これはうまい
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:42:02 ID:wyou
沖縄の料理って外から入ってきたものをなんとか沖縄にある材料で再現しましたって感じのものがあるよね
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:42:05 ID:lZnt
>>45
タコライスも戦後安価でたくさん食べれるように改良したものだしな
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:43:01 ID:DH8P
ソーキうどん
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:43:02 ID:gPZk
>>48
うどんのほうが美味そう
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:44:02 ID:K1q4
>>48
これはうまそう
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:43:02 ID:lZnt
ソーメンチャンプルーは天才だと思った
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:43:03 ID:NhhC
観光地のくせに珍味しかない中、誰でも一定の満足感得れる料理これくらいやし
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:44:05 ID:0McM
>>51
沖縄家庭料理のサイト見たけどほんと観光客向けに戦えそうなの沖縄そばしかないな
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:44:01 ID:UBbY
でもスパムむすびが1番好き
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:44:03 ID:gPZk
>>53
わかる
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:44:05 ID:IOn8
ただまあ全体的にクセ強いのは否定できんから
苦手な人は一定数出るだろうなあってのはわかる沖縄料理
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:46:01 ID:0McM
不味くはないけどうっま!ともあんまならんのよな
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:46:02 ID:BQdl
沖縄料理はうまい不味いというより
人を選ぶイメージ
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:46:03 ID:abMp
味は似てないけどニュアンスは韓国料理に近い
単調、一部はまあ美味いけどって感じ
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:47:03 ID:lZnt
ちんすこうはまじで美味い、お土産にあれあったら超嬉しい
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:48:02 ID:BQdl
毎日食べるにはちょっとだけどたまになら
なのが沖縄料理
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:48:03 ID:IOn8
北海道は素材を活かしててうまい
沖縄は調理に工夫があってうまい
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:49:01 ID:gPZk
確かに九州美味いな
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:49:02 ID:lZnt
元々貿易経路の間に居たわけだから文化ごちゃ混ぜになるのもわかる
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:49:02 ID:2L9m
まあ沖縄は小さい島やし限界あるよな
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:49:02 ID:F9Zw
でも蕎麦が入ってなかったら腹持ちしないし
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:49:03 ID:djXg
九州は醤油が独特やな
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 10:50:01 ID:IOn8
南に行くほど風味が独特になってる感じなのはやっぱり気候によるもんなんやろか
102 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:00:03 ID:IOn8
食わず嫌いは本当勿体ないと思うのと、無駄に意固地張ってる奴ばっかで付き合う気起きないのはまあある
そしてそういうのは陰キャ多いのは否定できない
105 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:02:00 ID:WUnx
>>102
考えたら好き嫌い多いやつって周りにおらんな
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:03:00 ID:IOn8
>>105
多分実際は嫌いなものがあるだろうけどそれを喧伝してないってだけかもな
108 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:04:00 ID:WUnx
>>107
嫌いな物はあって当たり前だとは思うけど「多い」てなるとそもそも会食や飲みの場に来ないのはありそう
110 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:04:05 ID:IOn8
>>108
人間関係でもそうだけど、嫌いな物を我慢できないってのは社交性に関わるのは違いないかもな
103 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:01:01 ID:gPZk
パクチー食えるけどナンプラーが口に合わんからタイ料理は無理や
台湾も八角が口に合わんからアカン
104 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:01:05 ID:djXg
>>103
八角はワイも苦手
106 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:03:00 ID:gPZk
>>104
少量ならいいけど大量なのはアカンな
109 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:04:04 ID:djXg
>>106
前はパクチーも多いのあかんかったのに今はマシマシがええから変わるのかな
111 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:05:01 ID:r69n
パクチーブームとはなんだったのか
112 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:11:01 ID:MlVX
沖縄は味付けが単調なんよね
魚がカスしかいないのもあるけど
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:13:02 ID:y6EO
ワイはめちゃくちゃ好き
116 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:13:02 ID:py71
うどんに近いよな
129 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:17:05 ID:0DPf
もうちょい安くてええやろあれは
147 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:23:03 ID:cVGE
大味て不味いに入るんか?
まあこんなもんやろでムシャムシャ食えてまうわ
150 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:24:00 ID:y6EO
>>147
ワイは入らんと思うがそう感じる人はおるやろな
152 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/26 11:24:05 ID:Acf0
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1708911183/
ソーキ無い方が美味い。笑🐸喜多方ラーメンもチャーシュー要らん。笑🐸
ソーキ、軟骨ソーキから滲み出てくる脂と味で徐々に雰囲気が変わるのがええのよ
あと焼きかまぼこみたいなの齧りながら食い進めるんや
名古屋星人ならビチグソーキ。笑💩
単体では別に大して力入れて作った食い物じゃねえなって感想だったけど、その他の沖縄料理と一緒に泡盛と食って見直した
確かに塩梅が良い
麺だけがちょっとなあ・・・うどんで作った方が旨い気がする
正直、何を食っても美味いより、こっちは美味いこっちは不味いって方が馬鹿舌と呼ぶに相応しい。
どんなものでもそれぞれ美味いと感じられる方が、生物として余程秀でているんだから。
台湾ラーメンもミンチ要らん。笑
*5
結果、食中毒を見抜けない鈍感な味覚に成り果ててそう
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かつおだしが出ないから云々だけど入れたらええやん
食なんて日々進化していくもんやろw ナニを気取ってるんか知らんけど
麺はかん水使ってるからラーメンと言うか中華麺の分類よな
蕎麦粉使ってないから沖縄そばと名乗るの不許可、沖縄風中華そばと名乗れ
って公正取引委員会に勧告受けて改名した黒歴史があるから中華麺って言うとキレる人もいるとか
ソーキよりも三枚肉の入った沖縄そばの方が好きだな
あの麺茹で置きでコシも無いのになんでか判らんが美味しく感じる
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※10
chinaそばと同じだろうそこは
ソーキないなら要らねって思う。
三枚肉でもいいけどランク落ち感がある。
俺も沖縄料理2回期待して食べたが、記憶に残ったのは海ぶどうだけだった
蕎麦粉使ってないのに
支那蕎麦というのがそもそも間違いなんよ
支那面、沖縄面と呼ぶのが正しい
肉の味付けが邪魔。脂がしつこい。
バラ、スペアリブ、豚バラ軟骨の油分と醤油感をスープに合わせてバランスして、紅生姜やコーレーグスも合うようになってる
今日から
「ウチナーメン」と名乗りなさい
具があれば味の幅が広がるけど、ないならないでいいくらいのもん
うまい店で食えばうまい定期
ゆし豆腐そばがちょうど良い
沖縄そばは沖縄そばというジャンルだからなぁ
ラーメンやらうどん感覚で評価するからおかしな話になる
ほうとうみたいな郷土料理感覚で食えばいいのよ
※10
アメリカに占領されてた間に日本国内では「蕎麦」の名称に関して規定ができて、蕎麦使ってないなら「そば」を名乗っちゃいけない(それまでは別にオッケーだった)ってなったの。
んで日本復帰したら沖縄そばって名称が問題になったんだけど、もともと根付いてる名称だからと陳情があがって許可された。だったかと
沖縄そばじゃなくて沖縄すばって商品名にしとけば良かったのに