3 名前:カーフブランディング(東京都) 投稿日:2013/09/06(金) 14:14:51 ID:nehIgkhYP
練り物
7 名前:16文キック(庭) 投稿日:2013/09/06(金) 14:15:20 ID:lAasH1UR0
おでん種
9 名前:膝十字固め(神奈川県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:16:08 ID:pgt4fTGM0
鍋に入れる前のおでんじゃねーか
11 名前:河津掛け(栃木県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:16:44 ID:i8FJ2Rbv0
さつま揚げじゃないの?
15 名前:ファイナルカット(SB-iPhone) 投稿日:2013/09/06(金) 14:19:23 ID:hJ1DaAnai
どれの事だよ
20 名前:バックドロップホールド(神奈川県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:22:35 ID:nxFcs+PM0
総じておでんの具
41 名前:ストレッチプラム(SB-iPhone) 投稿日:2013/09/06(金) 14:31:23 ID:irD/9CYHi
>>1のは全部呼び名違うし、総称で言うなら「練り物」だな
17 名前:キチンシンク(東京都) 投稿日:2013/09/06(金) 14:21:49 ID:v+JZqOFI0
左上がんも
さつま揚げ
105 名前:逆落とし(SB-iPhone) 投稿日:2013/09/06(金) 15:05:53 ID:MmM/eSU9i
>>17
これ
408 名前:垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/09/07(土) 10:54:02 ID:yEVU6meF0
>>17
だよな
26 名前:垂直落下式DDT(鹿児島県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:23:49 ID:be0SfPdp0
よく見たらつけ揚げじゃなかった
なんでガンモもいれてんだよ
37 名前:ダイビングフットスタンプ(福岡県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:29:00 ID:aRpY5loA0
>>26
おめーんとこのつけ揚げ砂糖抜きしねーとくえねーよ。
43 名前:垂直落下式DDT(鹿児島県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:31:39 ID:be0SfPdp0
>>37
店ごとに甘くないのもあるじゃん
甘くないつけ揚げなんて偽物だけど
39 名前:ミドルキック(奈良県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:30:09 ID:ihF8spbW0
あーおでんに入れすぎると汁が甘くなってまずくなるやつな
40 名前:ダイビングフットスタンプ(福岡県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:31:16 ID:aRpY5loA0
>>39
練り物の鍋の総称がおでんなわけだが。
42 名前:ときめきメモリアル(家) 投稿日:2013/09/06(金) 14:31:26 ID:gHPHrJ+q0
>>39
しょっぱくなる。
なので、おでんの出汁は薄めにって教わった
65 名前:クロイツラス(山形県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:40:27 ID:2KO8j/we0
俺が食ってるのが安物だからかも知れないけど、
どれも同じ原料、同じ作り方、同じ味でおでんに何種類も入れる必要無いと思うんだが
78 名前:ダイビングフットスタンプ(福岡県) 投稿日:2013/09/06(金) 14:47:40 ID:aRpY5loA0
>>65
竹輪だけでも原料見てみるといいよ。
タイ・ハモ・エソ・イワシetc.
色んな原料使ってあるから。
それぞれの原料から違う出汁が出るんだ。
338 名前:ダイビングヘッドバット(鹿児島県) 投稿日:2013/09/06(金) 19:52:52 ID:rF4JBW920
>>65
トビウオのさつま揚げを食せ
人生が変わるぞ
96 名前:ハイキック(庭) 投稿日:2013/09/06(金) 14:59:56 ID:b7uTonTP0
天ぷらって答えてる人は天丼に乗ってる揚げ物(天ぷら)は何て呼んでるの?
102 名前:ダイビングフットスタンプ(福岡県) 投稿日:2013/09/06(金) 15:01:33 ID:aRpY5loA0
>>96
天ぷら。
画像のものは(すり身の)天ぷら。
110 名前:フェイスロック(やわらか銀行) 投稿日:2013/09/06(金) 15:08:37 ID:wMhhfhpY0
>>102
じゃあちくわ天ぷらは、(魚のすり身の)天ぷら天ぷらって言うのか
112 名前:垂直落下式DDT(大阪府) 投稿日:2013/09/06(金) 15:10:23 ID:4pDV02PU0
>>110
竹輪は揚げていないからてんぷらじゃない
213 名前:ときめきメモリアル(岐阜県) 投稿日:2013/09/06(金) 17:14:19 ID:k6wDB/q50
揚げてある練り物はぜんぶはんぺんって呼んでる
215 名前:ハーフネルソンスープレックス(SB-iPhone) 投稿日:2013/09/06(金) 17:17:56 ID:tdmzcLyNi
>>213
でも一般的にいう白いはんぺんってあげてないよね?
217 名前:ネックハンギングツリー(WiMAX) 投稿日:2013/09/06(金) 17:19:24 ID:iDNfFW0h0
>>215
ナニソレ知らない(味噌県)
218 名前:バックドロップホールド(東京都) 投稿日:2013/09/06(金) 17:19:25 ID:yXf6endG0
>>215
ハンペンって白い浮いてるモノだろ
あれ麩と思ってた
228 名前:ときめきメモリアル(岐阜県) 投稿日:2013/09/06(金) 17:44:27 ID:k6wDB/q50
がんもどきとさつま揚げの絶対的な差はひじきが入っているかどうか
230 名前:バックドロップホールド(埼玉県) 投稿日:2013/09/06(金) 17:46:17 ID:4mlA6gRC0
>>228
おいおい
材料まるで違うぞ。ガンモは豆腐、さつま揚げは魚
共通点は丸いってのと揚げてあるってとこくらいだ。
231 名前:ときめきメモリアル(岐阜県) 投稿日:2013/09/06(金) 17:47:06 ID:k6wDB/q50
白いはんぺんてなんだってググッたら
ウィキペディアからして白いはんぺんだった・・・
おれの知ってるはんぺんは何ペンなんだ・・・
233 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(福井県) 投稿日:2013/09/06(金) 17:49:24 ID:0hPcci2z0
>>231
あら岐阜もおなじか
234 名前:ネックハンギングツリー(WiMAX) 投稿日:2013/09/06(金) 17:50:47 ID:iDNfFW0h0
>>231
まぁたぶん東海北陸あたり限定の呼称なんだろw
247 名前:フランケンシュタイナー(北陸地方) 投稿日:2013/09/06(金) 18:18:57 ID:vLUF6CG60
>>231
白いはんぺんは関東ローカルな食いものでは。
白くてフワフワした食いもの。
374 名前:魔神風車固め(愛知県) 投稿日:2013/09/06(金) 21:21:47 ID:M1FleSnB0
ていうか種類多すぎ右下なんてフライじゃん
練り物だけに絞るかしろよ使えない
380 名前:マスク剥ぎ(東京都) 投稿日:2013/09/06(金) 21:30:22 ID:qnuC3afs0
>>374
大阪では全部「天麩羅」で区別ないんじゃね?
おそらく奴らの頭の中は「天麩羅」と「カツ」しかないと思う
411 名前:ジャンピングパワーボム(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/09/07(土) 14:29:29 ID:5OQV33uO0
>>1の写真見る限りおでんの具に見えるんだけどコレをそのまま食べる事ってあるの?
412 名前:タイガースープレックス(やわらか銀行) 投稿日:2013/09/07(土) 14:47:38 ID:jzc5njFU0
>>411
あるよ
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1378444407/
大阪だけどさつま揚げかな
これ系だけ食うことがないからわかんね
ひらてん・がんもどき(ひろうす)・いわし天ぷら・おでん種
江戸の練り製品は、蒲鉾と白竹輪、はんぺんとすじの4種類。
蒲鉾の二番肉で白竹輪を作り、はんぺんの残り肉(サメの軟骨等)ですじを作りった。
また、竹輪が食べられない人たちが多かった為、明治時代から大正時代にかけて、白竹輪の代用品として小麦粉を使って作った「ちくわぶ」なるものが存在するのでした。
関東は昭和後期になるまで、貧しかったのですよ。
クッキーかと思った
岡山だけど、これは天ぷらって呼ぶわ
ただこの画像はごっちゃにし過ぎ
練り物じゃないんだからがんもは仲間外れだろ
>>247
大阪でもハンペンは白やでぇ・・・
てんぷらの呼称はおばあちゃんがよく使うな
形によって呼び名が違うから画像の練り物ごちゃまぜはアカンで
それだけ種類があれば「練り物」と呼ぶね。
「天ぷら」やで。ちなみに豆腐でできたいわゆるがんもどきは「ひろうす(飛龍頭)」って言う。おでんではなく「かんとだき(関東煮)」。ww
練り物かな
天ぷらって呼ぶ地域もあるんやなぁ
白いはんぺんは九州ではレアだけど
自衛隊基地のある町では普通にスーパーにおいてある。
ぱっと見おかきかと思った
練り物かおでんの具
てんぷら・かまぼこ・さつまあげ
左上はひろうす・がんもどき
はんぺんってもっと小麦粉だけの何もないやつじゃね
練り物だなー(東京)
鹿児島の甘いツケアゲ、食べるとギョッとするけど、
しばらく食べないと食べたくなるなあ。
おもろいなw