2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:32:01 ID:aZWq
パンチ食らったことないの?w
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:32:01 ID:Jkqi
奥ゆかしさ←
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:32:03 ID:c87k
口の中に広がってocです
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:33:00 ID:ZCYL
なんだよパンチがあるって
味濃ければパンチつけてええってもんやないやろ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:34:01 ID:c9vU
>>5
謎じゃないじゃん
味濃いのがパンチがあるで伝わってるわけやし
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:33:03 ID:tPAf
インパクトがあるってことや
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:34:01 ID:1IXH
とりあえずトウガラシかニンニクでも入れとけばよさそう
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:35:05 ID:tPAf
>>7
これ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:36:04 ID:t9pB
飲み物やけど缶コーヒーでキレとかコクとかなんやねんて思うわコカコーラお前のことやぞ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:37:05 ID:ZCYL
>>10
クッソわかる
キレってつけとけば売れると思ってるんやろうか
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:04 ID:tPAf
>>15
いっつもしょうもないことでキレてるお前らな人気のないのにな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:37:02 ID:tPAf
ビールでもそうやな
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:37:03 ID:pWJc
しゃっきりぽん
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:37:04 ID:RxMD
優しい味
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:04 ID:uc24
>>13
これ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:37:05 ID:wr0P
キックがあるは聞かないの差別
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:01 ID:tPAf
>>14
タバコくらいでしか聞かない
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:01 ID:Z0nl
後頭部にパンチくらったような衝撃あったらくも膜下出血の疑いやから速攻で救急呼ぶんやで
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:02 ID:9iN5
コクと深みって別物なん?
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:39:05 ID:aUZ2
>>18
食戟のソーマ的には同じようなもんって感じやったような記憶がある
味とか食感とかが不均一であることによって生じる、みたいな
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:03 ID:aUZ2
コンソメパンチ感のことやで
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:03 ID:rPR8
酒がすすむ味の方が謎や
そもそもこれ褒めとるのかすら怪しい
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:04 ID:xfZw
>>20
ただ味が濃いだけ定期
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:03 ID:uxdA
クセにならない、な?
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:04 ID:MawG
キレもコクもわかるやろ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:38:04 ID:YFNj
甘い!(適当)
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:39:01 ID:tPAf
>>26
女子アナが生野菜かじってそう
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:39:00 ID:uH0l
じゃあコンソメパンチはなんなの
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:39:02 ID:EvyZ
わたパチはパンチがある
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:39:04 ID:Z0nl
野菜食べるのを偉いと褒められると
意識高い系はブチギレるらしいな
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:39:04 ID:Cwrf
コクがある←分からない
さっぱりしている←そんなもん食いたくない
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:40:01 ID:1IXH
>>32
きゅうりの漬物とかやろ
さわやかな酸味
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:40:01 ID:xfZw
パンチがあるな~ ←味濃くてうま~
ってだけだよね?w
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:40:03 ID:PzbW
プリップリ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:40:05 ID:xfZw
>>36
エビ以外聞いたことがない
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:40:05 ID:9XxW
コクはクリーミーなものに対して良く使われるように思う
ビールとかでもいうけど
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:41:01 ID:QjWC
好きな人にはたまらない定期
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:42:00 ID:Z0nl
わざとらしいメロン味
ひねくれたコーラ
分かるようで分からん
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:42:04 ID:QjWC
>>41
クッキングパパみたいなアゴやな
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:44:00 ID:Z0nl
>>43
お前はこの顎をナメすぎや
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:42:03 ID:xfZw
オーソドックス
↑
これ褒め言葉なのもおかしい
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:42:05 ID:Z0nl
>>42
シンプルイズベストとどっちがマシかな
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:43:02 ID:xfZw
コクと旨味の違いがわからん
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:44:00 ID:wr0P
こくは脂っこそう
旨みは昆布の味しそう
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:50:05 ID:dg2M
まったりとしていて、それでいてしつこくなく、甘からず、辛からず、旨からず
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/02/13 12:51:01 ID:qshR
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1707795110/
六角チャートで飛び出てる要素があるかっての想像すると分かりやすいかもな
塩分効いて化調もガッツリなものだと思っている
甘味がガッツリ、塩味がガッツリ、酸味がガッツリ、苦味がガッツリ、風味がガッツリみたいな突出した特徴がある時の表現だと思ってる
作る側として意図的に特徴を持たせているパターンと料理の腕やセンスが悪いパターンはあるし、食べる側として食べ慣れてるかみたいなものもある
テレビとかで食レポして優しい味と言った場合、かなりの確率で不味い。
料理人の顔が見えるも謎
山田うどんに行っただけでは?「パンチがある」
自然な優しい味 → 出汁が足らんだけ
おしおき☆パンチガール!!!
お酒の辛いも唐辛子系のに駆逐されて分からない
甘いの方も砂糖系に駆逐されて
「間違いない味」って耳にするけどなんか腹立つ
良くジャニーズjが言ってた
強く舌に響くかんじやろ?
大阪名物パチパチパンチに後継者がいてワロタ。笑🐸結構うまい!笑🐸
※7
お前が味覚障害なだけだよ。笑🐸旨味過多の状態になれたジャンク舌。笑🐸
東夷は舌が崩壊しとるからパンチを求めがち。笑🐸
自然な優しい味ってのは大抵の場合、無化調にしただけでちゃんとダシ使えてない奴の言い訳
食レポでよく見かけるジューシーだけどパンチがあるとの違いが曖昧
パンチがある?マウンテンの甘味と激マズ料理のことやろ
パンチってワシは悪口やと思うわ。笑🐸ワシは悪いことに使っとるでなあ。笑🐸調和バランスを重視するワシの立場からは、パンチは調和を乱すもの、過ぎたるもの、という意味で「パンチ」を使うなあ。笑🐸
こうこうこういう組み合わせで、「味が締まる」とか、「味わいにメリハリが生じて、(コクとは違う方向で)奥行きがでる」とかこういう表現をするわ。笑🐸パンチなんて殴ることだろ。笑🐸如何にも粗野で下品な野蛮人の使う言葉。笑🐸
私は想像力が乏しいですって主張の場かなw
日本酒を安定しているとか燗酒の温度ぴったりとか褒める人がいるらしい
残飯あさり蛙がスパム化www
これなら外国語スパムの方が遥かにまし
>20
昔はぬる燗が通の飲み方だとか語るオッサンいっぱいいたけど最近みないね。
そのなれの果てが温度ぴったりか?w
甘い言うとけばだいたい勝てる
バカ舌が喜ぶ超絶ジャンクな味か
今のスーパードライはキレ優先しすぎて
水みたいになっちゃった
何食べても
あまーい、○○のうま味ガー、ジューシー
状態変化の瞬間的な強制力
であるので突出した部分や濃淡の有無とは別
引き込む場合もあれば遠ざける働きの場合もある
インパクトだけでなく距離を操る力量も
優しい味
ニュアンス的にはパンチがあるの逆っぽい気がする
その2つがツートップかな
まったりとこっくりは「郵便局のほうから来ました」って感じで自分からは選択できない
蛙は舌が崩壊しとるからパンチ(辛味)を求めがち。笑
個性的な味と頭で変換しているわ(多分不味いんやろうなーって)
※8
懐かしいと思ってググったらサービス終了してたわ
みんなソレっぽいこと言っとるだけ
味なんて解ってない
いかにソレっぽいこと言うかどうか
味が強い(濃い)ってイメージあるわ
味でも変化でも何かしら強力に響いたのは分かるけど、どういうパンチかまでは伝わらない曖昧で便利な言葉や
馬鹿な蛙くらいしか使わない表現
大学のレポートで書いたら減点食らうような表現ではある
味だけでなく強い香りや刺激もある場合の表現だと思ってる
焼肉のタレみたいな
まったりとした
ガツンとくるってのをパンチがあるって言う
最初のインパクトが強い味のことかな?
突き刺さる塩味とか
コクは時系列込みの絶対量
キレは変化量
深みは苦み旨味香り
パンチは鹹味酸味旨味香りに触覚
シコシコもよくわからん
料理の受容は知覚・認知を通じたセンス・文化である。笑🐸物を定量的に把握・分析・狭義の定義付けをしようとする視野狭窄蛸壺アプローチは要らないよ。笑🐸全然面白くない。笑🐸料理は科学ではない!笑🐸
酒でもアルコール強くて雑味が少ないのは
「キックがある」っていうけどなー
蛙は科学的見地にたどり着けないカルト豚
いやカルト蛙かw
一瞬目の前が真っ白になって鉄の味がするとでも言うのかw
インパクトがあるとか尖った感じなんだろ
パンチのある顔した奴らが否定してんの草wwww
※44
お前阿呆だろ。
その時の感覚だけで調理してたら店が潰れるわ。
一流のコックであるほどレシピを大事にしてテイスティングもしっかりとする。
再現性=科学だよ。
糞のようなヤカラが料理を侮辱するな。
※48
知能の劣ったアホ蛸壺。笑🐸
ワシは料理の受容と言っておる。笑🐸食う側の知覚・認識の問題だからなあ。笑🐸
ちなみに、調理に関して、別に認知や経験則やテイスティングやレシピの記録云々は定量的な分析自然科学の専売特許ではないな。笑🐸科学でなければ感覚で適当にやっとると思っとる?気持ち悪い知能の劣ったゴミ。笑🐸料理を愚弄するのも大概せえよ。笑🐸
ちなみに何度も補足して分かっとると思うが、ワシの言う科学は狭義の自然科学のことな。笑🐸
※48
調理できない奴が情報だけ食って言ってることじゃん。
まともに相手してもムダ。
>>50
うるせーだまれうんち!
>>49
おなら糞うんち
※49
受容の意味を履き違えてさらに恥の上塗りをする人豚。
科学の意味も勘違いしているし、国語得意って設定もうやめればいいのに。
発言する度に中身の薄っぺらさが露呈していってるが分からんのかな。
誰からも肯定されてないってことは不必要な人間ってことなんだよ。
※54
合っとるが?笑🐸ワシに国語勝てるやつはなかなかおらんど!笑🐸
受容=感性に受けいれ、味わい楽しむこと。
科学=狭義には自然科学を指す。
日本国語大辞典
アホは意味を限定的に考えるからな~。笑🐸柔軟性がない。笑🐸
それ、今、限定的に考えてるやんw
壮大な矛盾ぶっこむ類人猿w
飯の味の話から大喧嘩始まってて草
※56
ホントにアホ?笑🐸
ある特定の言葉にAという意味とBという意味があった時、両方使うのがワシ。笑🐸
しかし、勉強不足がゆえAという意味しか認めず、Bという意味で使ったら間違いだ~と勘違いして文句言ってくるのがお前。笑🐸ワシはお前にBという意味もあるよ、と教えてやってるんだゴミアホ。笑🐸
半島コミュニティで育ったから罵倒の応酬は得意やな。
「国語勝てるやつ」なんて出自にコンプレックスある奴しか使わんぞ。
※59
頭のいい人達は18まで一生懸命国語意識して勉強するんだけどなあ。笑🐸国語を軽視した頭の悪い者の発言やね。笑🐸
で、お前はセンター国語何点?笑🐸
入試教科でいつまでも張り合ったりせん言う事や。
人生で最も輝いたのが18までなんかな?
小学生の頃はネグレクト受けてたらしいから中高生の間だけか。
ぜんぶやばいでかたづけようたするおまえらのひょうげんよりはわかりやすいだろ
頻繁にニセ蛙が出てくるな。カエルちゃんと躾しとけよ?
それが人生で唯一お母さんから褒められた成功体験なんだよ。
※60
出自を隠すために一生懸命日本語を勉強するんか。健気やな。