”肉じゃが”とかいう初心者向けみたいな顔して結構難易度高い料理ｗｗｗｗ

2024年2月13日18:00:00

コメント(19)

生活・日常

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:09:05 ID:KKcw

皮を剥きにくい野菜炒めて煮て煮詰めるので時間がかかる煮詰めるので味の調整が難しい初心者が挑んではいけない料理

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:10:01 ID:t5qN

簡単やろ

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:10:02 ID:kXhW

そもそもそんなおいしくない

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:10:03 ID:KKcw

>>3 そうやねら

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:10:02 ID:8HNa

初心者はカルボナーラよ

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:11:02 ID:KKcw

>>4 乳化厨がくるぞ

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:11:01 ID:iWgT

味が濃いすか？

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:13:05 ID:lsml

今時包丁で皮を剥いてる情弱おる？普通ピーラーだよね？

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:14:03 ID:KKcw

>>8 にんじんはピーラーやなジャガイモは包丁の方がやりやすい

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:15:01 ID:RsRn

イモこそピーラーじゃね

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:15:05 ID:KKcw

>>10 くるくる回して皮剥くのは包丁のほうがやりやすい気がする縦に長い野菜はピーラーが便利

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:15:04 ID:441j

ワイ人に教えながら一緒になって作ってたら塩辛くなってしまった、肉じゃがに限らず自分自身の感覚があるよね

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:16:02 ID:kXhW

ジャガイモの皮剥きだいきらい

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:17:01 ID:KKcw

>>13 皮剥きの中ではダントツにめんどくさい

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:17:04 ID:NYCd

男はみんな肉じゃがが好きとかいう謎の発想

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:18:05 ID:HlXw

包丁で皮むきできないじゃが芋なんて絶対むり

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:18:05 ID:RsRn

女は肉じゃが作りが上手いとモテるとかいう云々

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:19:00 ID:KKcw

糸こんにゃくとか訳のわからんもの入れてくるのは絶対に許さん

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:21:00 ID:NYCd

肉じゃがみたいな甘いもので飯は食えんわ

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:22:05 ID:nquQ

じゃがいもの出来が全て

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/02/10 8:18:02 ID:CiIm

そこで圧力鍋やパール金属圧力鍋 3.5L IH対応 3層底切り替え式レシピ付クイックエコ H-5040 ステンレス鋼

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1707520198/

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コメント(19)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 18:13:17

カレールウの代わりに出汁と醤油とみりん使うだけ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 18:43:58

煮汁の配合だけセオリー守れば失敗知らずだぞ
揚げ物や焼き物の方がずっと難しい
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 18:57:35

糸こんのアク抜きと、じゃがいもの皮むきがめんどくさい。難しくは無い。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 19:09:10

初心者の為にコツを教えると、煮汁の量はスタンダードで　砂糖,酒、醤油、味醂、水で2:1:1:1:7 水の適量はジャガ芋が半分以上水に浸かっている状態　煮汁の量がわからない人は一旦水入れてみてヒタヒタ状態を調べた後に水を抜いて水の量を測れば良いだけ。　落とし蓋はアルミホイルを整形すると良い落とし蓋になる　あとは水を出汁に変えたり、良い醤油を使えば完成度が上がってゆく
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 19:15:21

めんつゆ使えばええで
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 19:34:14

元々はシチューを日本で再現したら出来ちゃったもんだからな。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 20:03:05

きれいに作ろうと思うと気をつかう部分尽きないけれど
自分だけのために肉じゃが味すればそれでいいやだったら運まかせでOK
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 21:16:52

おれはかぼちゃの煮物の方がむずいわ。
どうもべちゃっとしちゃう
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月13日 23:16:55

加圧鍋あれば楽そう
細かいこと考えずに材料ぶち込むスタイルで
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 07:07:15

一手間が多く面倒くさいだけで難しくはないんだよなぁ。
その面倒くささを我慢してまで作るかどうか、その努力を判ってやれるかどうか、
を異性へのアプローチ手段としてみる人も、かつてはいたんだよ。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 07:44:23

肉じゃがに良い醤油なんか使っても
料理した本人はその違いが分かるとして食べるだけの人には伝わらなくない？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 08:32:48

適当に作ってもそれなりの味になるだろ。
具材の面取りとかやり始めると面倒っちゃ面倒だけど。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 08:51:58

コールドスタートの作り方もあるんやで。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 10:12:48

肉じゃがは煮詰めないで汁多めのほうが美味い
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 14:09:43

ニンジンとか固いのを下茹でしておいて
後は肉の灰汁に気を付けて八方出汁で煮るだけのインスタント料理
芋が柔らかくなれば火から降ろして適当に食えばいい
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 14:28:21

店で出すわけで無いなら別に少々煮崩れたり汁が濁ったりしても気にしなくて良い
家庭の総菜料理だから気楽に作ろうぜ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 17:10:50

作るのだけなら簡単やろ、ただ味付けの幅がでかいから好みの味に作るのは至難
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 20:30:17

男爵を煮崩れさせず作れる人は尊敬する
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月15日 10:47:30

一口大の筑前煮くらいのサイズで野菜を切ってフライパンで落し蓋して煮込むと汁気煮詰めやすく出来上がり早く煮崩れづらくてええよ