おいしいお

【結論】　納豆、何回混ぜてますか？理想の混ぜ回数がついに決定！

 

2013年7月29日17:38:00

 

コメント(8)

 

• ニュース

Tweet

1 名前：ダイビングフットスタンプ(北海道) 投稿日：2013/07/28(日) 17:01:14 ID:oYsqbsL90

何回混ぜてる･･･？〝納豆〟を１番おいしく頂くコツ。 ◆混ぜる回数は、栄養価には影響なし？ 納豆の栄養価は、混ぜる回数によって変化しないとされています。 栄養価は混ぜる回数に影響は受けないと言われています。 混ぜることで舌触りが変わるだけで、栄養価に影響はないとのこと。 食感は変わりますが、栄養価そのものに、変わりはないようです。 ◆「おいしい！」と感じる納豆の混ぜる回数は５０回？ 「納豆は50回かき混ぜたものが最もうまい」 納豆メーカーにも聞いたところ、まずは納豆をほぐし、バラバラになったら高速回転で 50 回。 納豆を50回混ぜると納豆菌にほぼまんべんなく酸素がいきわたるので、最も効率良く摂取できるというのです。 混ぜる回数により味も触感も変わります。時計回りで５０回。 好みは、人それぞれですが、大体５０回ほどかき混ぜるのが１番簡単で、おいしいと感じるようです。 混ぜる回数を色々と変えて、どの回数ご自分の好みに合うのか探してみるのも良いかも知れません。 http://matome.naver.jp/odai/2137492713253780801

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(8)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年7月29日 17:40:04

  なんかいでもいいわ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年7月30日 00:24:23

  たれいれる前に混ぜた方がうまい。
  混ぜてから塩一つまみ入れてみ、たれ最初から入れて混ぜたやつよりうまいから。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年7月30日 01:01:00

  キテレツ大百科の勉三さんかゲストキャラの外人かがk「納豆は13回目の糸」
  とか言ってたぞ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年7月30日 03:54:17

  >>128
  かわいすぎわろた

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年7月30日 11:10:57

  どっちかに回し始めたら、決して反対に回してはいけないって偉い先生が言ってなかったっけ？

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年7月30日 11:19:46

  全く決定してねえな
  詐偽タイトルやめーや

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年7月30日 23:47:51

  左右に15回程度かなほぐすぐらいでいいや
  10年ぐらい前朝のニュースで納豆の達人()って人が120回ぐらい掻き混ぜて原型とどめないほどぐちゃぐちゃにするのが一番とかほざいてたがあれは無い臭みが酷くなって食えない

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年8月15日 15:46:51

  ７１０回だな