ラーメン屋、ガチで潰れまくり中

2024年1月23日22:00:00

コメント(21)

1 名前：草井満子(茸) [DE] 投稿日：2024/01/23 11:16:04 ID:MxyjV+V10

【ラーメン店の2023年倒産大幅増】https://t.co/lBoopzdPTJ
— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) January 22, 2024

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2 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR] 投稿日：2024/01/23 11:17:01 ID:PeP+iowx0.net

からだに良くないからな

3 名前：名無しさん＠涙目です。(北海道) [JP] 投稿日：2024/01/23 11:18:00 ID:8XfHiW2C0.net

山岡家だけあればええわ

5 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:20:02 ID:xPl5/N9v0.net

売り上げというよりも、たぶん、従業員を確保できないんじゃないの？ラーメン屋ってハードそうだし

6 名前：ビール投稿日：2024/01/23 11:21:00 ID:JWO/Yuqu0.net

コンビニのレンチンラーメンや、冷凍食品のラーメンが美味いからなわざわざ店には行かない下手すりゃカップラーメンの方が店より美味いラーメン屋もあるしな

9 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:24:00 ID:IrxHMemI0.net

客が来ないから潰れるのに居抜きでまたラーメン屋作ってもそりゃ潰れるよね

10 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:24:01 ID:47jHGtK+0.net

関東の一部だけの流行りを日本全国の流行りだと持て囃した結果騙された脱サラオッサンが地獄を見る

11 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:24:04 ID:vmgy3tWW0.net

素人がラーメン屋になり過ぎたんやろ

12 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:24:05 ID:91zms/5C0.net

全国で45件だけ？うちの近くでも1件なくなったけど1/45だったのか

29 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:30:02 ID:/8H1f4mT0.net

>>12 負債1000万以上の大爆死したのが45件早々に損切りしたり元々小規模な店は除く

14 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:25:00 ID:1KfwPu0P0.net

マズかったらつぶれるのは当然だわ

15 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:27:01 ID:25mVhmIv0.net

わざわざ体悪いものなんか食べたくないんで

16 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:27:01 ID:r27Wyihh0.net

出先で牛丼屋がない次の選択肢かな

17 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:27:02 ID:bcwusnK10.net

台湾料理もラーメン屋に入るんか？

18 名前：名無しさん@ﾐ戻目です。投稿日：2024/01/23 11:27:03 ID:SHtUQG+r0.net

正直なところ家で食うカップ麺でも満足なンだわ

22 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:28:04 ID:bT360E5h0.net

ラーメン屋の従業員って潰れたらまたほかの店のラーメン屋に転職すんの？

23 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:28:05 ID:ZYbiYNdI0.net

1杯千円近くなっちゃったからなぁそれなら町中華のラーメン定食でいいやってなる

46 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:34:04 ID:Exc0q7b00.net

>>23 まぁそこはラーメンだけ食うとこじゃないからなラーメン安くして客寄せして酒や餃子で利益取る商売だよ

28 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:29:03 ID:y1V5ZxEJ0.net

変に意識高い系のまずいラーメンとかなんだろ

37 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:31:05 ID:368nGpA70.net

>>28 バカは頑張るなと言いたい

30 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:30:05 ID:368nGpA70.net

安易にラーメン屋やって一儲けして止めるつもりというのも多いだろうラーメンと看板出しときゃ人が入るだろ化調で味をごまかしてコストを抑えて丸儲けして人が来なくなったら止める

31 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:31:00 ID:9WC/tFtF0.net

東京駅とかめちゃめちゃラーメン屋出来てるのになコロナ後にもラーメン横丁とか新しく出来たし

32 名前：辛口チキンカレー投稿日：2024/01/23 11:31:01 ID:r2dTUg2e0.net

そこそこ客がいて、それなりに繁盛してそうなラーメン店もいきなり閉店する。

33 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:31:02 ID:Op88v/Zy0.net

1000円超えが当たり前になったから、店は選ぶようになったな

34 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:31:03 ID:hWGD/51r0.net

うちの近所のもそろそろだわ

47 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:35:01 ID:TfiUdyrN0.net

コロナ補助金なくなったからか

49 名前：名無し投稿日：2024/01/23 11:37:00 ID:OFinLJTc0.net

実家近くの店舗のラーメン屋が次々と潰れたけど何だったんだろう、地下鉄も近くて立地条件は悪くなさそうなのに今は不動産屋になってる

50 名前：sage 投稿日：2024/01/23 11:37:05 ID:Ip9ET87J0.net

仕込みに時間取られ過ぎなんだろ営業時間、睡眠時間入れて24時間じゃ足りないしスタッフの給料まで払い切れるわけねえコラボのカップ麺でも作って補填するしかないよな

54 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:39:04 ID:iG2Y5cxM0.net

一発当てれば永久なのにな

55 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:39:04 ID:q+vV7IwJ0.net

幸楽苑だけあれば良い

56 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:39:04 ID:KgcM7qCj0.net

うちの近くにできたラーメン屋はまずくはないけど千円出したいとは思えないクオリティで閑古鳥だなみんな舌が肥えちゃってるんだろうな

68 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:44:02 ID:qGk1xjau0.net

もともと難しいからな行列できるところだって旨いから並んでるわけではなくて並んでるから並んでるだけだし

73 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:47:05 ID:vAUR/Wti0.net

ラーメンって健康面考えると食べる必要ないどころか避けるべきまであるからな美味いけど

74 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:48:00 ID:bcwusnK10.net

ネギラーメン置いてる所は残る

86 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:54:04 ID:U8MOyzAn0.net

駅近、家賃高杉田んぼ、休日の昼間しか客来ない上手くフードコートに潜り込めるかどうか

87 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:56:00 ID:Vc1Vt9h90.net

飲食店なんて開店して1年内に9割潰れるものだろ

89 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:56:03 ID:hWGD/51r0.net

昔々は鶏ガラや豚骨って捨てるもんだったからタダ同然で仕入れられたんじゃないの？それ使ってスープ作るからボロ儲けできたそういう儲けのカラクリみたいなもんが今のラーメン屋じゃ通用しないってのはあるんじゃないの？めちゃくちゃ素人考えですが

91 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 11:58:01 ID:G12UyCuM0.net

最近のラーメン屋は量が多すぎ半ラーメンでもキツいわ

98 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:01:04 ID:xoIoGxWy0.net

町中華みたいに手広くやれば来客減のリスクは減らせるラーメンのみだとラーメン好きしか来ないやん

101 名前：辛口チキンカレー投稿日：2024/01/23 12:02:03 ID:r2dTUg2e0.net

お前らが値上げは悪の風潮を作っているから。

109 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:06:02 ID:368nGpA70.net

>>101 その割には値上げだらけじゃないですか

102 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:03:00 ID:9OSUt19Z0.net

ラーメン屋って店員も客も変な奴多いし質の悪い店が淘汰されただけじゃね

108 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:06:01 ID:9PqCQ/Cl0.net

>>102 近所の人気店に並んでる奴はみんなデブ

113 名前：麻婆豆腐投稿日：2024/01/23 12:07:05 ID:LWTuAv4t0.net

未だに1000円付近に壁があるの可愛そうだなラーメン屋がいくらでもありすぎて値上げしたら他に行かれてしまうんだろうね

114 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:08:00 ID:thSNioNp0.net

最後の方なんか変になったすまん

116 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:08:02 ID:5VfI2o7f0.net

低賃金と部材が値上がりしないことを前提としたデフレ商売だったということだな

126 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:10:01 ID:d+TJY7Rr0.net

新規開店は？

135 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:12:02 ID:c0zrrcgM0.net

>>126 毎年3000くらいちゃんとした調査してるやつがいねえのか詳細はない

129 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:10:04 ID:jO95fZup0.net

流行りを追いかけるから潰れるんだよ昔ながらの安っぽい中華蕎麦（５００円）でコツコツ仕事すればカンタンには潰れないだろ

130 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:10:04 ID:DGx98pXy0.net

マジレスすると豚の背脂を圧力鍋で煮込むだけで上質なスープが取れる豚骨も鶏ガラも不用

140 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:13:01 ID:368nGpA70.net

>>130 それ単にラードじゃね

147 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:15:03 ID:uNTLkVvX0.net

外食自営はもうきついだろうな　老舗と高級店しか残らん。ラーメン屋はもう無理だろうな

148 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:15:03 ID:taijXScI0.net

油分糖分はあまり身体に入れたくないから、3か月に一回くらい食べるよ、ごめんね

149 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:16:03 ID:YZVseJct0.net

日高屋最強だよね(´・ω・｀)

150 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:16:04 ID:cLPCich80.net

脂と塩分が酷しい

151 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2024/01/23 12:17:01 ID:c5PBKrvP0.net

作りまくりゃそりゃ潰れる

152 名前：なます投稿日：2024/01/23 12:17:03 ID:xO5Xk0I50.net

飲食業界にとっては色々逆風吹いてるわな電気、ガス、水道、テナント料と支払う額が多すぎて相当な利益を出さないと生き残れん

154 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 投稿日：2024/01/23 12:18:01 ID:CDYkeMLf0.net

続いたかどうかは結果論だしな細く長くでもやれてる所は素晴らしいね日清食品日清麺職人醤油カップ麺 88g×12個

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1705976206/

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コメント(21)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 22:02:07

そらちょうしのって1杯800円とかで売ってるからそれに見合ってないと思われたら客足はパタッと無くなるよな
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 22:03:13

倒産が全国でたった45件。これで多いの？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 22:04:48

良く読め
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 22:28:17

そら味の素ばっかり使ってたらそうなる
味の素だよりのラーメンの味なんて家で再現可能
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 22:29:43

コロナ給付金が終わったからまとめて廃業しただけ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 22:30:18

資本金 1000万円以上5件、500万円以上2件、100万円以上18件、100万円未満2件、個人企業他18件計45件。少なっ！
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 22:31:26

今日の晩飯も最近できたラーメン屋で食ったわ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 23:13:57

コロナの給付金狙いで始めたラーメン屋が畳んだだけでは
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月23日 23:28:02

コロナの頃は店閉めて給付金貰ってるだけでウハウハだったのにどうして…
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 00:40:37

台湾ラーメンやれば儲かるのに。笑🐸もう昭和からの味はつまらんのよ。笑🐸関東の辛いだけの二郎や家系の味もジャンク大好き若者かデブしか要らんでしょ。笑🐸
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 01:10:16

満足度が低いからな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 01:52:38

ラーメン総選挙だの最強ラーメン番付だのテレビでみたけど全部不味そう。笑🐸世界が狭いのな。やっぱラーメンは台湾ラーメンの世界(味仙で1、2回食っただけじゃダメ)を知る前と知った後でBC/ADのように変わるだろ。笑🐸台湾ラーメンは革新的。笑🐸
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 02:06:09

とうとう刺激が強くないと味を感じられなくなったか。
ご愁傷様やで。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 08:43:09

そのラーメンは上位にも残らん
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 12:07:53

※6
1000万以上の負債抱えて倒産処理した件数が45件ってだけで
個人で不振や赤字の為店畳んだり、借金抱えて逃げたり破産したりしたのは含めてないんだぜ？
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 12:12:48

コロナマネーで出店して軌道に乗らなかったら出直し倒産
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 12:37:40

高くて幸楽苑以外行ってないなー
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 15:10:20

そういえば中華は日高屋か謎の台湾料理屋ばかり行くようになってしまった
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月24日 15:12:50

お気に入りのラーメン屋が2軒も無くなったから
ラーメン屋には久しくいってないな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月26日 06:25:34

二郎が辛いなんてバカ舌の儲かるは当てにならんな
no

21

名前：

(´∀｀)

投稿日：

2024年1月26日 20:05:44

愛知県では・・・

そしてまた寿がきやだけが残った