うどん、そばを「温かい」方で食べる奴って浅いよな

2024年1月17日13:00:00

コメント(78)

そば・うどん

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:12:04 ID:Co5I

麺の風味を最大に活かすなら冷やし一択

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:13:01 ID:Kb9y

わかるあったかいのはラーメンだけでええわ

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:13:02 ID:AOJb

夏ならな

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:13:04 ID:Co5I

>>3 真冬でもざるやぞ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:14:01 ID:AOJb

>>7 マジかトイレ近くなりそう

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:15:05 ID:Co5I

>>10 しかも雪国わ

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:16:05 ID:AOJb

>>19 まあ麺の食感変わっちゃうしイッチの言ってる事は分かるたぶん

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:13:02 ID:sZYc

確かにそうやが両方食いたいよ

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:13:03 ID:XA2b

寒い日は暖かいの食べたくなるやん？

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:13:04 ID:eBLn

これはイッチが正しい

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:13:05 ID:Co5I

>>6 セヤロう？

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:13:05 ID:frez

うどんはあったかい方がいいよ

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:14:03 ID:Co5I

>>8 冷たいほうが美味い

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:14:02 ID:Kb9y

正論も麺も伸びない

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:22:04 ID:kyC7

>>11 やるやんけ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:14:02 ID:sJMW

まあ熱いと正確な味が分からんもんやしな

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:16:02 ID:Co5I

>>12 ほんそれっぱ冷やしよ

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:14:02 ID:p3Mj

そばはわかる

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:15:00 ID:JcIz

出汁の”香り”が違うんやが

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:17:05 ID:Co5I

>>15 うまい店の香りは凄いからな

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:15:01 ID:sJMW

蕎麦は冷えてても良いけどうどんは季節に応じて温かくしたい

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:17:03 ID:Co5I

>>16 ワイの近所にうどんの名店あるけどそこだけは温かい方のスープが美味いから温かい方も頼むわ

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:15:02 ID:90Hu

うどんは温そばは冷

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:15:04 ID:pQST

正直カレーうどんは温かい方が嬉しい

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:17:00 ID:Co5I

>>18 カレーうどんに冷やしなんかあるんか？

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:17:02 ID:pQST

>>25 美味しくないからないんやろな

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:16:02 ID:Kb9y

40円くらいの安い麺で食わしてた親のせいやろなあったかいうどん無理なのって

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:16:04 ID:Co5I

>>21 無理ではないけど…

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:17:00 ID:ivu4

「丸亀製麺はコシがあってうまい！」とか思ってそう

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:17:00 ID:pQST

ちなしょっぱさは冷たい方が感じられるらしい時間おいた味噌汁が美味いのも納得

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:17:03 ID:frez

天ぷらそばとかうどんとかはあったかい方が断然いいよね?

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:19:05 ID:Co5I

>>30 冷のがうまい

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:20:01 ID:frez

>>33 そんなことないもん

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:21:01 ID:sJMW

これマジで言ってるけど中国道安佐SA上り線の24時間営業の店のざる蕎麦が今まで食った中で1番美味い蕎麦

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:43:02 ID:Ycmc

ピリリとした辛味が残る大根おろしを出し汁で割って小ネギかけまくっとけば大概うまいんや

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/01/09 1:18:04 ID:CgNn

時期で分ける日清食品日清のどん兵衛肉うどんカップ麺 87g×12個

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1704730369/

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コメント(78)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:04:12

かけ以外ゴミ。笑🐸汁を軽視する浅いうんこ。笑🐸
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:06:41

大方の味を決めるのはスープじゃ。笑🐸麺などどうでも良い！笑🐸
伊勢うどんでも味噌煮込みでもなんでもええわ。笑🐸硬さやコシなどくだらんね。笑🐸味音痴が語りがち。笑🐸
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:12:11

蕎麦に関しては駅そば以外でかけを食うことはないまである
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:14:41

うどん、中華麺で冷たいの単体で注文したことないわ。笑🐸人生で一度も。一切要らん。笑🐸
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:17:36

蕎麦は麺に余計な風味があって、かけそばは美味しくないから、消去法でざるにするのはちょっと分かる。笑🐸
尤も、ワシは蕎麦はほとんど食わんが。笑🐸
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:29:27

ざるそば食ってる奴は情報食ってるんじゃねーの
温そばの方がウマいし盛りだのかけだの諍いのレベルが浅いんだわ
うどんは温冷両方楽しめるから
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:35:01

うどんの冷たいのが1番ゴミ！笑🐸
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:40:01

ラーメンもそろそろ
かけ湯麺（タンミェン）のこと。中華料理のタンメンは該当しない
もりつけ麺のこと
で区別するようにしようや
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:40:27

そもそも、食事はナマ物を除いてチンチンに熱い方が美味いし、飲み物はキンキンに冷たい方が美味いやろ！笑🐸
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:41:26

🐸がゴミ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:43:47

蕎麦の食べ方では
シンプルなかけが最底辺だけどな。江戸時代
一杯のかけ蕎麦も貧困の象徴だったろ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 13:59:59

その時々でどっちも食うけど？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:01:42

いっそのこと皆、文末に🐸つけたら良いんじゃね？
そしたらどっかのゴミも目立たなくなって皆反応せなくなるやろ🐸
ただの構ってガ◯ジだから構ってもらえなくなったら居なくなるよ🐸
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:02:23

ウドンやそば食ってる時点で浅いわ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:09:51

うどん食ってる奴ってゾルルルルッってすすった時に耳から脳細胞が漏れてそう
そば食ってる奴ってメソメソ揉み吸ってるナメクジみたいな食い方してるよな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:20:22

かけを否定する奴は、小さん師匠に謝れ（イミフ

（あれはしっぽくだけど）
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:23:56

寒い冬に食べる温かい駅そばは最高だ。
ちゃんとしたそば屋でも冬は悩むなあ。
にしんそばとかザルじゃ食えねえし物によらね？
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:24:19

食事はチンチン、飲み物はキンキン。笑🐸基本はこれが最善。夏だから～といって冷たい麺とか言い出すやつは浅い。笑🐸
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:31:38

麺を軽視する浅いうんこ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:34:32

「時そば」は上方落語「時うどん」を東京でパクった演目らしいな。いやしか男たい
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:42:06

麺で味は大して変わらんからね。笑🐸別にスーパーの安いうどん麺でもどうでもいいよ。笑🐸とにかく、麺類はスープが重要。笑🐸麺と一緒に、奥深いお出汁をすすって、ホッコリする。
ぶっかけ、冷やし、ざるなどの味付け用の濃いだけの雑なつゆではだめ。これでは麺類を食う意味が無い。笑🐸
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:43:06

温かいのにコシの強さが冷やしとほぼ変わらない店ねーかな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:43:36

「〇〇は浅い」なんて言う奴は昔なら半可通と言って何も知らない素人より下等な存在と蔑まれたもんよｗ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:45:31

んだケンカなんかしてねーでひたしそば食えば解決だっぺよ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:54:48

※23
同じ知ったかでも、スノビズムは肯定的に捉えられることも多いね。笑🐸日本はそうやって、出る杭を叩いて思考停止に陥ってるから批評文化も育たず、無批判事勿れ主義でイノベーションも起こせず、駄目なんだよ。笑🐸

イマイチなものは不味いと言う練習から始めるべき。笑🐸
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 14:59:53

ネギやワザビ付けてる時点にでガチ勢からみたらニワカ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:00:39

カエルは麺食わずにつゆだけ飲んでりゃええのよ
台湾ラーメンもスープだけ飲んでりゃええ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:03:38

学生～新社会人の頃はワイもこんなふうにイキっとった
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:07:19

あらゆる香りは一定以上の温度無いと人間には感知できないんだけどな。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:11:59

冷麺は？
熱いのあるのか？
他は大概冷熱あるよな
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:24:49

温かい、冷たい選べる時点であまりこだわりない店ちゃうの？
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:30:48

う〜んこれは美味しんぼを知らないにわか
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:36:58

※30
温かい冷麺には出会ったことないなぁ
朝鮮族のお店に限るけど
朝鮮冷麺のパクリ先にはあるんじゃない？
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:37:16

スレ主のような浅いやつ増えたな　
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 15:41:30

冬なのに冷たいソバなんて食ってられるか定期
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 16:38:43

※30、※33
東北地方の一部には温麺って名の温かい冷麺がある
白石温麺（そうめん）とは違う

うどんは温冷どっちも好きだがそばはもりの方が好き
冬に冷たいそば食った後、つゆのそば湯割りでホッとするのがいい
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 16:42:17

この蛙が、書き込んでるキチガイじみた食生活を本当に送ってるワケないだろ
どうせウソとデタラメなんだからあんまり煽られるなよ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 16:44:59

冬に冷たいそばやうどん食って喜んでるなんてただの馬鹿じゃねえか
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 16:46:13

※36
冷麺の麺を使った温かい麺料理であって温かい冷麺とはちょっと違う気がする
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 16:53:58

＞東北地方の一部には温麺って名の温かい冷麺がある
＞白石温麺（そうめん）とは違う

それって、朝鮮冷麵をパクった盛岡冷麺のHotバージョン？
ぴょんぴょん舎とかにある？
それと、可能なら朝鮮冷麵のどす黒い麺を使ったHotバージョンをやってる地域があれば知りたい
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 17:01:45

どっちもうまいやろ
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 17:12:58

※13
そもそもカエルに関係するコメントを一切しないのが正解だぞ
他で人と関われてなさすぎて「認知されてる」という1点だけでもカエルにとってはやめられなくなるくらい快感なんだから

とはいえカエルには、カエルにすら相手してほしくて仕方ないカエルの取り巻きがいて
そいつらが構わずにいれないから排除は無理だろうよ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 17:15:50

冬はあったかいほうがいいな
あと身体が冷え切ったとき
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 17:19:35

冷やしたぬきの賢か、それとも政か
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 17:20:18

蕎麦の香り成分の研究してる人って蕎麦は香りが重要視されてるワリには異常に少ないんだけど
食品の香り成分の中では異常に温度による揮発性が高くて
製粉時に発熱しやすい機械製粉にするだけで1/3が飛ぶほどだそう
だからゆで上げた後に水にさらすだけで再度温めない盛りやざるが人気になるんだろうって結論してた
口内は温度が高くて湿度100％だから食品の香りは直接鼻より口を通して嗅ぐ方が感じやすいため
温蕎麦より令蕎麦の方が香りを強く感じる事も大きいそうな
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 17:28:36

※42
そんな地獄みたいな奴まで居るんか
そら絵文字使うくらいじゃ無理やな
てか、もうブックマーク外そうかな
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 17:40:33

うどんは地域によってコシが違うだけでどんな食べ方でも美味しさは大体かわらん
蕎麦は温で湯気から薫りを感じるか啜って感じるかくらいしかない
こちらも地域によって主な食べ方が多少違う
薬味ドバッ推奨とかもあるし
実は冷蕎麦はつゆつぶ漬け推奨の地域のが多数派(調べたら出てくる)
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 17:54:11

※42,46
カエルの取り巻きでーす。
俺タチを排除したいから、カエル顔付けずにこんな書き込みしてるのかな（笑）
無視するのが一番でっせ。
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 18:05:15

※48
カエル認定かな？
お前、炎上商法に批判コメントしてまんまとバズらせルノに加担しちゃうタイプだろ
あれやってる奴、本当にダメージ与えてるつもりなんだな
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 18:14:55

※36
ほんとうだ
盛岡冷麺の温かいのある。カレーまで
ありがとう

冷や麦も冷たいしか食べたことない
温かいのもいけるだろう
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 18:23:03

盛岡温麺は知ってるからそれ以外を聞きたかったんだけどね・・・
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 18:49:40

他人の食いもんの食い方を気にする人生笑
浅いというか、出っ張ってるな笑
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 19:40:24

カエルを知らな過ぎて浅いとは思うよ
数年無視する程度で消えてたらいちいちこんなゴミに関わらないんだわ
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 20:01:10

まだその段階か(笑)
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 20:32:03

うどんすきの美味さがわからん奴を相手にするのは難しい
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 20:35:56

うどんすき。へ～よっぽどうどんが好きなんやな
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 21:29:56

※56
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 22:01:45

※56
真正っぽいけど、ギャグのつもりなら知性を疑うな
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月17日 23:59:41

※51
冷麺のあったかいのを聞いたんは私や
答えてくれた方にありがとうというのは当然や

お前の質問あるなら、お前がせい
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 00:06:24

時期や気分で使い分けが出来ない面倒臭い奴は自然に宴席や会席からハブられる存在になるな
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 00:40:17

カエルはノイズだと思うけど闇雲に絡む頓珍漢なカミツキガメよりはマシだと思う
極々稀に真理を突く時もあるからな、最近は滅多に無いがｗ
no

62

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 04:09:49

麺の味なんて分からんから温かい方がいい
麺は食感重視で風味なんて意識した事ないわ
冷たいのは腹冷えるしあんまり食べないな
no

63

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 09:15:13

※49は焦ってタイプミスしてるから、またまたニセ蛙の登場かな（笑）
no

64

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 13:37:27

🐸𓆏🐸
no

65

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 13:56:24

冷やすと味を誤魔化せるからな
暖かいのは麺に自信がないと出せないわ
no

66

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 14:47:15

逆じゃね？
冷めてるから舌の感度が過敏になるしアツアツ補正かからないから誤魔化し効かない
そもそも塩味は低温であればある程、際立つと科学的に立証されてるから
no

67

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 15:40:12

※66
温かい方が匂いがするよ。笑🐸これは科学的に立証されてるから。笑🐸
ものを食べる時は嗅覚が極めて重要。笑🐸味覚に限定している視野狭窄なお前の意見に価値などない。笑🐸
no

68

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 16:07:38

※66
香りは50～60℃が一番際立つ
味覚と風味(喉から鼻に抜ける香り)は体温と同程度25～30℃
塩味は10～15℃

温かい方が蕎麦の香りや風味を感じられるが、
冷やしの場合は蕎麦の香りが抑えられ出汁の風味のほうが強く感じられるようになる
どのバランスが美味いのかは、人の好みの問題
no

69

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 21:21:26

温かい蕎麦食っても出汁の香りが勝ってあまり蕎麦の香り感じないし
伸びた蕎麦なんて蕎麦の香り皆無だと思ってたけど
蕎麦の香り成分は熱にメチャ弱いっての見て納得した
no

70

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 22:16:53

ただの好みを顔真っ赤にして言われてもなぁ
どっちも美味しいしどっちかでなくてはダメって理由もないし
no

71

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 23:30:22

※67
舌の感度の話をしてるのに匂いの話をして真逆のことを主張する馬鹿。

※66　が正しい。
no

72

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月18日 23:52:58

※71
やかましい！笑🐸最終的な美味い/不味いの判断には嗅覚が大きく関わってくるので、それを無視した議論など無駄だということを教えてあげてるのだ。笑🐸論点整理もせず、大事なことをすっぽかして、誤魔化すがどうのこうのと誘導的なニュアンスだったので、釘を刺しておいたのだ。笑🐸
no

73

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月19日 00:29:08

Q.磯の風味って何？説明よろしく。
A.海の匂い及び味だよ。笑🐸そんなんも知らんの？笑🐸

うわぁ…もう終わりだよこのASDヘボトード
no

74

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月19日 00:30:45

カプサイシンで舌がバカになってるひとに何言ってもダメ。
息切れもカプサイシンの悪影響かも（笑）
no

75

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月19日 00:51:22

嗅覚だけでなく触覚も関わるのに無視するボンクラがいるそう
no

76

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月19日 04:29:43

熱盛りや湯だめの蕎麦はほぼ消えちゃってるしなあ
うどんにはまだ残ってるからそれなりの理由があるんだろう
no

77

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月19日 10:45:01

麺の風味？！安っすい麺なら、温や炒めの方がおいしいと思う
no

78

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月20日 16:02:46

※72
間違いを認めるのは潔いけど、言い訳が見苦しいので-50点だな。