おいしいお

やっぱり？ ヨーロッパの約45万人を対象にした調査で、ベーコンやハム、ソーセージなどの加工肉をたくさん食べる習慣がある人は、ある種の病気や早死のリスクが高いことがわかりました。 調査では、フランス、イタリア、イギリスなどヨーロッパの10ヵ国の人々が平均約13年間追跡されました。そのデータを分析した結果からは、ベーコンなどの加工肉を一定量以上食べる習慣があることで、循環器系の病気やガンにかかる確率が高くなることが示唆されました。 また、若くして亡くなってしまう人の割合も高くなっていました。 調査期間中、死亡した人は17人にひとりの割合でした。が、加工肉を毎日160g以上（ベーコンなら約10枚、ソーセージなら約6本）食べた人が12年間で死亡する確率は、加工肉を1日20g未満しか食べなかった人より44％も高かったのです。たしかにかなりの量なので、体には悪そうな気がしますね……。 研究チームでは「もし対象者全員が加工肉の摂取量を1日20g以下に抑えていれば、若くして亡くなった人の30人のうちひとりは亡くならずに済んだはず」と推定しています。 チューリッヒ大学のサビーヌ・ローマン教授はイギリスのBBCに対し、次のように語っています。 肉類、特に加工肉の大量消費は、健康的でないライフスタイルに関連しています。が、喫煙や肥満、その他の因子の影響を除いても、加工肉を食べることのリスクがあると考えています。肉食を減らすことよりも禁煙の方が重要ですが、みなさんには肉の消費量を減らすことを勧めたいです。 ギズモード・ジャパン 3月19日(火)10時29分配信 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130319-00010003-giz-prod （続）

ライオンとか１日１０枚はいけると思う

大好きなベーコン食って死ねるなら本望

ベーコンたまに食うと超美味いよね

そんなに食べられない

８～９枚食べ続けてもたぶん依存症だろう

塩分と添加物と肉のコラボは最凶だろうな

生ハムだめですか？5枚くらい食べてますけど…

そもそも一日に10枚も食うもんじゃねーだろｗｗｗ

クリームシチューは鶏肉よりベーコン入れた方が美味いんだよ。

リブステーキを一時間に３０㎏食べると体に悪いらしいよ。

脂だ。脂につきる。

なんでも大量に食えばそりゃ良くないわ

ベーコン10枚はきついわwwwwwwwww

ちなみに、生のレッドミート（牛肉・豚肉・羊肉など）の摂取量と死亡リスクの間には強い相関が見られなかったそうです。 なので、肉そのものではなく加工してある肉が良くないようです。しかも高級な生ハムならセーフかというとそういう問題ではなく、 とにかく加工してある肉は、同じように人体に悪影響があるのだとか…。 研究チームでは、問題は肉の保存期間を延ばすために使われる塩と化学添加物にあると考えていますが、 はっきりした裏付けは取れていません。でもとにかく、加工肉を食べる量は1日20g以下にしておいた方がよさそうです。 日本のスーパーで売っているハムなら2枚、ベーコンなら1枚ちょっと、ソーセージだと1本弱…くらいです。食べるときのありがたみが増しそうですね。 （終）

>>2 ハーバード大の研究では、赤肉毎日で13％、加工赤肉なら20％のリスク増加って発表されてたけど

>>2 これで軍隊の糧食担当者がほかの食材より高価な肉類をメニューからはずす理由ができたな。 一日ベーコン一枚、ソーセージ1本のメイン料理のレーションは、兵士の怒りを買うだろうｗ

>>958 戦闘糧食はその限りじゃ無いだろ？

そもそも、ベーコンを一日10枚食べる奴なんて そうそうおらんと思うのだが

>>6 うちら日本人はそうだけど牧畜が盛んで肉類や乳製品を常食しているヨーロッパではありえるんじゃないかな 特にデンマークとか

>>6 ベーコン１０枚を毎日食べ続ける時点で、ある種の病気だわなww。

ご飯つぶを毎日１０００粒以上食べてる人も病気のリスク高そうだね あと水を５００ｃｃ以上飲む人とか、１日４時間以上寝てる人もヤバそう。

>>14 百年後の死亡率100%やな

>>14 一酸化二水素(DHMO)は安全無害なサプリメントで！！

ソーセージなら毎日6本てｗ ただの食べすぎだろｗ

>>34 おまいらシャウエッセン一袋一気に食わないの？

>>591 知り合いのドイツ人一家が滞在中色々食い散らかした日本製ソーセージではバイエルンが一番人気だった 1位炒めたバイエルン 2位ボイルしたシャウエッセン 3位ボイルしたバイエルン

>>1 アメリカ人じゃあるまいし そもそもベーコンを毎日10枚以上食べ続ける状況がないだろ

>>43 スタインベックの「怒りの葡萄」くらいしか思い浮かばんな＞毎日大量のベーコンを食べるシチュエーション

１０枚食うと死ぬのか、死ぬ人が１０枚食うのか 　

>>46 10枚消費してもバランスを考えた食事にすれば違う結果になるんじゃね？ だから後者

朝食で３枚 昼食で３枚 夕食で３杯 夜中に起きて一枚

>>95 そりゃもう中毒だろw

俺もカリカリのベーコンが好き ベーコンを焼いて出た脂でスクランブルエッグを作る

理子さんの従兄弟やばいな すんげー分厚いベーコン食ってたぞ

>>119 食習慣の問題でしょ。厚切りベーコン好きって朝からパンケーキ １０枚とか食ってそうだから。小錦みたいなもん。夜はステーキ

うちの冷凍庫にベーコン3kg眠ってるけどどう料理したらいいか分からん 焼く以外の食い方無くね？ ていうかもう食べきれない

>>178 煮てみれば？

>>178 焼き豚代わりにラーメンに使うとけっこううまい あとは細切りにして細切り野菜と合わせてサラダに使うとか

>>178 スープにしたり、細切れにしてキノコと炒めてパスタからめたりいろいろできるだろ

>>178 角切りか厚切りにして鍋で炒める 油がでてきたらざく切りにしたキャベツと玉ねぎと人参入れて一緒に炒める 水とじゃがいも入れて塩コショウとコンソメで煮込んで野菜スープのできあがり お好みで出来上がり直前に火を止めてみじん切りにしたセロリを軽く入れると風味がでていいかも～

>>178 厚切りにしてポトフ シチューでもカレーでもいい 洋風の煮込み料理なら大抵何でも使えるし、チャーハンの具材やサンドイッチでも美味しい

ヨーロッパ人ってけっこう塩気を好むのかなあ 本場イタリアの輸入冷凍ピザ食ったら塩気が半端無かった

>>180 場所にもよるが、全体的に寒いので日本に比べて料理の塩分が高い。

ベーコンてなんであんなペラッぺラなんだろ 食った気がしないんだけど

>>183 日本のイメージする一般的なベーコンがペラいだけで 向こうのはメイン食になる位に分厚いのが結構ある。

肉食が悪いんじゃなくて添加物のせいなんだろうけど たしかにカビたハムって見たことないなぁ まあ毎日ハムとかベーコン食べ続けることなんか無いから 関係ないけどね

>>191 まあカビは万病のもとだったりするんじゃないかな 防腐剤を使うたぐいの食品は要は腐食やカビのリスクが大有りってことだわな

日本じゃそんなにベーコンやソーセージをガツガツくう習慣はないよな ベーコンなんぞ２，３ヶ月に１枚しかくわねぇ ソーセージもそんなもんだな その代わり米は毎日食うわけだがｗ

>>205 魚肉ソーセージとかちーかまもヤバイかもよ？

>>222 ちーかま好きなんだよな・・やべぇか！？

>>252 ちーかまも魚肉も常温で長期保存が可能なんだぜ？ 売り場でも常温だろ？　　　あとは、、、な？

そういやマーガリンも体に悪いっていう発表があったけど 日本人じゃほぼ摂取しない量を取った場合だったよね

>>212 合成甘味料なんかもその類。 平均摂取量で危険性訴えているものなんて酒と煙草くらいだよ。

しかしチャーシューは土色でも食うし、うまそうに見える なんでベーコンやハムは色つけるんだろうね 本来のチャーシュー色で十分だと思う まあ綺麗なピンクとチャシュー色を並べるとピンクが売れるからなんだろうがｗ

>>233 最近は色ついてないウインナーは増えたよな ベーコンはいまだにだが

欧米の厚切りﾍﾞｰｺﾝってどんぐらい分厚いん？

>>244 向こうはブロックで買って自分できるから料理によって適当 例えばドイツのホテルの朝食のベーコン 日本の信州のホテルのベーコン

野菜炒めにベーコン入れてるわ 味ついてるから便利だったんだけど

>>246 ニンニク生姜を油で香りだしするだけでランクアップ 生姜はスライスして乾燥させて置けば楽だ

カリカリッてクリスピーになかなか焼けない

>>274 フライパンに並べたら触らずに、弱火でじっくり焼くといいよ それで思いだした 鶏肉を酒蒸しした時に残った汁を 軽く焦がしたのを溶くと、某鶏ラーメン味のスープになる

>>274 油を拭き取りながら焼けばいいよ

知り合いからベーコンのブロック貰ったんだが 奴め、これ知ってやがったな

>>284 じゃあ俺にくれ

>>284 計画的犯行だな おそらくプロの所業か

そりゃあそうだろうけど 研究してわかったからと言ってベーコン食べるのやめるのか？

>>298 普通の食生活してたら毎日ベーコン１０枚以上とかソーセージ６本以上とか食べることはあり得ないからw

10枚って多そうに思えるけど、スーパーで他の肉の隣のコーナーにハンバーグとか ハムとかと並んで白いトレーに乗せられて売ってるベーコンって、一見少なそうに見えて 平気で10枚ぐらい有るよ。

>>338 日本の場合薄いから10枚で160gにもならないだろ?

>>348 日本のベーコンは結構厚切りだぞ アメリカでパックされて売ってるベーコンなんて向こうが透けて見えるくらい薄くて グリドルに乗せると一瞬でシワシワに縮んですぐカリカリになる

水を1日に100L以上飲み続けると危険って聞いたことあるよ

>>371 水中毒

そもそも日本で育ってきた人間なら、10枚以上食べることはないだろうなｗ