豚肉の天ぷらって美味しいよね (´・ω・｀)
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1 名前：ジャガランディ(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/02/17(日) 23:11:54 ID:En2njMw4T
http://kyushu.yomiuri.co.jp/entame/food/kumamoto/20130214-OYS8T00361.htm
天草産豚肉の丼３品を開発
開発された丼（上）カツ丼（下）竜田揚げ丼（右）かば焼き丼
天草市商工会は天草産の豚肉を使った丼３品を開発した。４月末までに会員の飲食店など２２店のメニューに加える。値
段は７００円前後になる見通し。
３品は、炭火で焼いた「かば焼き丼」、バルサミコソースを調味料に使ってあっさり感を加えた「カツ丼」、肉にショウ
ガ焼きの下味を施して調理した「竜田揚げ丼」。
丼の開発は、天草には魚介類のほかにもおいしい食材があることを知ってもらう目的。昨年１０月に公募したレシピをも
とに、商工会が地元の料理人の協力を得て３品に絞った。
併せて、会員の菓子店など４店は豚やイルカを描いたサブレなど特製スイーツを考案しており、それぞれの店で提供する。
問い合わせは同商工会（０９６９・３３・２５２５）へ。
（2013年2月14日 読売新聞）
開発された丼（上）カツ丼（下）竜田揚げ丼（右）かば焼き丼
天草市商工会は天草産の豚肉を使った丼３品を開発した。４月末までに会員の飲食店など２２店のメニューに加える。値
段は７００円前後になる見通し。
３品は、炭火で焼いた「かば焼き丼」、バルサミコソースを調味料に使ってあっさり感を加えた「カツ丼」、肉にショウ
ガ焼きの下味を施して調理した「竜田揚げ丼」。
丼の開発は、天草には魚介類のほかにもおいしい食材があることを知ってもらう目的。昨年１０月に公募したレシピをも
とに、商工会が地元の料理人の協力を得て３品に絞った。
併せて、会員の菓子店など４店は豚やイルカを描いたサブレなど特製スイーツを考案しており、それぞれの店で提供する。
問い合わせは同商工会（０９６９・３３・２５２５）へ。
（2013年2月14日 読売新聞）
4 名前：オセロット(大阪府) 投稿日：2013/02/17(日) 23:13:49 ID:CPfE2Tfq0
うまそう
6 名前：白黒(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/02/17(日) 23:14:09 ID:bA5JXrvkO
豚の筋肉の天ぷらはビールのよいつまみになる
7 名前：マヌルネコ(芋) 投稿日：2013/02/17(日) 23:14:19 ID:QC3+gn4CP
とり天のほうが美味い
12 名前：黒トラ(長屋) 投稿日：2013/02/17(日) 23:15:57 ID:HNh9NZ8h0
>>7
だな
9 名前：スノーシュー(東京都) 投稿日：2013/02/17(日) 23:14:26 ID:/tlWeDpO0
天ぷらは野菜のほうがうまいだろ
10 名前：しぃ(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/02/17(日) 23:15:16 ID:F+NjiokdO
なんであんなにやらかくなるのかな
共食いって言われるからあんまり食えないけど美味い
11 名前：斑(奈良県) 投稿日：2013/02/17(日) 23:15:42 ID:7ucZLZSd0
聞いたこと無いな
14 名前：エキゾチックショートヘア(関西・北陸) 投稿日：2013/02/17(日) 23:17:49 ID:3C0W7xqSO
今はＩＨだから安全だけど天ぷらって料理が無かったら昔の一般家庭の火事の数ももっと少なかったんだろうなって思う。
16 名前：オセロット(茨城県) 投稿日：2013/02/17(日) 23:19:34 ID:qw2PZq+90
やれば分かるけど衣や油が豚臭くなって美味しくはない
普通に美味いなら皆やってるわ
18 名前：ギコ(関東・甲信越) 投稿日：2013/02/17(日) 23:20:01 ID:vbiXrtHQO
衣はｻｸｯとﾌﾜｯとｶﾘｶﾘでね
19 名前：ジャガーネコ(やわらか銀行) 投稿日：2013/02/17(日) 23:20:29 ID:Q7dsoQb/0
天草は故郷なんだがこれはなんだかな
20 名前：ジョフロイネコ(大阪府) 投稿日：2013/02/17(日) 23:21:06 ID:S0OP523D0
天ぷらでまずいのってあんまない
23 名前：ラガマフィン(東日本) 投稿日：2013/02/17(日) 23:22:59 ID:VrBsC5HA0
豚は天ぷらより唐揚げのほうが好きだな
24 名前：スフィンクス(チベット自治区) 投稿日：2013/02/17(日) 23:23:45 ID:KIesY+Hv0
豚を不味く食べる料理だよね
不支持です
25 名前：ライオン(兵庫県) 投稿日：2013/02/17(日) 23:23:51 ID:PSZIA5aGP
焼肉カルビの天ぷらが食べてみたい。
27 名前：キジトラ(dion軍) 投稿日：2013/02/17(日) 23:28:24 ID:DBAYqjWw0
とり天なんて、ただの鶏の天ぷらだろ…と思って食ったら美味かった
大分なめてた、すまん
31 名前：マーブルキャット(広島県) 投稿日：2013/02/17(日) 23:29:35 ID:zXkmNiqk0
大衆中華料理屋で出てくるだろ
豚を食うならやっぱり中華
35 名前：ボルネオウンピョウ(東京都) 投稿日：2013/02/17(日) 23:31:40 ID:TpULlJtM0
肉天ぷらって、なんか牛でも豚でも鶏でも変なニオイが鼻について苦手なんだよな
でもそこで下味にスパイス効かせると別な料理になっちゃうし
中途半端だよ
42 名前：アフリカゴールデンキャット(家) 投稿日：2013/02/17(日) 23:35:00 ID:JqObiVr00
>>35
つけだれを酢とかにするんだよ
とり天はさらに柚子胡椒
36 名前：アメリカンショートヘア(神奈川県) 投稿日：2013/02/17(日) 23:33:17 ID:Cs52OOuW0
ブタと鳥は臭みが出やすいから
37 名前：ヨーロッパヤマネコ(東日本) 投稿日：2013/02/17(日) 23:33:23 ID:9iJzAJnl0
とんかつはウマイけど肉の天ぷらは変な味がする・・・・
38 名前：アフリカゴールデンキャット(家) 投稿日：2013/02/17(日) 23:33:28 ID:JqObiVr00
豚なら天ぷらよりは唐揚げのがいいだろお
45 名前：シンガプーラ(神奈川県) 投稿日：2013/02/17(日) 23:39:40 ID:ZS+WlG9g0
肉の天ぷらはなぜかうまい
46 名前：ジャガーネコ(北海道) 投稿日：2013/02/17(日) 23:40:18 ID:RphUoqXb0
とり天たまらん
48 名前：アムールヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2013/02/17(日) 23:44:57 ID:G0VCq8q/0
あまり知られていない旨い天ぷら
・魚肉ソーセージ
・じゃがいも
52 名前：クロアシネコ(東京都) 投稿日：2013/02/17(日) 23:47:15 ID:kVVuDqgk0
>>48
小さい頃から天ぷらじゃがいもは当たり前だと思ってたけど違うのな
55 名前：スフィンクス(チベット自治区) 投稿日：2013/02/17(日) 23:49:52 ID:KIesY+Hv0
>>48
じゃがいもは美味いな
支持します
58 名前：トンキニーズ(やわらか銀行) 投稿日：2013/02/17(日) 23:53:32 ID:51AGCKTC0
油＆油で油ギトギト。
天ぷらはやっぱり魚オンリーやわ。
75 名前：ヒマラヤン(長屋) 投稿日：2013/02/18(月) 00:41:59 ID:IFCXmPbO0
>>58
豚ならモモ 鶏なら胸かささみを使うと衣が脂のなさを補ってくれて良い感じになるよ
脂分の少ない部位の一番美味い食べ方は揚物
77 名前：白(長屋) 投稿日：2013/02/18(月) 00:43:28 ID:MXdr5++50
>>58
豚天がぎとぎとかないわぁ
65 名前：トラ(関西・東海) 投稿日：2013/02/18(月) 00:08:37 ID:T5mDciiG0
青のりで磯部
白黒胡麻の豚天は素麺付け合わせの定番
88 名前：スペインオオヤマネコ(富山県) 投稿日：2013/02/18(月) 01:55:38 ID:jjuDgPm/I
鶏が美味い
89 名前：カラカル(西日本) 投稿日：2013/02/18(月) 01:56:35 ID:Mac8feKOO
山菜とか野菜のが美味い
91 名前：トラ(内モンゴル自治区) 投稿日：2013/02/18(月) 01:58:28 ID:ajr4w55i0
醤油で食うと最強なんだよなぁ。
いかん、あんな体に悪いもん、せいぜい年イチがいいとこだ。
我慢せにゃ・・・
92 名前：ターキッシュアンゴラ(東京都) 投稿日：2013/02/18(月) 02:02:22 ID:gChcjWYH0
食ったこと無いけど美味そうだなｗ
97 名前：ブリティッシュショートヘア(東京都) 投稿日：2013/02/18(月) 02:18:48 ID:TUgiirAn0
ちくわ、さつまいもより旨い天ぷらはない
98 名前：ラ・パーマ(家) 投稿日：2013/02/18(月) 02:42:01 ID:xRi97WQj0
カシワ天とかも含めてうまいよなあ・・・
醤油でもいいんだけど、梅塩・抹茶塩なんかを軽くまぶして食べると、
から揚げのざくざくした感じじゃなくて、本当にサクサクジュワワなんだよね。
140 名前：イエネコ(茸) 投稿日：2013/02/18(月) 04:32:42 ID:XOcEZxL10
お腹減ってきた
豚天食べてみたい
69 名前：アメリカンカール(西日本) 投稿日：2013/02/18(月) 00:21:10 ID:6VSY9mTjO
中華料理屋の豚天は美味い
カリカリの衣の中から肉汁がじゅわーっと出てきて舌に旨味が染み入るあの感触がたまらん
甘辛の醤油だれがまた旨さを引き立てる
辛子をほんの少し付けて食うとふやけそうな旨味がきゅっと引き締まる様で尚更美味い
いかんいかん！こんな夜中に思い出すんじゃない！
73 名前：トラ(九州地方) 投稿日：2013/02/18(月) 00:29:31 ID:/clsIRvH0
>>69
夜中に美味そうなコメントを書くんじゃない！
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1361110314/
豚ロース天定食とか言って、辛子醤油で食べさせる店が有ったな～。ｗｗ
砂肝のてんぷらもまじうめえぜ
肉を天ぷらにすると変異原性物質がいっぱいできるんでないかな
鳥天旨い。豚唐揚げも旨いぜよ。
肉を天ぷらにするのは罪悪感がある
同じ揚げるなら唐揚げやカツにすべきなんじゃないかと思っていつもやめる
一度食べた時はあんまり美味くなかったな
どこかに美味しいのはあるんだろうけど
トンカツ以外で豚肉を揚げものにするなら唐揚げか竜田揚げ（大根おろし必須）がいいな
肉の天麩羅なら鳥ささみ天は美味かった
豚を揚げるとちょっと独特の臭みが出ない？あれどうやって防ぐんだろ。