ジンギスカンとかいうまずすぎる肉
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1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:07:30 ID:fHrGsOxd
くっさ
あんなの食べるやつは頭が
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:09:38 ID:OTHXUSsz
安物しか食ってないんやろ?
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:09:42 ID:y1aEf6Nu
なにいってだこいつ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:10:07 ID:mZs1o6lz
鉄兜で焼くと美味いらしい
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:10:10 ID:mm689oui
うますぎるに見えた
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:10:42 ID:0KowDXCY
絶対豚肉で作ったほうが美味い
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:11:03 ID:ZaPWvHvK
ジンギスカンキャラメル
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:11:18 ID:Y9+Ora30
道民激怒
味付けでも食って、どうぞ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:12:12 ID:bDi7Et8U
一理ない
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:12:15 ID:tzxS1YBR
ジンギスカン専門店言ったら帽子みたいな鉄鍋で焼かれてた
149 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:38:17 ID:l2nLpsyM
>>18
タジン鍋やな
チンギスハーンが世界に広めたんやで
159 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:40:34 ID:bDi7Et8U
>>149
それ普通に真ん中に肉置いてまわりに野菜置く形状の鉄板ちゃうの
タジン鍋は鍋やんw
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:12:15 ID:jCdzZMml
たれの味濃すぎるんよ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:12:57 ID:g68BPxCt
食えないものを食えるようにした結果なんやからジンギスカンが不味いのは当然
生ラムは美味い(確信)
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:13:00 ID:+26PKQuO
安物なら残当
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:13:19 ID:TQjZgRjB
ちゃんとした店で食ったらうまかった
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:13:22 ID:eL3P9xg5
新鮮な子羊は臭みが無くてぐう美味い
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:13:46 ID:aRu3/gDd
味付け濃すぎるし羊肉は食いなれないせいかあんまり美味しく感じない。
上でも言ってる人いるけど豚肉でやった方が美味そう
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:14:46 ID:ivclb/e2
>>27
そもそも味付けは邪道や
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:16:30 ID:u8YLkbNr
>>27
味付け肉→北海道の僻地の貧民が、食用やない羊の肉を食うために生み出した方法
残当
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:14:08 ID:fHrGsOxd
安物ならとかいうけどこんな肉の高いの買うなら牛肉とか買ったほうがマシ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:18:20 ID:UiNrAIk8
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:14:35 ID:ECaYgmsj
焼尻島で食ったジンギスカン美味すぎワロタンゴwwwwwwwwwwwww
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:16:31 ID:qnrVTVLU
くさいなんて思ったことないんやが
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:17:31 ID:bDi7Et8U
ごはんがぐう進む
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:18:00 ID:u8YLkbNr
>>44
ご飯の上はさすがにつらい
あれすぐ脂が固まるねん
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:19:49 ID:yRNtnsvb
たまに食いたくなる
わかる
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:20:30 ID:sEPefqyr
生ラム最高や
味付けも最高や
牛も豚も安い肉は臭いやろが
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:22:58 ID:aRu3/gDd
>>61
同じぐらいの値段の場合羊肉は臭くても牛や豚は臭くないことが多いと思う
臭くない高級ラム肉と同じぐらいの値段の牛や豚はラムよりもっと美味しい。
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:24:09 ID:u8YLkbNr
>>73
日本やと羊は割高やからどうしてもそうなるわな
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:25:49 ID:UiNrAIk8
>>73
豚はともかく、牛は単に慣れてるから臭みを感じないか好ましく感じてるだけやと思うで
実際は牛も結構強烈な臭い
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:20:41 ID:ahJTmqMC
慣れたらあの臭いも癖になる
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:21:12 ID:u9GqtJ4p
ラムはイタリアンのコースででる仔羊のステーキみたいなのがぐう美味い
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:22:15 ID:u8YLkbNr
>>65
羊肉料理はイタリア料理が最高やな
味付けジンギスカンのせいで日本で羊肉はろくなイメージもたれとらんけど
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:21:32 ID:sKrJ3sPa
大正義ラムしゃぶ
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:24:31 ID:UiNrAIk8
まあでも確かにラム肉を美味く食うのにジンギスカンはイマイチだと思う
良いラムはグラスフェッドの牛肉赤身ステーキと似てると思うが
グラスフェッドも焼肉だとイマイチ。分厚いステーキじゃないと
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:24:59 ID:ECaYgmsj
モンゴルいったら食べ物すべてヒツジ臭でワロタwwwww
なお
ホテルも道路も空港もすべてヒツジ臭かった模様
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:27:24 ID:10JxThZG
>>82
ワイの韓国人の友人も日本来たときは味噌臭く感じた言うてたし、帰ったら帰ったでキムチ臭くてかなわん言うてたし、どこの国もそんなもんなんやろなぁ
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:27:46 ID:u8YLkbNr
>>89
日本はしょうゆやろ?
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:28:36 ID:sEPefqyr
>>89
普通は醤油臭いやろ
味噌臭いって名古屋いったんかw
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:31:57 ID:UiNrAIk8
>>89
台湾のコンビニ行くと、なんかピータンみたいな茹でた卵が売っていてこれが強烈な臭い。二日酔いだと吐きそうになる
で、外人が日本に来るとコンビニのおでんがヤバイってよく言うから、そんな感じかもしれんな
日本のコンビニはなんであんなに悪臭漂ってるのかみたいな
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:26:16 ID:Oaok9ZgC
旭川で食った大黒屋のジンギスカンは世界一うまい食い物
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:26:23 ID:pWJFujg4
くっさいマトンをインドカレーにぶち込むんが溜まらんねん
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:26:38 ID:q/BXxRxQ
北海道行ったついでに食ったけどなかなかおいしかったで
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:28:23 ID:Y9+Ora30
あんまし本州ってラム肉食わんから難しい話だよね仕方ないね
なお、さらに北海道には鹿肉もあるもよう
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:30:16 ID:sKrJ3sPa
>>95
鹿肉をせっせと食わないと野菜が減るんだよなぁ…
食べて、どうぞ
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:28:50 ID:WlmiArfi
羊を食べるのなんかモンゴル人と獣だけだろ
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:31:44 ID:pWJFujg4
>>99
イスラム圏つか遊牧やっとる連中にとっちゃ羊が一番ポピュラーやで
122 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:33:50 ID:u8YLkbNr
>>99
ヨーロッパでは結構食われとるで
飼育楽やしな
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:29:06 ID:O+eqtXWj
肉がくさいとか言い出すヤツはニワカ
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:29:21 ID:nisSFLLx
今まであんま好きやなかったけど、ラムの骨付きステーキ?のいいやつ食わせてもらってから認識変わったわ
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:29:50 ID:y1aEf6Nu
1回しか食ったことないけど
別に臭くなかったで
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:31:22 ID:5TSjMKEf
北海道民やけど臭いと思ったこと無いで
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:31:23 ID:n8rYqM9H
ジンギスカンはタレで肉と野菜を軽く煮るように食べる
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:32:05 ID:D6II/qQx
羊さんの命をいただいてるんやで
くさいなんていうたらあかん
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:32:13 ID:Tjfksx/+
ワイの地元に別名「肉の動物園」と呼ばれてる肉屋があっていろんな肉売ってるんやけど
実際食った中で臭くて食えんかったのはトドくらいやったな
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2013/02/06(水) 13:32:14 ID:PsgVeapi
ラム好きだけどね
臭いけどもう慣れちゃった
ソース http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1360123650/
生ラム肉うまいじゃん
北海道内でも冷凍ものつかってる店もあるし、ピンきりだけど
ジンギスカンじゃないが子羊のカツとか最高
ジンギスカンキャラメルは入社1年目の時、出張先のお土産として受けねらいで女性社員に配って大不評くらったわ
あそこまでまずいとは
真空パックの味付けジンギスカン貰ったけど
まずくて捨てた
京都駅北口近くの王将で食べたジンギスカン美味かった。今もあるかな??
>>47みたいなの食べたい
自分がたまたままずい店で食ったからって
その食い物すべてを否定するのは人間として小さすぎる
タレは何使ったんだYO!! タマネギとニンニク効いてりゃマトンの臭さが
香ばしさに変わって旨いのなんのってなんだZE!!!
赤坂御苑の園遊会でジンギスカンが名物だって聞いたことあるけど定番メニューになってるのはやっぱ美味いからだろう
ちゃんと作ればうまいって事だ。
まぁ園遊会の場合外人の客も多いから宗教上の理由で牛豚NGってのもあるが
ステーキだってフォアグラとトリュフのっけためちゃ旨いやつと
靴底よりひどいくそまずいのあるじゃん?
十把一絡げでジンギスカンがまずいなんて言うなよ、人間失格の>>1よ
某有名チェーン店はくそまずいんだよな
なんであれが広まっちゃったんだろ
そして実は牛肉も相当臭いが慣れてるから気にならないだけ
ちょっと臭いと言われるぐらいの奴の方が美味い
味覚の発達してないお子ちゃまやジャンクフードで味覚破壊されたヒキニートには
わからん罠 大人の味だから
別に大人の味ではないだろ。俺は子供の頃から好きだったぞ
ただ豚や牛みたいに一般的とは言い難いから肉質の当たり外れがでかいんだろ
食べ慣れてないってのもあるだろうし
牛、豚、鶏以外の肉は安物とそうでない物の味の差が凄いよね
美味いジンギスカンは本当に美味いが安い奴は死ぬほど不味い
ヒツジは鮮烈な香辛料の味付けと相性が良いだよね。
香りが強いから強い香辛料の香りに負けずに、かつ肉の臭みの方はぶっとぶ。
北海道でジンギスカンといえばマトン肉に決まってる。
生ラムなんて広まったのはごく最近の話で、未だにジンギスカン=マトン肉は揺るがない。
最近札幌にも増えてきたけど、東京とかの生ラム使っているジンギスカン屋はジンギスカンじゃないから。それはそれで美味いけど全然別物。
カリフォルニアロールを寿司って言って食ってる外人と同じレベル。
ラム肉は邪道、マトンじゃないと味が出ない。売ってるジンギスカンが全部、間違ってんだよ。アンモニア臭が強いから家庭独自のタレに付けてクセ消すんだけど、麹ブレンドの繊細な味なのでニンニクなんて一切使わない。野外で炭火七輪でカボチャ、ナス、玉ネギなんかと焼く、しょうが醤油に付けて食べるってのが普通だったんだよ。
アンモニア??サメでも食ってんのかよ
*9
いや牛肉の場合は、慣れたのではなく餌を変えることで臭い消しただけ。
昔の牛肉は草臭くて嫌いな人間多かったよ。
今のは穀物メインだからそういう臭いしないけど。
ラムも美味いけど匂いが物足りん
やっぱマトンだわ
いいラムはほんと癖がなくてすごく美味いよ。骨付きラムかぶりつきたくなった。
マトンは残念ながら食べたことないし売ってても食べないな。習慣かな。
米18
牛肉は牛くさいよやっぱ。特に安いの。
牛乳っぽいフレーバーがする。慣れて気にならないだけ。
獲りたての鹿や獅子の肉はうんまいぞー。奈良ももっと沢山鹿をぶっ殺さにゃ山がまたハゲるっていうのにー。鹿の後ろ足がうまいんだー。
マトンも美味しいお、カレーや餃子なんかにするといい
臭みを消すんじゃなくて活かすんだ
まぁ札幌人から見ても普通の焼肉の方が美味いと思うよ
元道民だけどラムはどうしても匂いあるよ
生ラムとか専門店で食べる新鮮な肉の場合だと匂いはかなり薄い
けどこれまで品種改良されまくった豚肉や牛肉みたいに獣臭さとは無縁みたいにはならない
でもラムはその匂いがいいんだよ どっちもうまい!
臭いと思う人は鼻つまんで食べると自分がいったい何を食べているのか分からなくなるから鼻つまむと良いよ☆
ラムは美味いっしょ‼
確かにジンギスカンは臭くて食えやん!!
安くても美味い牛や豚に感謝‼
マトンの味が嫌いな人多いのはわかるけどな~
けどちゃんとしたラムは臭くないし美味しい。