【正論】かまいたち山内　飲食店の“あるシステム”に疑問「一番おいしい状態で出すのが礼儀やろ？」

2023年7月21日17:00:00

ニュース

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 1:47:05 ID:+PbNp1y/M.net

　お笑いコンビ「かまいたち」山内健司（42）が、19日放送のフジテレビ系「ホンマでっか！？TV」（水曜後9・00）にゲスト出演し、一部飲食店が導入している、“あるシステム”について、持論を展開した。　FNS27時間テレビの司会陣が、番組レギュラー陣とともに、一つのテーマについて是非を話し合う「どっち派討論会」を開催。山内が掲げたテーマは、「飲食店の“お好みで味を調整して下さい”」を許せるか否かだった。　“許せない派”の山内は、自身はあくまで客であるという観点から、「なんでこっちが最後、味の調整をせなあかんのか。お店が出すんやったら、そのお店が一番おいしい、一番食べて欲しいと思っている状態で出すのが礼儀やろ？って思うんです」と持論を語った。　さらに「90％は店が仕上げて、残りの10％をこっちに委ねる。俺、もう従業員やん？調理の工程を担うんやったら、バイト代下さいよ」と独自の理論を展開。“許せる派”からは「全然違う」とツッコミが殺到していた。 https://news.yahoo.co.jp/articles/20b8d3378407ff39177f06de504896f5f56d95d7

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3 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 1:49:04 ID:ahTvqJ8Rd.net

大谷もどちらか一本に絞るべきだよな

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 1:52:02 ID:k3vgbkao0.net

吉本芸人って飲食店の文句ばっかだな

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:01:04 ID:U8IXeubMa.net

パスタにタバスコかけた方が美味しいけど今日はタバスコいらねーなって日もそこそこあるやん？

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:06:02 ID:Vglls8yh0.net

生肉鉄板に乗せてきてお好みまで焼いて食えとかな仕上げを委ねて作業の簡略化とエンタメ性を乗っけてきとる

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:08:03 ID:Po+8EIVbx.net

いやこれわいも思ったことあるでやたらこっちの好み聞いてくるシステムあるやろしゃらくせえわ

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:14:02 ID:zlaji8CD0.net

基本的に来た状態がその店にとってベストになっとるやろ

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:17:00 ID:/Q6HZChnM.net

味変とかさせるやつ途中で飽きる味のもん出すなよ

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:20:01 ID:kH3BB1Xe0.net

>>25 いやそれはおかしい

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:17:04 ID:7Mbk4pu7M.net

カルボナーラを味変せず最後まで食べ切れるものだけが石を投げなさい

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:17:05 ID:Ndjo89HF0.net

文字起こししたらキツく見えるけど怒ることじゃないだろ

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:20:01 ID:NTMaifTZ0.net

正直ワイも許せない派やお店が思う一番上手いラーメンを食ってみたいんや

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:28:00 ID:eYqrCNS40.net

ワイはレモンとかグレープフルーツを客に絞らせるチューハイが大嫌い絞って持って来いって思う

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:28:05 ID:vLQdBU2Vr.net

>>37 それはちゃんと生ですよアピールだからやらないとほんまに生か？これ？おかしくね？って因縁付けてくる客がおんねん

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:30:05 ID:eYqrCNS40.net

>>39 わかるけどわからん

66 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:24:04 ID:hNaA/H7Od.net

>>39 客の目の前で店員がやればいいじゃん

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:29:04 ID:IIIRExgG0.net

わかる自分はソースかけすぎで味のわからないバカだと笑われてるんじゃないかとか不安になるから全部店で決めて欲しい

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:38:03 ID:8I1rxoqt0.net

焼肉がその最たる例やろセルフ調理させるくせに値段も大して安く無い

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:40:05 ID:U8qE6Nmla.net

別に好みに変えられてもええと思うが全部普通が当店の至高と明言してほしい

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:44:05 ID:McBjfG/d0.net

調味料レベルやとそこ日の体調や気分に左右されるやろ夏か冬かで塩気の好みも変わるし

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 2:59:02 ID:6WJFMQ6/d.net

味の濃さ5がベストやと思ってても3が好きって後から言われたら引くことはできんからね 1で出して好きにやれでええやろ

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:02:03 ID:sqC9fhVC0.net

店の美味しいと自分の美味しいはちゃうんやからこいつは卓上に胡椒とか調味料置いてあっても一切使わんのかね

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:05:05 ID:kT40WYP40.net

好みで変えられる方がええやろ味覚はそれぞれやねんから

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:10:00 ID:vs3fg/gH0.net

細かいオーダーせなあかんラーメン屋とかマジめんどうとりあえずなんでもええから1番自信あるやつ持ってこい

61 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:12:04 ID:Ls8z8GYV0.net

>>60 全部普通でオーダーしたらええだけやろ頭悪いんか？

63 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:19:04 ID:jW1SI43x0.net

最近は胡椒も唐辛子も置いてないラーメン屋増えてきたな客が足せる調味料何もなしええんか

73 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:45:03 ID:HwswZxr+0.net

フィッシュアンドチップスを愚弄しているな

76 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:51:04 ID:aGPTJZ4w0.net

ハンバーガー屋でパテは本格的なのにソースがかかってなくて、テーブルに置いてあるケチャップとマスタードのみだと腹立つ

77 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 3:53:02 ID:brtrWR22d.net

ワイ餃子のタレも腹立つ醤油とお酢とラー油置いてあるから勝手に調合してねってふざけてるやろちゃんと調合した餃子のタレを置いとけよ

80 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 4:19:05 ID:9K6tkf+m0.net

マックのシャカシャカポテトをそっちでシャカっとけよと思うワイと一緒か

84 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 4:28:04 ID:YCwzAECE0.net

寿司とかどうするんやろ

86 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 4:34:02 ID:9sTylE7Va.net

牛丼屋の紅生姜って店的にはどの程度載るの想定してんねやろ持ち帰り用の小袋一個分がそれか？

88 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 4:37:02 ID:C8Vl7J9X0.net

自分で調整してくださいって店でたまーにやらかすことあるから気持ち分かるで

89 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 4:41:00 ID:uqeAGrWC0.net

同じ事思ってたまあ普通にするだけでムカつきはせんけど

92 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 4:52:05 ID:Ghnf5jjB0.net

ワイも同意や麺の硬さやスープの濃さを聞いてくるラーメン屋嫌いだわ良い悪いちゃうでただ単に嫌いや

93 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 4:55:03 ID:2Sai1gxZ0.net

まあわかるけど味弄りたかったら勝手にせえというのもわかる

95 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 4:59:04 ID:TLzLDU/n0.net

山内は食にあんまり興味ないって言ってたから自分でなんかするのがめんどいんやろ

99 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 5:04:01 ID:ZBv1WfHm0.net

コーヒーで言えばブラックコーヒーの状態で出されてミルクと砂糖はおこのみでってのが多いがそれにさえ文句言うのか？料理の味付けを客にやらせる、で言うとコーヒーと同じだろ

110 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 5:48:05 ID:nWni+hHbp.net

日本だと焼肉、お好み焼き、しゃぶしゃぶなど調理の行程も店のサービスとして客自らに委ねる文化があるけどこういう調理の体験もセットで提供してる飲食って海外にもあるんか？

112 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 5:53:00 ID:ADiHLh7L0.net

無化調のラーメン出してるけどテーブルに化調置いてる店うちの近くにある

97 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/07/21 5:01:02 ID:IphadF1z0.net

これが1番美味いんすよみたいな面して卓上調味料ゼロの店とかあるけど、そういう店に限って調味料ちょっと欲しかったりするクレイジーソルト 113g

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1689871671/

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コメント(36)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 17:14:35

家系ラーメン「お好みでニンニク、生姜、豆板醤、ゴマ、酢、胡椒、タマネギを入れてください。(でも「そのまま」が1番美味いよーん)」笑🐸
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 17:24:23

ひつまぶしめっちゃ好きだけどな
ラーメンも替玉の時味変する
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 17:26:49

シジミを粗末にしているアホがグルメ気取りかよ
芸人のくせに漫才よりゴシップ上等の吉本のクズが
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 17:37:37

これちょうど音だけ聞こえてたけど
店員が料理を持ってきたときにお好みで味を調整してくださいみたいなことを言われると
え？まだ出来上がってないのと思っちゃう（だから黙ってろ。テーブルに調味料はあっていい）
そんなニュアンス
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 17:41:59

超絶めんどくせえ野郎だな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 17:57:47

店が勝手に決めると不味い不味い言い始めるんだろ
それを言わせないための対策なのよ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 18:07:22

これこそが至高であり究極のラーメンの完成形とかいっちゃって、メニューは醤油ラーメンのみ、卓上調味料も一切無し、バランスが最高なのでトッピング追加も無し　味覚が壊れるからビールも置かない

こんなラーメン屋が流行ると思うか？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 18:08:02

卓上の塩や胡椒も全部なくしていいって事か？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 18:23:07

何が一番美味いかなんて客によるだろ
いい歳こいてどんだけ受け身なのｗ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 18:36:36

最終的な好みは人それぞれで、ベースとなる旨味は提供してもらえてるんだからwinwinじゃん
山内はサイコパスなの？馬鹿なの？死ねばいいと思うよ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 18:49:57

そのまま食うのがベストで出してるだろ。
好みでニンニクやコショウなど入れてるのであって、仕上げをやってるわけじゃ無くね？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 18:58:22

お前らのお笑いも誰が見ても面白いの提供できるのか?
絶対ムリだろ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 19:23:09

味覚なんて人それぞれなんだからいいじゃん
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 19:28:17

薬味や香辛料は好みでいいが、味付けを好みで調整しろって言われるとテンション下がる。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 19:43:00

礼儀とか言わんけど、ココスなんかでやってるハンバーグ生焼けで出してきたやつをペレットなんかに当てて自分で焼いて食う奴は面倒くさいから嫌だわ。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 20:12:27

一休さん「だったら最高に腹を空かせた状態で飯食えよｗｗｗ」
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 20:40:56

その方が良い客が来るんだよ
嫌なら他行け
他人の迷惑を考えろ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 20:49:58

※14
何言ってんだこいつ
薬味や香辛料も同じ事だぞ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 21:27:09

※18
ハイハイお前はそーなんだな。わかったわかった。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 21:40:43

自分の理想を綺麗な言葉で表現して正当化するのウザい
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 22:28:53

卑屈な奴らしい考えだな
店は100％満点で出してるんだから、アレンジ次第で110％に進化するかもと考えないのかね
なんで出発点が90％始まりなんだよw
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月21日 23:56:59

こういうヤツに限って店が味固定にすると、あの店は味が濃いだの薄いだの文句言ったり、テーブルに味変できる調味料くらい用意しとけとか文句言うんだよな
基本文句付けたいだけだろ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 00:01:41

ホットドッグとかトッピングと調味料を好みでかけて完成する料理はたくさんあるぞ？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 00:50:07

卓上調味料で味変するとまずくなるよね。笑🐸
大体その調味料自体が好きなやつが勝手に満足してるだけで、全体的に安っぽい極端な味になる。笑🐸
素人の客のわがままで有象無象の調味料だけが増えているのを「好みで何でも選べるのが良い」と捉えているのは馬鹿。笑🐸本当に合うものだけを1種類だけ置いとけ。笑🐸
素人客の好みなんて尊重する必要なし。笑🐸
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 01:03:12

何かと難癖をつけて批判するのが
芸能人のスタイル
ぶっちゃけ批判だけならバカでもできるから
みんな同じスタイルになる
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 01:49:40

まあ高級店なら、そういうアドリブが効く
オレはよく分からないんで、一番おいしいおすすめの状態で出してくださいって。
安い店なら、店側に自分が合わせるしかない。結局は金よ。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 04:20:32

「なんで自分で焼かないといけないだ」って焼き肉にも文句いうのか・・・
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 04:49:44

味覚なんか個人で違うんだからしゃーないだろお前のおかんじゃねーんだよって話
だから店側は店側でベストの味で出してるけどなんか合わなかったら整えてねって卓に調味料置いてんだ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 10:12:16

普通が一番美味い状態じゃないのはモヤッとくる
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 12:36:15

好みも味覚のレベルもみんな違うからに決まってるやろ
マックとか何食っても気持ち悪くなるくらいクソ不味いのにお前らはウマイウマイ言って有り難がって食ってるしな
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 14:01:01

そんなに好きな調味料あるなら持ち歩けよ。笑🐸
店が味の分からない素人客に迎合して保険かけてはダメダメ。笑🐸
選択肢は厳選して少ない方がいい。笑🐸
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 14:08:06

なんでもかんでも沢山選べる方が良いと思い込んでるアホが多いな。笑🐸なんというか、思考が即物的で単純だな。笑🐸味の分からない素人の「好み(笑)」に合わせた卓上調味料の自由など無い方が幸せなのにね。気づかない愚かな者たち。笑🐸
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月22日 14:57:46

店は一番美味い状態で出してるんやろ
それが気に入らんかったら勝手に味変えて食えボケ
って事や
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月23日 11:41:44

カクテルのシェイカー振ってみたい。自分の席でやったらアホ丸出しだが
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月24日 01:30:42

じゃあそれ声高に店で言ってみろよ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年7月25日 07:34:32

霜降りせいやとかもそうだけど、相方だけが売れに売れたお笑い芸人って
どうしてこう炎上の道に進むんだろか。
結局叩かれるし相方の凄さが際立つし誰も得しないよほんと。。。