2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:54:03 ID:RVHr
🤮
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:55:01 ID:dUXW
>>2
なんやその反応
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:55:02 ID:IkQq
花壇に生えてるやつ?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:55:03 ID:dUXW
>>6
道端に生えてるやつや
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:55:04 ID:Cbb5
みみず?
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:55:04 ID:nY90
スベリヒユ?
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:56:02 ID:dUXW
>>9
せや
ひょうっていうて他県では雑草だけど
うちの県では茹でて食うんや
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:55:04 ID:8m4a
なにこれミミズ?
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:57:01 ID:dUXW
元は飢饉のときの救民食だったらしい
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:57:03 ID:nY90
山形市とか都会の地域も食うの?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:58:00 ID:dUXW
>>22
山形市が都会だと思ってるなら認識が甘い
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:57:03 ID:zGIu
長野県民がイナゴや蜂の子 ザザムシ食ってるようなもんか
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:58:04 ID:dUXW
>>23
山形もイナゴは佃煮にして食うで
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:58:04 ID:oDHb
100円たこ焼き(6個入り)
たぶん日本一安いと思うわ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:58:05 ID:dUXW
>>26
大阪やん
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:59:01 ID:oDHb
>>28
いや大阪ちゃうで?
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:00:05 ID:8Pc7
>>26
ラムーのたこ焼きやん
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 10:59:02 ID:FnGf
昔は干し芋だったんだがなんか中途半端にメジャーになってしまった
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:00:00 ID:dUXW
>>32
干し芋って茨城?
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:01:02 ID:FnGf
>>34
せやで
茨城の水戸近辺だけの食い物だったはずなのに
いつのまにか中国産が作られるくらいになっとったわ
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:02:01 ID:dUXW
>>36
はえー
初めて見たとき靴の中敷き食ってるのかと思った
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:03:02 ID:FnGf
>>37
ちなみに平べったい形じゃない丸干しなる物もある
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:02:04 ID:8Pc7
>>36
アラフォーやけどガキの頃食ってたで
ちな大阪
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:04:01 ID:7f1q
ほうとう
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:04:05 ID:dUXW
>>42
ほうとうって群馬だっけ栃木だっけ
そこらへんだよな
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:05:01 ID:nY90
>>42
ほうとうは全国区やん
山梨なら硬いうどんのほうが地域限定感強い
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:05:03 ID:FnGf
>>42
ほうとううまいよな
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:04:05 ID:fhng
富山で串に刺さったこんにゃくが名物として出されるけどうまくもなんともない
そんで名前を全く覚えられない
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:06:00 ID:dUXW
>>45
玉こんにゃくは山形でも食うで
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:06:04 ID:fhng
>>51
ピラピラの薄くて白いこんにゃくや
たまこんは美味い
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:07:05 ID:dUXW
>>53
玉こん美味いよな
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:09:03 ID:dUXW
かすうどんって天かすのかす?
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:09:04 ID:Usnh
>>65
ホルモンらしいで
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:10:00 ID:dUXW
>>66
へえー全然知らんわ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:09:05 ID:8Pc7
>>65
油かす
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:10:03 ID:FnGf
>>65
ホルモンの余りをカリカリに揚げたもの
関東には油かすないから詳しく説明せんと通じんで
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:11:04 ID:dUXW
>>71
美味そうやんけ
ネーミングが悪すぎない?
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:12:05 ID:FnGf
>>74
ワイもそう思う
茨城から奈良へ長期出張した時に地元の人にお店に連れて行ってもらったんだけどうまくていつも食ってたわ
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:12:02 ID:uydT
ホタルイカ
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:12:05 ID:fhng
>>77
ホタルイカの沖漬けとかいう神
刺身は手間の割に言うほどでもない
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:14:03 ID:fhng
551のシュウマイとかいう世界最強のシュウマイ
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:15:01 ID:iV9p
551はどうしても肉まんのイメージ強いけどシュウマイもうまいんか
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:15:03 ID:fhng
>>82
シュウマイのが美味い
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:15:04 ID:iV9p
>>83
ほーん今度取り寄せてみるわさんがつ
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:16:00 ID:ojAK
>>83
肉団子も美味い
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:17:00 ID:dUXW
アケビに肉詰めて味噌で煮たやつも山形でしか食わんらしいな
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:17:05 ID:ojAK
>>88
揚げたやつは食べたことあるわ
皮食う意味あんのかな?って思った
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:18:02 ID:dUXW
>>92
皮が苦くて美味いねんで
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:19:02 ID:ojAK
>>93
ヴァナナの皮分厚くした感じやん
97 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:20:02 ID:dUXW
>>95
バナナの皮よりはマシやろ
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:20:00 ID:8Pc7
>>88
見た目が悪すぎる
100 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:21:02 ID:dUXW
>>96
郷土料理なんてだいたい見た目は悪いやん
98 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:21:00 ID:ojAK
>>88
ドイツの変わり種ソーセージかと思った
101 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:21:05 ID:gVn6
いごねり
104 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:23:02 ID:dUXW
>>101
海藻固めたやつ?
112 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:26:01 ID:gVn6
>>104
刺身こんにゃくの海藻版みたいな
酢味噌つけて食べる
106 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:24:02 ID:ojAK
いがめんち好き
111 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:26:00 ID:dUXW
>>106
イカメンチ?
118 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:27:00 ID:ojAK
>>111
それ
弘前で食べた、旨かった
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:24:05 ID:iV9p
サンマーメンって神奈川近郊だけなんかね
113 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:26:02 ID:dUXW
>>107
サンマが入ってるんやと思ってたわ
116 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:26:04 ID:iV9p
>>113
誰もが通る道
110 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:25:05 ID:8aZG
おでんに黒はんぺん
114 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:26:02 ID:8Pc7
鮒寿司は食ったことないけど聞いただけで臭いんやろなって
117 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:27:00 ID:6h2l
カラスミも長崎だけか?
あれがうまい
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:27:01 ID:7or1
これ
121 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:27:04 ID:ojAK
>>119
魚ロッケ
122 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:27:04 ID:6h2l
>>119
カマボコあげたやつ?
133 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:30:00 ID:7or1
>>122
まぁそうやな
魚のすり身にパン粉つけて揚げたやつ
一味とか入ってるんでちょいとピリ辛
123 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:27:05 ID:8Pc7
>>119
何これうまそう
もみじ饅頭やなくてこういうの出してこいよ
134 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:30:01 ID:dUXW
>>119
揚げかまぼこなんかこれ
125 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:28:03 ID:fhng
白エビコロッケとかいう白エビの無駄遣い
128 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:29:02 ID:dUXW
カラスミも一度食ってみたい
130 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:29:03 ID:fhng
青森の汁焼きそばは美味い
131 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:29:04 ID:ojAK
カラスミ食ったことないな
132 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:29:04 ID:dFA6
とりあえず味噌から離れた名古屋めしを生み出して欲しい
味噌で塗りつぶした料理はもうエエで
136 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:30:04 ID:dUXW
>>132
てんむすは名古屋やなくて三重なんやっけ?
137 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:30:05 ID:dFA6
>>136
せや
138 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:31:02 ID:8Pc7
>>136
名古屋はちょいちょい周りから名産品ぱくる
140 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:31:04 ID:fQEZ
名古屋飯といえば喫茶マウンテンやろ
味噌は使わないぞ
135 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:30:03 ID:ojAK
宮崎でごんぐりってやつが旨かった
カツオの内蔵揚げて甘辛く煮たやつ
143 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:32:03 ID:dUXW
>>135
初めて聞いたわ
美味そう
145 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:33:00 ID:ojAK
>>143
歯ごたえあって旨味が滲み出てめちゃ美味い
148 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:35:03 ID:ojAK
カメノテはどっかで食べたな
151 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:37:02 ID:dUXW
>>148
カメノテってあれエビとかカニの仲間やろ
普通に美味そうやな
153 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:40:03 ID:ojAK
>>151
茹でて、根っこの部分引っ張ると小さいカニの爪みたいな身が出てくる
それをチューチュー吸いながら食べる
カニみたいな味
154 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:43:01 ID:dUXW
>>153
へえー
可食部少なそう
152 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:40:00 ID:6h2l
カメノテはうまいで
味噌汁に入ってたらアタリ
159 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:59:00 ID:Kjx1
いかなごって兵庫限定なんかな
他の地域にもあるんかな
160 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 11:59:05 ID:dUXW
>>159
佃煮は食うけど
161 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 12:00:05 ID:fhng
>>159
いかなごの釘煮は兵庫の料理
163 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/07/12 12:01:05 ID:Kjx1
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1689126806/
>いかなごの釘煮は兵庫の料理
東京の中堅スーパーでも以前から普通に入荷してるで
おいり(あられ)とかべえすけ鍋
葛根の漬物とか、いわゆる飢餓時代の名残の他地方じゃ見ない土産もあったんだけど
土産物としては華が無くて元々売れてない上、後継者もいなくて断絶した
カメノテって甲殻類なんだよな、水っぽいカニって感じで味はそこそこ美味い
スペインやポルトガル料理店には大抵カメノテがメニューにあるから
あの辺りでも食ってるんだろね
アラメ
広く食べられているマイナー食材らしいが知ってる人をまず見ない
ひじきより食べやすくて好き
カメノテはもちろん、ヒザラガイも採って喰ってるワイ。
スベリヒユはついに栽培を始めた。
どれも地元じゃ喰わないブツだけどね(汗)
修羅の国では「おきゅうと」というほぼ栄養のない総菜(いわゆる小鉢もの)がある
朝食に出てくるがご飯のおかずにはならないから単独で食す
いかなごって小女子のことやからな
釘煮にはせんかもしれんけど
スーパーってかなり地方色出るよね 栃木だとしもつかれ用に鮭の頭が売られてたり、モロと呼ばれるモウカザメが売られているのに驚いたわ
道民ワイ、内地のスーパー、ラーメンのバリエーションの少なさに驚く
加工品がおっけーなら地方独自の商品は大体そうなるだろ
ソフト豆腐とかな
このひょうっての実家で食った事あるな
茹でて醤油かけてカラシ付けるんじゃなかった?
エラコ
香川だけどベニバナの根食ってるよ
お土産物もあるんだけど、全然売れなくて今や観光地で置いてる場所も無いから全く知られてない
昭和の頃には郷土料理に入ってたんだけど、いつの間にか外されてるという可哀想な子
天ぷらを甘辛く煮るのって全国?
店売りで見たことないんだけど
>>13
見たことねえw
まんばのけんちゃん←万羽さんちのケンちゃんの事ではない
甘いカリカリ梅
お茶請けにいいのよ
ユムシ
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/ユムシ
ユムシとかホヤって、流石にキモ過ぎてあんま普及しなかったんだろうなって思ってる
台風の後、嬉々として浜に打ち上げられたユムシ探してる老人たちがいる
刺身は美味いけど、元の姿知ってると箸付けるのはちょっと躊躇するね
新潟には”えご(いご)”と言う食い物がある。
海藻を固めた物で、それ自体は味が無いんでからし味噌をつけて食うんだが、
正直な話美味しい物だとは思わない。
干した杏を紫色の紫蘇で巻いて
甘酸っぱく漬けたものを
「梅干し」と言う
いごとかおきゅうととかは亜種とも言える存在だからなあ
ちな子供の頃いご食べて美味しくないなと思ったけど子供の舌だったからかとまた買ってみたけどやっぱり美味しくなかった
でも絶滅せず現代までずっと販売されてるって事は需要があるんだろうなあ
鉄火なす
単なるなすの甘味噌炒めだけど料理名として
アラメってよそでも食うんやな
そしたらサメタレ、けのりなんてどうだろう
おきゅうとスーパーで見るだけで食った事ない 何あれ
鶏ひも
玉ひもの卵管だけの事をそう呼ぶことも最近あるけど、正式には十二指腸の事
もう鶏解体場で鶏ひもという部位を注文できるのがウチの県だけじゃないかって噂もある
尤も鶏ひもなんて肉屋でも売って無いし、料理屋メニューの大半も代用品の鳥皮になっちゃってる