【レシピ付】フリーターがシュークリーム作るよ(´・ω・`)

2012年4月6日19:00:00

コメント(33)

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1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 10:53:36 ID:ygCff9F80

たぶん大丈夫

2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 10:54:14 ID:ODvhrBF80

ちょうど今食ってる運命感じちゃう

5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 10:55:22 ID:ygCff9F80

材料は少ないよ

鍋：水、牛乳、バター、塩、砂糖ボウル：小麦粉あと卵です

7 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 10:56:34 ID:5DxhL6g10

期待しとくわ

8 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 10:56:59 ID:ygCff9F80

まずは鍋を火にかけるよー強火でいいんだけど沸騰したらすぐ切ります

13 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 10:59:27 ID:ygCff9F80

周りからクツクツ来たら切る準備しとく

これくらいですぐ切ります

沸騰させすぎに注意よー

16 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:00:25 ID:ygCff9F80

そしたら粉をぶちこむよー

17 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:02:21 ID:rXKJKamT0

オーブントースターでもできるんですか！

22 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:05:50 ID:ygCff9F80

>>17

トースターだと温度調整ができんのよ… 粉いれたらすぐかき混ぜます

ガンガンいく

23 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:06:46 ID:cwOvbcXTO

分量も教えてー >>23 最後にかきますー

24 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:07:31 ID:fbJ2UDLL0

鍋で作ってるとなぜか斬新に見える

25 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:07:31 ID:jUGaQalq0

ｗｋｔｋ

26 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:07:36 ID:ygCff9F80

最初はベタベタだけどそのうちまとまってきます

こんなん

29 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:10:47 ID:ygCff9F80

そしたら溶いた卵を半分くらい入れるよー

まぜる

最初は分離してるけどそのうち乳化してきます

32 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:15:52 ID:ygCff9F80

まとまったら

さらに半分の卵をいれてく

この辺の作業が一番大事だからこれ終われば勝ち組

34 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:18:14 ID:ygCff9F80

まとまる→卵を少しずつ入れるを繰り返す

ヘラから垂らして固さをみる

まだ固いので少しずつ卵いれてく

33 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:16:15 ID:FCtLYXFA0

今作ってんのはどの部分？

35 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:20:42 ID:ygCff9F80

>>33

シュークリームのシュー生地だよ

まだ固い

こんな感じに逆三角になるくらいに卵入れて調整します

37 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:22:22 ID:wHOPnjMZ0

いいね美味しそうに出来そうな感じだね(^ ^)

42 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:23:34 ID:ygCff9F80

沸騰させすぎ→卵の量が増える沸騰させなさすぎ→卵の量が減る元の分量どうりの卵で逆三角ができたら完璧だよー今日は若干卵を増やしたから饅頭みたいなシューになると思ふ

44 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:25:42 ID:ygCff9F80

次いこう次

そしたら鉄板に生地を絞ってく口金は丸いほうがいいけど、今日は生クリームについてきた星形で絞るよ

45 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:28:24 ID:cwOvbcXTO

>>44 どうやったらあのちっちゃいやつの形に絞れるんだ？ >>45 星形で手を動かさずにブリブリ絞るとこんなんなるよ

46 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:29:35 ID:ygCff9F80

伊右衛門ｳﾏｰｗｗギターはヤマハの安い古いやつです音だけでかいそしたら焼いてる間にカスタード作るよー

鍋：牛乳、バターボウル：卵黄、小麦粉、佐藤

48 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:30:32 ID:RaUNSphR0

カスタードクリームだけ作ってパンに塗って食べようかな

49 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:30:37 ID:RhE6NyLH0

これって勝手に空洞できるの？不思議

>>49

勝手に空洞ができるよシュー生地は水分が多いから焼くと蒸発して空洞になるのだぜ

51 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:32:09 ID:ygCff9F80

鍋は火にかけて

卵は混ぜとくよー

52 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:33:05 ID:jX962hmr0

シュークリーム食べると必ず口と逆側からクリーム飛び出す

53 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:34:08 ID:FCtLYXFA0

>>52 クリームを吸いながら食うんだ！

55 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:36:05 ID:HdHdBkG60

>>52 わかるわもしくはかぶりついた方からクリーム出てきて顔中クリームだらけになる

59 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:37:21 ID:ygCff9F80

牛乳が沸騰したら卵に入れて

混ぜて鍋に戻して

炊いてきます超焦げやすいからつねにヘラでかき混ぜるよー

60 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:39:54 ID:ygCff9F80

だんだんトロみが付いてきます

グツグツと温度が上がったら完成です

冷蔵庫で冷ますよー

61 名前：忍法帖【Lv=3,xxxP】投稿日：2012/03/22(木) 11:41:09 ID:Q2Q9aVZG0

うまそう

62 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:41:41 ID:ygCff9F80

焼けたのであった

微妙に失敗してんなこれｗｗｗまあいいわｗｗ卵多いからやっぱ饅頭みたいになったね

63 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:42:04 ID:NbXOn1zZ0

食いたい

65 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:43:07 ID:ygCff9F80

というわけで仕上げてくよー

冷めたら半分に切ります

66 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:44:09 ID:HdHdBkG60

>>65 美味そうじゃねえか

69 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:45:31 ID:ygCff9F80

とその前に生クリームも用意しとく

固めに勃てる

みてくれこのそそり立つ(ry

70 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:46:46 ID:/vllnrm50

ちょっとビアードパパのシュークリーム買ってくる

67 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:44:33 ID:RhE6NyLH0

サクサク系？ふにゃふにゃ系？

74 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:48:26 ID:ygCff9F80

>>67

普通のだからふにゃふにゃだよーでも焼きたてサクサクでｳﾏｰサクサクなクッキーシューとかパイシューも簡単に作れるよクッキーシューは焼く前にクッキー生地乗せて焼くだけパイシューは冷凍パイシート伸ばしてその中にシュー生地絞って包んで焼くだけだよ

75 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:49:51 ID:ygCff9F80

さっきの冷やしたカスタードをＢＵＣＨＩＫＯＭＵ！まぜるよ

79 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:51:06 ID:ygCff9F80

できました

ﾌﾋﾋ…いい色してるじゃねえか… かわいく組み立ててやるぜ…

82 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:52:32 ID:ygCff9F80

仕上げ要員

ガーナは安いから好き明治のがおいしいけどね

81 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:52:30 ID:AthETK650

俺はこれにクリームチーズ混ぜちゃうな

84 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:54:06 ID:ygCff9F80

>>81

うまそう！

Ｂ級品ェ… 安いのがいいです

86 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:55:55 ID:ygCff9F80

そしたら絞ってやんよｗｗｗ

ブリブリしやがれｗｗ

87 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:56:18 ID:AthETK650

パティシエなの？

90 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 11:57:32 ID:ygCff9F80

>>87 元がつくよ

96 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:00:45 ID:ygCff9F80

そしたらちゃちゃっと飾って完成です

味も見た目も一緒だけど、これはプロフィットロールって名前になりますプチシューのことだよー

97 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:01:46 ID:65KouPu90

うまそう

99 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:03:23 ID:ygCff9F80

こうすればエクレア

103 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:06:37 ID:J7ABmCgI0

>>99 金取れるレベル

100 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:04:44 ID:WUXyJ8em0

うまそうだシュー生地作るのって難しいらしいな >>100 失敗する箇所があるからそこ気を付ければ簡単だよ

101 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:05:20 ID:3siCqicjO

成る程元パティシエだったのかおいしそう…

102 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:06:02 ID:kBdhJMGc0

いいなーーーーこういう事自然にできる知り合い欲しかった

104 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:06:59 ID:ygCff9F80

とりあえず完成ですー

じゃあレシピ書いてきますか

107 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:13:33 ID:65KouPu90

マジで金とれるレベルじゃねーか

108 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:14:22 ID:ygCff9F80

シュー生地･バター:５６ｇ･水:７０ｇ･牛乳:７０ｇ･佐藤:３人･塩:１ｇ･薄力粉:４３ｇ･強力粉:４３ｇ･全裸ん:３個強力粉なんかねぇよカスって時は全部薄力粉でいいです沸騰と、卵の量だけミスらなければ大丈夫だよー

109 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:17:24 ID:ygCff9F80

カスタード･牛乳:１２５ｇ･バター:６ｇ･卵黄:１個･砂糖:２５ｇ･薄力粉:５ｇ･生クリーム:１２５ｇ･砂糖:１０ｇカスタード炊くときは焦げに注意しますー

113 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:21:10 ID:ygCff9F80

じゃあ仕上げにオリーブオイルをかけます

118 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:25:55 ID:u69Cg5eG0

あら美味しそう

120 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:27:11 ID:wzX0H9alO

これは普通に金もらえるレベルｗいいなーおいしそう

133 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:42:31 ID:ygCff9F80

というわけで付き合ってくれてどーもでした！

質問とかありますかね…？無いなら消えたいと思いますー

134 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:44:02 ID:rajOSOwf0

>>133 オーブンは何度？

137 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:51:06 ID:ygCff9F80

>>134

あーオーブンすまん！ 220℃で１９分です！

140 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします投稿日：2012/03/22(木) 12:56:50 ID:OVBVlJWk0

おっさんだけど結婚してくれ

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コメント(33)

no

1

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月6日 19:44:22

佐藤は犠牲になったのだ……シュークリームの犠牲にな…………。
no

2

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月6日 21:35:08

シュークリームは意外と簡単に作れるからいいよね
no

3

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月6日 22:32:01

オリーブオイルって突っ込むところ？
no

4

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月6日 23:06:19

※3
なんで？洋菓子作りじゃ珍しくも無いぞ。
2ちゃんに毒されすぎじゃね。
no

5

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月6日 23:14:58

え？ネタだよ？釣りにしても釣り針でかすぎｗｗｗｗｗ
no

6

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月6日 23:22:00

オリーブオイルは日本じゃ馴染みが無いけど海外じゃソルベにかけたりするよ。
no

7

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 01:50:51

にしても料理男子増えてるなｗ
no

8

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 03:14:18

モコミチのせいでオリーブオイルが笑いの種に
no

9

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 09:23:56

へ〜オリーブオイルかけたりするのかぁ
ひとつ学んだ
no

10

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 09:55:15

オリーブオイルはネタだｗ
料理人タレントが最後になんでもオリーブオイルかけるんだ。
(オリーブオイルの揚げ物にすらオリーブオイルをかけた)
no

11

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 10:05:51

シュークリームは膨らまなかったり失敗が多い。
簡単そうに見えて初心者向けの菓子ではないから気をつける。
no

12

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 10:06:24

はいはい・・・あれ綺麗な仕上がりですね
no

13

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 11:19:13

　　　　　　　　　　／￣￣￣＼
　　　　　　　　　/　　 ⌒　　⌒ ヽ
　　　　　　　　 / 　　（○）（○）|
　　　　　　　　 |　　　　（__人__）　}　　　うーっゥオエーーーー！！！！
　　　　　　　　/､.　　　　｀ ,｀’｀-､
　　　　　　　/　　　　　　 ‘ﾟ。､｀ヽ。、ｏ
　　　　　　　|　　　　　　　　､ﾟ。､。、ｏ
　　　　　　　ヽ_|　　┌──ヽヽU　　ｏ
　　　　　　　　 |　　├──┤ `ヽU　∴ｌ
　　　　　　　　 |　　├──┤　|　U　：l
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|：!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｕ
no

14

名前：

匿名

投稿日：

2012年4月7日 11:27:11

何で2chで写真さらす奴って楽器が見切れるんだろうな…
no

15

名前：

(°Д°)

投稿日：

2012年4月7日 12:40:11

そんな言うほど上手くない、もとパティシエも嘘だろ
no

16

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 13:13:36

↑喰ってもないのになんでわかるねんｗｗｗｗゲスパーってこういうことかｗ
no

17

名前：

(°Д°)

投稿日：

2012年4月7日 13:13:41

上手いな〜
今夜、このレシピで作ってみよっかな。
お菓子は難しいから私苦手だわ(°Д°)
お菓子作れる彼氏欲しいﾆｮ(つД`)
no

18

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 14:09:42

バターと牛乳（または水）は、
白いフワフワした泡が出るまできちんと沸騰させるものだよ。
ただ沸騰時間が長くなると水の量が減って分量が狂うので、
沸騰したらすぐに火を止める。
小麦粉が半生だと膨らむ力が弱くなるから、
この人のシューの高さがたりないのは、多分そこが原因。
これから作る人は注意ね。
no

19

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 14:59:02

お菓子うｐする人って何でみんなしょぼん系の顔文字使うの？ｗ
no

20

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 16:10:01

2chの、いわゆる薄い層にはショボンの人気は根強いよ
濃い連中はこういう事しないからな
no

21

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 18:54:26

アマガミ観てちょうどシュークリーム作りたかったところに
参考にするわ
no

22

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月7日 19:23:34

え女だろどう見ても
まどっちでもいいが
no

23

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月8日 20:51:47

いや顔文字付けてんの管理人だから
no

24

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月9日 06:56:01

佐藤3人って。砂糖何グラムなんだよ。気になるよ。
no

25

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月9日 09:30:56

↑確かに。佐藤３人ってどういうこと？
３グラムではかなり少ない気がするし…
no

26

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月9日 10:57:40

3gだと思うよ
生地自体が甘い必要ないから少なくていいはず
no

27

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月9日 12:22:51

↑あーなるほどね。ありがとう
no

28

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年4月9日 12:32:53

常滑市立図書館でミレニアム借りてるね。
no

29

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年5月8日 13:03:57

佐藤3人を面白いと思ってやったんだろうが軽くいらっとしてしまった
no

30

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2012年5月19日 23:54:58

なんか簡単に作れそうだなーっと思ってしまう罠
no

31

名前：

(ﾟДﾟ)

投稿日：

2013年5月30日 21:35:13

ガチで元パティシエならもっと綺麗なの作れるぞ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2014年1月27日 22:53:38

2度やったが膨らねえええ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月13日 10:36:02

今日初めてこの記事見ました！
私の知りたかった事、たくさん書いてありました。
ありがとう??✨