1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:48:05 ID:pD+EyokV0.net
家で作ればペペロンチーノとかベーコン入れても100円前後
ボロネーゼとかでも一人前精々2~300円だろ
店ボッタクリすぎじゃね?原価率おかしいだろ
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:49:05 ID:iGIOVTpN0.net
ソースも具も段違いだろ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:50:03 ID:ud8DlzmI0.net
スパゲッティはラーメンよりも素人が作って上手くいかねーからな
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:51:00 ID:VldjitEZ0.net
ほならね貴方のパスタ売ってみなさいよって話でしょ?
そう私はそう言いたいですけどね
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:52:00 ID:wmotTXDhp.net
>>4
いまスパゲッティの話してるのになんでパスタの話してるの?
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:51:01 ID:J3Fm2hobp.net
サクッと食べてサッと出る俺からしたら場所とか雰囲気とかで余計な金取らんでくれとは思う
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:51:04 ID:K/gB0YSHd.net
“パスタ”な
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:51:05 ID:pD+EyokV0.net
いやペペロンチーノとか俺旨いの作れるけど
乳化とかいうけど塩入ってる茹で汁ちょっとフライパンに入れるだけなんだが
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:52:01 ID:8RcP45Ec0.net
ボッタクリしているかは分からないが
しているとしたらボッタクリしても客が来るからだよ
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:53:04 ID:pD+EyokV0.net
店でペペロンチーノが700円だとするじゃん
俺なら350円ではるかに豪華な想像を絶するペペロンチーノを作れる
明日またここに来てください、自炊のペペロンチーノを見せてあげますよ
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:57:01 ID:PirxZ9FJp.net
>>10
1000円出すから作ってくれ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:53:04 ID:G3k/kGada.net
でも五右衛門パスタおいしいもん
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:54:04 ID:Wvspdv/20.net
もう鍋とコンロとテーブル持って外出しろよ
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:54:04 ID:tOqjguMm0.net
パゲティに限らず全部店で食うと高いよ
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:56:02 ID:pD+EyokV0.net
>>13
いや一般的に飲食の原価率は40%前後が優良って聞いたことある
俺はそれを基準に高いか安いか判断する
その上でスパゲッティ系はおかしい
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:55:00 ID:cPejKXDL0.net
>>1でも店で食うからじゃね
店で食わなかったらいずれ安くなるのに店で食うのが悪い
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:57:02 ID:iCDwXed.net
人権費がある
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:58:01 ID:Vz8iolrp0.net
外食全部そうだろ
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:58:01 ID:dPNuRpE00.net
サイゼリヤならペペロンチーノ300円なのにね
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:59:05 ID:pD+EyokV0.net
>>20
そう、俺の基準だと店で提供するペペロンチーノはこのくらいの価格が適正なんだよ
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:00:02 ID:cPejKXDL0.net
>>23
ならそこで食えばよくね
なんでわざわざ高い方行くんだよ…
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:03:04 ID:o2l28Tgc0.net
>>24
でも高いのを食べたいじゃん
それで高いと文句垂れたいんだよ
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:04:01 ID:cPejKXDL0.net
>>27
やっぱり高い方が食いたいよな
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:04:00 ID:pD+EyokV0.net
>>24
会社で同僚と昼飯食いに行ったら近くにあるのがスパゲッティ店だったから
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:05:00 ID:cPejKXDL0.net
>>28
なるほどな
うまりこれからはサイゼリアに行くと言うことだな
俺だったら同じ値段でもっとうまいの作れるけどな
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:06:05 ID:pD+EyokV0.net
>>30
俺の方が旨く作れるが
なんならベーコン多めでキノコも入れられる
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:09:04 ID:KK68wR6Sp.net
>>32
いいや俺の方がお前より安くうまく作れるよ
というかなんでお前そんなに高いんだよ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:58:03 ID:X08oBfhed.net
じゃあ家で食えばいいじゃん
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 13:59:01 ID:nWBz0/aD0.net
ラーメンの方がぼったくり
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:02:05 ID:WLo3D1dva.net
スパゲッティは
運転できません!
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:07:00 ID:dPNuRpE00.net
おなじ値段でもっと美味いスパゲッティを食わせられるって言ったんだよ!!
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:08:01 ID:7ltjC6ePp.net
美味いパスタ作れるとか言ってる奴麺茹でる時に塩入れてそうw
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:10:04 ID:pD+EyokV0.net
>>34
ペペロンチーノなら塩ゆでは必須だろ
フライパンの段階で塩入れただけじゃ明らかに味がチープになる
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:11:01 ID:tgFuRI8v0.net
飲食店全般にいえることじゃんか
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:14:00 ID:XRmB1MNop.net
麺の違いがデカい
あの食感家で再現できんの?
できるなら教えて真似るから
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:17:00 ID:pD+EyokV0.net
>>38
その食感とやらは知らんけど
俺は硬めに茹でてオイルと絡ませる段階で熱を通す
あとママーの時短で茹でられるやつはすぐふにゃふにゃになるからペペロンチーノには向いてない
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:17:03 ID:Z5Njs0J+p.net
あれはね皿が高いのよ皿が
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2023/06/18 14:20:04 ID:XYJI8B8z0.net
引用元:
https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1687063732/
許す許さないって良くわからんけど
ボッタクリと思ってない人が食べてるだけだよ
思っている人はそのまま生きていくだけだよ
パスタ頼む奴は大抵パスタ以外のもの頼まないから客単価低めないようにじゃね?
ラーメン屋のラーメン+半チャーハンセットと同じ値段で
サラダ+スープ+日替わりパスタ+バゲットのランチ食えるぞ
行ったことない連中が勝手に高いイメージで語るのがパスタ
お高めな肉ブロックから荒微塵にしたりとか
卵や魚貝類が高い現状だと素材重視なら
幾らでも上がるだろ
1000円くらいで美味しいスパゲッティ作ってくれんだから
俺はかまわんぞ
最近、料理系の動画観ると「スパゲッティ」と言うよね
一昔前は「パスタ」だったのに。今のトレンドなのかしら
スパゲティは昆虫、パスタは非脊椎動物って感じだからな。蜘蛛とか扱いたい話だと昆虫と言えないから~とかが流行って非脊椎動物と言う様になった→実際はスパゲティつまり昆虫しか扱わない話なんだけどねってなったらそういう傾向になるわ。・
パスタよりオムライスの方が酷い
特にケチャップしかかかってない普通のオムライス
卵玉ねぎ鶏もも肉白米ケチャップサラダ油
これだけあれば他に何も必要ないし味付けはケチャップだけでもいけるから失敗しない
ケチャップサラダ油の代わりの麺つゆで親子丼にもなる
この2つが1番ぼったくりだと思う
議論するのはかまわないと思うけど、材料費と原価を混同するのだけはやめてくれ。
原価は作るのかかる費用全部、人件費や設備使用料を含んだ費用なんだ。
材料費だけで「これは原価です」とか言ったら会計監査通らないよ。
そもそも利益を求めるのが普通で金がないなら行かなきゃいいだけなんよね
冷食のパスタで十分。200円代で美味しいシリーズがある
サイゼ行け
安い店もあるじゃん
…こういうぼったくり連呼しか能がねー心も懐も貧しい
クソガイジ共1匹残らず殺処分出来ねーかなマジで(ビキビキ
オシャレさせてあげたりカッコつけさせてあげた代金が乗ってるから高い
美味いの食いたくて行って高いと文句言う→まぁわからんでもない
高いの食いたくて行って高いと文句言う→ビタイチわからない
スパゲティの話してるのにわざわざ「パスタ」って言い換えてる人は何か障害でもあるの?
日本の外食なんて安いほうだよ
飲食店に感謝するレベル
ただ値上げ連発の店は避けてくるけどね
スパゲティ出すところは大抵他の種類も出すからパスタ屋さんが正解
ツナのサラスパとナポリタン以外食べないからわりとどうでもいい
自炊しない女さんが気取るための料金や
まんさんがいかに無能かということ
お前が同じもの作れるならいいんじゃない
こういうやつって自分の作った料理の自己評価クッソ高いかもう安さだけでこういうのでいいんだよってやつだから何言っても無駄やで
ここでもラーメン作るのに手羽元で出汁とったぐらいでその辺のラーメン屋よりうまいって冗談じゃなく言ってるやつが普通にいるからな
※9
製造業ならいざ知らず、飲食業じゃ絶対そんなの入らんぞ
飲食の場合、原価に含めるのはFLコストまでだぞ
会計監査とかアホなこと言ってる時点で飲食業一切知らんのだろうが
>>22
それな
これ系の事言うやつで店並みの物を提供出来るやつ見た事無い
客がガーッと掻き込んで食ってすぐ席空けてくれるんならそりゃあもう少し安くできるだろうけど
料理的にも客層的にもそう云う類やないし回転率的に妥当やろ
1500円前後のパスタを食べに行くが、家で作るにはめんどくさい系なので高いなと思いつつ行く。
でもペペロンチーノ1000円は高くて無理。
コストかかってれば不味くても買うのかつったらそんな事ないからね
要は美味ければいいの
また パスタ ∋ スパゲッティ の話からしなきゃいけないのが
本スレにも※欄にもいるよ
何なの君達?
メニューに載ってる数字を原価と思ってるやべーの湧いてて草
そもそも大抵の自炊勢が人件費で原価1000円超えちまうよw
他所様の所有する土地建物内で風雨に悩まされず空調も快適な環境で、
他人様が購入した食材、調味料を、水代、燃料代も他人様もちで、
店主(or社長)が御代を頂戴出来ると思う程度には手を掛けた料理、
を食べることが出来るのに、労働の対価を上乗せした程度の代金を払わなくてどうする。
何より、その店を選んだのはあなた自身だし。
一流料理店のミートソーススパは家で作る味に近かった
チェーン店やつはどうしてもベースのトマトソースが大量生産の味なんだな
ちゃんとトマトソース作ったら家庭的な味になるんやと思った
ちなデパートの上のパスタ2000円くらいするとこや
※31
何が言いたいのかよく分からない
おうちでパスタ食べるまで行く前の、お店で2500円出してパスタ食べる関係の頃の方が楽しいって話ね?わかるわかる(寝不足)
それで満足できるなら、家でつくれば良いじゃない
自分では無理だと思うから技術料と手間代を払ってるの
オリーブオイルだけで洒落にならん値段の使ってる所あるからな。それとチーズも。
だがタバスコだけはマキルヘニーだったりする。タバスコはマキルヘニーが同業他社を徹底的に訴訟で潰したんで独占商品。
チリペッパーソース置いてる店もあるけど、タバスコ以外使ったことがないからどの程度使えばいいかわからないので不評。
作れるやつは家で作る
作れないやつは食べに行く
それでいいじゃん
ただの貧乏人の愚痴スレで草
お前は客じゃねーってことだよ。
貧乏人 笑
べつに店を否定するわけじゃないけど、店で使ってるパスタもバリラだったりディチェコだったり普通にスーパーで売ってる市販品多いよな。
美味いからいいけど。
>>35
洒落にならん値段のオリーブオイルやチーズ使ってるのにタバスコが出てくる店なんかハズレ以外の何物でもないな
まあ高いというなら外で食わずに自分で作ればいいじゃん
それを他人に強要するのは頭おかしい
別にイッチが行かなくてもその店は意識高い女さんで今日もいっぱいよ
原価厨キモ
そんなに言うなら自分で作れ一択だろw
クラフトマーケットにきて「これダイソーで売ってたから、100円で売って」とほざく痴呆ババアと変わらんわ。
茹でてから炒めるんやぞ? どんだけ光熱費食うと思ってんねん。
さらに粉チーズやベーコンやオリーブオイルや香草や海鮮やクリームや玉子やて
高価なものばっかりやんけw それにつけてピザでも置いてようものなら!
まぁ、ピザで原価調整してるのか・・・。
原価厨っていなくならないなあ〜
店で食ったら高いのイヤなら、何があってもどこへ行っても
どんな遠方からでも必ず飯時には帰宅して自炊すりゃいいじゃん
交通機関使うと高く付くから歩くといいよw
なんで人の財布なんぞ気にすんだろ?
心が貧乏なのはいやだね
ペペロンチーノやポロネーゼくらいならともかく、凝ったソースのパスタは店でないと食えんってのもある。トマトクリームと蟹と蟹味噌パスタとか食材揃えられん。