里芋って豚汁以外で旨い食べ方ってあるの？
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4 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:09:53
雑煮
5 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:13
ぶっ転がし
6 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:21
魚民だかで食べた里芋のフライドポテトが旨かった
7 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・東海) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:32
鶴小芋
8 名前：名無しさん＠涙目です。(関東地方) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:38
揚げろ
9 名前：名無しさん＠涙目です。(秋田県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:39
ふつう煮っ転がしとかそっち方向だろ
10 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:46
歯形を楽しむ食材
11 名前：名無しさん＠涙目です。(熊本県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:48
豚汁に里芋いれねーよ
12 名前：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:50
鶏肉や根菜と出汁ベースで煮込むと旨いぞ
13 名前：名無しさん＠涙目です。(関東地方) 投稿日：2011/12/17(土) 18:10:53
けんちん汁(豚汁から豚肉抜き、味はおしょうゆ)の主役やがな
15 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本) 投稿日：2011/12/17(土) 18:11:05
おでん
17 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) 投稿日：2011/12/17(土) 18:11:14
美味しいけど、皮むきが面倒くさい
138 名前：名無しさん＠涙目です。(石川県【18:48 石川県震度1】) 投稿日：2011/12/17(土) 19:07:21
>>17
軽く水洗いしてから皮つきのまま水から１５分くらい煮てみて
めちゃくちゃ簡単にむけるから
18 名前：名無しさん＠涙目です。(石川県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:11:25
劣化じゃがいもだよな
ぬるってるし
19 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) 投稿日：2011/12/17(土) 18:11:33
芋煮があるだろ芋煮が
20 名前：名無しさん＠涙目です。(石川県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:12:01
里芋をだし汁で炊いてからから揚げにしてみろよ
23 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/12/17(土) 18:12:11
里芋は海外の一部の地域で主食にもなっているタロイモとほぼ同じものだそうだ。
24 名前：名無しさん＠涙目です。(家) 投稿日：2011/12/17(土) 18:12:13
普通に煮っ転がしがウマいだろ。
冷めてもウマいのが偉い。
26 名前：名無しさん＠涙目です。(家) 投稿日：2011/12/17(土) 18:12:37
イカやみがきニシンと炊き合わせにするけどな
27 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:12:56
里芋、牛肉、ネギ、コンニャク、醤油味の芋煮
33 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) 投稿日：2011/12/17(土) 18:13:36
>>27
最高だよな
30 名前：名無しさん＠涙目です。(四国地方) 投稿日：2011/12/17(土) 18:13:04
煮物以外で里芋を使いこなせる奴は料理の天才だと思う
37 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:14:08
>>30
揚げても意外と旨い
224 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/12/18(日) 00:16:29
>>30
くしに刺して焼いても、揚げても、蒸してもウマイよ
31 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:13:28
煮物の旨さを知らんとは
32 名前：名無しさん＠涙目です。(コネチカット州) 投稿日：2011/12/17(土) 18:13:32
芋煮うまい
36 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/12/17(土) 18:13:57
イカと煮ると美味い
38 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) 投稿日：2011/12/17(土) 18:14:15
芋タコで箸から滑り落ちるのが本来の仕事だから
39 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:14:19
けんちん汁マジ美味い
あととんじる、な
41 名前：名無しさん＠涙目です。(WiMAX) 投稿日：2011/12/17(土) 18:14:22
サトイモにひき肉のあんかけを掛けたのは好き。
42 名前：名無しさん＠涙目です。(大分県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:14:31
馬鹿、筑前煮があるじゃないか。
43 名前：名無しさん＠涙目です。(長野県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:14:34
牛肉の切り落としとオイスターソースで炒め煮する
44 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/12/17(土) 18:14:53
里芋って貧乏臭いよね
52 名前：名無しさん＠涙目です。(長野県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:17:27
>>44
男爵イモより高いんだぞ
50 名前：名無しさん＠涙目です。(宮城県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:17:08
豚汁に里芋じゃまんま宮城の芋煮だろ
山形の美味い芋煮を知らないとはかわいそうに…
51 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:17:14
お惣菜コーナーにある里芋の煮物ってなんでクソ高いの？
里芋自体は八百屋で買うと大した値段じゃないのに
53 名前：名無しさん＠涙目です。(東海地方) 投稿日：2011/12/17(土) 18:17:37
うちはクリームシチューによく入ってるわ
60 名前：名無しさん＠涙目です。(山形県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:19:55
牛肉と糸こんと一緒に醤油で味付ける
61 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) 投稿日：2011/12/17(土) 18:20:24
豚汁、鮭、ご飯の組み合わせって実は完璧なんじゃね？
62 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/12/17(土) 18:20:28
北海道じゃ食べないよねー
日本酒と里芋たまらんのに
71 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) 投稿日：2011/12/17(土) 18:22:58
みそ汁にジャガイモが入ってたら嬉しいんだけど
嫌いな奴が世の中にいるという
ぶん殴りたい
73 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・東海) 投稿日：2011/12/17(土) 18:24:07
>>71
おかしい
72 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋) 投稿日：2011/12/17(土) 18:23:50
煮物でも汁物でもじゃがいものほうがいいな
山芋の代わりにはならんのかな
ご飯にかけてたべれるのに
74 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/12/17(土) 18:24:08
カレーに入れてみろ
76 名前：名無しさん＠涙目です。(静岡県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:24:11
たこやイカと炊くだろじょうこう。
飯３杯はちょろいわ
77 名前：名無しさん＠涙目です。(三重県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:24:24
衣かつぎ
イカと里芋に煮物
煮っころがし
味噌汁
豚汁
芋煮
茶碗蒸し
里芋と海老のしんじょ
出番ありまくりんぐ
79 名前：名無しさん＠涙目です。(長崎県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:25:27
茹でるか蒸すだけ
生姜醤油で食べる
うまい
82 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/12/17(土) 18:25:51
お前らからカレーに入れると美味いと聞いたが
まだ試してない
たまにものすごく美味しい里芋があるんだけどなんなんだろうあれ
芋くささが全くなく粘り気もあってコンニャクのような弾力でさらに力を入れるとクニャっと潰れるやつ
89 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:30:38
>>82
皮厚めにむいてるとか？
92 名前：名無しさん＠涙目です。(三重県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:31:48
>>82
種芋？
93 名前：名無しさん＠涙目です。(三重県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:34:35
>>82
むかご？
101 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:39:34
>>82
里芋もレンコンもカレーに入れるとうまい
インドカレーが捗る
135 名前：名無しさん＠涙目です。(岩手県) 投稿日：2011/12/17(土) 19:05:52
>>82
剥き方が違う
くしゃくしゃにしたアルミでこするか里芋剥き用手袋使ってゴシゴシすれば薄皮が残せる
86 名前：名無しさん＠涙目です。(山梨県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:28:52
皮ごと七輪で焼くなり
88 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:29:24
ラップで包んでレンジにぶっこんで塩か醤油つけて食え
焼酎が捗ってべろべろになれるぞ
95 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/12/17(土) 18:35:56
自然薯くおうぜ、自然薯
96 名前：名無しさん＠涙目です。(栃木県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:37:10
98 名前：名無しさん＠涙目です。(高知県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:37:55
ぐる煮があるだろ
馬鹿め、里芋一つも上手く扱えんのか
99 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:38:57
サトイモでコロッケ作ると美味しい
100 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/12/17(土) 18:39:22
ヤツガシラの煮たやつが神
115 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:52:34
炊き合わせの里芋とか慈姑のうまさを知らないのは不幸
121 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 18:58:28
里芋も西日本と東日本で別物だからな
西日本は里芋って言っても種類がいくつもあるけど
東日本はほとんどドタレしかないからなぁ
125 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) 投稿日：2011/12/17(土) 19:01:14
>>121
関東は海老芋とか食わないのか？
128 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 19:02:43
>>125
セレベス系はほとんど無いってか作ってないらしいわ
石川早生もあんまり知られてないないらしいし
197 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/12/17(土) 21:35:24
>>125
正月前とかには見かけるようになったけど
普段は余り見かけないね
122 名前：名無しさん＠涙目です。(長野県) 投稿日：2011/12/17(土) 18:59:20
おでん、煮付け、・・・
もう思いつかないな(´･ω･`)
とりあえず和風の汁物なら何だって合うんじゃないか
113 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/12/17(土) 18:51:44
生食でしか出番の無いきゅうりさんがこっち見てます
里芋美味いのに・・・
里芋高いからあんまり買えないけど、里芋が芋の中で一番美味い
どうしても煮る工程を含めないといけないのがツライところだな
薄味で炊いた里芋を素揚げやら変わり揚げやらで食べると美味いし、京いもなら鶏肉の鍬焼きにスライスして入れてもいいし、ぬめりが少ない大型の品種ならすりおろして蒸し物でもいける
でも、やはり煮物の優位は動かんわな
シンプルに蒸かしてアツアツの皮をツルんと剥く。
それに小皿のしょうゆをつけて食べる。
熱燗にといっしょにコタツでどうぞ。
芋煮ってどこのトーホグだよｗｗ
茹でて砂糖つけておやつがわりに小さいころは食べていたよ。
おでんに入れても美味しいし、煮物にも合うし（ゲソと一緒に煮るんだよ）何にでも使えるやん
コロッケ
どうでもいい
焼き芋もいいぜ
軽く塩振って食うとウマシ！
里芋を切らした時、転がってた長芋・大和芋で代用してみた。食感はほぼ里芋と一緒！
で、長芋が安くて里芋が高い時は、長芋で代用してるが家族にバレた事が無い！
ひき肉を味付けしたものを里芋を裏ごしたもので包んで揚げる
ダシベースの餡をかけて食う
サトイモはぬめりが苦手な人は食べないほうがいいモノだよね
カレーに入れると和風っぽい感じになる。
しかも超うまい
蒸かしたのが一番だわ。なんか手をかけるほど取っ付き難い味になる気がする。
１．地面を掘る。
２．里芋を、その（里芋の）葉でくるむ。これを何個も作る。
３．掘った穴いっぱいになるまで投下。
４．砂を掛けて埋める。
５．その上で、焚き火。
６．ほど良いころに取り出し、イノシシの丸焼きから切り出した肉と食う。
管理人さん、皮をむかずに火であぶって焼いて
食べる時に皮をむいて食べてみて。
ぬるぬる感はあるけど、ほくほくして
里芋の意外な一面を知るよ
焼くのが皮付きのままゆでて
塩つけて食べてもウマー
今食ってるけどすっごい土臭い