おいしいお

ケーキ屋で働いてるんだけど「甘さはどれくらいですか？」って質問なんなの？

 

2023年5月31日13:00:00

 

コメント(36)

 

• お菓子

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1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:08:01 ID:7txJXAUx0.net

感じ方は個人差あるだろがい

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:08:03 ID:aocrVIpi0.net

糖度で語れよ

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:15:04 ID:63b5DMHZa.net

>>2 糖度が高いからと言って甘いとは限らない

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:17:03 ID:7txJXAUx0.net

>>10 そう！ 酸とのバランスだから甘さをどう感じるかは糖度じゃない

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:19:01 ID:xpRpXeXSa.net

>>2 ニンニク「糖度30超えてるけど俺は甘かったのか」

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:12:04 ID:BtZ3z/7A0.net

生クリーム甘くないんだから店側で甘さ決めるだろ

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:14:03 ID:7txJXAUx0.net

>>4 で？

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:13:00 ID:9mdJWG910.net

勉強不足

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:13:04 ID:7txJXAUx0.net

甘いの食べたく無いならこないで欲しい

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:14:02 ID:MV7AxxFLM.net

曖昧なニュアンスでいいのでは無いでしょうか？ これくらいとかあれくらい論争しますか

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:15:02 ID:MV7AxxFLM.net

デブがダイエットコーラ飲んだら怒るのと一緒

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:16:04 ID:ak21qesW0.net

客の意図するところは分かる

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:17:05 ID:XUQ/Z+IxM.net

干し柿

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:18:05 ID:YzfPgKQ90.net

控えめって言っとけば納得するよ

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:19:01 ID:7txJXAUx0.net

いや、わかるよ意図は でもそれ聞いてどうやって答えたら納得すんの？

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:29:02 ID:yxcUhh8p0.net

>>16 そうですねーあくまでわたし個人の感想ですけどコージーコーナーさんよりは甘さ控えめだと思いますよ

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:20:00 ID:Rq483tG/0.net

ケーキ屋が使ってるのって生クリームなの？

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:20:02 ID:ckFtx9Tl0.net

チョコレートのくどいやつが食べたい 何て名前なのか知らんけど

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:20:05 ID:7txJXAUx0.net

抹茶はパウダーが入ってるんですか？とかアホ丸出しの質問もある

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:21:00 ID:ktL42psD0.net

甘さ結構差があるじゃん

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:21:03 ID:Ospu9hfna.net

甘さ確認に試食用のなんか置いとけ

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:22:03 ID:YzfPgKQ90.net

ケーキ1個に使ってる砂糖とバターの実物を展示しとけばいいな

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:23:01 ID:ckFtx9Tl0.net

あとなんか薄いパイみたいのとすぽんじとクリームといちごが サンドイッチみたくなってて 周りに生クリーム塗りたくってあってアーモンドの削ったやつが びっしりこびりついてるやつうまかったわ

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:28:03 ID:7txJXAUx0.net

>>24 美味そうだな 表現不味そうだから気をつけろ阿呆

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:23:03 ID:1QjEedRC0.net

当店の生クリームは甘さ控えめ(当社比)カロリー控えめ(当社比)でヘルシー(当社比)なクリームを使っております とでも言っておけよ

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:23:03 ID:wOqnIPSm0.net

めっちゃ甘いのか控えめなのかとかは言えるんじゃね

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:25:01 ID:Rq483tG/0.net

ケーキ屋で使ってるのって生クリームなのホイップなの？

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:27:04 ID:7txJXAUx0.net

>>27 そんなもん店によるわ！ 当店は生クリームに決まってんだろ馬鹿

38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:31:05 ID:Rq483tG/0.net

>>28 ホイップ使うケーキ屋もあるのか最低だな！

43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:39:03 ID:7txJXAUx0.net

>>38 植物性混ぜると状態が安定する 使い方次第だと思いますよ

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:29:03 ID:HS9ofhzod.net

たまにめちゃくちゃくどいバターケーキ食べたくなる

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:30:02 ID:68R9dM570.net

甘すぎるシュークリームは駄目

35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:30:03 ID:ojmX4nsX0.net

は？ケーキ職人なら甘さ控えめに作ったのがそうじゃないのかくらい把握してんだろ

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:32:00 ID:7txJXAUx0.net

>>35 そういう質問してくるやつの甘くないとケーキ屋の甘くないが同じかどうか

40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:32:03 ID:bbEAkxdy0.net

安く作れる試食用の何かを置いておいて、それと比較して体感何倍かを答える

42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:35:04 ID:68R9dM570.net

激アマ ふつう甘 ちょい甘 微甘 ほどほど甘 ほんのり甘 無糖

44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:41:00 ID:XAeUII9j0.net

コンビニケーキより甘さ抑えてますとかコーヒーのお供に甘みを強く感じるようにしていますとかあるだろ 少なくともメニュー開発の時に感じられる甘さをどの程度にするかは考えてるしイメージできる指標は持ってるはず

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:44:00 ID:7txJXAUx0.net

>>44 コンビニケーキにも色々ありますけどどれが基準ですか？

48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:48:01 ID:XAeUII9j0.net

>>46 知らんよ コンビニでも他店有名メニューでもなんでもいいだろ 作った人や売り子ならコンビニ含めて他店のものもたくさん食べてるから明確に基準を提示できるんじゃね

49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:49:02 ID:7txJXAUx0.net

>>48 だからその甘さの基準は食べる人によるだって馬鹿がよぉぉ

50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:51:02 ID:XAeUII9j0.net

>>49 だからその甘さの基準としてお客さんにわかるものを提示してやれよ 好みや感じ方に個人差があるから甘さについては絶対的な評価はできないが相対的な評価は可能だろ

52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 10:59:05 ID:7mEvjqpLa.net

ケーキ屋で働いてるけど実際はケーキ作れないただのバイトなんだろうな 客に質問されたけどまともに答えられなくて怒られたのが悔しくてスレ立てしたと見た

53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 11:00:04 ID:nSmRWRhl0.net

全種類食べたことを期待しないで「甘さ控えめで店員さんのオススメどれですか？」と質問するならまだわかる

58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2023/05/26 12:37:04 ID:r6gVxAWNM.net

当店の商品の中ではこんくらいって答え方じゃダメなんすか ニップン めちゃラク レンジケーキミックス プレーン 100g×8個

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1685063290/

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コメント(36)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 13:05:02

  甘すぎるのは避けたいから、数値で示してくれたら助かる

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 13:10:15

  なんかで喩えろよ。笑😃赤福くらいとかオールドファッションくらいとか。笑😃
  機転が利かないゴミだなあ。笑😃辛さ聞かれた時も説明できないアホバイトが多いな。ココイチで喩えとけって。笑😃

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 13:11:27

  このケーキに使われてる砂糖の量はこれだけですって実物展示したら売り上げ激減しそうｗ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 13:37:02

  「丁度いい甘さでおいしいですよ！」って答えとけ、どうせ世間話だ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 13:42:06

  めんどくさい客

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 13:42:42

  店で売っている別の菓子と比べて甘く感じるとか甘さ控えめに感じると思いますみたいな説明をしてるわ
  ただ甘くなくても低甘味料ドバドバで糖分はしっかり入っているから

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 14:08:52

  0.05バクラヴァ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 14:18:53

  人によるとしか言いようがないよなｗ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 14:20:10

  でも最近は甘さ控えめな菓子増えたから聞きたくなる気持ちは判る
  店としてどういう味の方針か

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 14:31:03

  甘さが気になるなら煎餅でもかじっていればいいのに

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 14:38:07

  濃いめ硬め多め（主観）と同じや

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 14:49:12

  たまにしか食わんからガッツリ甘いケーキが良いな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 15:11:00

  角砂糖でも出しておけば？
  って、それじゃ逆に売れなくなるかｗ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 15:23:59

  辛い物苦手雑魚がしょうもないピリ辛炒めとかで「辛いですか？」とかいちいち聞いてるのがウザイ。笑😃

  ピリ辛なんだから世間一般の人はそんなに辛くないに決まっている。でもこの程度で確認しないといけないお前は劣っているから無理。笑😃往生際が悪い。笑😃

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 15:28:39

  顔文字って一日中コメントしてるな、ニートなん？

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 15:30:22

  こんなん質問した側が何を食べたことがあるかわからんのに答えようがない

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 16:03:54

  味覚なんて人それぞれだしそこまで高くないんだから一回食べてみればいいじゃん

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 16:44:13

  「ケーキの中にハッカを入れて口をスッキリさせるほどの甘さではないです」
  でいいんじゃね？ｗ
  アメリカのケーキやら飲み物はどうかしてる。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 16:54:28

  一般的な洋菓子の甘さと比べてどうかという話だろ
  普通に合わせてるなら普通ですと返せばいい
  他の店と食べ比べてもいない市場調査をしないような店はどうかと思うわ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 16:57:33

  ワイがよく行くとこは甘さちょい抑えめや
  だからいっぱい食べれてしまう〜

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 17:26:58

  誰にでも分かりやすく言語化して説明するというのは難しいけど
  試供品出せないなら客は見た目でしか判断出来ないんだからちっとは勉強しとけや
  何も考えずボケーっとレジ立ってんじゃねえよ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 17:45:31

  ケーキ一つ位そんな高いものでも無いんだから一回食べてみるしかないよ
  店の自称も世間の評判も自分の好みに合わなきゃ意味ないし

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 18:04:42

  一般的なレシピよりも砂糖の量を抑えてますよ　とか言えよ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 18:22:55

  先輩の店員に聞くなり、作ってる人に聞くなり、自分で食うなりすれば、普通は説明できる、それを5ちゃんでスレ立ててるあたり、接客向いてないから辞めた方が良いと思うね。

• no

  25

  名前：

  野球帽かぶったジジイ

  投稿日：

  2023年5月31日 18:42:09

  分からないって何だよ！お前らプロだろ！客から教えてって言われたものをさ、す、こっこうですよあーですよって！ハッキリ分かるように伝えられるのが客から金を頂いて稼げるプロって奴だろ何でそんな事も出来ないんだ！お前はあれか、自分の仕事になーんにも責任を持たずにボーッと突っ立ってただただ時間がすぎるのを待ってるナマケモノか！そんなんだからお前、客に対してな、こう、舐めた受け答えをするようになるんだよ！

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 19:24:38

  そんな変な質問には当店基準で8,74でございます、と
  適当に答えておけ。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 20:36:21

  どれくらい甘いのかわかんないけど、とりあえず食ってみっか
  ～このくらいの余裕は持ちたいなぁ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 21:39:23

  たしかにコージーコーナーと比較するのはうまいかもな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 21:58:25

  店のラインナップの中で、比較するとかね

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月31日 22:42:26

  人による、なんて言ってたら何も会話できないじゃん

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月1日 12:19:32

  そうとも言えるし、
  そうでもないとも言える

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月1日 15:11:01

  もしかして激辛のケーキ売ってるとか？

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月1日 15:15:08

  ケーキはそこまで当たり外れないけど
  和菓子屋とかのあんこは甘さが気になる
  甘過ぎるだろってぐらい酷いのが多い

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月1日 17:12:15

  人生の中で一切主観的な質問しないのかよ、ばかばかしい

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月2日 12:19:32

  わざわざ店で聞いてる時点でケーキ買うのは確定してんだから、ケーキの中で甘いor甘くないのが食べたくて聞いてんだろ
  店の商品の中の相対比較で答えたれよ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月3日 22:27:34

  ケーキが甘くなくて何の為にケーキ買うんだって話よ。