2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:34:05 ID:xXEM
家系食べたことないけどしょっぱい系なんか?
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:39:02 ID:AQK8
>>2
最初行くと腹も膨れて二度と行かないって思うけど薬物のように通いたくなるで
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:35:03 ID:8KtX
デブそう
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:35:04 ID:orNx
家系は家系やで
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:36:05 ID:9cC1
麺増ししないで米食う奴w
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:37:02 ID:3Hdj
ワイもこの前ライス3杯分雑炊にして食べた
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:40:00 ID:GNPn
ラーメンおかわり無料の店で
ほんまに無料でおかわりしてるやつは
乞食やと思ってる
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:40:04 ID:GNPn
味が濃すぎてご飯食べたくなるだけ
命を削る味してるのが家系
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:44:01 ID:QdvK
町田商店は家系とは違うらしいやん
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:45:04 ID:CGuS
>>28
あそこは素人や家族連れや
町田商店豊川インター店で東京の町田を味わいたいとかで行くんや
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:50:03 ID:QdvK
>>32
愛知のチェーンなら家系じゃないけどラーメン福すこ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:51:04 ID:WEvb
>>40
名古屋はロゴが可愛いから藤一番が好き、でもラーメン自体はそんなに美味しくない
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:49:01 ID:WEvb
この前、屋台のラーメン屋でラーメン食ったとき
不味かったけど昔はラーメンってこれだったよなと思った
君たち下超え過ぎだよ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:51:04 ID:bpnI
>>38
家系じゃなくて普通のあっさり醤油も美味いと思えるよ
ギトギト醤油やが山岡家でさえたまに食いたくなるわな
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 3:50:02 ID:bpnI
早稲田にある武道家って有名だと思うが、濃厚家系ラーメンマジうまい
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:09:05 ID:b9Ar
王道屋すこ
直系よりも醤油の主張が控えめなのが個人的にポイント高い
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:13:00 ID:QdvK
セントラルキッチンでスープ作ったほうが安定して旨いんよな
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:13:04 ID:cqGS
でも色々食いまくってきた結果日高屋の豚骨ラーメンもクソ美味いんよなぁ
多分ワイは味の素と塩味の奴隷やねん
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:23:01 ID:5yVg
家系て割と色んな客層おるけど二郎系はアレな人ばっかりなのなに
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:29:03 ID:eKt9
>>78
店員もアレだからやろ
店員「ニンニク入れますか?」
客「はい」
店員(舌打ち)
これやぞ
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:30:05 ID:zN0p
二郎系は豚のエサにしか見えない
つけめんもドロドロ系は人間の食い物じゃない
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:35:00 ID:eKt9
>>83
つけ麺発明した奴は
よっぽどの猫舌やったんやろなという感想しか浮かばないくらい
まずい
美味しいつけ麺食ったことない
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:36:03 ID:b9Ar
つけ麺は何をもって麺を冷やして提供しようと思ったんやろか
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:37:05 ID:eKt9
>>88
ラーメンハゲが言ってた
スープがいらない分コストがええんやと
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:38:04 ID:wuWW
この時間一番家系行きたくなる
100 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:46:00 ID:0YKp
ワイ今になって家系にめっちゃハマったんやけどあれやばいなラーメン最強やん
102 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:47:00 ID:eKt9
>>100
ラーメン汁に浸したノリで飯を巻くって発想がなかった
美味しい
105 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:47:03 ID:0YKp
>>102
これまじ美味い
103 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:47:02 ID:0YKp
今までラーメンとかそんな好きじゃなかったしラーメン屋とか年1で行くかどうかだったのに家系にハマって週1は行っとるわ
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:47:05 ID:EQLM
>>103
一度ハマるとなかなか他のラーメン食わなくなるよな
108 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:49:02 ID:5yVg
家系と海苔の相性はバグってるわ
毎回海苔追加で頼んでる
タカアンドトシみたいなもんや
114 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:52:03 ID:EQLM
家系ラーメンではないが見た目美味そうなワイの地元(横浜市の方にある)ラーメン屋
120 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:55:00 ID:XkRd
138 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:01:00 ID:9cC1
>>120
レートたっか
行くわ
141 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:03:04 ID:XkRd
>>138
レートとか見てないから知らんけどワイの知っとる中で唯一美味いと思った塩ラーメン屋や
塩ラーメンってほんまマズいとこ多いねん
143 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:04:04 ID:XkRd
146 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:05:02 ID:eKt9
>>143
ワイはけんが好き
153 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:07:03 ID:9cC1
>>143
ここは普通に良かったわ
クッソ評価高いから期待膨らませまくって行ったけどそれでもそんな裏切られんかった
157 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:09:00 ID:XkRd
>>153
おそらくアレが一番家系の中でラーメンときてのバランスええなと思ってる
直系いくつか食うたけどラーメンとしてはカエシが濃すぎや、薄めでもまだしょっぱい
毎日作り過ぎて舌バカになっとるのかもしれんなぁ
145 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:04:05 ID:9kjq
家系ラーメンってのは吉村家直系だけでそれ以外は家系もどきな
148 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:06:02 ID:XkRd
>>145
それは情報食っとるだけや
自分の舌で味わってから選べ
151 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:07:01 ID:9kjq
>>148
食ってるやで
働いてたし当たり前や
全然味も質もちゃうがな
164 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 5:12:02 ID:Q7rc
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684694073/
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Ceyhan Arslan Kuaför Salonu
マジで糞美味いよな
めちゃ糞美味すぎるよな
死ぬほど美味すぎるヤバいよな
マジでヤバい糞美味すぎるよなwww
悪魔的に美味いよなwww
結局ニンニクぶち込むのでセントラル系でいいんだよ
入れねーよ
それは二郎だ
家系でスープにニンニク溶かすのはギルティ
レッドも言ってンだろーよ
なんも理解ってないカッペとガキだけだ
家系にニンニクぶち込むのは
スープが台無しになる
家系食って
>65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2023/05/22 4:13:00 ID:QdvK
セントラルキッチンでスープ作ったほうが安定して旨いんよな
こんなこと言えるのはよほどの脳弱か味弱
手仕込みスープの美味さを1番体現できてるのが、違いが明らかなのが家系
セントラルが活きるのはつけ麺とかだ
※6
セントラルキッチンのシステム自体を知らなそうな発言だなw
つけ麺発祥話なんて大勝軒で思いっきり解説されてるのに
猫舌の奴が作っただの何を考えて作ったのだのと
よく自分の無知を棚に上げて批判できるもんだ
ライスライス騒いでる奴の言い家系って商店か壱系なんだよな
外食は じょじょじょ情弱
俺の知ってる家系(と思われる味付けの)ラーメン屋は、白飯の大盛り&お替りに金を取ってる店ばかり。
だが、こういうのって各店(或いはグループ)経営者の胸先三寸だよな。
客側が要求するのって何か情けない感じがする。
ライスおかわり無料の家系は邪道だろ。
お代わり自由でもジャーから自分で勝手によそわせるタイプの店は気持ち悪くて使えない
※5
言い方はアレだが家系スープにおろしにんにく溶かすと台無しってのは完全同意
>>5
>>14
好みは別として店内にニンニクやショウガ推奨の表示があるのは何で?
もしかしてその手の店を知らないの?
※15
お前が知ってる店は俺が知らんってだけだな
参考に教えてくれればありがたい