魚の皮って食べる?
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1 :名無しさん@涙目です。(千葉県) [] :2011/08/17(水) 20:42:42.70 ID:Ktqu5q9bP ?PLT(12522) ポイント特典
糖尿病:魚多く食べる男性ほど発症率低下
http://mainichi.jp/life/health/medical/news/20110818k0000m040058000c.html
魚を多く食べる男性ほど、糖尿病になる危険性が低くなることが、国立がん研究センターなどのチームによる調査で分かった。
米臨床栄養雑誌に発表した。
2 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [] :2011/08/17(水) 20:43:02.07 ID:ny/u/xrm0
シャケなら
3 :名無しさん@涙目です。(関西地方) [] :2011/08/17(水) 20:43:06.26 ID:qvKu6J140
鮭は食う
4 :名無しさん@涙目です。(茨城県) [↓] :2011/08/17(水) 20:43:22.89 ID:MgIvHwEy0
鮭の皮は背中の部分だけ食べる
8 :名無しさん@涙目です。(関西地方) [] :2011/08/17(水) 20:43:39.38 ID:qvKu6J140
フグ皮も食う
11 :名無しさん@涙目です。(宮城県) [] :2011/08/17(水) 20:44:21.99 ID:i+7WjCw40
食うよ
ぐにゅぐにゅしてても鱗がついてても
うまい部分だからな
17 :名無しさん@涙目です。(長屋) [] :2011/08/17(水) 20:45:15.88 ID:0upjw7K+0
食うかよ気持ち悪い
サンマ鯖も残す
18 :名無しさん@涙目です。(北海道) [↓] :2011/08/17(水) 20:45:42.13 ID:49A5yY8q0
喰わない。
カリカリに焼けてたら喰ってもいい。
25 :名無しさん@涙目です。(catv?) [↓] :2011/08/17(水) 20:47:28.98 ID:u4U6WCRi0
皮好きの俺だが、
唯一、食いきれないのがホッケの皮だな
あれは固い
26 :名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) [] :2011/08/17(水) 20:47:46.14 ID:BMYgXd2tO
3top決めるとしたら鯛、鮭は確定。あとはなんだ?
284 : 忍法帖【Lv=37,xxxPT】 (長屋) [↓] :2011/08/17(水) 23:11:29.34 ID:IejDEVJJ0
>>26
さんま
28 :名無しさん@涙目です。(catv?) [] :2011/08/17(水) 20:47:49.97 ID:ocxdh5II0
鮭はむしろ皮が本体
32 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [↓] :2011/08/17(水) 20:48:24.95 ID:OKelMeii0
俺は好きだけど、嫌い・食べないって人の気持ちはすごく分かるよ
68 :名無しさん@涙目です。(岩手県) [] :2011/08/17(水) 20:56:51.73 ID:6hoHtP2n0
>>32
気持ちはわかってもぶん殴りたいよな?
人が普通にパクパク食ってるものを汚物を扱うように皿の端にぐちゃぐちゃにして寄せて
えー…そこ食べるの?えー…無理…
とか何様だよ
41 :名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) [↓] :2011/08/17(水) 20:50:36.64 ID:+uhTwHcc0
一口コンロしかないから家では魚食えない。鮭皮食いてーわ。
61 :名無しさん@涙目です。(catv?) [↓] :2011/08/17(水) 20:55:12.18 ID:u4U6WCRi0
>>41
フライパンでおいしく焼けるよ。
103 :名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) [↓] :2011/08/17(水) 21:05:17.15 ID:+uhTwHcc0
>>61
普通に焼くだけで?
まあ試してみるか。
67 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [] :2011/08/17(水) 20:56:41.00 ID:A+QRYga10
食わないじゃなくて食えない。
口に入れた瞬間吐く。
78 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [] :2011/08/17(水) 20:58:15.99 ID:zZoqtUrs0
皮と身の間の脂が一番旨い
94 :名無しさん@涙目です。(dion軍) [↓] :2011/08/17(水) 21:00:34.49 ID:eAyxoYcb0
>>78
脂もあるけどコラーゲンもあるらしいね
コラーゲンがある部位って妙なコクがあると思う
74 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [] :2011/08/17(水) 20:57:50.34 ID:LsssQwx60
焼き魚でも味噌煮でもさ、皮と身の間に糸クズみたいなのあるよね。
あれ取って食うの好きw
80 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [] :2011/08/17(水) 20:58:19.61 ID:jy8hTNCf0
>>74
それって
89 :名無しさん@涙目です。(富山県) [] :2011/08/17(水) 20:59:57.16 ID:jWCTXNGt0
>>74
まあ死んでると思うが寄生虫じゃねーの
98 :名無しさん@涙目です。(長屋) [↓] :2011/08/17(水) 21:02:13.03 ID:SB6YtheI0
>>74
わかっていってんだろw
139 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [] :2011/08/17(水) 21:16:22.87 ID:ME7Dru8NP
>>80>>89>>98
そういうの冗談かどうかわからんからやめてくれ
144 :名無しさん@涙目です。(千葉県) [] :2011/08/17(水) 21:17:26.39 ID:cZDd5y+x0
>>139
マジデ寄生虫だけど、焼いてあれば問題ない。
156 :名無しさん@涙目です。(東京都) [↓] :2011/08/17(水) 21:21:44.85 ID:QgGQDzpI0
飲み会とかで焼き魚の食い方知らずにキタネー食べ残しする奴がいるな。
そういう時は思いっきり蔑んだ視線で見てやることにしている。
169 :名無しさん@涙目です。(dion軍) [] :2011/08/17(水) 21:25:53.83 ID:IZZug5Pq0
>>156
たかだか魚の食い方でドヤ顔とかwww
182 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [] :2011/08/17(水) 21:28:52.06 ID:jy8hTNCf0
>>169
たかがというけど、食い方って大事よ?
特に魚は綺麗に食べる奴と、ぐちゃぐちゃに食べる奴が分かりやすいから
行儀やしつけられ方の目安になる
157 :名無しさん@涙目です。(群馬県) [↓] :2011/08/17(水) 21:21:56.75 ID:WZruVxOr0
超脂ぎってる鮭の切り身あるじゃん
あれってどこの部位なの?すげえ好きなんだけど知らない
163 :名無しさん@涙目です。(北海道) [↓] :2011/08/17(水) 21:24:21.14 ID:7pwYoE4V0
>>157
ハラスな
俺は大嫌いだ。
165 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [] :2011/08/17(水) 21:25:02.09 ID:A+QRYga10
皮残す奴は皮食うとどうなる?
まずいけど食べる事はできるのか吐くのかどっちだ?
175 :名無しさん@涙目です。(兵庫県) [] :2011/08/17(水) 21:27:13.52 ID:aFFrzA9P0
>>165
生臭いやつあるじゃん、スーパーの惣菜とか特に
あーいうのだと吐きはしないだろうけど気分は悪くなるかもしれん
200 :名無しさん@涙目です。(兵庫県) [↓] :2011/08/17(水) 21:35:11.98 ID:gjhU9M2T0
苦手な奴は細かく刻んで胡麻油でカリカリに炒めろ
うまいふりかけになる
213 :名無しさん@涙目です。(千葉県) [] :2011/08/17(水) 21:38:18.40 ID:0Rkcmff+0
食べてもよい種類かどうかわからないので
とりあえず食べてみる
そして毎回忘れるのでまた食べてみる
僕は無意識に「魚の皮は食べられない物」と思い込んで避けてました^~^;;鮭の皮が人気みたいなので次機会があれば食べてみましょうかね^~^
血合いが付いてるから生臭いってのは確かだね
カリカリに焼けてると食べちゃう
あと青魚の脂ってあまり体に良くないって聞くけどな
水戸光圀が鮭の皮が大好きで
「鮭が全部この部位だったらいいのに。もっと食べたいもんだわ」
とか言ってたって歴史研究家が言ってた。
鮭の皮は食う。
鯛の皮は剥がせないから自動的に食うことになる。
あとイワシの皮もそう。
なんの皮でも食べないよ
>黄門様
「厚さ一尺の鮭の皮を食わせてくれるなら国と交換してやる」って言ったとか。
まあ体質的な理由意外で魚の皮残す奴なんてただのま味オンチだからほっとけ。
皮も旨いが、血合いが好きでな。マグロの血合いとか。
食いすぎて痛風になりかけたw
頭の後ろの身、ほほの身、目玉、目玉の周り、唇。
カリカリに焼いた骨。
旨い魚はどこを食っても旨い。
皮が一番うまい。
そうだ。皮がメインだ。
皮でもなんでもそうだけど、あれ食えねえこれ食えねえってただの生物的弱者宣言じゃねーの?
魚をきれいに食べきった時の、ささやかな達成感が好きだ。
綺麗に食えって言われたんで頭以外は首から尾にかけてかぶりつく、骨も皮も身も噛みまくる、皿が綺麗になったよ。
あとは頭を食べるだけだな。
>黄門様
それ政宗じゃなかった?
伊達政宗「皮厚さ一寸の鮭を持ってきたら、35石と取り替える」
あれ?織田信長じゃなかったか?
みんな皮食わなくていいよ。
私が全部食べるから。
さわらの皮がお勧め
鮭の皮もウマイし、さんまの皮もおいしくていいよね
鮭は骨までしゃぶるけどね(あれはうまいね)
鮭、さんま、鯖とか、鱗が気にならないものは食べる。
鮭の皮を食わずにブーツにしてたアイヌ人出てこい。
皮が嫌いな人は皮の焼き方が中途半端な焼き魚食ってるんじゃないか?俺も皮の焼きが甘いと生臭さ残ってうまくないからなぁ。
仕事で飲みに行った時に皮食って骨とか綺麗にしたら「乞食みたい」とか言われてから外で焼き魚食えなくなった
嫁さんにはいつも綺麗に食べてくれるから嬉しいと言われるけどね
食いたいように食えばいい 皮の旨さを知らんなら知らんままでいい
俺は大好きだ
小学校の保健便りに皮は栄養豊富だから食えよおまえらって書いてあったのでちゃんと食ってる
鮭皮好きなんだが、某チェーン店のシャケ弁当の皮にマジックで数字が書かれていたのを見て食べる時に考えるようにしている。
市場で卸した時に書いているんだろうか
サケの皮って普通に食うけど?
案外美味しいよ
鮭とかサーモン、鯛の皮ならカリカリに焼いてれば最後に茶漬けにして食う。
徳川家康だろ
って調べてみたら、家康も最上義光も黄門さまも鮭の皮好きだった。遺伝かな?
>仕事で飲みに行った時に皮食って骨とか綺麗にしたら「乞食みたい」とか言われて
あーいるんだよ、そういうこという貧乏人。鮎の塩焼きを頭から食べたら「えー!」とか言われたんで、「ねえ、『太陽がいっぱい』って観たことある?」って聞いてやったらキョトンとしてたw
そういうこというヤツって、だいたいエスカルゴも羊の脳も食べられないしで「可哀想だなあ」と思う。
食べる派だけど今は被爆警戒して食べてない
魚だけじゃなくて野菜でもなんでも外側の部分を食べないだけで
随分リスクが軽減出来るんだとか
暫くしたらまた食べよかな
鮭の皮食べないのは何というかアホだなあ