おいしいお

伊集院光「カレーにジャガイモ入れると劣化する。名店のカレー入ってないのがその証拠」

 

2023年5月9日23:00:00

 

コメント(53)

 

• カレー・シチュー・スープ
• 野菜

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:03:40 ID:8

さすが物知りやな

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:04:16 ID:2

神保町のカレーをご存知ない？

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:08:14 ID:7

>>2 名店じゃないんやろ

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:11:12 ID:9

>>2 別皿で出てくるやつやろ？

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:04:38 ID:5

ワイシーフード派高みの見物

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:04:54 ID:3

溶けちゃうから味が変わっちゃうんだよな

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:08:45 ID:9

>>4 むしろそれが完成形なんだけど

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:05:06 ID:1

カレーにじゃがいも不要派だったけどこいつと同じって嫌だから必要派に戻ります みなさんよろしくお願いします

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:06:28 ID:6

素揚げすると溶けないぞ

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:07:16 ID:9

カレールー作ってる会社では常識

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:07:20 ID:7

わかるわ傷みやすくもなるし

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:07:59 ID:3

旨いから入れるよ

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:08:10 ID:5

焦げるから入れてない

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:08:43 ID:1

中村屋のカレーにはジャガイモ入ってたぞ

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:08:45 ID:4

別で蒸した芋乗せるだけでええよ

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:08:49 ID:8

作ったあとに皿に入れればええんちゃうか？

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:09:11 ID:4

注文受けてから後入れすればいいじゃん

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:09:36 ID:8

冷凍して解凍すると水出てスカスカなるから 冷凍する時はじゃがいも抜かなあかんのがめんどくさい

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:10:25 ID:6

ジャガイモ入ってて劣化する前に捌ける店のほうが名店じゃん

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:11:12 ID:9

たまにかき混ぜすぎてジャガイモ溶かしちゃうやつおるけど無能だわ ルーが粉っぽくなってまずくなるからまじでやめてくれ

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:11:25 ID:8

名店のカレーよりマッマやバッバが作るカレーの方が美味い定期

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:13:59 ID:4

伊集院光って何で評価された人物なのか皆んな知らないよな

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:14:57 ID:7

>>27 オーデカナイト聴いてた世代じゃないとわからんやろな

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:17:36 ID:6

>>27 90年代から00年代半ばまではラジオが神がかって面白かったんや でも周辺から人が消えてっておかしくなっちゃった

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:15:16 ID:6

焼きそばにもポテトいれるわ

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:16:19 ID:0

>>32 群馬だっけ？

栃木市名物じゃがいも入り焼きそば（これは+イカ入り）。このお店も台風19号で床上浸水して10日ほど休業していたとのこと。とにかくボリューミー！学生さんは嬉しいだろね。 (@ 大豆生田商店 in 栃木市, 栃木県) https://t.co/843HEPuSAy pic.twitter.com/Vc0YL6vyBI

— Komori Yuka (@uqa) November 2, 2019

42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:23:24 ID:4

小麦粉炒めてそう

44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:24:00 ID:7

なんかお前ん家のカレーって黄色いよな

46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:26:07 ID:7

普通後入れするよな

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2023/05/03 17:20:56 ID:4

カレーに入ってるじゃがいもって邪魔だけど2日目のカレーに入ってるじゃがいもは神の食べ物になるよな急に エスビー食品 神田カレーグランプリ 欧風カレーボンディ チーズカレー お店の中辛 180g×5個

引用元：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1683101020/

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コメント(53)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:03:41

  昔は注文毎に小鍋仕立てで擦り下ろしたので
  トロみ付けたり別茹でしたのを添える店も有ったな

• no

  2

  名前：

  istanbul escort bayan

  投稿日：

  2023年5月9日 23:06:38

  Verdiginiz bilgiler için teşekkürler , güzel yazı olmuş

• no

  3

  名前：

  pendik escort bayan

  投稿日：

  2023年5月9日 23:06:54

  I appreciate you sharing this blog post. Thanks Again. Cool.

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:10:20

  モノによるな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:11:32

  どっちでもいい
  絶対に必要でもないけど
  有っても気にならない

• no

  6

  名前：

  Saniya Giles

  投稿日：

  2023年5月9日 23:15:22

  very informative articles or reviews at this time.

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:17:17

  カレーとイモ、どっちが劣化するんや？

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:23:16

  じゃがいもとにんじん、玉ねぎが定番の具になったのは保存性が高くて海軍が良く使う材料だからカレーにも使ったのが始まりって言われてるからな
  元々味が理由じゃないんよ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:26:05

  名店でも売れ残ったヤツを温めて翌日客に出すんか？

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:27:43

  家のカレーだなってほっとしたい時は男爵入れる
  面取りの切れ端も溶かしこむために刻んで全部入れるしマッシュポテトの箱あれば追加もする

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:42:51

  溶けるのは人参でもブロッコリーでも玉ねぎでも何でも一緒や
  カレーに余計なもんはなんにも入れるな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:45:13

  ジャガイモのほうが本体だから

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:45:28

  ジャガイモは油につけてオーブンで焼いてる
  これで崩れてカレーの味がぼやけることもないしな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:49:06

  情報食ってるデブには劣化なんだろう

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:56:34

  ジモンさんの意見なら信じるが
  ただ食ってるだけの・・・

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月9日 23:57:21

  本場インドでも
  ジャガイモつかうのに？w

  アルゴビを知らんのか、伊集院は

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 00:06:43

  伊集院光という岡田斗司夫の劣化版

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 00:19:46

  あってもうまいしなくてもうまいそれがカレー

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 01:00:30

  神田のカレー祭りで じゃがいも入りを美味そうに喰ってただろw

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 01:18:16

  ゲームの雑学だけで良いのに

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 01:32:53

  入ってるとこは名店じゃない
  アホが好きな理屈

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 01:41:05

  世界で1番売れてるから～ってのと同じだね
  単純にジャガイモの性質上煮込むと崩れてスープに溶けるからだろ
  店は一日中同じ物を提供しないといけないのに時間によってじゃがいもの形も溶けだしたり、味も変わってしまう

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 03:13:00

  カレーは名店が至高ってわけじゃないからなあ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 04:14:58

  単にカレーにじゃがいもを入れてるのが嫌いなだけで全否定するって頭悪い奴のやることだろ。
  煮崩れ始めの一口大のじゃがいもが、カレーと渾然一体になって口の中で崩れる美味しさを理解できないだけだな。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 04:43:43

  劣化ってどういう意味で言ってる？
  腐りやすくなる？味が悪くなる？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 04:49:55

  ただの自分の好みだろ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 05:01:01

  俺はジャガイモはいらない派だけど、ジャガイモ好きな人はかなりいる。煮崩れしにくいジャガイモもあるから溶かすのは腕が悪いのかもよ。それとカレーやハンバーグみたいな家庭料理の定番で店の傾向を引き合いに出してもそれ程の説得力はないんじゃないかな。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 05:05:09

  シチューにもいらないわイモ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 05:21:29

  じゃがいも無しは情弱

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 06:03:41

  カレーにはジャガイモとニンジンが入ってた方が好き

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 08:10:09

  男爵イモ使ったら溶ける。煮物にはメークイン。
  俺は男爵の方が好きだけどな。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 08:46:51

  伊集院光が要らないというのなら、それは必要な物。
  痛む前に消費すればいいだけの話。2日目のカレーは要らん。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 09:08:07

  もう世間から忘れ去られてるデブの言う事なんかどうでもいいｗ
  ウザいだけの老害と気付けデブ

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 09:22:07

  > オーデカナイト
  荒川ラップブラザーズだな。懐かしい…

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 09:38:17

  煮崩れしない品種を入れればいいんじゃね？

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 09:53:35

  お前の人格よりは劣化してないだろ落語デブ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 10:38:44

  どうでもいいけど、伊集院光って知ったかぶりしてるだけで、だから何？ってことしか言わねぇじゃん
  カレーにじゃがいもの話も、別に外でもよく出る話
  ようは、冷めたら冷蔵庫に入れて保管すればいいのを、そのまま鍋でほったらかすのが劣化する原因
  冷蔵庫に入れれば、じゃがいもの話も関係ないわ
  なのにドヤ顔でばかじゃね

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 10:39:40

  料理下手自慢

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 11:08:21

  アルゴビ、アルーベイガンあたりが全否定されるとは
  物知らない人っていやね

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 12:26:44

  伊集院光も年取っちゃったのかなあ。
  いや昔からなんにでも噛みついてたけども。

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 14:43:00

  あとで冷凍するならじゃがいも入れないっていうよな
  まあ味と関係ない話だが

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 16:32:03

  面倒くさいけど、ポテトは毎度皮付きフライドポテト揚げて入れてる。全然美味い。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 22:24:48

  万人ウケ目指すレトルトカレーに入ってるって事はどう言うことか分かるだろ

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月10日 22:27:59

  劣化するんじゃなくて、店のは長時間煮込んだりする都合上煮崩れするからだろ

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月11日 01:34:49

  カレーだけで食うならイモ入りもありだけど
  カレーライスとして食う場合米とイモがかぶっててイモ要らねえ

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月11日 05:53:39

  人種差別する奴だからこの程度だよ

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月11日 11:44:33

  伊集院光が名店のカレーを食った事が無いだけだろ

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月11日 17:02:22

  野菜を同じ鍋に入れておくと水が出て味が変わるから味を変えたくない店では普通ルーと野菜は別にしておくんだよ

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月11日 19:01:48

  カレーじゃなくて、劣化してるのはお前なんだよなぁ

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月11日 23:22:18

  肉じゃがにカレー入れたのが始まりなんだから
  じゃがはメインなんじゃが…

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月15日 22:41:18

  うまく作ってすぐ食べれば劣化しないよ
  家なら出来るぞ！ま、次の日は劣化するけどね
  伊集院カレー作ったことあるん？！

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月15日 23:24:04

  おいもクンたちキレまくってて草

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年8月23日 13:20:56

  ｗｗｗｗｗｗ