1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:37:05 ID:ANl8HdbV0.net
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:38:04 ID:4rjZB7x60.net
ヴォエッ
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:39:00 ID:ExdFpJ/d0.net
保健所出てこいや
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:40:00 ID:IGgW9eah0.net
手の常在菌(の内人間に無害なもの)を使用やろ
それぐらい読み解こうよ
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:41:02 ID:i2NbkBFH0.net
>>10
どうやって無害なものだけ抽出してるんや
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:41:05 ID:rGr8NFJn0.net
>>10
素手突っ込んでおいてどうやって区別するんや
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:42:05 ID:XCFbi64S0.net
ワインも本場のは足で踏んどるんやろ?
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:43:01 ID:zzhsPJ350.net
足で踏むワインと一緒やな
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:43:02 ID:2nq/77gd0.net
乳酸菌が勝てばセーフやろ
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:44:04 ID:7yMmq4qI0.net
食品衛生法とか無いんか?
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:46:01 ID:PpTbjhBT0.net
おにぎりだって昔は素手で握ってたし
そこまでシビアにならなくても・・
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:47:00 ID:l55XUr000.net
>>49
菌が増殖するかどうかが問題やし夏場とかはおにぎりでも食中毒起こすやろ
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:47:02 ID:VFxqiV49d.net
>>49
発酵って文字読めないんか?
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:48:00 ID:RaTvCnb40.net
>>49
おにぎりは朝に作って昼に食うからせいぜい数時間やん
わざわざ時間おいて醗酵させてとるんやぞこれ
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:46:02 ID:FviZrELN0.net
雑菌やん
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:47:04 ID:IDrF9IsT0.net
昨日までまなんともなかったカレーがいきなり糸引きだすから菌って怖いわ
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:47:04 ID:LVzySF9C0.net
発酵じゃなくて腐敗やろ
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:47:05 ID:2A44Qiym0.net
デトックス(食中毒による嘔吐下痢)
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:51:04 ID:wWjLrHET0.net
>>62
たぶんこれやろなぁ……
軽い食あたりで下痢してるのを「デトックス♪」とありがたがってそう
90 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:54:02 ID:tLiMVVXt0.net
>>76
カスピ海ヨーグルトでお通じが良くなったとか言うのも大半がそれ
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:50:01 ID:mCLvOU/Wa.net
77 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:52:00 ID:UCPmhV4Z0.net
>>72
草
81 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:52:04 ID:po5KxH1g0.net
>>72
草
79 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:52:03 ID:7V3jNJer0.net
なんでわざわざ発酵させるねん
88 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:53:05 ID:kRCPgKDy0.net
>>79
シュワシュワになるで
89 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:54:02 ID:BI84q6SU0.net
どうせ沸騰するから殺菌されるやろ
92 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:54:02 ID:WOPn29nR0.net
いちいちこんくらいでキレすぎ
潔癖症は飲むな
95 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:54:03 ID:ElMNcB1G0.net
衛生面もそうやがそれ酒では?
テレビで流して大丈夫なんか
98 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:55:02 ID:kCC2CvSpd.net
外食なんか普通に素手で触りまくっとるやろ
102 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:56:01 ID:2BH0KNPX0.net
これ発酵しても酒にはならんのか?
104 名前:それでも動く名無し 投稿日:2023/04/25 23:56:05 ID:0qBYeZc+0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1682433472/
ぬか床を手でこねるのとかとは違うの?
ぬか床を素手でかき混ぜるのとは何かが違うんか
以前ぶどうを手で混ぜて酒作っててって話あったけど
それと同じ扱いにならないのこれ
保健所さん、お仕事の時間ですよ
自分の常在菌でも嫌だな。
ぬか床は食わないじゃん。漬けるだけ。
ジャップは不衛生だなw
ビートたけしのなんちゃらとか和田アキ子のなんちゃらとか日曜日オンタで見てる人はほんと異人だよね
理解しえない
ぬか床は塩と乳酸菌が他の雑菌を殺してくれる
これもしっかりアルコールが精製されるぐらい発酵させれば
そこまで衛生面的に問題ないんじゃない?
ただそうすると今度は酒税法的に問題になりそうだけど
単離くらいしてんだろ?
アルコール度数が1%超えなきゃええやろ
飲みたくない人は飲まなきゃええ
より強い菌が生き残る蠱毒ジュース
手の菌で発酵させた物が酵素シロップってなんかごっちゃになってないか
効果うんぬんはともかく、それをウリにしてるってのが嫌
ヴォエ🤮
発酵やら食品衛生やらの知識が間違いまくってる。
こんな奴らの作ったものなんて飲み食いしたくないわ。
塩が入っているぬか床と雑菌繁殖の温床である水分だらけのジュースじゃ理屈が違うだろ
ぬか床を手で混ぜることも「気持ちを込めるのが大事」とか非科学的な考えに基づいて肯定している意見が多くて不安になるが。
>>72
草
この放送観てたけど阿川さんの表情がすべてを物語っていたように思う
果実の酵母による発酵を手の常在菌によるものと思い込んでるだけじゃねーの
それにワインも口噛み酒も人間の菌が発酵させてるわけじゃないだろ
糖を分解してアルコール発酵できる菌を酵母と呼ぶけど、ミカン汁の糖度とpHじゃ厳しいんじゃないかな・・・ちなみに白癬菌やカンジダ菌も酵母の一種やな
あと、大腸菌はミカン汁のphでは増えないかもしれんけど、ブドウ球菌なら十分増殖できる環境だと思う・・・
みかんは!いろいろ!あるけれどー!
てもみの!みかんは!ぬまづだけー!
自分の家レベルだと問題ないけど、全く無関係の何も知らない第三者に提供する時点で非常識レベル
お腹壊しそう🤢
そういう意味でのデトックス?
料金貰って客に出すとかしてたらさすがに引く身内だけでやってろってやつよね
現代の日本人の発送から逸脱しているな
下痢と嘔吐でデトックス!