沖縄そば（ソーキそば）って見た目が美味しそうだけど、食べた人がイマイチと言うのはなぜなんだぜ？

2023年4月18日11:30:00

ラーメン

1 名前：投稿日：2023/04/14 19:20:03 ID:3hX0HS/y0

　沖縄そばの具材として人気が高い軟骨ソーキが品薄だ。約半年前から県内への入荷量減少が顕著になっていたが、コロナ禍の自粛が緩み外食する機会などが増えたことでここ数カ月で顕在化した。県内消費や観光が徐々に回復する中、沖縄そば店を中心に県内の飲食店は頭を悩ませている。続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/83c8a42bf18d4661a0bf44536882e5db3f5fd2c9

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2 名前：投稿日：2023/04/14 19:21:01 ID:gftESJhR0.net

あじ

3 名前：投稿日：2023/04/14 19:21:01 ID:8+0VWLNZ0.net

脂が足りない

4 名前：投稿日：2023/04/14 19:21:04 ID:plkmV9fZ0.net

めちゃくちゃ期待して食べるから普通に美味い

5 名前：投稿日：2023/04/14 19:22:01 ID:Nn2IsYPl0.net

美味いじゃん

11 名前：投稿日：2023/04/14 19:23:02 ID:8+0VWLNZ0.net

>>5 沖縄以外で食えば美味い

6 名前：投稿日：2023/04/14 19:22:01 ID:FVFnSsA90.net

麺がボソボソしてる

8 名前：投稿日：2023/04/14 19:22:03 ID:615vKicE0.net

薄味だから紅生姜がいいアクセント

9 名前：投稿日：2023/04/14 19:22:03 ID:KoY+20Sj0.net

大好きだけど

10 名前：投稿日：2023/04/14 19:23:02 ID:qUFHqH+j0.net

沖縄で食ったやつは腰がなくてもそもそしてた

12 名前：投稿日：2023/04/14 19:24:00 ID:5REzHazs0.net

麺界隈の競争の激しさは以上

14 名前：投稿日：2023/04/14 19:24:03 ID:nB7vls4S0.net

ソーキの印象からこってり系かと思って食べたらあっさり系でした、思ってたのと違う！とか、ソーキが苦手！って奴が多いんじゃね？だしのきいた美味しいそばだと思うよ。

15 名前：投稿日：2023/04/14 19:24:04 ID:8yC480aE0.net

美味いやんただ、たまに売ってるやつにやたら油臭いのがあっていやんなる

16 名前：投稿日：2023/04/14 19:25:00 ID:cpqhBmB10.net

地元の沖縄居酒屋で食べるやつは美味いというか何でも美味くて通ってしまうなお本場

24 名前：投稿日：2023/04/14 19:27:02 ID:8oU2ywGP0.net

>>16 東京も成増とか地元感強いとこはうまいなお本場

17 名前：投稿日：2023/04/14 19:25:05 ID:z3EOBQ5V0.net

いや旨いけど

18 名前：投稿日：2023/04/14 19:25:05 ID:/l+ddxhT0.net

まあまあ美味いよ具が豪勢でスープが上品なスガキヤという感じ

19 名前：投稿日：2023/04/14 19:25:05 ID:NXkczMa60.net

努力が感じられない昭和止まり

20 名前：投稿日：2023/04/14 19:26:04 ID:jyajuL/50.net

実際美味くねーんだよ

21 名前：投稿日：2023/04/14 19:26:05 ID:r/tPWNNr0.net

ボソボソしすぎ

22 名前：投稿日：2023/04/14 19:27:01 ID:cnZhdK7U0.net

かつおだしで生姜が効いててうまい

23 名前：投稿日：2023/04/14 19:27:01 ID:WAyBBO8Q0.net

麺が

25 名前：投稿日：2023/04/14 19:27:03 ID:6Wo1+78u0.net

和歌山豚骨が10ならソーキは7

26 名前：投稿日：2023/04/14 19:27:05 ID:HVBCH7Fy0.net

沖縄で食べるとおいしーだけど…(´･ω･`)

27 名前：投稿日：2023/04/14 19:28:04 ID:eQnmzIpV0.net

味がどん兵衛だから

28 名前：投稿日：2023/04/14 19:28:04 ID:LA9cb3FG0.net

好きだけど上の変な肉は無くてもいい

29 名前：投稿日：2023/04/14 19:28:04 ID:S6W9oJTS0.net

微妙としか言いようがない

31 名前：投稿日：2023/04/14 19:28:05 ID:Be0/+3eR0.net

そりゃもうアレよ見た目が美味しそうだけど食べたらイマイチだからだよ

32 名前：投稿日：2023/04/14 19:29:04 ID:lisQTof10.net

美味いけど淡白な味付けだからな味の濃いラーメンに慣れてると物足りなさを感じるかも知れん

33 名前：投稿日：2023/04/14 19:30:00 ID:g3IvCso00.net

麺がだめ肉とスッキリ味なのは好み

34 名前：投稿日：2023/04/14 19:30:01 ID:Q0s+5znI0.net

見た目は中華風のこってりスープ期待してたのに食ったら味は和風のどん兵衛でボリューム的にガッカリ感別にまずくはないんだが

35 名前：投稿日：2023/04/14 19:30:01 ID:vpIkq6KJ0.net

結局はうどんだから

36 名前：投稿日：2023/04/14 19:30:01 ID:ml6Am7UB0.net

見た目美味しそうとも思わないけど

37 名前：投稿日：2023/04/14 19:30:04 ID:H5jiKmCA0.net

いまいちだから

38 名前：投稿日：2023/04/14 19:31:00 ID:A4hGSMM70.net

見た目もあんまり美味しそうに見えないこれ食べるなら普通にラーメン食べるわ

39 名前：投稿日：2023/04/14 19:31:00 ID:Fem3fiYP0.net

薄味歓迎で食べるけど出汁感も無くてびっくりするまぁこういうもんと思えばうまい

40 名前：投稿日：2023/04/14 19:31:00 ID:SRiWzbvT0.net

出汁はうどん寄りだけど麺は中華麺という微妙な組み合わせなのよな

41 名前：投稿日：2023/04/14 19:31:02 ID:vTcnilQY0.net

いや毎日食べたいとは思わないけどフツーに美味しいでしょ？

43 名前：投稿日：2023/04/14 19:32:01 ID:xrfz3Gte0.net

お店で食べるのは美味しい。冷凍は肉が油臭すぎて食べられなかった。

44 名前：投稿日：2023/04/14 19:32:03 ID:N0+hDdew0.net

沖縄行ったときに食べたけど緑の葉っぱみたいの入れたら変な味がした

45 名前：投稿日：2023/04/14 19:32:05 ID:E89e8YOs0.net

あれ島ごとに味違うし

46 名前：投稿日：2023/04/14 19:32:05 ID:hPZGrLEd0.net

ソーキは美味いけど面がな…

47 名前：投稿日：2023/04/14 19:33:01 ID:B/4/xJx/0.net

あっさりしているから、飽きが来ない食べ物。

48 名前：投稿日：2023/04/14 19:33:01 ID:k6/SE4Dz0.net

うどんだよね

49 名前：投稿日：2023/04/14 19:33:04 ID:l29fVJe00.net

料理は見た目も大事だとは思うけど、ソーキそばは見た目だけの料理

51 名前：投稿日：2023/04/14 19:34:00 ID:5TolSxDg0.net

見た目の想像と違っただけで、慣れたらうまい

52 名前：投稿日：2023/04/14 19:34:01 ID:z9LFuppf0.net

A&Wの方が何倍も美味い

53 名前：投稿日：2023/04/14 19:34:05 ID:ZhEPjWsK0.net

月末沖縄いってくる本島のほうでなんかおすすめのお店・居酒屋とか教えてーソーキそば、もずく天ぷら食べたい

154 名前：投稿日：2023/04/14 20:07:00 ID:lhELHkj70.net

>>53 沖縄でうまいのはタコスやタコライスだわキングタコスやメキシコに行け

56 名前：投稿日：2023/04/14 19:35:01 ID:NXkczMa60.net

だいたい沖縄にうまい料理ないんだよ

60 名前：投稿日：2023/04/14 19:37:00 ID:l29fVJe00.net

>>56 不味い料理しかないんじゃなくて、うまい料理がないんだよな

57 名前：投稿日：2023/04/14 19:35:05 ID:sSpkpl6N0.net

腰がなくボソボソした小麦の塊食ってるみたいでスープとも別に相性いいわけじゃ無いんだよなぁ乗ってる肉もチャーシューと比べても大して美味くないという

58 名前：投稿日：2023/04/14 19:35:05 ID:xBOu5SI40.net

ジューシーのつけ合わせ

61 名前：投稿日：2023/04/14 19:37:02 ID:TUgrwCqd0.net

沖縄に美味しい食べ物はありませんでした

76 名前：投稿日：2023/04/14 19:41:04 ID:iLhhFQ9s0.net

>>61 石垣島の汚ねぇ駄菓子屋商店みたいな店で食べたオニササとポーたまおにぎりが1番美味かったよ

62 名前：投稿日：2023/04/14 19:37:05 ID:sBCwpHx+0.net

俺は好き

63 名前：投稿日：2023/04/14 19:37:05 ID:23Z/Muyg0.net

沖縄帰りの人が長い事営業してる沖縄料理屋が近所にあるのだが行ったことないな具材はソーキ　テビチ　ナカミ（モツ？）の３種類あるみたい東北ナイズされてなけりゃ一度食べてみたいが肝心の本場の味を知らない(´・ω・`)

151 名前：投稿日：2023/04/14 20:05:03 ID:8+0VWLNZ0.net

>>63 長いこと営業してるなら早々ハズレは無いからさっさと行ってこい

156 名前：投稿日：2023/04/14 20:07:01 ID:23Z/Muyg0.net

>>151 行ってみるわ　興味あっても何かきっかけないとな　ありがとう

66 名前：投稿日：2023/04/14 19:38:02 ID:rUOyqg1u0.net

ボソボソしててうまくない普通にラーメンや蕎麦を食った方がうまいだろあれ

67 名前：投稿日：2023/04/14 19:39:00 ID:jyajuL/50.net

コイツも役割わかってねーな

68 名前：投稿日：2023/04/14 19:39:01 ID:/cVNpyeT0.net

沖縄で1番うまいのステーキだからなどこでも食える

72 名前：投稿日：2023/04/14 19:40:01 ID:sBCwpHx+0.net

沖縄やっぱりあったかいからあれくらいのさらっとした食感の方が食べやすいんだと思う

73 名前：投稿日：2023/04/14 19:40:02 ID:HBrP4cL20.net

鶴見で食べたソーキソバは絶品だったな

74 名前：投稿日：2023/04/14 19:40:05 ID:zFytV7910.net

ラーメンのふりしてうどんだから

75 名前：投稿日：2023/04/14 19:41:03 ID:dlbFn8AC0.net

ダシが薄い感じあるそばに味が絡まない内地のラーメンとは全然別の食べ物

77 名前：投稿日：2023/04/14 19:41:04 ID:zawqTfSb0.net

変なところで食うな空港食堂行け

80 名前：投稿日：2023/04/14 19:43:01 ID:e/54XY1Y0.net

俺も沖縄料理はゴーヤチャンプルとかクソ苦手だけどソーキそばは結構好き。

82 名前：投稿日：2023/04/14 19:43:05 ID:T70NwQvC0.net

普通のラーメン屋でも当たり外れがあるじゃん沖縄そばも当たり外れがあるしかもラーメンよりもハズレの振り幅が大きいただそれだけの事よ

84 名前：投稿日：2023/04/14 19:44:00 ID:W8FQNgLT0.net

どん兵衛の麺に似てるあれをちょっと固くした感じ

88 名前：投稿日：2023/04/14 19:45:02 ID:Q1OJTP9K0.net

普通の薄味のうどん不味くも旨くもない。つまりわざわざ食べる価値が無い。

94 名前：投稿日：2023/04/14 19:48:04 ID:6J7CYzZP0.net

毎年夏にだけ関西圏のコンビニで沖縄そば味のカップ麺が店頭に並ぶんだけど一年中置いててほしい

97 名前：投稿日：2023/04/14 19:49:04 ID:j6b9T9nt0.net

どちらかと言うと労働者が腹を満たすためな食べ物だからよ。味わうものでも無いなぁ。

102 名前：投稿日：2023/04/14 19:50:04 ID:iLhhFQ9s0.net

汁が薄くて美味く感じないな味が薄っす…って思いながらソーキ食べてなんとか流し込むって感じだったわ

103 名前：投稿日：2023/04/14 19:51:01 ID:Vw6a97Gf0.net

いや美味いだろ。あれがイマイチとか言う奴は濃い味を好むバカ舌連中だろ

104 名前：投稿日：2023/04/14 19:51:01 ID:OOM7+vQW0.net

暑い時に食うと美味い

108 名前：投稿日：2023/04/14 19:52:03 ID:BxwBWLdc.net

薄く感じる人は多いだろうなあれがデフォで慣れていくもんだけど濃くてギトギトだったら普段からは逆に食えん

109 名前：投稿日：2023/04/14 19:52:03 ID:+4gmdQIb0.net

あっさりしてるしこれに期待してどうこうって感じの食い物ではないよな普通のめし割と好き

111 名前：投稿日：2023/04/14 19:53:00 ID:ayFBSvRT0.net

まずい印象もなかったけどな

112 名前：投稿日：2023/04/14 19:53:05 ID:3OLvSOIM0.net

俺は麺の究極やと思ってるで。まぁ日本でたったの3店に限るけどな。

113 名前：投稿日：2023/04/14 19:54:01 ID:VBUHpoyo0.net

味が足りない

142 名前：投稿日：2023/04/14 20:04:00 ID:bX40jIBN0.net

ソーキいらねー。プレーンがいい

145 名前：投稿日：2023/04/14 20:04:04 ID:4Tha5XdI0.net

沖縄そば好きだよねぇって言われるけど、実はそんなに好きじゃない県民です。てびちも苦手。

152 名前：投稿日：2023/04/14 20:05:05 ID:oiRezC4Q0.net

そばだと思って食べたら期待外れ麺だと思って食べたらいい

153 名前：投稿日：2023/04/14 20:05:05 ID:3Tki1vDE0.net

麺がいまいち美味くなく出汁もしょぼい印象

166 名前：投稿日：2023/04/14 20:10:01 ID:z50J+J0n0.net

旨味がいまいち塩気と油だけしか感じない店が多い

167 名前：投稿日：2023/04/14 20:10:05 ID:/l+ddxhT0.net

自分が食べたのは豚骨と鰹節だった昆布も使ってるかも

168 名前：投稿日：2023/04/14 20:10:05 ID:rDovKOq80.net

ボソボソしてんのよ

176 名前：投稿日：2023/04/14 20:12:02 ID:YzMZdCFs0.net

いろいろ食ったが、空港で食ったのが一番旨かった

179 名前：投稿日：2023/04/14 20:13:03 ID:KsjarerN.net

たぶん野菜そば食ったら少しは世界も変わるかも分からんね圏外で言うちゃんぽんのようなものだからかと言って沖縄ちゃんぽんは全くの別物だけどそれもうまいんだよジャンキーでな沖縄料理と琉球料理は全然違う

180 名前：投稿日：2023/04/14 20:13:05 ID:6J7CYzZP0.net

真っ黒すぎて分からんわｗｗｗ

181 名前：投稿日：2023/04/14 20:13:05 ID:VBUHpoyo0.net

うろ覚えだけど宮古空港で食べたのは美味しかったかも

182 名前：投稿日：2023/04/14 20:14:02 ID:fpiuFhZc0.net

一時期カップ麺常備してたわ

184 名前：投稿日：2023/04/14 20:14:05 ID:whFCtxvr0.net

舌が大味に慣れてる

185 名前：投稿日：2023/04/14 20:14:05 ID:p+F9lfIj0.net

パンチが無い

186 名前：投稿日：2023/04/14 20:15:01 ID:qqsi+inE0.net

沖縄料理でうまいと思ったもの一つもねーわ

189 名前：投稿日：2023/04/14 20:16:04 ID:W/kitutD0.net

沖縄そば以外に沖縄の食べ物には魅力を感じないルートビアだけは勧められても飲まない方が良い

190 名前：投稿日：2023/04/14 20:16:05 ID:yzEJWz9u0.net

ラーメンだと思って食うとがっかりするんだよなソーキそばはソーキそばという料理でラーメンではないのだ

195 名前：投稿日：2023/04/14 20:18:00 ID:BxwBWLdc.net

>>190 ラーメンやうどんをイメージして食うとガッカリはあるだろうなと客観的に感じる

191 名前：投稿日：2023/04/14 20:16:05 ID:KsjarerN.net

そばの麺も微妙にちがうしな平麺の沖縄そばはすぐダルダルになるからあまり好きではないちょい太縮れ麺の照喜名そばこそ至高

192 名前：投稿日：2023/04/14 20:17:01 ID:K93L0/J+0.net

沖縄料理ねえ… 味が雑すぎて、うまいと思ったことがない

193 名前：投稿日：2023/04/14 20:17:01 ID:H2OA5X+T0.net

沖縄物産展で食ったのは旨かったカップラーメンの類はどれもいまいち

194 名前：投稿日：2023/04/14 20:17:02 ID:P1VPC8CC0.net

サーターアンダーギーだけはダメ口の中の水分持ってかれる食べ物のトップオブザトップ

198 名前：投稿日：2023/04/14 20:18:05 ID:k9Vwnl4V0.net

まずいといってるやつ沖縄で食べてないんだろうな

200 名前：投稿日：2023/04/14 20:19:02 ID:gAQWzjwT0.net

平打ちの太麺で日本全国に広まってるの、二郎みたいな味濃い系が基本だし、ソーキそばみたいな淡い出汁メインのスープに合わないんじゃないの？濃い目の醤油と背脂をたっぷり入れてジャンキーな味にってそれは二郎だな

201 名前：投稿日：2023/04/14 20:21:00 ID:bvechMBU0.net

関東の人間にとって味が薄いのよ醤油ドバドバ入れないと物足りない

202 名前：投稿日：2023/04/14 20:21:02 ID:4FYHvL1X0.net

もずくの天ぷらや海ぶどうは美味かったよ

203 名前：投稿日：2023/04/14 20:21:02 ID:3OLvSOIM0.net

毎日食っても飽きないよ。毎日食べたい。沖縄お土産柔らかソーキ付ソーキそば半生麺 3食入

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1681467632/

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コメント(49)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 11:46:21

ワイ沖縄そば好き、このスレ見て悲しい
鰹節、昆布、豚の旨味の澄んだスープに、シンプルな塩味だから、味の重層性がないのかもしれないが、それこそが魅力だと思ってる
一度ゆし豆腐そばを食べてみて欲しい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 12:17:54

家系や二郎で舌が破壊された者は全員嫌いだろうなあ。笑😃
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 12:22:38

家系も二郎も沖縄そばもタンメンも好きだぞ😎
低加水麵にソーキの組み合わせはむしろ二郎に近い
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 12:23:17

>>2
結局はそう言う事なんだと思う。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 12:49:33

ラーメンとおもって食うと期待外れ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 12:52:47

麺がさ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 12:56:05

良くも悪くも素朴な感じだよね
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 13:02:39

好き嫌いが別れる麺は
下茹でした後に油を染み込ませるから
表面が硬くコシもなくボソボソした食感になるらしい
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 13:09:47

苦手な人は、麺が苦手なのか
てっきり、スープが合わないのかと思ってた
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 13:10:49

麺の食感が独特だから、好き嫌いが分かれる
わいは苦手
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 13:54:37

シンプルだからこそなのか、まずい店はとことんまずい。
チルド品の沖縄そばは地味に品質高いから、変に観光客向けの店に行くより自分で作る方がおいしかったりする。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 14:04:04

正直好き。名古屋民やから若干モソモソしたあの麺に味噌煮込みうどん的親近感ある
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 14:34:06

日清の冷凍のやつ美味しいよ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 14:39:32

宮古島で食べたの美味しかったけどな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 14:40:20

飛行機乗り場で喰うもんだろ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 14:54:00

二郎と言うか富士丸が好きな人は沖縄そばの麺もいけるんじゃないかと
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 14:56:13

沖縄料理より
ラーメンとかハンバーガーの方が美味いよ
ラーメンとかハンバーガーはめちゃくちゃ美味すぎる
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 14:57:23

イマイチを想像と違ったって使い方してるのいたりするな
材料からしても不味いってことは基本ないだろうし
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 14:58:52

醤油がないからだと思うよ実際
あぶらとかより
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 15:37:28

出来損ないの肉うどんだからさ
なぜなら肉うどんはもっと美味いものなんだよ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 15:40:23

観光地のソウルフードにしては頑張っている方だよ、全然美味しい
ダイバーの自分としては北谷町砂辺にある「はまそば」がかなりオススメ
休日は超満員で駐車場がほぼないに等しいけど、近くの防波堤付近に適当に停めれば大丈夫
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 15:54:24

＞9
麺が苦手☓本場の麺がマズイ○

東京で食べたのは美味しかった、沖縄の吉野家で食べた沖縄ソバも美味しかった、地元人が行くような店はマジで麺にコシがないフニャフニャ

あと沖縄で一番美味しいのはステーキ、何気にステーキ屋がポコジャカ建ってるしだいたい上手い、おいしくてハズレ無しを狙うならステーキ屋
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 16:16:36

中華麺に近い麺、それにうどんの汁
慣れたら普通に食える
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 16:18:11

麺が安物のチャンポン麺みたいにボソボソなんだよな。
伝統製法が変えられないのか知らんけど、もうちょい何とかしないとダメになるぞ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 16:36:53

見るからに美味しくなさそうだけど東京大阪で食うとなぜか美味しい
現地もホテルで食べると美味しい
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 16:47:29

麺をうどんにしてくれたら美味いはず
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 16:52:10

ラーメンの一種じゃなくて細いうどんと見ればなかなかイケるぞ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 16:54:12

二郎とか言う豚のエサよりはうまい
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 17:20:00

決して不味くはない
ただ他の麺類の方が美味しいってだけ
ある種唯一無二の麺でもあるんだからあれはあれでいい
沖縄行ったときくらいしか食べないんだから異文化を楽しめ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 17:29:21

店によって結構違うから
自分の好みを見つけるんだ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 20:22:29

こんだけ宣伝して全国区にならないのが答え
食材の幅が無い中で必死に作ったのがこれだから当然とも言える
no

32

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 20:59:26

中華そばと冷麦や細うどんの中間的な食べ物が地元にもあるが、ラーメン期待してGoogleに酷評する奴が多いこと。
沖縄そばは鰹と昆布出汁がしっかりととってあり美味しいのに
no

33

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 21:23:50

観光客しか行かないような店のは美味くない
no

34

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 23:22:36

見た目がラーメンっぽいからガッカリみたいなのはありそうだなぁ
出汁が効いてないとかはまさにラーメン期待したらそうだろうなと思う。
no

35

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 23:37:11

ラーメンを名乗ってないのに
何故にラーメンだと思うんだよ
思い込みの激しい奴らの方がおかしいぞ
no

36

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月18日 23:43:07

蘭州拉面を食べて「細いうどんじゃん」とガッカリするなら分かる。「ラーミェン」名乗ってるからな

沖縄そば　←「沖縄ラーメン」じゃねえだろ
日本蕎麦（輸入品はほぼ支那蕎麦）、支那蕎麦（いわゆる中華そば）の並びでラーメンではないことくらい分かるじゃん
語の意味を理解していないのか？
no

37

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月19日 01:15:41

むしろ出汁は効きすぎてるくらい効いてるだろ🤔
no

38

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月19日 01:16:34

ラーメンだしラーメンとして美味いわ
no

39

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投稿日：

2023年4月19日 01:19:21

>>31
全国区になってるだろ
47都道府県料理で1番多いのが沖縄料理屋だろ
東京ならどの駅にでも沖縄料理屋あるしソーキそば置いてる沖縄そばだけの専門店がないだけでどこのご当地ラーメンより店舗数は多いんじゃないか？
no

40

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月19日 08:58:52

麺がとにかくくそまず
no

41

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月19日 09:14:20

スープが気に入らんならコーレグース入れてみろ
麺が気に入らんなら仕方ないな
no

42

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月19日 10:50:15

沖縄の道の駅で食ったのはすげーがっかりしたな。東京の職場近くの沖縄料理店で
食べた方がそこそこマシだった
no

43

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投稿日：

2023年4月19日 11:34:11

こういうの嫌いな人は黃そばとかも嫌いだろ
no

44

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月19日 11:38:45

二郎麺みたいなもんで美味い麺と思うけどな
加水低いから素朴で野趣溢れる麺の味がしっかり味わえる
濃厚な出汁味とともにつけ麺なんかよりよほど小麦の香りも麺の味わいも強いし
no

45

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投稿日：

2023年4月19日 13:29:38

ラーメン期待して食うとうどんでがっかりする
ラーメン好きな人がうどん期待して食うとうどんより美味しく感じそうではある
no

46

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投稿日：

2023年4月19日 21:43:44

カツオだしが強すぎて肉に合わない気がする
no

47

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月19日 22:01:58

八重山そば等の細麺系なら初心者に合うと思う
太麺、平面はボソボソした食感で不味いっていう人多いんよね
no

48

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月20日 10:23:57

※36
そば粉使ってない麺が沖縄そばの表示は違法って公正取引委員会からクレームが付いて
沖縄ラーメンという商品名にされた時期が2年くらいあるという事実

実際問題、現在も麺単体での販売では沖縄そばという商品名で中華麺の一種に分類されてたりする
no

49

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投稿日：

2023年4月20日 17:57:55

まあ期待して食うと麺がゴムみたいでびっくりするしスープも甘すぎてくどく感じるからな
でも3回も食うとそれがくせになるんだよ俺は好き久しぶりに食いたい