飲食・宿泊業で深刻な人手不足　「求人を出しても全然集まらない」　どうしたらいいの😭

2023年4月5日17:00:00

1 名前：蚤の市 ★ 投稿日：2023/04/05 8:09:02 ID:G0zhpzjM9.net

「求人を出しても全然集まらない」　飲食・宿泊業で深刻な人手不足　コロナ禍で離職したまま戻らず　行動制限が緩和され経済活動が回復する中、宿泊業や飲食業を中心に人手不足が深刻化している。新型コロナ後の経済回復は統一地方選挙でも焦点の1つだが、事業者からは「人材の確保が難しい」との声が続出。担い手不足が課題となっている。（大島宏一郎） ◆やむなく1人2役、フランス料理店でワンオペも　「人手が足りない。普段は接客にあたらないスタッフがフロントで荷物の受け渡しを手伝うなど、1人2役でやっている」。東京・浅草の雷門近くの浅草東武ホテル（台東区）で、総支配人を務める小賀与敬おがよしひろさんは実情を明かす。続きはソース https://www.tokyo-np.co.jp/article/242127

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2 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:10:03 ID:20jWb2o/0.net

50万出せばすぐ来るよ

6 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:11:01 ID:ZWFy9NF+0.net

飲食店なら自分でやったほうがいいだろ

7 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:11:02 ID:uZe09j8v0.net

適正な給料払えよ

8 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:11:04 ID:G3CH9iNU0.net

コロナでクビ切っといて人足りませんってかアホちゃうか自業自得やろ

9 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:11:04 ID:M+WNflte0.net

人手不足なのに何故薄給で人を集められると思うのか

64 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:18:04 ID:GyG2r/H80.net

>>9 ほんとそれ人手不足なのになw

10 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:11:05 ID:dSSILjpk0.net

うちも募集してるけどベテランで月28万とかの低賃金産業だし

14 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:12:03 ID:XIBsVdsT0.net

この負担増のご時世で即切りする業界なんて怖すぎだろ

15 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:12:04 ID:Ok1yXKCx0.net

賃金上げて労働時間減らせば集まるよ

16 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:12:04 ID:9qF54SIL0.net

そりゃ薄給の上に簡単に切り捨てられるって身をもって分かったからね

18 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:12:05 ID:fUlbOc2a0.net

報酬が低いことより将来報酬が上がる見込みがないことで嫌われてるんだよ

19 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:12:05 ID:w7kMrrm70.net

コロナのときに都合よく解雇しなければ、人は足りてたこれが答え

20 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:13:00 ID:LMBe10hO0.net

切られた人はどこ行っちゃったのかな

27 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:14:00 ID:7/r/VL010.net

>>20 「絶対行くな」と拡販ながら別業界

41 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:15:03 ID:LMBe10hO0.net

>>27 なるほどなーじゃ自業自得だな。

24 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:13:04 ID:dpHFZwjd0.net

時短で経営者だけカネ受け取って労働者には酷い扱いしたんだろ休業補償しっかりしてた友達の飲食チェーンはちゃんと営業再開できてる

26 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:13:04 ID:4zqPUevx0.net

人手不足ではない、飲食店が多すぎる

77 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:19:05 ID:s40/mseP0.net

>>26 コンビニと飲食店は多すぎる

31 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:14:05 ID:njMP0/Yc0.net

給与が安いからだよ

33 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:15:01 ID:mvARi7f/0.net

時給、月給が高ければ殺到するぞ安月給で雇おうとしすぎなんだよね飲食業界は

34 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:15:01 ID:TLcfNl0n0.net

人件費上げたところで来ないよなんかあればすぐ切られるのわかって行かないでしょ

36 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:15:01 ID:8OYoyYsO0.net

年収800ならすぐ埋まりますよ。

43 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:15:03 ID:mUqml4vV0.net

まずは待遇を見直せ話はそれからだ

46 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:16:01 ID:N5AByk5A0.net

補助金もらっておいて従業員に還元してないとことかあったろ

51 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:17:03 ID:4OsUEbm90.net

飲食店は増えすぎてたからもう少し減った方がちょうどいいだろ多過ぎなんだよ　都区に都内は

61 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:18:03 ID:y4nJ96dP0.net

コロナで一旦全員派遣切りしたとか言ってたところあったけど嫌だから別のとこ行ったの思い出したわ

62 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:18:03 ID:fgW59fQt0.net

時給1500円出せば来るでしょ

69 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:19:02 ID:QGybW9kz0.net

何の保障もなく切っておいて集まらんとはこれいかに

71 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:19:02 ID:ruRGPn8x0.net

週休2日で9:00～17:00 これが出来ない職種は安価じゃこないよ

73 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:19:03 ID:HeHiBxSh0.net

何か有ると真っ先に切り捨てられる様見せつけたからなまともな奴はまず避けるわ

74 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:19:03 ID:L15HFM1k0.net

移民に頼るしかない

75 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:19:04 ID:ApjpQO460.net

えっと…たしかコロナのときに速攻でクビにしたよね?

76 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:19:04 ID:1h+v+pXJ0.net

すぐ切られるのがわかってる業界に行くバカなんていないだろ

79 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:20:00 ID:aFFsSeYm0.net

給料と休み増やせばいいだけだよできないなら喚くな

89 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:21:00 ID:rG5JZ1d30.net

飲食、観光、宿泊ほど信用ない業種はないだろうな勝手になくなってくれ

90 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:21:01 ID:hufiRWKX0.net

従業員は首にされた一方で飲食店オーナーは協力金を政府からもらってアルファードを買ったわけで思い出すだけで悔しくて腹立つから同じ飲食店で働くわけがない

92 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:21:01 ID:uxjtLafC0.net

もうAIにするしか道はないな

94 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:21:03 ID:yEw/8w8R0.net

コロナで首切りしてまた低賃金で働かせようとするそんなん人来るわけないだろ

101 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:22:00 ID:5zzZTiHB0.net

正社員以上の仕事をやらされるのに給料は数分の1だからな飲食のアルバイトなんか馬鹿学生しかやらないよ

103 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:22:01 ID:ruRGPn8x0.net

昔のサービス業は家族経営だったから安く出来たわけでそういう時代じゃないからな

105 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:22:02 ID:4OsUEbm90.net

飲食店はチェーン店の影響もあっても増えすぎ駅前にあんなにいらねえんだよ

107 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:22:02 ID:0iUtLJ1z0.net

一度シフト減を味わって生活苦になった経験を持つ以上、時給制労働はこりごり

108 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:22:03 ID:sRyL0kT/0.net

飲食店のバイトってマジで疲労度段違いだよなぜ他にも職種たくさんあるのにわざわざ飲食店のバイトを選ぶのか理解不能店がたくさんあるから乗り換えしやすいとかか？

109 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:22:04 ID:LhV3iFDw0.net

時給が安すぎて集まらないが正解だよな

140 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:25:01 ID:TfxJTfrb0.net

>>109 売上以上に人件費に使えないというのが現実

113 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:23:01 ID:JXqGR3hA0.net

>>1 大変なら辞めればいいじゃない飲食業とか一生やるもんでもないだろ自分で作れないならコンビニ1択でいいんだよもう飲み屋とかいらないだろ

127 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:24:01 ID:wUrBzgRd0.net

もともと飲食業自体がブラックの代名詞大手チェーン店でさえサービス残業があたりまえコロナ云々ではなく根本的な労働環境を改善しない限り何も解決しない

152 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:26:00 ID:kGY1vQ6A0.net

まぁ激務なら給料上げてあげれば？とは思うよね常に客相手してるような商売だしさ

153 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:26:00 ID:nfwGwuxV.net

今までやっすい給与で使ってきたくせにww

157 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:26:03 ID:CWnhEpSG0.net

この間のノンフィクションでも飲食は大変だって感じた。やっぱり週休二日にはしてあげた方が良いよなあ。

181 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:28:01 ID:Jl+HvV3t0.net

客側と一緒で安くて美味しくて気分良く過ごせる店に客は集まるそれと一緒

192 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:29:01 ID:vgKQ0S0a0.net

飲食は店舗が多すぎるんだよ

193 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:29:02 ID:CGidEdxe0.net

安いくせに簡単に切られるとか誰が選ぶんだよ

201 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:29:04 ID:hE/jbvmn0.net

宿泊も値段上がりすぎて泊まれない

202 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:29:04 ID:ZoRJDFF00.net

時給上げろって言ってる奴は飯の値段が上がったら行かないくせに

205 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:29:05 ID:3LTJGphd0.net

飲食は少し減らせよ

208 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:30:01 ID:P60Pl3Jz0.net

クレーマーの相手とかしたくないしな

213 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:30:03 ID:G3Ta8JWn0.net

日本はともかく米国とかだとオレは客だからと理不尽な要求してくる奴が一定割合でいるんだよな薄給接客要員に人が集まるわけない

217 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:30:04 ID:XSLQGvu20.net

飲食店最低賃金覚えることたくさんあって大変かき入れ時は目が回るほど忙しいガスコンロの有毒ガスを毎日吸って肺がんリスク激高バイトは使い捨てで出世なんて不可能飲食店でバイトなんてなんのキャリアにもならないよっぽど彼氏いない可愛い娘さんが働いてない限り働く場所じゃないよねオーナーと店長で頑張りなよ

214 名前：ウィズコロナの名無しさん投稿日：2023/04/05 8:30:03 ID:+95W8QHx0.net

外国人「日本では2度と仕事したくない」この現実を日本のあらゆる企業は考えるべき対面・電話・メールまでクレーム対応「完全撃退」マニュアル 100業種・5000件を解決したプロが明かす23の技術

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1680649767/

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コメント(12)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 17:32:56

労働者の生活が成り立たないような報酬ではそら人は来ないわな
これまでの労働搾取を見て見ぬふりしてたのがダメなんだよ
ブラックはもれなく消えてもらわないと
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 17:35:42

労働者不足の大半は賃金を上げれば解決する
賃金を上げるのも雇う側の基準ではなく働く側が働きたくなるぐらいの値段を設定しろ
それでも人が続かない場合は労働環境を改善しろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 18:19:21

やめちまえ無能
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 18:49:24

>１
ブラックが潰れると、そこで働いていた人が全員失業者になって競争上がるから、
余計にいいところへの就職は難しくなるよ。倒産が増える＝景気悪化にしかならない。

悪いのはブラック企業ではなく、全て政治のせい。30年も不況から脱せない無能自民党のせい。
そこを間違えちゃいけない。
民衆同士がいがみ合ってちゃ、余計世の中悪くなるだけ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 19:02:18

>>4
政治もクソだけど、じゃあブラックに責任がないかと言われたら十分あると思うけどな
ブラックが草刈り場になればいい
ブラックが人手不足でがらんどうになってそのまま消滅すればいい
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 20:45:51

簡単に切れる非正規で業務を回す事のリスクと
まともに向かい合わなかったツケが回ってきただけやん
潰れて淘汰されるがよろしい
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 22:23:06

金払いの問題もあるがバイトでさえ気軽に
応募したら酷使されるからなぁ、、、
一度労働環境が崩れたら復元するのは
資金も人員も豊富な会社じゃないと大変だよね。
金を払えないならせめて働くに楽しい環境を
整備すれば良いのだけど、日本人の性格の
悪さが足を引っ張るんだよなぁ、、、
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 22:23:30

人手不足
じゃなく
奴隷不足
と正直に言ったらどうだい
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月5日 22:25:31

雇う側が仮に自分が同じ条件で働くとして、納得のいく求人条件なら問題ないけど
最低限の給与の求人だと、働く側も最低限の働きで良い職場なのだと判断しても仕方ない
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月6日 07:10:18

>>4
そこで問題になってるのが物流業の2024年問題。
長時間拘束して給与もまともに出さない会社はどんどん潰れていく。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月6日 09:42:32

現代では飲食とかは経営者またはバイトならともかく
正社員でやるもんじゃないよなぁ
一流のホテルとかはまた違うと思うけど
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年4月6日 10:05:17

もっと流通や土木に人が流れてくれや