熱々のフライパンをすぐ水につける奴ｗｗｗｗｗｗ

2022年11月29日13:00:00

生活・日常

1 名前：投稿日：2022/11/28 12:36:01 ID:Cr23Jq260

「すぐに水をかけないで」熱々のフライパンを洗うことにメーカーが注意喚起…正しい方法は?長持ちさせる“五箇条”を聞いたきっかけは、調理用品メーカー「和平フレイズ」の公式アカウント（@waheifreiz）のつぶやき。11月21日、流行していたハッシュタグ「＃大事な事なので5回言います」を付けて、「使用後すぐにフライパンを急冷しない」と注意喚起したのだ。さらに「あのジュ～はふっ素樹脂の表面が傷む原因になりますので、すぐに水をかけないで」ともした。

#大事な事なので5回言います

使用後すぐにフライパンを急冷しない
使用後すぐにフライパンを急冷しない
使用後すぐにフライパンを急冷しない
使用後すぐにフライパンを急冷しない
使用後すぐにフライパンを急冷しない

あのジュ～はふっ素樹脂の表面が傷む原因になりますので、すぐに水をかけないで pic.twitter.com/SE8mJgZ6ZE
— 和平フレイズ【公式】🍳🥘 (@waheifreiz) November 21, 2022

意外な落とし穴に、ユーザーからは「楽しくてやってしまうわ」「料理で一番楽しいとこなのに…」といった反応が続出。投稿には6万2000以上のいいねがついた（11月24日時点）。使用後のフライパンは汚れがこびりつき、水を入れると「ジュ～」と音が聞こえることがある。汚れが落ちていそうな気もするが、よくないことのようだ。ただ、そうなると正しい洗い方や調理時の注意点が気になるところ。急な冷却はフライパンを「収縮」させる水がだめならお湯で洗うのはどうなのだろう。調理で液体調味料を熱したりする時にも「ジュ～」と聞こえるが、問題ないのだろうか。疑問点を和平フレイズの担当者に聞いた。 ――フライパンの急冷が傷む原因になるのはなぜ? フライパンは加熱で膨張するので、その後に急な冷却があると製品本体に「収縮」が起きてしまい、本体の変形や塗装面（表面）の剥がれにつながる恐れがあります。洗い物は毎日のようにするので、積み重なると劣化の原因になってしまいます。続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/4b45e84c08ec17a4da86f6e9aecd4cdfb88a7c31

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2 名前：投稿日：2022/11/28 12:36:05 ID:8E5zZ00u0.net

洗剤でゴシゴシ洗ってやらぁ！

4 名前：投稿日：2022/11/28 12:38:00 ID:K+2vkvbH0.net

中華料理や全否定ｗｗｗｗ

42 名前：投稿日：2022/11/28 12:53:01 ID:YaHKTD+t0.net

>>4 プロにとっては消耗品傷んでも歪んでも寿命と見たら買い換えるだけ

101 名前：投稿日：2022/11/28 13:19:02 ID:q1sQE5Md0.net

>>42 鉄鍋とか大事に使ってる人おるやん

129 名前：投稿日：2022/11/28 13:28:04 ID:AJmD+Day0.net

>>101 大事には使うけど、コンロでガッコンガッコンやってたらすぐにダメになるぞ

85 名前：投稿日：2022/11/28 13:11:05 ID:Oa5+BIdy0.net

>>4 >>1はコーティングされてるフライパンの取扱いに関する注意喚起であってその手の料理屋は、鉄製の油でコーティングする自分で手入れしている器具だから問題ない

7 名前：投稿日：2022/11/28 12:38:03 ID:0jzOloBH0.net

裏から水かけてるわ

51 名前：投稿日：2022/11/28 12:57:02 ID:iyJ6HCgZ0.net

>>7 ――逆に勧められない、洗い方はある? まずは、使用後すぐに裏面（底面）から水をかけて洗うこと。裏側からでも急冷されると、熱の急激な変化による変形を引き起こしてしまうことにつながります。

55 名前：投稿日：2022/11/28 12:59:01 ID:D77UEXwx0.net

>>51 そうか、あかんか

16 名前：投稿日：2022/11/28 12:41:05 ID:cpHSQET90.net

鉄のフライパン最強

17 名前：投稿日：2022/11/28 12:42:00 ID:Crnba5Ut0.net

使えねぇフライパンはいらない

18 名前：投稿日：2022/11/28 12:42:01 ID:KEDBo4l20.net

いまさら大丈夫なの作れよ

19 名前：投稿日：2022/11/28 12:42:02 ID:wXgA4iSJ0.net

熱ある状態で擦るからテフロンが剥がれる

25 名前：投稿日：2022/11/28 12:46:02 ID:pZjkgO2c0.net

鉄のフライパンに挑戦したいけど手入れがめんどくさそうでな

31 名前：投稿日：2022/11/28 12:48:03 ID:cpHSQET90.net

>>25 使い終わった後に火にかけて乾かすだけだよ油塗ったりとかしなくて全く問題ない

36 名前：投稿日：2022/11/28 12:49:02 ID:dd9tuqNM0.net

>>25 ガシガシ擦って洗って軽く空焼きして乾燥させるだけだぞ油塗って保管とか考えなくていい

111 名前：投稿日：2022/11/28 13:21:05 ID:/xt4jkKW0.net

>>25 思ったより楽だぞコーティング剥がしそうな心配するよりずっと楽

35 名前：投稿日：2022/11/28 12:49:01 ID:52LGRX0O0.net

袋ラーメン作ってる時にフライパンで野菜炒めて鍋でラーメン作り仕上げにフライパン側へ放り込んでるが良くないのか

39 名前：投稿日：2022/11/28 12:50:01 ID:D77UEXwx0.net

餃子焼くときの水入れるのとかもダメなんかな

62 名前：投稿日：2022/11/28 13:01:03 ID:ytebkLIs0.net

>>39 中華鍋(鉄のフライパン)なら全く問題ないけどフッ素加工とかは多少なりともダメージはあるただ、ここで言われてる急冷ってほどでは無いから気にしなくて大丈夫そんな事に気を遣うくらいなら傷めて買い換えた方が精神的にもいい

70 名前：投稿日：2022/11/28 13:03:02 ID:D77UEXwx0.net

>>62 やっぱりかまぁ使いやすいように使ってダメになったら買い替えるのが一番楽よな

77 名前：投稿日：2022/11/28 13:05:01 ID:iyJ6HCgZ0.net

>>39 うちは餃子焼くときは熱湯を使う

40 名前：投稿日：2022/11/28 12:50:04 ID:oSJAifzw0.net

結局鉄のフライパンの方が便利で長持ちだわ

43 名前：投稿日：2022/11/28 12:53:03 ID:rtPF+AjW0.net

普通は鉄のフライパン使うよね？

48 名前：投稿日：2022/11/28 12:56:03 ID:Z83wUEp70.net

>>43 普通ではないと思うよ。さてはすっとぼけてんだろ

44 名前：投稿日：2022/11/28 12:54:00 ID:NnSO7t7K0.net

そこそこの鉄鍋買ったのに真ん中が盛り上がってそこだけ引っ付く

46 名前：投稿日：2022/11/28 12:55:02 ID:rtPF+AjW0.net

>>44 使い始めにちゃんと焼いてるか？

47 名前：投稿日：2022/11/28 12:56:00 ID:F8ib5Zfb0.net

フライパンって使った直後ならキッチンペーパーで拭けば洗う必要ないくらいキレイになるじゃん

49 名前：投稿日：2022/11/28 12:56:04 ID:Zuip12MX0.net

目玉焼きとか卵焼きは表面加工のやつで行くしかないだろあとは何でも中華鍋

57 名前：投稿日：2022/11/28 12:59:04 ID:cpHSQET90.net

>>49 目玉焼きは鉄のフライパン卵焼きは鉄の卵焼き器使ってるぞ

69 名前：投稿日：2022/11/28 13:03:01 ID:iyJ6HCgZ0.net

>>49 寿司屋に卸してるプロの玉子焼き屋なんかは銅の卵焼き鍋使ってるな

58 名前：投稿日：2022/11/28 13:00:00 ID:rtPF+AjW0.net

普通プロパンでカンカンに焼くよね？

73 名前：投稿日：2022/11/28 13:04:02 ID:UBqg7bsE0.net

このメーカーは鉄もダメとか言ってるが鉄はおk 30年以上て鉄の中華鍋使ってる

74 名前：投稿日：2022/11/28 13:04:03 ID:7KVv/5SW0.net

いかに説明書読まないのが多いかよくわかんだね

75 名前：投稿日：2022/11/28 13:04:03 ID:nHXyBXeB0.net

触ったらあぶねーから水かけるだろ

78 名前：投稿日：2022/11/28 13:06:00 ID:bUI4nYHo0.net

どうせ野菜炒め作る時似たようなことしないといけないんだから気にするな

79 名前：投稿日：2022/11/28 13:07:02 ID:VHOcgt3b0.net

高めのフライパン買ってきたらしく強火もダメって言われたよチャーハン作るのに火力足りねぇ

90 名前：投稿日：2022/11/28 13:14:04 ID:wfnzwJ//0.net

>>79 家庭のコンロの火力なんてどうせ大したことないから中火でしっかり炒めればおkって料理人が言ってたよ

80 名前：投稿日：2022/11/28 13:07:03 ID:KjNs/sF+0.net

テフロン加工のフライパンを金タワシとジフでゴシゴシ最後に薄く油ひけばいいんだろ？

81 名前：投稿日：2022/11/28 13:07:04 ID:9h8FDLjO0.net

使ったらそのままで次使う直前に軽く熱してキッチンペーパーで拭くだけこれで1000円のフライパンが1年以上持ったよ

82 名前：投稿日：2022/11/28 13:08:05 ID:OVP+Zt+/0.net

高いやつでも結局は焦げ付くようになるよねダイヤモンドなんちゃらとかでもだから、安いやつをちょいちょい買い替えるのが一番だと思う

83 名前：投稿日：2022/11/28 13:10:00 ID:wfnzwJ//0.net

テフロンのフライパンでハンバーグ捏ねて成型してそのまま焼くの便利冷たいうちから食材入れて適当に調理してもくっつかないのはいいね鉄のフライパンもあるが。これも手入れは意外と楽

84 名前：投稿日：2022/11/28 13:10:03 ID:7KVv/5SW0.net

何でも一つで済まそうっていう面倒臭がりには何言っても無駄感ある

87 名前：投稿日：2022/11/28 13:13:03 ID:oPMK21Zw0.net

鉄とテフロンと両方用意しとくといいかもしれない。

89 名前：投稿日：2022/11/28 13:14:04 ID:iyJ6HCgZ0.net

野菜炒めは鉄の中華鍋使うわ最初にガッツリ予熱して油の温度上げておいて炒めるというか、高温油和えっぽく作る

91 名前：投稿日：2022/11/28 13:14:05 ID:DrVMyCTd0.net

>>1 鉄かアルミのフライパンしか持ってないからどーでもいいが加熱してる時にすぐ洗う時は可能なら温めの水温が良いのは分かる

92 名前：投稿日：2022/11/28 13:15:03 ID:ZV4suk7U0.net

テフロンのはくっつかなくて便利だけど、煙出るほど熱々に熱しちゃダメとか結構制限あるんだよな

94 名前：投稿日：2022/11/28 13:16:01 ID:DZFhG+220.net

つまり、鉄製のフライパンに油でコーティングするのが至高ということだな

96 名前：投稿日：2022/11/28 13:16:02 ID:1I+pTLG40.net

手入れは少々要るものの、やはり鉄のフライパンが最強加工されてるパンは2～3年が寿命だが鉄は2000円で数十年使えるしコスパ厨のお前らも納得

99 名前：投稿日：2022/11/28 13:18:04 ID:ZtymSc7D0.net

ついついやってまうわ。冷めてからだと洗うのダルいねん

100 名前：投稿日：2022/11/28 13:19:01 ID:VNQXyLOm0.net

そんなこと言われても熱いフライパンそのままにしてたら危ないし…

104 名前：投稿日：2022/11/28 13:20:01 ID:QW8P57kK0.net

料理を作ってるなんてそれだけでみんな偉いから許してあげる！

107 名前：投稿日：2022/11/28 13:20:04 ID:M+o/e+R00.net

コーティングフライパンはやっちゃ駄目だよ早く冷ましたい時はフライパンの裏から冷ますといい(´・ω・`)

110 名前：投稿日：2022/11/28 13:21:04 ID:XwnXN/sk0.net

テフロンがすぐ剥がれるんだよな知ってるぞ

114 名前：投稿日：2022/11/28 13:22:01 ID:OfXI0hDA0.net

ラーメン作った鍋を急冷して洗ってるけど、それは大丈夫なんだよな？

123 名前：投稿日：2022/11/28 13:25:02 ID:WAF5qJNX0.net

俺はずぼらだから目玉焼き焼いた後でもコンロの上に放置してたわ正解だったとは驚いた

124 名前：投稿日：2022/11/28 13:26:02 ID:wfnzwJ//0.net

洗うの面倒な時はフライパン用ホイルシート敷くと楽

125 名前：投稿日：2022/11/28 13:26:04 ID:tevcpqk40.net

鉄以外のフライパンは使わないと決めている

137 名前：投稿日：2022/11/28 13:33:02 ID:N3ixLaXK0.net

洗って火にかけたりもするだろうが特に裏面はしっかり拭いてからにしろコゲや油汚れが熱と水で広がって幾重にも重なり金タワシでも落ちにくいものになる

149 名前：投稿日：2022/11/28 13:37:02 ID:75gpc2Lk0.net

エバークックは雑に使っても長持ちするぞ

151 名前：投稿日：2022/11/28 13:37:05 ID:mrNyGmYN0.net

何人かのプロがそういうこと言ってて自分の経験にあっているので納得しているけどねえ

153 名前：投稿日：2022/11/28 13:38:04 ID:KgdRObpW0.net

2周半くらいして鉄のフライパンに落ち着いたわ

162 名前：投稿日：2022/11/28 13:42:00 ID:iyJ6HCgZ0.net

>>153 三周目入って安売りの時にテフロン買いだめしたわｗ

154 名前：投稿日：2022/11/28 13:38:04 ID:Lu5pjSYt0.net

そんな高いの使わないで買い換えればいい

155 名前：投稿日：2022/11/28 13:38:04 ID:+BLNy9p70.net

俺の鉄フライパンはぜんぜん育たない。コーティング系が正解

160 名前：投稿日：2022/11/28 13:41:03 ID:E1PhG0f+0.net

鉄フライパンずっと使ってるけど洗った後油なんか引いたことないよ洗剤で洗った後空焚きで乾燥させれば十分使う前に煙出るまで空焚きと油引いて煙出るまで熱するのを忘れなければそんなにくっつかんよ

165 名前：投稿日：2022/11/28 13:42:02 ID:IMkW028W0.net

鉄フライパンとステンレスフライパンが最強だと分かった

170 名前：投稿日：2022/11/28 13:44:03 ID:wfnzwJ//0.net

パール金属のコーティングパンばっか買ってます、すまん

171 名前：投稿日：2022/11/28 13:45:00 ID:dCTjd2Is0.net

鉄のフライパン最強 5年経つけどへたるどころか、より使いやすくなってる

175 名前：投稿日：2022/11/28 13:46:01 ID:DbEdizpJ0.net

鉄のフライパンも変形するからな

176 名前：投稿日：2022/11/28 13:46:02 ID:jg6QgPit0.net

鉄は熱いうちに打て！というように急激に冷やす！加熱する！冷やすを繰り返すことで鉄は強くなりますフライパンももちろん加熱後即冷却した方が強くなりますよ

177 名前：投稿日：2022/11/28 13:46:03 ID:mrNyGmYN0.net

鉄の良さはあるが重いテフロンはさっと洗うだけの利便さこの良さを凌駕するには料理好きじゃないとなあ

178 名前：投稿日：2022/11/28 13:47:00 ID:DrVMyCTd0.net

よく育てる云々って表現あるけどさ鉄材の良いところってリセットが楽に出来るってところよ

180 名前：投稿日：2022/11/28 13:47:04 ID:Akn0Wq4d0.net

鉄なべ洗剤つかわなくていいし

181 名前：投稿日：2022/11/28 13:48:02 ID:mrNyGmYN0.net

鉄のフライパンは良いものだけど一般に広く使うのはテフロンコートだろう

182 名前：投稿日：2022/11/28 13:49:00 ID:yZfL/oVl0.net

インコが死ぬフッ素加工すね！

184 名前：投稿日：2022/11/28 13:49:03 ID:05Q+IzFL0.net

うちの中華鍋、ステンレス製のお玉で鍋の一番深いところをかんかん叩いてチャーハン作ってたら、ゴルフボールのボツボツぐらいのサイズの凹みがたくさんできちゃった。あんま気にせずその後８年使ってるがへこんだとこだけコーティングが出来なくてくっつく。お玉で凹むって普通なのかな？

185 名前：投稿日：2022/11/28 13:50:00 ID:mQVbXPQk0.net

分かってるんだがついやってしまうね早く水につけとけばこびり付きも洗いやすくなるパール金属鉄フライパン 26cm IH対応鉄職人日本製ブラック HB-1521

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1669606572/

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コメント(26)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 13:10:52

フ　　ッ　　素　　樹　　脂

　　　　　　　　　　　　-end-
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 13:16:51

洗剤チュってして水50mlくらいいれてナベクルクルしてたらこすらなくても油汚れとれるからついやっちゃう
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 13:30:54

そういうの気にしたくないので鉄フライパン（業務用）使ってる
一般家庭なら長持ちするのでおそらく各サイズ一生に1本ずつで足りる
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 14:23:21

そら、テフロン加工ならそうやろな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 14:23:52

フライパンというかフッ素加工の話だろ？
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 14:24:59

油ほとんど使わないけど鉄フライパンは使わないと駄目らしいしなぁ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 14:31:42

鉄のフライパンはこれやっても全然問題ないけれど
テフロンは一瞬にしてボロボロなるね
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 14:53:51

安いテフロン加工フライパンなんて1～2年で買い替えるから
水掛けようが気にしないわ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 14:59:03

>>8
素直に鉄のフライパン買えよw
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 15:16:19

そんな良いフライパン使ってないから雑に使って使えなくなったら買い替えるだけや
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 15:22:08

鉄のフライパンは鉄分が摂れるような気もするしお得やね
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 15:59:41

即終わってまうわけでもないやろ
コーティングフライパンなんて3000円くらいの安物なんだから半年毎に買い替えろよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 16:07:22

鉄フライパン使ってる奴なんてお目にかかったことないのに、こういうとこだとわんさか湧いてくる現象なんなん？
少数派ほど声がでかいの模範例か？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 16:34:35

>>13
そりゃこのサイトはそういうサイトなんだから普通に所有している奴多いだろ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 16:39:13

イオンの498円のフライパンだから、やっていいでしょ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 20:04:10

どーでもいい話、道具や作法にこだわる人はろくなのいない
美味しいのが一番
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 20:25:44

>>16
洗い物が楽なのがテフロンフライパンの利点なのに
それがダメになるって話だよ
味は関係ない
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 21:38:44

>>13
すごいな
そんなに他の家庭が鉄のフライパンを使っていないなんてこと知ってるのか
わざわざ日常会話でそんなこと聞かないだろうし、不法侵入が趣味とか？
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 21:58:11

そうか、アカンか
これマジでやめてよ
また思い出したじゃないか
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 23:16:33

表面がコーティングされているものが多いからな
鉄・アルミ・ステンレスは好きに使え
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月29日 23:29:47

熱湯入れて汚れを浮かせて収縮のダメージ最小化すれば
ニトリの安フライパンでも年単位で使えるよな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月30日 00:58:17

なんで鉄製なのにそんなにヤワなんだよ（笑）
まるでパンみてェにソフトだな！！
ttps://www.yamazakipan.co.jp/brand/double_soft/img/pdt_01.jpg
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月30日 01:12:19

未だにこんな事も知らないヤツが結構居るんだよな
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月30日 04:14:45

パンはパンでも美少女のおパンティ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年11月30日 11:55:36

乾いて洗いにくくなるよりマシ
てか全然痛まないけど、昔のフライパンの話？
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年12月1日 16:50:41

フライパンは裏をよく洗おう。焦げがこびりつくと熱伝導にむらが出る。調理面の汚れが強いときは手と洗剤で洗ってからスポンジで仕上げるといい。