1 名前：BMK-MEN(大阪府) [KR] 投稿日：2022/10/27 9:58:53 ID:9
おいしくて食べごたえも抜群の、じゃがいも料理。人気のメニューを探るべく、約700名のレタスクラブ読者の方に、緊急アンケート！ ポテトグラタンや肉じゃがに次いで、4位にランクインしたのが「ポテトサラダ」です。
https://news.livedoor.com/article/detail/23090283/
ポテトサラダにきゅうりを入れる理由、誰もわからない
おすすめ記事
2 名前：レインボーファミリー(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 9:59:06 ID:7
余ってるから
3 名前：でパンダ(愛媛県) [US] 投稿日：2022/10/27 9:59:43 ID:5
サラダだから
4 名前：ナショナル坊や(ジパング) [DE] 投稿日：2022/10/27 10:00:15 ID:2
食感
6 名前：だっこちゃん(茸) [US] 投稿日：2022/10/27 10:01:01 ID:6
>>4
水とマヨネーズが混ざって最悪
食感ベチャってるし
17 名前：黄色いゾウ(東京都) [US] 投稿日：2022/10/27 10:03:23 ID:8
>>6
塩揉みして水気を切った？
まさか刻んでそのまま投入していないよね？
21 名前：ポリタン(長野県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:03:49 ID:2
>>6
スライスして塩で揉んで水気を切る
184 名前：ウリボー(大阪府) [KR] 投稿日：2022/10/27 11:43:13 ID:8
>>6
作り方しらんのやね
192 名前：ウェーブくん(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 11:49:23 ID:7
>>6
恥を知れ
197 名前：一平くん(ジパング) [FR] 投稿日：2022/10/27 11:56:35 ID:3
>>6
フルボッコw
7 名前：黄色いゾウ(東京都) [US] 投稿日：2022/10/27 10:01:34 ID:2
物足りない薄味マッシュポテトが美味しくなるから
9 名前：やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(愛知県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:02:00 ID:9
えっ、リンゴ…？
193 名前：ハミュー(ジパング) [US] 投稿日：2022/10/27 11:50:02 ID:5
>>9
りんごや玉ねぎ入ってるのがポテトサラダ
塩胡椒で味付けしたらそれは潰したジャーマンポテトだろアホが
連想する料理を間違えてる
11 名前：ティグ(東京都) [US] 投稿日：2022/10/27 10:02:09 ID:4
青臭いから入れないでほしい
12 名前：プイ(千葉県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:02:12 ID:8
きゅうりはいいけどレタスは嫌
13 名前：カールおじさん(光) [CH] 投稿日：2022/10/27 10:02:31 ID:3
アクセントに必要になってくるんだよな
無きゃ飽きるんだよ、ぐちゃぐちゃ食感だけだと
14 名前：ドコモン(埼玉県) [CO] 投稿日：2022/10/27 10:02:39 ID:9
ポテサラにフルーツを入れだした奴は許さん
144 名前：77.ハチ君(富山県) [IT] 投稿日：2022/10/27 11:12:12 ID:4
>>14
干しぶどうやりんごやミカンなんて誰が始めたんだろうな？
胡瓜と同じく食感なんだろうけど甘さがどうにもムリだ
15 名前：チャッキー(神奈川県) [CN] 投稿日：2022/10/27 10:03:02 ID:6
歯ごたえがあって美味しいじゃん。塩を振って絞ったのを混ぜると水が切れてよろし。
16 名前：MiMi-ON(愛知県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:03:23 ID:3
ポテトのぼやけた味に清涼感を加えるのです(´･ω･`)
20 名前：タマちゃん(東京都) [CN] 投稿日：2022/10/27 10:03:47 ID:6
コーンも入れないで
22 名前：ドギー(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:04:31 ID:0
食感だろ
24 名前：レンザブロー(東京都) [AU] 投稿日：2022/10/27 10:05:05 ID:2
シャキシャキ感
27 名前：ピアッキー(徳島県) [CN] 投稿日：2022/10/27 10:05:53 ID:6
自分で作るなら胡瓜は別にして食べる直前に混ぜよう
入れっぱなしだと水気が出ちゃう
30 名前：エネオ(やわらか銀行) [US] 投稿日：2022/10/27 10:06:20 ID:0
緑色があるとサラダって感じするじゃん
32 名前：ミルバード(三重県) [IN] 投稿日：2022/10/27 10:07:56 ID:1
時間が経ったら漬物みたいになってキモいよ
33 名前：パスカル(茸) [KR] 投稿日：2022/10/27 10:08:36 ID:7
食感とアクセントと味
塩もみした薄切りキュウリ美味しいよ
37 名前：UFOガール ヤキソバニー(群馬県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:09:44 ID:7
キュウリに塩ふって水分抜くとおいしくなるよね
47 名前：エコピー(光) [US] 投稿日：2022/10/27 10:13:54 ID:5
>>39
せやな一気に華やかになる
40 名前：ミドリちゃん(茸) [IT] 投稿日：2022/10/27 10:10:07 ID:9
山田うどんの生姜焼きやアジフライに
ついてるポテトサラダ好きだわ
44 名前：おぐらのおじさん(埼玉県) [EU] 投稿日：2022/10/27 10:12:43 ID:5
今なら柿入れないとな柿
45 名前：ごめん えきお君(大阪府) [TR] 投稿日：2022/10/27 10:13:11 ID:6
急り何を言い出すんだ！
48 名前：チューちゃん(埼玉県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:14:12 ID:2
きゅうり入れなかったらただのポテトだろｗ
51 名前：ブラックモンスター(愛知県) [RU] 投稿日：2022/10/27 10:15:55 ID:5
ピクルスよりましだろ
52 名前：シャリシャリ君(茸) [DE] 投稿日：2022/10/27 10:16:10 ID:4
生タマネギよりはマシ
64 名前：あんしんセエメエ(栃木県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:19:35 ID:0
玉ねぎ
キュウリ
人参
コーン
これ入ってれば十分だな
65 名前：ファーファ(茸) [AU] 投稿日：2022/10/27 10:19:44 ID:1
塩揉みしたキュウリと玉ねぎは必ず入れる
68 名前：マルちゃん(愛知県) [SA] 投稿日：2022/10/27 10:20:43 ID:4
きゅうり 玉ねぎ にんじん ハム
これらは必須具材だな
71 名前：損保ジャパンダ(大阪府) [US] 投稿日：2022/10/27 10:21:31 ID:9
>>68
それだけでいい
トマト入ってるのとか腹立つ
69 名前：さくらとっとちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:21:00 ID:4
作り置きするのに日持ちしなくなるからキュウリは入れない
70 名前：カールおじさん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:21:06 ID:6
水気のないシャキシャキが欲しいなら漬け物でいいよね
72 名前：エコピー(光) [US] 投稿日：2022/10/27 10:21:45 ID:3
漬物はポテサラにいれんだろw
73 名前：アマリン(北海道) [BR] 投稿日：2022/10/27 10:21:57 ID:7
マヨをてんこ盛りに入れてマヨ味しかしない奴が多い
イモの味なんて全然わからんやん
75 名前：生茶パンダ(ジパング) [GB] 投稿日：2022/10/27 10:22:55 ID:1
きゅうりは必須
疑問を持つことは許されない
78 名前：エネモ(茨城県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:25:37 ID:7
サラダに限らず、料理は緑が入ると彩が良くなるんだよ
俺は胡瓜苦手だから、胡瓜以外の緑を使ってほしい
79 名前：レンザブロー(東京都) [AU] 投稿日：2022/10/27 10:25:43 ID:8
ポテサラは隠し味はちみつ派と練乳派がいる
88 名前：チャッキー(神奈川県) [CN] 投稿日：2022/10/27 10:29:54 ID:6
>>79
うちは無糖のヨーグルト入れたりする。あと粒マスタードとか。
80 名前：MONOKO(大阪府) [GB] 投稿日：2022/10/27 10:25:51 ID:9
玉ねぎ嫌いな奴が作るポテサラには干しブドウ入ってそうｗ
82 名前：ピモピモ(兵庫県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:26:00 ID:3
キュウリいる
ニンジンいらない
83 名前：やなな(東京都) [AU] 投稿日：2022/10/27 10:26:10 ID:0
マッシュポテトと差をつけるため
87 名前：なえポックル(東京都) [CA] 投稿日：2022/10/27 10:29:49 ID:3
ジェノベーゼソース掛けて食うのにハマってたけど飽きた
91 名前：火ぐまのパッチョ(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:31:44 ID:7
きゅうりは薬味でもある
92 名前：バヤ坊(千葉県) [US] 投稿日：2022/10/27 10:32:09 ID:2
みかんに比べればなんてことはない
93 名前：いろはカッピー(東京都) [US] 投稿日：2022/10/27 10:32:22 ID:5
リンゴでもミカンでも入ってていいけど
タマネギはいらない
95 名前：りんかる(大阪府) [AT] 投稿日：2022/10/27 10:33:09 ID:0
水気切ったら栄養も流れないか？
102 名前：ピアッキー(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:35:55 ID:8
>>95
きゅうりの栄養なんてただの飾りですよ。
酵素がビタミンC壊すし。
103 名前：京成パンダ(石川県) [JP] 投稿日：2022/10/27 10:36:04 ID:8
さくらんぼもたまにあるよね
104 名前：さっしん動物ランド(山口県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:36:10 ID:0
それよりカレンがレーズンを入れて薄味にする理由だろ
105 名前：ガリ子ちゃん(やわらか銀行) [JP] 投稿日：2022/10/27 10:37:15 ID:1
缶詰のみかんも入れる
106 名前：てん太くん(神奈川県) [GB] 投稿日：2022/10/27 10:37:22 ID:3
ピクルスだけの一発屋
107 名前：ケズリス(新潟県) [JP] 投稿日：2022/10/27 10:38:14 ID:6
食感よくなるじゃん
だが、りんご入れるのは理解できんわ
108 名前：ミニミニマン(光) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:39:48 ID:8
キュウリはいいけれど生のタマネギは許さない
臭いし歯の隙間に挟まるタマネギだけは許さない
109 名前：女の子(光) [CN] 投稿日：2022/10/27 10:43:16 ID:5
キュウリとオニスラは絶対入れるし入ってて欲しい
110 名前：うずぴー(光) [CZ] 投稿日：2022/10/27 10:44:19 ID:3
カッパも好きなキュウリだぞキュウリ最高
112 名前：さくらとっとちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:46:30 ID:0
たまねぎのスライスもレンチン加熱したの入れる生は入れない
113 名前：MONOKO(やわらか銀行) [US] 投稿日：2022/10/27 10:46:35 ID:7
ベタベタになるから俺は入れない
123 名前：カナロコ星人(茸) [DE] 投稿日：2022/10/27 10:54:07 ID:1
きゅうりは多少我慢する
タマネギてめぇは駄目だ
124 名前：ミルバード(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:54:12 ID:8
普通にうまい
むしろ他でほぼ食わないレベル
漬物くらいか
125 名前：ブラッド君(大阪府) [US] 投稿日：2022/10/27 10:54:30 ID:6
ポテトサラダは
色も関係なく
ポテトとたまねぎだけでええわ
127 名前：マルちゃん(愛知県) [SA] 投稿日：2022/10/27 10:56:32 ID:6
>>125
だな
具は１つだけと言われたら玉ねぎだな
129 名前：ぶんちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 10:57:29 ID:4
ポテトサラダ自体で完成された味なのに
さらにソースかける奴って頭おかしいの？
135 名前：サンペくん(東京都) [AU] 投稿日：2022/10/27 11:02:33 ID:9
>>129
トンカツにポテサラ添えられてる時あるじゃん
でトンカツソースがポテサラにちょっとかかったりして
美味しいときあるじゃん
それだよ
130 名前：たぬぷ?店長(大阪府) [CN] 投稿日：2022/10/27 10:58:51 ID:9
主賓のポテト以外は火を通さずに食べられる硬さでマヨ・ドレの味に従える
無難な野菜がサラダに参入できるのだろう、きゅうり無難よな
茄子は味なさすぎるし南瓜は硬いしな
141 名前：あかでんジャー(東京都) [CN] 投稿日：2022/10/27 11:07:36 ID:9
きゅうりを入れるなら
リンゴとパイナップルも細かく刻んで入れてね
143 名前：MONOKO(大阪府) [GB] 投稿日：2022/10/27 11:11:04 ID:3
玉ねぎスライスも手でギューっと絞って水気無くすんだぞ
145 名前：ごーまる(千葉県) [RU] 投稿日：2022/10/27 11:14:48 ID:8
ウリ科の野菜って定期的においしい料理をインターセプトしてくるよな
冷やし中華然り
146 名前：コアラのマーチくん(ジパング) [IN] 投稿日：2022/10/27 11:15:11 ID:5
玉ねぎの方が要らん
154 名前：レンザブロー(東京都) [AU] 投稿日：2022/10/27 11:22:43 ID:2
>>146
玉ねぎいるやろー
むしろ多めにお願いします
149 名前：かもんちゃん(東京都) [US] 投稿日：2022/10/27 11:18:39 ID:9
男は黙ってパイナップル
152 名前：イッセンマン(ジパング) [CN] 投稿日：2022/10/27 11:21:07 ID:9
>>149
ああ酢豚の話か
150 名前：アッキー(山形県) [US] 投稿日：2022/10/27 11:19:58 ID:6
ぐちゃぐちゃな食感の中にシャキシャキ食感いいじゃん
151 名前：さくらとっとちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 11:20:52 ID:1
ここまで出てないけど茹で玉子入れるの俺だけなのもしかして
153 名前：マカプゥ(長崎県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 11:22:33 ID:4
じゃがいも卵ハム
これだけ。
156 名前：バンコ(SB-iPhone) [US] 投稿日：2022/10/27 11:23:07 ID:1
子供の頃母ちゃんがポテトサラダ作ってるときにスライサーでよくきゅうりのスライス手伝ってたわ
158 名前：ココロンちゃん(東京都) [CA] 投稿日：2022/10/27 11:23:31 ID:8
パサパサのじゃがいも使っちゃって、口の中の水分奪われた経験によるものだろう
今どきのじゃがいもは、みずみずしいから、そんなこと起きないが。
159 名前：さくらとっとちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 11:23:37 ID:9
たまねぎはみじん切り派とスライス派が居るだろ
160 名前：どれどれ(大阪府) [TW] 投稿日：2022/10/27 11:23:38 ID:4
それはそれでアリなの
歯ごたえ
161 名前：こぶた(東京都) [US] 投稿日：2022/10/27 11:24:04 ID:6
うわぁポテサラにリンゴ入ってるの食べたころあるなぁ
小学校の給食だっただろうか
このスレ読んでフラッシュバックした
164 名前：レンザブロー(東京都) [AU] 投稿日：2022/10/27 11:25:13 ID:9
ポテサラ意外と時間食うのよな細かい作業多くて
ポテサラ作った日はおかず1品減る
201 名前：キリンレモンくん(東京都) [BR] 投稿日：2022/10/27 11:59:53 ID:9
>>164
ポテサラと豚汁は家ではご馳走メニュー
167 名前：MONOKO(大阪府) [GB] 投稿日：2022/10/27 11:29:36 ID:7
給食のポテサラは保存食としての概念がないから
マヨネーズも酢もほとんど入ってなくて甘ったるい白いドレッシングで和えただけ
水気の多いミカンとかリンゴとかも入ってる
母親が料理しなくて教職のしか食ったことない奴はいろいろ勘違いしてるよ
168 名前：ぴよだまり(光) [US] 投稿日：2022/10/27 11:30:07 ID:0
火が通ってない人参の方が好かん
169 名前：損保ジャパンダ(東京都) [ZA] 投稿日：2022/10/27 11:31:00 ID:1
塩もみがたらなかったんだろ
170 名前：パルシェっ娘(長野県) [ID] 投稿日：2022/10/27 11:31:47 ID:3
食感
171 名前：むっぴー(茨城県) [ZA] 投稿日：2022/10/27 11:32:13 ID:0
歯応えいいじゃん
ちょっと塩効いてるとなお良し
173 名前：さっしん動物ランド(山口県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 11:33:17 ID:4
歯応えならたくあん入れたらどうだ？
174 名前：ガッツ君(大阪府) [RU] 投稿日：2022/10/27 11:33:22 ID:5
むしろポテトがいらない
175 名前：御堂筋ちゃん(群馬県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 11:36:26 ID:3
おいしいから
176 名前：ラジオぼーや(千葉県) [ﾇｺ] 投稿日：2022/10/27 11:36:28 ID:4
給食でみかんと干しブドウ入れたメニュー考えた奴ゆるさん
178 名前：おぐらのおじさん(SB-iPhone) [DE] 投稿日：2022/10/27 11:38:47 ID:8
りんご入れるとパサパサしない
干し葡萄入れるとベチャベチャしない
バランスって大事なんだと思った
180 名前：星ベソママ(神奈川県) [KR] 投稿日：2022/10/27 11:39:56 ID:6
タマネギ、ニンジンを入れる寄りはマシ
181 名前：サンコちゃん(茸) [US] 投稿日：2022/10/27 11:41:21 ID:1
弁当の横に入ってるような無駄なものがほぼ入ってないシンプルなやつが1番美味い
182 名前：がすたん(茸) [TR] 投稿日：2022/10/27 11:42:40 ID:2
人参とキュウリは色合いが目的
189 名前：スカーラ(茸) [BE] 投稿日：2022/10/27 11:47:43 ID:7
ポテトが要らないボソボソして食べにくい
190 名前：けいちゃん(大阪府) [US] 投稿日：2022/10/27 11:47:53 ID:3
緑色入ってると綺麗じゃん
グリンピースとか入れられるより食感もいいだろ
194 名前：サンペくん(大阪府) [GB] 投稿日：2022/10/27 11:50:55 ID:1
塩もみして固く絞った物なら
青臭さと食感がアクセントになっておいしい。
195 名前：ワラビー(東京都) [US] 投稿日：2022/10/27 11:51:07 ID:1
リンゴは違和感ある
196 名前：ミルパパ(福岡県) [JP] 投稿日：2022/10/27 11:55:01 ID:2
ばあちゃんちのリンゴや固めの柿入ってたな
美味かったぞ
202 名前：石ちゃん(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/10/27 12:04:17 ID:1
美味いから良いじゃん
キュウリ入れないとなんか物足りないよ
ケンコーマヨネーズ 手作り風ポテサラ 1kg
引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1666832333/
リュシアン・オリヴィエのレシピの段階ですでにキュウリが入ってて
直後から日本でも真似た材料のオリヴィエサラダが高級ホテルや迎賓館で供されてたけど
1896年発行の西洋料理法って本で茹でた薄切ジャガイモとレタスを
マヨネーズ風に作ったドレッシングで合える料理として紹介されてる
きゅうりが選ばれなかった理由は西洋料理法って本が当時流行していた家庭向け洋食料理書で
当時まだ国産きゅうりはすげー苦くて漬物以外では生食される事は無く
輸入きゅうりは超絶高級すぎて庶民の口に入らない為のアレンジだと思われる
きゅうりは富の象徴なんだぜ
歯応え２と色どり７、あとは後味とか
俺は肯定派
フルーツを最初に入れたのは砂糖の代わり
きゅうりの代わりに漬物でもいいじゃんってコメントが有ったけど決まりは無いのでお好みでどうぞ
玉葱が嫌なら入れなきゃ良い
文句ばっかり言ってないで自分で作ったりアレンジしたりしてみたら？
キュウリは許す
だがタマネギ、お前はダメだ
ポテサラのきゅうりなしなかなか売ってないんだよなー
万人受けを狙ったら面白くなくなる
りんごとかみかんとかに比べれば全然優等生
水気が欲しくなることはあるよね
自作して気がついたがマヨネーズを大量投入しないと店で売ってる感じにならんな
残り物を食べるときゅうり周りの劣化が顕著
あと新玉ねぎ
きゅうりはシャクシャクしか感じが割と好き、コーンがやだな。
ポテトとコーンだけで良いかな
なかなか売ってないけど・・・
※1
レタス（ちしゃ）は奈良時代から食べられてきたのでレタスとの組み合わせ全然アリですね
実際、スーパーでもレタス入りポテサラ売られてますし
それはそうと、ポテトサラダをロシア料理だと思って食べてたことは一度もなかったな
>>10
コレに限らず市販＆飲食店提供品と
自炊料理の違いは脂分と塩分量だと思うの
要らないもの省くとロースハムだけになるけれど、それだと美味しくない。
食感だろーねぇー？
ポテサラの具には噛みごたえのある食感のものを入れるといいよね
沢庵とかでも美味しいよ
>>1
オリヴィエサラダはきゅうりではなくてピクルスだね
ピクルスなら合うと思うがきゅうりはセンスないと思うわ
レシピに入れた人間のセンス疑うね
せめてきゅうりの柴漬けやキュウちゃんのような醤油漬けであれば非常に合うと思うわ
>>18
微妙に被ったw
同感。
キュウリは水っぽくなるがまだ許す
だが、リンゴ・玉ねぎてめーはダメだ。マジでいらない
キュウリは他の食べ物の栄養吸収率が格段に上昇するからだろ
玉ねぎは必要だろ
っていうかどんなタイプのポテトサラダにも入っとるぞ
食感と辛味で他に代用できんだろ
むしろポテトと玉ねぎと茹で卵
それに何らかのアレンジでいい
ベーコンでもパンチェッタでもツナでもアンチョビでもオリーブでも漬物でもピクルスでもナッツでもチーズでも鮭とばでもスモークサーモンでも
数種アレンジでいい
香味でパセリやイタリアンパセリ刻んだのやそれ以外の香味と色味欲しいな
きゅうりとニンジンはいらねえ
>>21にはフライドオニオンを入れたポテトサラダを進めよう
100均に売ってるがポテサラに美味いぞ
ポテサラは余ったじゃがいもマヨネーズの処理に優秀
適当雑に美味いつまみになる
処理の最優等生ポテサラを買うってことは、全部見えてしまうってのはある
普段こいつ料理しねえなってのバロメーター
ポテサラじじいは正しい
食感
あと爽やかな感じになれるから
輪切りのキュウリ入ってたほうが食べてて楽しいよね
ここぞとばかりに