【謎】ラーメンにおける「海苔」の存在意義

2022年10月28日23:00:00

コメント(44)

ラーメン

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:07:01 ID:DnGRLxvha.net

いるか？あれ

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:07:03 ID:ZwGGW1lN0.net

必須

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:07:03 ID:UNdR2T7j0.net

ネギの方が謎あれいる？

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:08:04 ID:6iuhH0jVr.net

>>3 薬味はいる白髪ネギはゴミ

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:10:02 ID:kqD4Ccei0.net

>>10 味噌ラーメン食ったこと無いんか？

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:19:01 ID:OhP9UlWZ0.net

>>10 歯に挟まるんだろｗｗ

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:20:03 ID:39SyH5Dwr.net

>>23 乾燥して噛み切れないのが多いよな特にラーショの白髪ネギは糞不味い

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:09:01 ID:YlfO/4Ov0.net

>>3 ネギはいるでしょ

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:07:04 ID:WqPWnObRd.net

いらない

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:08:00 ID:yA+vxDrT0.net

あったらあったで役に立つ

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:08:01 ID:hqDS5fO30.net

いる汁を吸った海苔美味い

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:08:01 ID:1IDIYfXLd.net

背脂よりまし

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:08:02 ID:73VSozsK0.net

泡系の存在意義

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:08:02 ID:bq6QvoVr0.net

普通ご飯を巻いて食うだろ

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:09:01 ID:73VSozsK0.net

海苔はカルシウム多いからバランス

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:09:03 ID:RQLu8tTL0.net

口の中でとろけて美味しい海苔

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:09:03 ID:7EYJNYt00.net

醤油にだけ合う

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:11:00 ID:2RhRAPDs0.net

油っぽいラーメンスープだとめちゃくちゃうまい

35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:27:01 ID:OhP9UlWZ0.net

>>16 激しく同意だわ

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:11:05 ID:dG5qq6By0.net

ヤンキー車についてる意味のないウイングみたいなもん

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:14:03 ID:VNXpoVpX0.net

無性にあの海苔の香りが欲しくなるときもある

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:16:04 ID:yThGMHnq0.net

絶対あった方がいいナルトとかはどうでもいい

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:17:01 ID:qg2qjJLWp.net

家系ラーメンにありがちなデカい海苔はイマイチ意味がわからん嫌いじゃないからいいんだけどさw

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:18:00 ID:ATuRVv91d.net

ああなるほど香りか

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:18:00 ID:/y3schRNF.net

ガキの頃は親に海苔増しトッピングを泣いて強請るほど好きだったいまは別に…

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:19:01 ID:N8DlM3+70.net

海苔はライスがあって初めて意味を成す

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:20:04 ID:uUWJZu3y0.net

岩のりが正解

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:23:01 ID:y55mDD6Zd.net

ほうれん草のがのがいらなくないか？

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:24:01 ID:7HM9Iwedd.net

おいしいよね

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:24:03 ID:yvliofcM0.net

通はパリパリなうちに味わう

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:25:00 ID:E4FjIRkZd.net

にんにくのライブ感を楽しむために必要

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:25:00 ID:SjOaDegza.net

海鮮系のラーメンには入れる他は磯臭くなるから入れない

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:26:00 ID:K17Mjm8e0.net

家系のノリは必須じゃないか？塩とかはともかく

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:27:01 ID:j515/Y6HF.net

ナルトの方が要らないカマボコだろ？美味しいわけでもなく色取りの為だけにラーメンに入り込んでる無能

43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:54:02 ID:Pcmcmsoq0.net

>>33 これだろ昔のまともな食材がない中苦肉の策で入れたもんを未だに入れてるラーメン屋に美味いもんを作ろうという気概など無いめんまも同じように思ってたけどマツコの知らない世界でどうやらこだわりのあるらメンマがあるらしいと知った

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:27:01 ID:+6W+g8sqr.net

家系味噌ラーメンのスープを吸った海苔はご飯によく合う家系は味噌ラーメンが1番美味い

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:37:05 ID:6W4oHtin0.net

スープにつけてご飯まくって食い方5ちゃんで知ったわそりゃこんな美味い喰い方したら太る美味すぎる

37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:41:01 ID:s2SUHmrC0.net

ほうれん草はいらない

38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:43:01 ID:eCtsKRS90.net

あってもなくてもいいいらないなら抜きで頼めよ

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:47:00 ID:uR8RZCjH0.net

チャーシューいらん

40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:47:01 ID:ulujoYvS0.net

ご飯食う時に使う

41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:48:00 ID:VkY9E9Nb0.net

子供の頃はメンマの存在意義をずっと疑ってたけど今も疑ってる

42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:48:05 ID:Nb1FQvHed.net

関西で海苔入れてる店すくないよね？

44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:56:02 ID:lesi8mPN0.net

家系は無礼講OKなのであの海苔はご飯にスープかけて巻いて食べる海苔だよ汚い食べ方だけど家系おすすめだからだから家系は愛されているのさ堅苦しさがない

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2022/10/25 6:58:01 ID:1nf/98c90.net

ニンニクを包むのにピッタリ大森屋バリバリ職人男梅味 30枚 ×3個

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1666645630/

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コメント(44)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月28日 23:06:33

ミネラル分が補えるので若干バランスが良くなる。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月28日 23:08:13

質が悪かったり保存悪かったり古くて部屋の臭いを吸ったような海苔しか知らん人間は海苔は要らんだとか言うんだよなあ
岩海苔とか質のいい黒光りして分厚いような海苔は至極スープに合うし美味い

醤油でも豚骨でもましてや家系なら海苔は要る
油脂と海苔は相性いいんよ
鶏油とスープにビッタビタに浸した海苔をライスで食う至福よ

味噌は要らんな塩はものによるが岩海苔なんかは合う
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月28日 23:24:00

わいライスじゃなくて中盛り大盛り派だけど海苔はたまに増すぐらいすき
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月28日 23:44:46

焼き海苔は世の中で最もうまいもののひとつ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月28日 23:48:28

ラーショでネギみそのスープからめた海苔でライスを喰う　最高や
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月28日 23:55:22

途中までとっといて飽き始めた時に麺とかと一緒に食う
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 00:54:38

パリパリのうちに食っても汁吸わせてから食っても絶対美味いじゃん
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 00:58:30

ラーメンに「海苔」を入れるラーメン店は味覚音痴

スープの味が全く変わることに気が付いてない

そんな店は絶対避けるわ

どんなにスープに金をかけても無駄

ノリは絶対に入れてはいけない材料
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 01:02:00

スープとの相乗効果はあるから玉子よりはわずかに上くらい
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 01:12:38

原価や大した下ごしらえが必要ない上、好きな人はめっちゃ好きであることを踏まえると、作る側としては良アイテム
海苔の旨味成分は他に似たものが少ないから、トッピングとして被らなくて効果大
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 01:35:55

海苔でチャーシューとネギを巻いて食うよ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 01:41:20

海苔入れるなら刻み海苔でいいだろうに、何で板海苔なんだよ。麵を巻いて食うのか？邪魔くさい
どっちにしてもラーメンにはメンマとナルトとチャーシューと薬味のネギだけでいい
それにコショウを多めに振って食べるのがラーメン。値段は500～600円前後
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 01:47:14

むしろ海苔を入れて海苔の出汁でスープが完成する。

海苔の香りでスープが台無しなんて言ってるのはたいてい田舎のロードサイドチェーンか古ぼけた個人店の古い質の悪い臭みある海苔しか食べたことない人間。

質のいい海苔は入れてこそスープが完成する。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 01:48:54

> それにコショウを多めに振って食べるのがラーメン。値段は500～600円前後

ほらw
こういうラーメンしか知らんから海苔が要らんだとか言うんだよ
コショウって
SBババアかな？
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 01:51:00

海苔のシーフード感はあなどれない
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 01:51:17

家系の相性が顕著だが燕三条系の背脂ラーメンにもあれは岩海苔がこよなく合うんだ。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 03:00:31

海苔うまいけどなー
追加まではしないけど

ナルトは色味的にいるんじゃない？
とんこつの紅生姜もだけど
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 03:09:58

ナルトが一番いらない
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 03:24:19

ナルトはいる
あのムチっとした食感がいいんよ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 05:28:29

※19
ナルト要るって意見初めて見た、解説もありがとう
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 05:55:11

洋食のパセリみたいなもん
見た目重視　食えるけど
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 06:58:03

ラーメンスープの染みた海苔でライスをまいて食べるのすこ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 06:58:33

海苔となるとは江戸の街で始まった伝統の蕎麦の具材で
蕎麦と志那そばのそばつながりで乗せるようになったんだっけ

なるとって中国生まれじゃなくて日本生まれなのよな
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 07:04:05

ワイは家でカップ麺食べる時も海苔トッピングして食べてる
わりと細か目に千切ってパラパラ～っと海苔をあしらってもイイ感じになる
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 07:51:09

関西の人って
出汁は風味で醤油臭い関東のはダメとか言うけど
海苔の風味を無視して、味付海苔を食べてるし
手の平クルックルで手首が取れるからネジで固定してるのだっけ？
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 09:09:16

見栄えじゃないの
それにうまい海苔は安くないよ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 09:48:35

ご飯に巻いて食うってのは分かるんだが
ラーメン単体の時の海苔どうするもんなんや？
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 10:24:02

スープに沈めて溶かすんだぞ海苔は
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 12:00:46

海苔入れたラーメンと入れないラーメン家で作って食べ比べたけど、海苔なしだともう食べられなくなったわw
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 12:01:07

海苔、ラーメンに合わん
あわんというか海苔が自身を主著し過ぎて味のシナジー効果が皆無すぎだろ
箸休みにもならん
見栄えと言われたら･･･うん、見栄えは大事だな、そう言われたらもうお手上げだわ
米がァーというのには根本から違うので話にならん
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 12:34:28

>>30
言ってることよくわかる。特にとんこつラーメンみたいなこってり系には合わねーな。ただ、一部のさっぱりした醤油ラーメンには驚くほど合うと個人的な意見として添えておく。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 12:51:53

家系食っても同じこと言えんの？
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 12:53:07

味が主張しすぎるって
関西じゃラーメンにもあのクドくて不味い味付け海苔でも入れるのかい？
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 12:55:14

ニンニクや生姜紅生姜に比べていかほどに味の主張が強いんだか
結局美味い海苔を知らんのよ

よくある田舎ラーメンの古い質の悪い臭い海苔しか知らないんだと思うわ
ああいうのはダメだ古い家の臭いまで海苔が吸ってなんとも不味い
それをもって主張が強いだとか言ってそう
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 14:20:49

>>31
あー醤油かぁ
「日本の食材なら無理にでも合わせます」のバケモノ調味料忘れとったわぁ
醤油ラーメンのスープなら海苔をおいしく頂けるなぁ
味噌は喧嘩しまくってたけど
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 15:00:04

ああ、海苔が合わないとか言ってる奴は味付け海苔でそう言ってるわけか
どうりで変な事言ってるなって感じ
なんか醤油忘れてたとか言ってるし韓国人かな？
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 17:00:33

※36
頭大丈夫か？どこから味付けのりが出たんだ？
思い込み強すぎて会話にならないと言われないか？

あ　た　ま　だ　い　じ　ょ　う　ぶ　で　す　か　？
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 17:17:18

塩や醤油ならアリだけど､坦々麺には入れないでくれ
胡麻の香りがおかしくなるんだよ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 18:59:18

担々麺好きであちこち食べたけど海苔が乗ってるのは見たことない。
味のイメージもできないな。
汁あり？汁なし？
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 19:04:04

>>37
よく嫁

> 関西の人って
出汁は風味で醤油臭い関東のはダメとか言うけど
海苔の風味を無視して、味付海苔を食べてるし
手の平クルックルで手首が取れるからネジで固定してるのだっけ？
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月29日 20:18:31

家系なら
スープ吸わせて油をからめた海苔でご飯を巻いて食べるのが好き
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月30日 01:40:35

>>31
なるほど、そういうことか
なに言ってんだこいつはって思ってた
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月30日 06:15:28

海苔入れるとブワーーっとシーフード感が出る
あれが好きな人もいれば嫌う人も在るんだろうね
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月30日 12:52:11

ラーメン唯一の栄養源