2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:36:03 ID:uke2
とんじる、な?
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:36:05 ID:L9nB
豚汁な
ちなみにサツマイモはいらない
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:37:00 ID:9e7H
ワイはお腹いっぱいや
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:37:01 ID:0Op0
ええな
明日作ろ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:37:03 ID:OaRb
とんじる美味しいよね
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:38:01 ID:M4Cv
ほっともっとの豚汁うまい
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:38:03 ID:uke2
豚肉
ゴボウ
人参
こんにゃく
里芋
これ以外はいらない
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:39:00 ID:XRfg
>>8
里芋もいらねえ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:39:04 ID:uRDC
>>8
里芋は要らねえ
なんやあのヌメヌメした土臭いかたまり
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:39:00 ID:cTe8
豚汁って豚バラ肉で作っても大丈夫?
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:39:04 ID:0Op0
>>10
普通豚バラで作るもんやろ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:39:05 ID:cTe8
>>12
え、そうなん
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:40:02 ID:X7yg
一味か七味か
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:40:02 ID:hACx
あとこんにゃくもええな
もつ煮込みもそうやけどあの歯応えはなんとも言えんわしかも噛むと汁を吸い込んでたせいで旨味が出て最高や
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:41:01 ID:8pcf
里芋入れるにしても硬めのまま食べるのが好み
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:41:01 ID:J8QV
ワイラインナップ
豚バラ
ネギ
玉ねぎ
人参
ダイコン
ごぼう
こんにゃく
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:41:02 ID:yDmW
薄切りのバラでもええでコマでも充分
豚肉の脂とゴマ油が豚汁のうま味だと思う
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:42:00 ID:cTe8
>>25
たまらん
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:41:02 ID:XRfg
里芋も原理主義は草
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:42:02 ID:0Op0
ワイは豚バラにんじん里芋こんにゃくごぼう大根や
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:43:00 ID:hACx
でも豚汁より煮っ転がしにした方が里芋はうまいのは確か
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:43:03 ID:U8em
具材入れすぎると食べづらいンだわ
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:44:01 ID:J8QV
いやマジでさつまいもうまいからな?入れてみ
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:44:02 ID:cTe8
>>46
いや~
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:44:01 ID:yDmW
豚肉に玉ねぎ大根ジャガイモ人参とか
とりあえず根菜入れとけばOKやろ
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:44:04 ID:0Op0
里芋うまいやろ
まあ育ち悪いんやろな
煮物とか出さない家庭で育った悲劇や
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:45:02 ID:uke2
>>52
ホーントコレイン
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:46:04 ID:uRDC
>>52
育ちが良い人って食べ物の好き嫌いで人の家庭を判断するのな
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:45:00 ID:4rJD
汁にサツマイモは許して
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:45:02 ID:yDmW
里芋むくのダルいねん冷凍のはええな
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:45:04 ID:XRfg
里芋派ってやたら育ちに拘るんやな。田舎コンプかな
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:46:02 ID:yDmW
カレーと同じで二日目がホントに旨い
初日で食べて美味いとかニワカ
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:47:01 ID:J8QV
豚汁には舞茸を入れよう
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:47:03 ID:cTe8
豚汁に入れるキノコ選手権やる?
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:47:05 ID:J8QV
>>70
舞茸以外選択肢あるんか?
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:48:02 ID:gphJ
>>70
えのきじゃね?
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:48:02 ID:yDmW
ジャガイモもサツマイモも里芋も好きやで
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:48:05 ID:yDmW
豚汁のキノコはシメジやなコスパ最強
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:49:02 ID:uke2
じゃがいもさつまいも→普通の味噌汁に入れたい
里芋→豚汁に入れることによって”完成”する
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:50:00 ID:uke2
ちなみに昨日今日で豚汁飲んだが里芋は”ガチ”やったわ
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:50:01 ID:XRfg
そういやまだ今年松茸焼いてねえな。明日買ってこよ
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:50:01 ID:yDmW
里芋って蒸かして醤油つけて食べるだけでも美味いやんカラシ醤油でもいいけど
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:51:00 ID:Fy5H
サツマイモ「え!?ワイも入ってていいんですか!?」
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:51:01 ID:yDmW
>>93
いいよー
98 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:51:02 ID:XRfg
>>93
なんだてめえ
101 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:51:04 ID:gphJ
具材のことばかりで出汁をどうとるか知らないお前ら
ワイもよく知らん
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:53:03 ID:vkic
>>101
豚汁作る時出汁とらんわ
肉や牛蒡から味出るし
122 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:53:04 ID:yDmW
>>101
豚汁の出汁は和風だしやなあとは味噌や具材から出る
酒みりんでコクを出すやり方も好き
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:52:02 ID:yDmW
冷凍うどんなら大丈夫やろ豚汁の味が濃ければ
108 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:52:03 ID:uRDC
次はサツマイモでも叩くか
111 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:52:05 ID:uRDC
ワイは福岡のふわふわうどんも好きやで
112 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:52:05 ID:a43a
いかんのか?
114 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:53:01 ID:9Ut1
>>112
けんちん汁やん
117 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:53:02 ID:a43a
>>114
ほうとうぶち込むんや
132 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:54:03 ID:9Ut1
>>117
ええやん
最近寒いから朝か夕に食べるとうまそう
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:53:01 ID:cTe8
>>112
おい、こいつ油揚げいれてやがる!
120 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:53:03 ID:wrhq
ごぼうがない豚汁は豚汁もどきや
124 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:54:00 ID:XRfg
なんか里芋も揚げも松茸も食いてえ
137 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:55:02 ID:yDmW
とろみのある豚汁は里芋からかな
140 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:55:05 ID:uke2
>>137
言うほどとろみ出るか?
ワイが冷凍里芋使ってるからヌルヌル出ないんかもしれんけど
148 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:56:05 ID:yDmW
>>140
一日おくと分かるかもなちょっと溶けて
あんまりとろみ気にしないけど
146 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:56:04 ID:uRDC
逆に豚汁に入れて合わない具材ってなんやろ
何入れてもだいたい美味いよな
151 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:57:00 ID:J8QV
>>146
栗は合わなかった
155 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:57:02 ID:uRDC
>>151
栗はガチで合わなそう
162 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:57:04 ID:J8QV
>>155
マジで後悔したし申し訳無くなった
164 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:57:04 ID:CS5J
>>151
今日は栗の味噌汁かーと思って食えば別にいいんやけど
豚汁やーって思って栗とかかぼちゃとかさつまいも入ってると若干いらっとする
167 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:58:02 ID:uke2
>>164
かぼちゃは許したれよ
152 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:57:00 ID:wrhq
>>146
ウインナー
154 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:57:01 ID:z2oU
ぶたじる、な?
159 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:57:04 ID:a43a
わいは豚汁いっぱい作って最後はカレールーぶち込んでカレーにしてる
168 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:58:02 ID:yDmW
豚汁の隠し味はやっぱ最初の酒みりんと醤油かな
生姜を少しってのもあるけど
173 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:59:01 ID:uRDC
>>168
定食屋のお婆ちゃんから「ラー油入れると美味いよ」って教えてもらったわ
170 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:58:04 ID:vkic
豚汁は何入れてもええけど牛蒡の人参だけは外せんな
179 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:59:03 ID:9Ut1
一振り程度に一味か七味をかけるのはええと思うで
180 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:59:04 ID:ehRE
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666366570/
サツマイモ入れるのは豚汁じゃないサツマイモ汁だ
サツマイモより里芋入れようや
赤のぶた汁の美味さを知らないの可哀想。笑😃
人気レシピの作ったんやがこってりしすぎたわ。
豚バラから豚コマかもも肉にしなきゃあかんわ。
サツマイモ入れてもいいけど入れるなら細心の注意を払わんと
甘すぎない品種と入れる量に気をつけんと甘くなりすぎて味のバランスが崩れるから初心者にはオススメせん
里芋が無難や
サツマイモが不味い訳じゃないんだが、サツマイモは味の影響力高いのを自覚しろ
冬の料理らしく根菜メイン
寒くなると甘めの味噌をブレンドしてこっくりさせるとええ
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 0:46:04 ID:uRDC
>>52
育ちが良い人って食べ物の好き嫌いで人の家庭を判断するのな
実際いい歳の大人が食べ物の好き嫌いある時点で育ちは悪いのでは???
里芋のヌメヌメと土臭さが野趣有って良いんやで
まあ俺も大人になる迄は苦手だったけどな、家が里芋だったから外でジャガイモの豚汁出るとスゲー嬉しかった
サツマイモ?食べた事も見た事も無い
翌日はうどんで
家はジャガイモや
最近は豚汁の具ってパック売ってるからそれを使って
出し入り味噌と具材パックと豚小間で2~3分で作ってる
※8
育ちの良い人は嫌いな味もなければ好きな味もねーのか?
それならただの味覚障害の悪食なだけだぞ
高速道路のSAでよく豚汁定食食うわ。
東北道の蓮田SAとか中央道の諏訪湖SAとか。
朝は①ごはんと②豚汁だけでいける
ごぼうの入っていない豚汁は
豚汁ではなく豚肉入りお味噌汁だ
コンロが少ないんで豚汁、ラーメン汁物用にラーメンメーカーケトル買ったな
コンセントあれば作れるし簡単に温められる、蓋つきだし便利
静岡で豚汁定食頼むと良くワサビ漬けが付いてくるんだけどこれが豚汁によく合うのよ
家でも豚汁には欠かさない
㌧シ十
※13
横からだが、「好き嫌い」はいけません、という場合、普通は「選り好みや忌避」といった偏食的ものを指すぞ。笑😃
ただの好みやこだわりを否定するのはおかしいからな。笑😃そんなことも分からない知能の低いゴミ。笑😃
ぶたじる!
里芋はさ~剥かずにアルミホイルにつつんで15分くらいグリルで焼くのさ
とんじるって言ってんだろかっぺ
※23
重箱読みはあくまでイレギュラーだからな。ちゃんと訓+訓のちゃんとした読み方があるのだからそっちを使いなさい。笑😃広辞苑も大辞泉も大辞林もぶたじるをメインに記載してある。語感が良いからといって変な訛りに飛びつくのはやめなさい。笑😃
今はきのこ類いれてもいいよな
こいつらいっつも豚汁の話で盛り上がってんな
ワイはジャガイモでも里芋でもええで
だがサツマイモ、テメーはダメだ
たまに無性に豚汁が食べたくなるの、わかるw
豚さえ入ってれば他はなんでもいい、味噌にはそれくらい包容力がある
やばとん
牛丼屋とか行くのが手っ取り早い
業務スーパーのとん汁の具パック便利だよな?300g98円
ザルで水切って鍋に味噌と水と肉ぶち込んで煮込むだけ
サツマイモを使う時は醤油ベースに味付けをすると美味いよな
ただ豚汁だか芋煮だか分からんくなるけど
今の時期週一で作るわ、6分もあればできるし
だし入り味噌って便利だよな
俺定番の独身貧乏仕様の具はコレな。
豚小間、もやし、葱、豆腐、エノキ(orしめじ)
パック(or冷凍物)の剥いて刻んである品(里芋、人参)
牛蒡や蒟蒻とか下拵えが面倒な品は、リストラかパックや冷凍物で済ませるのがコツ。
豚肉と人参とゴボウが入っていたら、それはもう豚汁
ワイの理想の豚汁
・豚肉
・長ネギ
・サトイモ
・コンニャク
・人参
・牛蒡
これがベストメンバー