引用元:https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08291.html
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:11:00 ID:Irts
ルー=200円
トマト4個=600円
肉400g=400~500円
玉ねぎ3個=200円
人参一本=70円
計1500円前後
なお一度作ったら旨すぎて二度と既存のカレーには戻れない呪い付き
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:12:01 ID:DSuB
それで5人前くらいあるんやからコスパええんちゃう?
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:12:01 ID:gwHd
汁気の多い野菜を使えばもっと安く済むで
知らんけど
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:13:01 ID:uhcP
米なしカレーは斬新やな
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:14:01 ID:M81P
>>4
おこめさんはかってにはえてくるんだよ?
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:13:02 ID:XakZ
肉グラム100円って安すぎん??
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:13:05 ID:Irts
>>5
豚肉やからな
無水に牛はアカン臭い
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:17:01 ID:tlxi
>>6
牛肉だとそういう欠点あったんか
気づかんかったわ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:22:03 ID:FXwP
>>6
ヘッドよかラードのが美味いよなカレーには??
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:27:04 ID:6tYu
>>6
ほんそれなんよ!!
でもワイは鶏や
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:14:02 ID:s7T2
トマト缶使え定期
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:15:01 ID:Irts
>>8
嫌や
あんなザラザラもさもさしたもん入れたくない
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:16:01 ID:iObJ
トマト高いやろ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:18:03 ID:0XM4
トマト缶はイタリアントマトやから旨味は抜群やぞ
火入れるなら日本のトマトよりイタリアントマトのほうがええと思う
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:19:03 ID:zWXj
トマト缶使うとすごい美味いけどカレーとは別の料理になるような気がする
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:20:01 ID:tlxi
>>15
ハヤシライスに似た何かになる気がする
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:21:01 ID:zWXj
>>16
ハヤシともなんか違うねんな
ウスターソースに似た味がしてくる
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:20:03 ID:0Ddp
水使わないだけで味が変わるわけないやん
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:21:00 ID:Irts
>>17
はいエアプ
酸味とまろやかさが桁違いやで
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:21:03 ID:qB4t
>>17
濃厚な味になるんだよなぁ…
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:22:03 ID:s7T2
>>17
味が凝縮されてめっちゃ美味しいで
水使う分を野菜ジュースにするようなもんや
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:22:03 ID:0XM4
>>17
全然ちゃうぞ
マジで旨味の塊みたいに濃厚な味になる
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:23:03 ID:44dn
鍋も密閉できる特殊なやつ使わなあかんのやろ
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:24:02 ID:Irts
>>30
まぁそういうの買ったほうがより上手くはなるんやろうけど
簡単なのなら鍋に蓋して30分待つだけで行けるで
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:24:00 ID:zWXj
圧力鍋派ワイ、玉ねぎなんてどうせ溶けるものと理解する
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:24:05 ID:0XM4
ワイはストウブのココットで無水調理してるわ
高かったけど買って良かった物の1つや
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:26:02 ID:tlxi
>>35
欲しいけどなかなか買う踏ん切りがつかない
圧力鍋は即決で2個買ったのに
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:25:03 ID:9e7H
ボンカレーの何倍美味いの?
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:25:05 ID:zWXj
>>36
ボンカレーはどう作ってもうまいのだ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:27:00 ID:zWXj
圧力鍋って人類の叡智やろ
数分加圧してあと放置でうまいとか
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:28:00 ID:tlxi
>>39
スープに沈む鳥の手羽元の肉「ほな…」
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:29:04 ID:6tYu
トマトやなくてさ、りんごとかブドウならどうやろか
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:34:00 ID:s7T2
>>43
甘口好きならありやな
梨とかもええで
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:37:02 ID:7fuA
ぜんぶぶっ込んでシリコンスチーマーでレンジ調理すればできそう
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:52:02 ID:eGRo
トマトの水分で作るカレーだからもうハヤシライスなんよ
ヨーグルト入れるのを無水カレーって言ってる人おるけどもうそれするならスパイスカレーやインドカレーのお店でプロの味食べたいんよ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/22 21:24:03 ID:qB4t
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666440664/
10日前にも同じようなスレ取り扱ってたじゃん・・・
健忘?
まあ聞いただけでもコスパの良いものじゃないってのは分かってた
>肉400g=400~500円
>豚肉やからな
「肉」のみ書いた場合、支那では豚肉を指す
豚肉以外を豚肉と区別する場合は、牛肉、羊肉と明記する。水煮牛肉、红烧牛肉、羊肉串、孜然羊肉、など
逆に、水煮牛肉の豚肉バージョンは水煮肉片。水煮肉片は水煮牛肉の廉価版で地位も水煮牛肉より下
鶏肉は「鸡」のみ料理名に含まれることがよく見られる。辣子鸡、干煸鸡、大盘鸡、xx鸡汤、など
いや普通に水入れて作ったカレーうまいけどね。
水を上手に使えるかどうかは料理をする人間の腕の見せ所だし。
たとえば、タマゴサンドのフィリングに小さじ半分程度の水を加えてやると喫茶店の味なる。
それはどうしてかというと、固茹でにしたタマゴとマヨネーズでは水分が足りない。だから
加水することでフィリングに風味が生まれる。バカはこの理屈さえ理解できない。
そして見た目もグチャグチャしてて決定的に悪い。
無水カレーの美味しさも分からない奴がなんか語っててウケるw
コストコのトマト缶でいい。各種試してあれなら大丈夫だった。
生トマトが安く手に入るならともかく、一般的な価格のトマトを加熱するのは精神的に無理です。勿体なくてストレス。トマト高すぎ。
生トマトは我が国では酸味が勝ってないのけ?まあ加熱とかで飛ぶかもしれんけど
好みがわかれそうだわね
イッチの言ってることが完全正義ではないはず
>>4
論理的に「無水カレーが旨い」と「水を入れたカレーが不味い(旨くない)」はイコールじゃない
スレでは前者の話をしているんであって、後者の話をしているわけではない
こういう基本的な論理が分からないヤツが真の「バカ」
玉ねぎ飴色おじさん「玉ねぎ飴色になるまで炒めろ話はそれからだ」
つうか水使えばいいじゃん
なんなの無水ってw
普通のよりミニトマトの方が加熱した時うまいんだけど、皮剥く手間がな…。
>>11
特別な作り方をしたという満足感を料理をしない人に与えてくれる料理法
または、そう人をターゲトに閲覧数を稼ぐための動画投稿者の為の秘伝方法
もとは水が貴重な地域での料理法なのだが、もはや何の面影もない
ほとんどの場合理解せずに煮ているだけなので野菜の青臭さが残る
>>9
……ハァ?
>4 は「水入れて作ったカレーもうまい」 って書いてない?
恐らくこれは 『旨すぎて二度と既存のカレーには戻れない』 に対してかと。
なぁにが論理だよ
まともに論旨も理解できない知恵遅れのクセにw
無水カレーでルゥ?
エア調理じゃね?
水使えよバカ
無水カレーにトマト缶なんてポピュラーなのにザラザラもさもさってどういう舌してんだ?
缶詰にケチつける俺わかってる感出してるの痛すぎ
> 無水カレーさん、コスパが悪すぎる
だったら作らなきゃいいんじュね?
市販のカレールウのパッケージに書いてある通りに作っとけよ
ヴォケ