2 名前: 投稿日:2022/10/20 8:37:03 ID:RQn5JyEX0.net
エビ天とか天麩羅セットたまに買ってしまうけど別にいいや
78 名前: 投稿日:2022/10/20 9:01:04 ID:vI2sxwCe0.net
>>2
カラッと揚がってサクサク長持ちなのは天ぷら粉が業務用だからね 逆に家庭で揚げてもジメッとなるからスーパーの揚げたて狙ったほうが美味しかったりする
101 名前: 投稿日:2022/10/20 9:10:03 ID:Q7oPbdep0.net
>>2
冷めて衣がガチガチになってるような天ぷらは天ぷらそばやうどんにすればええ
固まった衣がつゆを吸ってフワフワになる
ただし揚げた後に油を切らずに冷まして衣が油で半透明になってるようなのは避けた方がいい
4 名前: 投稿日:2022/10/20 8:37:05 ID:xaeIWghI0.net
余計に調味料が必要なものは惣菜か外食にしてるけど
いろいろあるんだな
6 名前: 投稿日:2022/10/20 8:38:04 ID:3sM+1HGW0.net
スーパーで天ぷらは買わないけど焼き鳥はトースターで焼き直して食べてる。近所に焼き鳥屋がないから。
9 名前: 投稿日:2022/10/20 8:39:03 ID:wOFUo+oI0.net
別に腐りかけ使ってるとか廃棄使ってるとかとかじゃなければそれでいいわ
11 名前: 投稿日:2022/10/20 8:41:01 ID:fhECgZBz0.net
むしろスーパーに健康を求め過ぎな気がする
13 名前: 投稿日:2022/10/20 8:42:01 ID:tN76jfSu0.net
惣菜を買うな
14 名前: 投稿日:2022/10/20 8:42:02 ID:FqSpn8FH0.net
省略多すぎるだろ
わけわからん
16 名前: 投稿日:2022/10/20 8:43:04 ID:gfeUyiys0.net
根野菜の煮物は好きだけどなぁ
でもちょっと味付けが濃いかな
もっと薄味が好き
17 名前: 投稿日:2022/10/20 8:44:05 ID:ZIMe0k/y0.net
ハンバーグだな、あれは駄目…
スーパー内製のハンバーグ弁当も美味かったことがない
18 名前: 投稿日:2022/10/20 8:45:00 ID:VzO+Ee7C0.net
あのくたくたの天ぷらが食いたい時があるんだよ
食ったら他のもん食べたらよかったってなるけど
22 名前: 投稿日:2022/10/20 8:46:00 ID:nzY3FSMO0.net
アジフライとかあえものとか買ってしまう
煮物や天ぷらはあまり買わない
23 名前: 投稿日:2022/10/20 8:46:04 ID:nZEtzlNb0.net
未だに添加物敵視とか終わってる
24 名前: 投稿日:2022/10/20 8:46:04 ID:YkEheEeb0.net
>>1
これって食生活が自炊しない外食中心の人向けだろ
普通の一般人は家で食事を自炊し作る中でたまに外食や惣菜を買うことがある
その「たまに」で食べる分にはなにも問題ない
25 名前: 投稿日:2022/10/20 8:46:04 ID:dPnUBT2V0.net
焼き鳥は買うけどな
丼とかにしたり
31 名前: 投稿日:2022/10/20 8:48:03 ID:SwRmTsgd0.net
こんなこと言い出したらもう何も食べられないよ
33 名前: 投稿日:2022/10/20 8:48:04 ID:LjUeGlfs0.net
焼き鳥はセブンイレブンのが美味しいぞ
下手な焼き鳥屋よりw
152 名前: 投稿日:2022/10/20 9:29:05 ID:6bosTgqQ0.net
>>33
後から注入してる脂肪ありがたがって可哀想
159 名前: 投稿日:2022/10/20 9:32:04 ID:7+z5FZnM0.net
>>152
なんか悪いことのように言ってるけど、一手間かけると美味くなるってこととそれほど変わらないじゃん
35 名前: 投稿日:2022/10/20 8:48:05 ID:dcaxbjPN0.net
天かす良く買う
37 名前: 投稿日:2022/10/20 8:49:01 ID:uPGQS2Xp0.net
近所に焼き鳥屋が軽く数十軒はあるから惣菜では買わない。
38 名前: 投稿日:2022/10/20 8:49:02 ID:sJj3ljqV0.net
昔スーパーの惣菜コーナーでおばはんが揚げ物取るトングを地べたに落っことしてそれをそのまま元の場所に戻してた
40 名前: 投稿日:2022/10/20 8:49:04 ID:1MejtLcB0.net
スーパーの弁当や総菜は揚げ物ばかり
売り場の前を通るだけで胃がムカムカする
43 名前: 投稿日:2022/10/20 8:51:00 ID:XqS25e2O0.net
>>40
そのレベルは病気だよ、心療内科、耳鼻咽喉科、消化器内科を受診してみて。
42 名前: 投稿日:2022/10/20 8:50:03 ID:sallcQQq0.net
で、スーパーで買うべき総菜は?
55 名前: 投稿日:2022/10/20 8:54:05 ID:3sM+1HGW0.net
>>42
おから、ひじき、白和え、煮豆
44 名前: 投稿日:2022/10/20 8:51:01 ID:77Kr4k1x0.net
家で揚げ物あんまりしないから天ぷらは買うな
デパ地下の天ぷらは高過ぎて買えない
45 名前: 投稿日:2022/10/20 8:51:02 ID:gEKvtYJ10.net
多くのスーパーの総菜は
半製品を調理したもので手作りではない
昔のスーパーとは違う
満足感が得られないのはそういうところ
代表的なのがコロッケやポテトサラダだろう
46 名前: 投稿日:2022/10/20 8:51:02 ID:neX80Lys0.net
俺が作る天ぷらより惣菜のへにゃへにゃ天ぷらの方が旨いんだが
48 名前: 投稿日:2022/10/20 8:52:03 ID:9SfAPeLF0.net
天ぷらは時間がたつほどに油を吸ってギタギタになるからわかる
焼き鳥は中国産ばかりだからわかる
根菜類の煮物???
63 名前: 投稿日:2022/10/20 8:57:03 ID:LYf0lBFB0.net
>>48
根菜も中国からの輸入品なんじゃねーの
49 名前: 投稿日:2022/10/20 8:52:03 ID:1KSvjc3Z0.net
惣菜の天ぷらが胃に持たれるようになってきたわ
ホント食えなくなるんだな
50 名前: 投稿日:2022/10/20 8:52:03 ID:cP4OAXUb0.net
明らかに古くなった食材を惣菜に回してるスーパー
多少はOKだけど誤魔化せていない
53 名前: 投稿日:2022/10/20 8:54:01 ID:gEKvtYJ10.net
>>50
違うよ
それは昔のスーパーの手作り
今は工場の半製品
食材の生鮮品コーナーと総菜の食材は
別ルート
57 名前: 投稿日:2022/10/20 8:55:03 ID:cP4OAXUb0.net
>>53
スーパーによって色々だよ
同じ系列でも店で違ったりする
62 名前: 投稿日:2022/10/20 8:57:02 ID:gEKvtYJ10.net
>>57
自社で手作りのスーパーは現代では希少だろう
まだあるけど珍しい
69 名前: 投稿日:2022/10/20 8:59:04 ID:cP4OAXUb0.net
>>62
俺の地元のPというローカル系列店は
C町店は味付けの絶妙な惣菜工場からだが
寂れているM町店は入ってる肉屋の処分肉メニューだらけだね
51 名前: 投稿日:2022/10/20 8:52:05 ID:gEKvtYJ10.net
スーパーの総菜はどんどんコンビニ弁当のようなものになってる
半分以上工場で作ったもの
52 名前: 投稿日:2022/10/20 8:53:05 ID:SjZ+m3I/0.net
店によるやろ
無名の記者が何偉そうに決めつけとんねんと
54 名前: 投稿日:2022/10/20 8:54:02 ID:8Vyls/CYO.net
コロッケは外れもあるけど当たりもある
イオンのが美味しい
58 名前: 投稿日:2022/10/20 8:55:03 ID:649UWX0K0.net
買っていいのは焼き芋くらい
59 名前: 投稿日:2022/10/20 8:56:00 ID:gEKvtYJ10.net
コロッケを買うならば今にも淘汰されそうな
専門店の肉屋の手作りの方がいいよw
スーパーのは冷凍食品揚げたのが今となっては多い
74 名前: 投稿日:2022/10/20 9:01:01 ID:nzY3FSMO0.net
>>59
スーパーとか普通に冷食でしょ
よく行くスーパーの店員がうちのコロッケはニチレイのだから美味しいよ!って言ってたw
81 名前: 投稿日:2022/10/20 9:02:03 ID:cP4OAXUb0.net
>>74
ニチレイはやや高級品だな
揚げ物の衣がサクサクしている
普通は業務用の1個10円くらいの冷食
60 名前: 投稿日:2022/10/20 8:56:04 ID:FpbQL1Bn0.net
天ぷらに関しては半額になってるのを休日の昼間とかにうどんに入れること前提で買うからまあいい
焼き鳥はあのどろどろのタレという名のゲル状のものはやめてほしい
塩味という名のタレとかいらねーから塩胡椒だけ振って焼け
61 名前: 投稿日:2022/10/20 8:57:02 ID:GzlTvV+d0.net
業務用のやつ使ってるんだろうが、スーパーの焼き鳥は
とにかくあの甘くてトロッとしたタレがアレでなあ。
唐揚げも、もっと竜田揚げタイプのやつも置いてほしいわ
64 名前: 投稿日:2022/10/20 8:58:00 ID:PLjPOzQ80.net
コロッケとか冷食使わないで1から作ってるスーパー有るのかな?
冷食買ってきて自分で揚げれば超安いのに。
68 名前: 投稿日:2022/10/20 8:59:02 ID:gEKvtYJ10.net
>>64
食材は生きてないとね
さっきまで生きていたジャガイモをコロッケにするから美味いんだよ
冷凍食品にそれはない
140 名前: 投稿日:2022/10/20 9:24:05 ID:Mgr0c8he0.net
>>64
ある程度の規模があるスーパーなら、揚げ物でも地域毎に設置された大規模なセントラルキッチンで揚げる前の段階まで加工、それが配送センターを中継し、1日2~3回冷蔵トラックで加工後数時間以内に店舗の調理場まで運ばれて揚げられ店頭に並べたりするところもある
ただし扱う商品が全てセントラルキッチンで作られるわけじゃなく、店の調理場で作るメニューは冷食とか使い分けたりもしてる
160 名前: 投稿日:2022/10/20 9:32:04 ID:GguWUEi40.net
>>140
焼き魚とかは昨日まで並んでた奴だな…ってのはある
揚げ物はCKだな
あんなに上手く揃って整形出来んわw
164 名前: 投稿日:2022/10/20 9:34:04 ID:WzvdNDzV0.net
>>160
すげーな、魚の顔を見分けられるんだ
特殊能力すげーわ
65 名前: 投稿日:2022/10/20 8:58:02 ID:Vy17ZVn20.net
スーパーで惣菜なんか買うな
70 名前: 投稿日:2022/10/20 8:59:04 ID:hwCrzo/h0.net
売れ残りに火通して惣菜にしてるだろうからあまり考えてもね
72 名前: 投稿日:2022/10/20 9:00:04 ID:HrJOGLeA0.net
コンビニよりはマシな件
84 名前: 投稿日:2022/10/20 9:03:02 ID:gEKvtYJ10.net
>>72
火を通した時間が短いのがスーパー
コンビニは時間が経過しているだけ
しかし食材が死んでいるのはどちらも同じ
73 名前: 投稿日:2022/10/20 9:00:05 ID:nZEtzlNb0.net
揚げ物は肉屋のやつのが美味しい
スーパーも十分美味しい
75 名前: 投稿日:2022/10/20 9:01:01 ID:cwF3Uo4t0.net
何だこの意味のない記事
76 名前: 投稿日:2022/10/20 9:01:01 ID:hwCrzo/h0.net
高いスーパー行けばそもそもハズレがない
77 名前: 投稿日:2022/10/20 9:01:02 ID:+mur+0mQ0.net
牛肉メインのもの
あと惣菜ではないが焼くだけの味付け肉
79 名前: 投稿日:2022/10/20 9:01:04 ID:gEKvtYJ10.net
命をいただくという言葉があるが
栄養的にもきっと多くの意味があるんだろう
死んだ冷凍食品では健康になれない
80 名前: 投稿日:2022/10/20 9:01:05 ID:7W/vVFTU0.net
三百円のカツ丼を半額で買って
酒のつまみにするのが一番コスパ良い
83 名前: 投稿日:2022/10/20 9:02:05 ID:9BIqyqrk0.net
鍋焼きうどん作る時に便利だよな、お惣菜天ぷら
87 名前: 投稿日:2022/10/20 9:04:04 ID:Sx+BBfE+0.net
根菜はスカスカの方が味が染みてうまいんじゃないの
88 名前: 投稿日:2022/10/20 9:05:03 ID:Lcanm7/e0.net
小エビとかたこ揚げた惣菜好きなんやが(´・ω・`)
89 名前: 投稿日:2022/10/20 9:05:04 ID:gEKvtYJ10.net
パックの焼き鳥も工場でつくった冷凍の半製品がスーパーに納品されて
それを解凍して焼いているだけだろう
焼き鳥屋でテイクアウトやってる店で買って食えよ
そっちが断然美味いから
90 名前: 投稿日:2022/10/20 9:07:01 ID:GzlTvV+d0.net
惣菜コーナーの焼き鳥買うくらいなら、特定の店の表にたまにいる
移動販売車のやつ買うわな。
最近食べてないけど、竜鳳の焼き鳥また食ってみたいなあ
110 名前: 投稿日:2022/10/20 9:13:02 ID:bqhHNiWI0.net
>>90
その辺のスーパーによく出店してるわ
あそこ旨いよな
91 名前: 投稿日:2022/10/20 9:07:01 ID:gEKvtYJ10.net
惣菜は肉屋の方が質が高い
肉屋に行って買った方がいい
105 名前: 投稿日:2022/10/20 9:11:04 ID:fH1pz1LW0.net
焼き魚
天ぷら
ホルモン焼肉
の3つが洗うのや掃除面倒だが家でやると旨すぎる
106 名前: 投稿日:2022/10/20 9:12:00 ID:4PDw+XLV0.net
揚げ物はオーブントースターで暖め直せば揚げたてのサクサクがよみがえる
スチームレンジだとそこまでサクサクしない
120 名前: 投稿日:2022/10/20 9:18:02 ID:gEKvtYJ10.net
>>106
それはその通りで正解なんだが
実態はスーパーのは冷凍食品揚げて時間経過した奴の温めなおしww
クォリティは低いよ
107 名前: 投稿日:2022/10/20 9:12:01 ID:p6oMnbxJ0.net
焼き鳥はテナントで入っている日本一がコスパと味の面で最強
109 名前: 投稿日:2022/10/20 9:13:01 ID:UqRQA0/Q0.net
コンロのグリルで温めると美味しい
今のガスコンロは昔のものと違って水なし両面焼きだからカラッと仕上がる
111 名前: 投稿日:2022/10/20 9:13:05 ID:eFWHl8n/0.net
焼き鳥は電子レンジで温めてもあんまりうまくないな
113 名前: 投稿日:2022/10/20 9:14:03 ID:GWWUrRTy0.net
そんな事いちいち気にしないわ
116 名前: 投稿日:2022/10/20 9:16:00 ID:/hb3sNrL0.net
なんで煮物あんなにまずいのか
124 名前: 投稿日:2022/10/20 9:18:03 ID:PJLpJbMy0.net
誰が作ってもそんなに味が変わらないものを買えばいいんじゃないか。
ポテトサラダとか肉団子、だし巻き玉子、揚出し豆腐、焼きナス、唐揚げとか。
125 名前: 投稿日:2022/10/20 9:18:03 ID:NidIRYBa0.net
全部うまい
130 名前: 投稿日:2022/10/20 9:21:03 ID:gEKvtYJ10.net
昔のスーパーのポテサラとかは
家で作って半日冷蔵庫入れた後食ったような
クオリティはあったが
今のはそれがないな
132 名前: 投稿日:2022/10/20 9:21:04 ID:HK4eqHCq0.net
きんぴらはいつも買っちゃう
135 名前: 投稿日:2022/10/20 9:23:01 ID:gEKvtYJ10.net
焼き鳥は焼き鳥屋でテイクアウトできる店は多いから
そんなに困らないな
141 名前: 投稿日:2022/10/20 9:25:00 ID:fYfjjxX60.net
ほとんどの、いや、すべてのスーパーでは天ぷらを最初に作るのよ
なんでか分かる?
143 名前: 投稿日:2022/10/20 9:26:05 ID:RrD3aDOo0.net
コンビニのホットスナックに比べたらだいぶマシじゃない?
146 名前: 投稿日:2022/10/20 9:28:02 ID:sYYZlx6q0.net
>>143
レベルはかわらんと思う
145 名前: 投稿日:2022/10/20 9:28:02 ID:gEKvtYJ10.net
スーパーの惣菜買うのは揚げ物を嫌がる家庭が増えてるからだろうな
油を捨てる作業がねえ
揚げる作業も面倒なんだろうな
148 名前: 投稿日:2022/10/20 9:28:03 ID:R1tcYs0O0.net
スーパーに行かなければ良いのに
155 名前: 投稿日:2022/10/20 9:31:02 ID:et8fc2h/0.net
揚げ物系全部ダメだわ
油が悪いのか吐き気がやばい
177 名前: 投稿日:2022/10/20 9:39:03 ID:XprVwudK0.net
油ものはだいたい胸焼けするから悩みどころ
惣菜屋のカニクリームコロッケで胸焼けしなかったことが一度も無いw
178 名前: 投稿日:2022/10/20 9:40:00 ID:4ryRPH020.net
家で揚げ物するの面倒なんで…
181 名前: 投稿日:2022/10/20 9:41:03 ID:/cwxekn50.net
スーパー以外でも一緒だよ?
焼き鳥なんてどうみても業務用の奴でしょ
195 名前: 投稿日:2022/10/20 9:53:00 ID:2YitzYz10.net
外れが多くても
大当たりだって存在してるぜよ
201 名前: 投稿日:2022/10/20 9:54:05 ID:TVLtBeH60.net
出来たて食いたいならスーパーじゃなくて飲食店行けって話
スーパーの惣菜買うターゲットはそういうのを求めてない
214 名前: 投稿日:2022/10/20 10:01:02 ID:s2P9pza/0.net
半額惣菜で20年以上生活してるけど至って健康
これからもずっと半額生活
215 名前: 投稿日:2022/10/20 10:01:04 ID:SuimTkNM0.net
学生時代にスーパーの焼き鳥の鶏皮ばっかり食ってたわ
216 名前: 投稿日:2022/10/20 10:02:02 ID:s+5E9g230.net
コンビニ弁当は身体に良くないっていうけどスーパーの弁当もそうなの?
220 名前: 投稿日:2022/10/20 10:03:03 ID:/cwxekn50.net
>>216
そうは言ってもコンビニも一緒だよ
217 名前: 投稿日:2022/10/20 10:02:03 ID:fQTYnnKD0.net
スーパーの惣菜は売れ残りの食材で出来ています
221 名前: 投稿日:2022/10/20 10:04:01 ID:nucUVnNq0.net
天ぷらと焼き鳥の理由は美味しくないからなんか
身体に害を及ぼすとかじゃないならいいわ
225 名前: 投稿日:2022/10/20 10:05:05 ID:k8Yb8nte0.net
家で揚げたいが揚げるまでの工程がめんどいのよな
226 名前: 投稿日:2022/10/20 10:05:05 ID:JDqoKu7z0.net
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1666222488/
>未だに添加物敵視とか終わってる
添加物が少ない方が絶対にいい。
その3つとも美味しいスーパーが近所にあるのでね
油の酸化とか鶏肉の安全性とか糖分と塩分多すぎとかそういう健康方面の話かと思ったら違ったw
レンチンで軽く温めてから、余熱しておいたトースターで温める
添加物とかそういう話かと思った。
ハズレとかアタリは店による。
よく行く店で一枚1000円くらいのとんかつを買うがとても美味しいよ。
店による
当たり前のことをことさら言ってるけど、買う人はそれも込みで買ってると思うんだよな。天ぷらなんてキッチンが汚れたり使った後の油の処理の事を考えれば冷めたぐらい問題ない。焼き鳥を自分家で作る人なんていないだろ。まあ、今野菜の煮物は自分で作るからあまり買わないな。
「天ぷらの素材から水分が出てしまっているなら揚げ直せば良い」って時点で読む価値なくしたわ。
素材から水分が出ている=素材の味や食感が悪くなってる、なので揚げ直したところで元には戻らない。
天ぷらにサクサク感だけ求めてるならともかく。プロなら「素材から水分が出ないようにする方法」とか書けよ。
あと中国産野菜使ってると売れなくなるんで国産に切り替えてるところも珍しくない。小さい業者でも複数が協力して大量購入して安く仕入れるとか工夫してる。
いつ行っても食い物が沢山並んでるだけで
ありがてえってのに
ごたくはいいから
スーパーの揚げ物は美味いのか美味くないのか?
不味いだろ
んな方法なんざねえんだよアホか
次善があげ直しってだけだボケナスが
天ぷら揚げ物は揚げたてを超えられるわけなかろうが
揚げ物や焼き鳥や煮物なんて仕込みや調理自体が面倒なんだから
そこを短縮できてそこそこ美味しければ良いんだよな
揚げ物は暖かいそばに入れる天ぷらやカレーに入れるカツ位しか買わんから多少時間が経っててもまあ良いわ
焼き鳥は焼き鳥屋のテイクアウト買うからスーパーでは買わない
野菜の煮物は自分で作るな、野菜に限らず煮物は外で買ったり食べたりすると大抵味が濃すぎる
店舗数全国10位辺りのスーパーの総菜で働いてたけど
ワイがいた時の天ぷら粉は本部指示で店のコツのいらない天ぷら粉使ってた
揚げ物くらい家でやればいいのに(´・ω・`)
天ぷらはノンオイルフライヤーで温めるとえぐい量の油が落ちる。
油を落としたうえでサクサクになるからおすすめ
天ぷらは家でやると面倒だからいつも買ってるわ
煮物も時間かかるからなぁ。ひじきの煮物好きだけど自分で作ると手間だし
このハズレ()を全部ひける人はそうそういないだろ…
ましてやこの執筆媒体を読む層で
そんな星のもとだったら宝くじ当たりそう
餃子!冷凍餃子や某店のチルド餃子の方が全然良い
ベルクの揚げ物好きだがメンチカツはヤオコーの勝ち
ヤオコーは惣菜とかも美味いが天ぷらはちょっと弱い
店にもよるんだろうけど
根菜類の煮物がNGとか何考えてるのか
そもそも作り置きしておく総菜だぞ
普段料理してないのが良く分かる記事だわ
>>19
ベルク・ヤオコーがある地域なら角上がいいと思う
最近スーパーの焼き鳥高いよね
デパ地下の専門店の方が安くて美味しい
うちの近所にはデパート無いけど(´・ω・`)
※21
刺身は角上で買ってるよ、美味いよね
雁屋哲シンドロームに陥った意識高い系ですか?
元記事読んでみればいい
ちょっと考えればわかる事を
パンパンに膨らまして書いているだけなんだけどな
新発見の事はひとつもないぞ
焼鳥って串の持ち手部分が平のスーパーが多いね
みんな同じメーカー?
天ぷらはその理由ならスーパーに限らず一流店の弁当もダメってことだな
「スーパーで買うべきでない」ではなく「持ち帰りすべきでない」って正確に書いてくれ
取り合えず粗を探すため本文読んだけど、そういうレベルではなかったな
コラム起用で避けるべき人間だな
買ってはいけないとか懐かしいな
科学っぽい話は好きなのに科学的根拠はどうでもいいお馬鹿さん向け記事だな
じゃあ買うな。食うな。
うちのスチームオーブンレンジには「フライ温め」があるから
なんでも揚げ物カラっとさせてくれるから
安倍しぐさが横行してるんだな
〇〇は買うな、□□はダメ
こういうクソ記事が購買意欲を無くして経済停滞させてる原因の1つではあるな
みんな分かった上で買っている
新手のマナー教師みたいなものに過ぎない