1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:13:03 ID:L81T
沸騰してから8分こそ至高
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:13:04 ID:SAKT
卵は常温から?
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:13:05 ID:aVxa
6分半、な
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:13:05 ID:ZTB8
10分
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:13:05 ID:u3Hv
普通に15分は茹でるわ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:00 ID:L81T
>>4
>>5
カサカサやん
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:00 ID:lNXT
6分45秒
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:00 ID:WWmk
半熟がいいのぉ!
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:01 ID:u6jy
水から12分定期
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:02 ID:66xq
最近新しいオーブン買ったらゆで卵作れるのビビった
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:03 ID:WWmk
>>10
すげぇ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:04 ID:PG3T
>>10
嘘だろ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:15:01 ID:66xq
>>15
>>17
温泉卵もできるし今の技術すごいぞ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:15:02 ID:L81T
>>18
強い
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:15:02 ID:PG3T
>>18
うそつくなや
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:15:04 ID:66xq
>>20
Panasonicのビストロで調べてみい
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:16:01 ID:PG3T
>>21
そこまでするほどじゃないわ
ほな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:02 ID:5NUZ
茹で卵でマウントは草
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:02 ID:PG3T
4分
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:03 ID:jFrX
冷やす時間もいるからな
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:03 ID:SAKT
常温卵を沸騰したお湯に入れて7分半がワイ的には正解
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:14:04 ID:NsMs
8分
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:17:01 ID:2fLv
温泉にタマゴ持っていったら本当に温泉卵になるの??
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:18:00 ID:NsMs
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:23:02 ID:3lSf
>>24
これ味はなんかちゃうの?ゆで卵の殻に黒の塗料吹きかければええ話やん
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:33:03 ID:NsMs
>>30
硫黄くさいで
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:21:05 ID:9C5Q
固茹ですこ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:22:00 ID:coot
35分やな
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:22:04 ID:iyhO
ポーチドエッグが至高な?
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:23:04 ID:iyhO
ポーチドエッグは沸騰したお湯を止めて9分から10分置けばできる
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/15 20:19:05 ID:SAKT
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665832410/
鍋の水が沸騰してから卵入れて八分。
冷蔵庫から取り出して置くとか意識しない。
水から7分
てっぺん砕いてスプーンで食う
水から火にかけて沸騰したら火を消してそこから7分
すぐ冷やすと薄皮みたいなのが剥きやすくなる
卵は常温ですか?冷蔵庫から出してすぐに茹でるんですか?
そこを描かないとぜんぜん違う結果が出るけど
味玉は水から8分でちょうど良かった。
沸騰してから投入して7分40秒
それ以下だとぶにぶにして不安
ワイいつもテレビ観ながらやってるから10分前後w
どうりでムラがあるはずだわwww
この画像で言うなら13分のやつだけどもっと茹でてる気がするな
Western Europe also formed
初めて1人暮らしはじめたテンションで
200円くらいのエッグスタンドとか買っちゃうやついない?
オシャレだからって理由でwww白い陶器のやつとかwwwwwそれ俺wwwwwwww
以外と時間がかるんやね<茹でたまご
ワイは目玉焼きでごはん食べるからええわ
黄身が中心にくるようなたまごを自動で回してくれる装置ないかな
ゆで卵を作る頻度が高いのは、子供のいる4人家族とか、そういう幸せな家庭よ。
ひとり暮らしならタマゴの鮮度が悪くなってくる前に使い切るからな。タマゴ高いし
黄身が中心にくるとか考えた事すらなかったわ・・・
ワイは11分と12分の間くらいのかたさがいいかな?
白身の部分もしっかり固ってそうやし
我が家では、ゆで卵はタマコサンドにするので13、4分いっちゃいますね。
沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れて七分半が好き
ちなみに卵はきよらグルメ仕立てを使うとケタ違いに美味しい
※4
再沸騰してからに決まってるやんアホの子か?
※18
アホの子は君です
水の温度の話じゃなくて卵の温度の話だよ
ゆで卵を作るには結構 時間がかかるんだなって思いますた
“Julia’s Garland” (fr. Guirlande de Julie)
たしか英国の科学者だと記憶してるんだが、適切なゆで卵を作る為の方程式
なる物を論文に書いた人が居る様子。
個人的には、常温の生卵を沸騰したお湯に3分入れるのが好きだな。
もちろんこの場合、固まってるのは殻の内側数ミリだけで中身は
固まって無い超半熟な状態なんだが、その中身をスプーンですくって食うのが
結構良いんだ。
※18