2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:35:53 ID:8
ヤングコーン
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:36:44 ID:5
オクラ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:50:06 ID:1
>>3
煮込んでる間に種以外消滅するぞ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:36:46 ID:3
ひじき
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:36:51 ID:3
ギリギリ殴られる野菜は白菜
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:36:59 ID:0
カボチャはギリギリやなくて普通にありやろ
ジャガイモなんかとは比較にならん足が早くなるのが唯一の欠点や
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:37:18 ID:4
>>6
わかる
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:40:59 ID:4
>>6
カレーに甘みは認められない
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:53:28 ID:4
>>26
なすとトマトとカボチャといんげんのカレーの旨さを知らんのか
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:59:16 ID:5
>>26
ジャワとバーモント混ぜる意味考えろバカ舌
辛味と甘味(りんごと蜂蜜)のバランスがカレーの肝やぞ
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:48:56 ID:9
>>6
カボチャとか言う野菜にも果物にもなれない存在
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:09:15 ID:3
>>6
素揚げして最後に乗せるなら認める
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:18:07 ID:9
>>6
じゃあたまねぎつかうなよ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:37:11 ID:8
カボチャはダメ。許されない
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:37:14 ID:3
サツマイモ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:37:24 ID:9
ゴボウ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:37:39 ID:0
キャベツ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:37:55 ID:6
オクラ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:38:16 ID:8
レタス
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:38:16 ID:5
里芋
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:38:17 ID:1
春菊
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:38:18 ID:7
大根、セロリ、春菊
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:38:49 ID:2
白ネギ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:38:56 ID:6
ちくわ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:39:43 ID:2
>>19
ちくわって野菜なんか?
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:40:20 ID:8
>>22
ちくわや
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:53:20 ID:3
>>19
ちくわは野菜じゃなくて、くだものや
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:06:26 ID:1
>>66
それ果物やなくて、管物や
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:39:09 ID:2
レタスが限界や
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:39:15 ID:5
赤パプリカ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:39:49 ID:9
ブロッコリー
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:40:17 ID:1
じゃがいも
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:41:03 ID:0
レンコンってたまにいるけどなんなんや
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:41:17 ID:6
ズッキーニ
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:42:15 ID:3
リンゴ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:43:10 ID:8
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:43:32 ID:6
入っててしかるべき
ニンジン、玉ねぎ
まあ入っててもいい
ナス
ギリギリ許される
オクラ
絶対にダメ
ジャガイモ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:46:40 ID:6
>>31
人参ってなんのために入れるの?
彩り以外のメリット無いやろ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:48:41 ID:0
>>34
βカロチンや
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:48:17 ID:4
>>31
ジャガイモ苦手なんか?
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:48:51 ID:9
>>38
ライスにかけて食うカレーにじゃがいもはいらん
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:45:23 ID:0
ココイチの野菜カレーはたしかいんげんが入ってたと思う
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:46:07 ID:6
ほうれん草
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:47:40 ID:3
揚げたレンコン
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:47:54 ID:3
これはトマトや多分旨いカレーになるんやろうけど
113 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:17:51 ID:3
>>36
トマト入れるとマジうまいぞ
毎回やっとる
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:48:12 ID:4
逆に駄目な奴の方がレア定期
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:48:41 ID:1
一緒に煮込むか後で添えるかでも違う
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:49:20 ID:2
キャベツ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:49:20 ID:9
大根
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:49:37 ID:0
どんな野菜も許さない
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:50:43 ID:1
ゴーヤ
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:51:27 ID:2
小さくしたブロッコリー普通に美味かったわ
青臭さもないし
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:52:15 ID:9
玉ねぎは半分炒め&煮込んでもう半分はくし切りでルーと一緒に入れて食感を楽しむ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:52:38 ID:0
本格的なカレー屋で変な豆が入っててがっかりした
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:52:38 ID:4
ピーマン
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:52:57 ID:2
葉物をカレーに入れる意味が分からん
ほうれん草とかグズグズに溶けとるやん
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:57:28 ID:0
>>65
ほうれん草は後乗せか出来上がる前にちょっと煮込むだけやろ
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:58:13 ID:4
>>65
入れるタイミング遅らせるだけやん
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:53:35 ID:3
セロリ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:54:46 ID:0
ゴーヤー
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:54:46 ID:5
マジレスすると野菜の範疇なら何ぶちこんでもなんとなくカレー味になってどうにかなる
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:57:29 ID:0
>>71
三つ葉とかいけるか?
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:59:47 ID:7
>>71
セロリ
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:01:28 ID:3
>>78
玉ねぎと一緒にフードプロセッサーにかけてソフリットにしたら行けるやん
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:04:32 ID:6
>>82
その理論なら果物でもええな
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:05:32 ID:9
>>88
まあすりおろしりんごとかよく聞くしねえ
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:08:36 ID:0
>>88
りんごバナナパイナップルは定番中の定番やな
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:08:23 ID:7
>>78
煮込み料理にはセロリ必須やろ
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:54:59 ID:5
タイカレーやとたけのこ必須やけど普通のカレーやとどうやろなあ
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 20:56:15 ID:1
グリーンピース
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:02:52 ID:9
>>73
そんなことしたら殺されても文句言えんやろ
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:00:02 ID:8
大根おいしいらしいね
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:01:08 ID:0
大根はやっぱりすりおろすんか?
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:02:29 ID:0
>>81
たくあんにするんじゃね?
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:03:07 ID:5
カレーの種類による
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:04:08 ID:5
玉ねぎ以外は一緒に煮込むより焼くか揚げてカレーかけた方がうまいよな
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:06:33 ID:3
長ねぎ
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:07:57 ID:1
大根はいい
牛蒡ギリ
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:08:14 ID:3
玉ねぎと牛肉しか認めないわ ギリギリもクソもないわ
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:09:15 ID:4
てかカレーに野菜とかいらんわ
じゃがいもも人参も正直無くていいわ
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:09:41 ID:3
オーガニック系の店にあるカレーの野菜ほとんど邪魔
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:09:48 ID:4
ジャガイモでとろみを出すと言うのをやって
クッソ不味くて食えなかったことあるわ
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:12:25 ID:5
>>106
どんだけ不器用やねん
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:12:23 ID:1
ナス嫌いやけどカレーに入ってるのはギリ食えるわ
110 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:13:36 ID:2
スープカリーにはけっこう野菜入ってるで
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:16:22 ID:0
野菜はええけど海のもの入れるやつはがちで一生一緒にカレー食べたくない
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:16:47 ID:2
ワイの近所のカレー屋さん
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:18:58 ID:4
>>112
ブッコロリーと痘苗要らない
その代わりポテトもう一枚追加してほしい
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:21:59 ID:3
>>112
彩り重視は嫌い
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:19:11 ID:9
栗とかサツマイモもあんま入れるの見いへん気がするな
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/10/16 21:23:50 ID:8
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1665920115/
アボカド
葉野菜は小松菜までギリセーフ
春菊や三つ葉はアウト
パセリ
ズッキーニはギリセーフ
キュウリはアウト
一緒に煮込んでセーフのやつとアウトのやつあるし
後乗せでセーフのやつとアウトのやつあるわ
お前らに許されなくても何も困らない
レンコン
トッピングは見苦しい
正直、サラダ向きの野菜は、大人しくサラダにしてカレーとは別に盛ってくれたほうが嬉しい。
※1
味覚バグってますよ~
野菜をメインで食うなら野菜は別調理で蒸すか焼くかレンジで火を通すかして後載せが良いぞ。
根菜類はルーを作る時から煮込んでいてイイと思うけど。
白菜書いてる人が居るが、白菜はカレーに入れても美味しいぞ。
葉物野菜だとレタスがいまいちだった。
大根が意外とイケる
一回冷まさないとだめだけど
ブロッコリー
煮込むのか後乗せなのかでも違うだろうな
大根とか冬瓜は別に下茹でするんだよ
日式カレーは成立の歴史上どうしても小一時間煮込むイメージが強い
最初からぐつぐつ一緒に煮込むのではなく後から直前に一緒にする事でイイ感じの「水っぽさ」が両立する
で、1回食べた後次は大根や冬瓜をそのカレーの中に入れて放っておく
次の日に食べるカレーの旨みがしみ込んだ大根や冬瓜が自然に出来ているので温めるだけだ
デリーのカシミールのレトルトと抜群に相性が良い
俺が美味いと思えたら有、拙かったら今後は無し。
冬瓜一緒に煮込んだら惨劇だよなw俺経験したわw
あと大根とかは下味付けて小麦粉まぶして素揚げしたのを添えてるのが一番かな
人参という評価の分かれる野菜
きちんと加熱しないとクソ不味いんだよな、何故か頑なに半生調理をしたがる人が居る
煮込めば煮えるよ、という幻想を抱くな、じゃあ具材全部生でぶち込んでそのまま煮込めよ
先にみんな炒めるなりしてるだろ?いくらカレー煮込もうが硬いニンジンはずっと硬いままだ
大根とかあるんだ 今度やってみようかな
野菜でも煮込む時に入れるか後乗せかによって変わるよね
>>20
おでんの後の残った汁や具材でカレー作るけど美味しいよ
>トマト入れるとマジうまいぞ毎回やっとる
青臭い
酸っぱい
水っぽい
スープカレーの素揚げ野菜なら大体なんでも許されると思うわ ごぼうの細切りを素揚げしたのですらすごい美味いし でもな、、大根はちょっと無理なんじゃないかな、、
…………ぴ、ピーマン (通るか!!?)
後乗せなら何でもOK、煮込みで肉と玉ねぎ以外は要らないけど。
※22
チキンカレーか・・・・
家が貧乏なんだね