1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:01:02 ID:xjdo
面倒臭いんだからそんなん言われたら炒めなくない?
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:01:05 ID:sNm4
>>1
でも炒めてもいいんやで
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:02:01 ID:xjdo
>>2
でも玉なんやで
さます時間もかかるしな
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:02:02 ID:NenK
>>3
でも炒めてええ言うとるやろ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:02:05 ID:xjdo
>>4
メリットは?
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:02:02 ID:xjdo
玉→手間
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:02:03 ID:VYEG
炒めて飴色にしてもええんか?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:02:05 ID:M8we
味変わるんやろ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:03:00 ID:NyhB
炒めた方がうまいじゃんか
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:03:01 ID:CK0X
レンチンでええと思う
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:03:03 ID:T4Sh
>>10
ワイもこれ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:03:05 ID:4mEJ
>>10
時短として有り
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:04:01 ID:jnbH
ワイは炒める派
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:04:04 ID:FKE2
飴色玉ねぎ舐めてみろ
飛ぶぞ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:05:01 ID:9fSR
何でもかんでも飴色な風潮には異を唱えたい
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:05:02 ID:CK0X
生タマネギから炒めると時間かかるから嫌なんよな
炒めたい時もレンチンしてフニャフニャにしてからやね
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:05:04 ID:sNm4
玉ねぎ目線からしたら炒められるか炒められないかよ
これは凄いことよ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:07:02 ID:ZVKJ
>>17
玉ねぎ目線て何なのよ…
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:06:00 ID:IOvy
玉ねぎはバターで炒めろ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:06:05 ID:7UYT
炒めたほうが断然美味い
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:07:02 ID:ChEL
タマネギあんまり好きじゃない
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:08:01 ID:xjdo
玉ねぎ炒めたか炒めなかったかで味変わるんか?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:09:02 ID:CK0X
>>22
作れば分かるけどタマネギって結構火が通りにくいで
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:09:04 ID:QMEd
>>22
変わるで
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:11:05 ID:T4Sh
>>22
たまねぎシャキシャキハンバーグ食べてそう
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:08:03 ID:hn7O
生だと辛い印象ある
あくまで印象
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:09:04 ID:8q9e
君はたまねぎを炒めてもいいし炒めなくてもいい
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:09:05 ID:dxW5
生のままだと玉ねぎに入る調理=肉の焼時間って事なんだよな
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:10:03 ID:N6oW
ステーキにすれば解決する
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:13:01 ID:N6oW
玉ねぎたかい
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/07 22:14:02 ID:UYBg
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1662555681/
ならカレーに飴色玉ねぎいらんのと同じ。笑😃
細かくみじん切りにして生で入れるのが1番美味い
炒めた玉ねぎはスパイスの1つとなる。
炒めなきゃ野菜のまま。
結局手間と味の好みだから、好きな方にしたらええ
玉ねぎ自体は生でも食えるから健康面で問題ないし
好みと気分によって決めたらええよ
どっちでも良いというのは味が変わらないってことじゃないんやから
生玉ねぎのザクッと感が残ってるくらいのやつ
パンチが効いてすき
玉ねぎは強火で一気に炒めるんや
焦げそうになったらお湯を入れるとええで
時短で飴色玉ねぎできる
生玉ねぎだとちょっと水っぽい柔らか仕上がりになった経験
炒めと生を混ぜるのがプロ
シャキシャキ玉ねぎは水分が出るせいか入れすぎるとヒビが入りやすいのが難点
食感としては嫌いではないんだけどね
玉ねぎの値段によって決める。
高くなければ炒めるし、高い時はそのまま入れる。
何でも面倒くさいと思うのはソイツの知能が低い証拠
じゃー 半分炒めて 半分生で
甘味重視か食感重視か
ハーフアンドハーフが良いのかもね
貧乏くさいけど、お豆腐入れるとふっくらして美味しくない?
粗みじんなら変わるけど、フープロでペースト状ならそんなに変わらんだろ。
マッマは玉ねぎガリガリのハンバーグ出してたわ
炒めた方がいいぞ
味と食感が変わるからお好みでどうぞってだけや
生と炒めたので香味や食感変わるよな
気付かないならまぁ何でも思い込み次第でおいしく食べられていいと思うよ
長く炒めてもシャキシャキいってるのは、
量が多くて時間が足りてない、火力が弱い、
刻み方が粗くてもなりやすくなるけどしっかりやればシャキシャキなんて残らないし…
炒めても炒めなくてもいいのなら、混入する必要もないのでは?
玉ネギなしのハンバーグを作って、焼いた後でサイゼリヤみたいに
玉ネギのソースをかければいい
出来上がりを食べたときの食感で選べばいいよ
違いがわからんっていうのなら楽な方にしたらいいんだし
※22
・・・・ハンバーグが好きて食べてる人で
そこに玉ネギが使われているか否かの違いが分からない人っている?(笑)
それきっとハンバーグが好きなんじゃないんだよ
『今日もこうしてハンバーグを食べられる自分を愛しく思ってる人』 なんだよ
今日の晩飯ハンバーグだったけど
玉ねぎは半分炒めて半分生で入れる コクと歯応えと両方出てイイよ
ちなみにソースもおろし玉ねぎ
うちも半々
飴色玉ねぎはまとめて作って冷凍してる
それ解凍して入れて生玉ねぎも入れる
ソースは赤ワインバター醤油
明日ハンバーグにしよw
高級レストランのハンバーグは炒めないよ
家で食う分には単なる好みだね
※23
ハンバーグは好きだが生玉ねぎか炒めた玉ねぎかの判別どころかそれが牛100なのかあいびきなのかもわからん。
だから厳密にはハンバーグが好きなんじゃなくて
柔らかくて熱くてジューシーな肉の塊にソースががかかってるのが好きなだけかもしれんな。
玉ネギが好きな上に名産地淡路が近いので生派だけど
飴色炒め玉ネギと半々バージョンは美味しそうだね
生を入れると後で火を通しても全てクソ不味い
生玉ねぎハンバーグを作るってメシマズ系か見極めるわかりやすい線引き
嫁が作るシャキシャキ玉ねぎ入りが至高