60 名前: 投稿日:2022/10/04 9:03:02 ID:8KNCXngf0.net
>>3
おーこれはうまそう
半生?
122 名前: 投稿日:2022/10/04 10:43:02 ID:wl1XD2bm0.net
>>3
うまそう
最後にししとう付いてるのええな
139 名前: 投稿日:2022/10/04 11:04:05 ID:QSqOO+xM0.net
>>122
気が利いてるよな
4 名前: 投稿日:2022/10/04 8:44:03 ID:+1SKvGje0.net
レバ焼きは✕
レバ刺しは旨い
32 名前: 投稿日:2022/10/04 8:52:03 ID:vfyj5FTC0.net
>>4
えー、カリカリに焼いたのもふんわり焼いたのも美味いじゃん
7 名前: 投稿日:2022/10/04 8:45:04 ID:PoLRmjfA0.net
卵の黄身みたいに口の中でモゴモゴするから嫌い
51 名前: 投稿日:2022/10/04 8:59:00 ID:mdpFBWgW0.net
>>7
アレをチューハイで洗い流すのが良いんじゃねぇか。
8 名前: 投稿日:2022/10/04 8:45:05 ID:crHuQLNi0.net
俺も子供も好きだが嫁さんだけだめだな
9 名前: 投稿日:2022/10/04 8:46:01 ID:JVG0IEYT0.net
定番メニューだと思うけど?
11 名前: 投稿日:2022/10/04 8:47:01 ID:0vCxcViU0.net
焼くとパサパサになるからな
12 名前: 投稿日:2022/10/04 8:47:02 ID:5erltORu0.net
モソモソしてバサパサじゃん
17 名前: 投稿日:2022/10/04 8:48:01 ID:5NObw2bE0.net
>>11 >>12
焼きすぎやろw
174 名前: 投稿日:2022/10/04 12:25:03 ID:gXjtk2lz0.net
>>17
これ 基本的に料理下手なやつがマズいって言ってるよな
15 名前: 投稿日:2022/10/04 8:48:00 ID:fEBYeyfF0.net
モソモソとか言ってる奴、それ単に焼きすぎだから
18 名前: 投稿日:2022/10/04 8:48:01 ID:LyXUnSTP0.net
焼いたら臭みが増すから
22 名前: 投稿日:2022/10/04 8:48:04 ID:rwtYA6Ue0.net
レバニラ炒めは好きだな
23 名前: 投稿日:2022/10/04 8:50:02 ID:acumJL/Q0.net
よく食べてるけど牛より鶏のレバーの方が圧倒的に美味いんだよなぁ
24 名前: 投稿日:2022/10/04 8:50:03 ID:FLent/Gc0.net
レバーもレバ刺しもどっちもダメ
基本、ガッツリ内臓系っぽいのはなんか無理っス
25 名前: 投稿日:2022/10/04 8:50:03 ID:Iltrelxx0.net
他にうまいものあるならそっち食べるだろ
26 名前: 投稿日:2022/10/04 8:50:05 ID:2vGukcZO0.net
焼肉のレバーは網にこびりつくねんな
27 名前: 投稿日:2022/10/04 8:50:05 ID:UM02evfw0.net
基準が臭みがあるなしばかりで旨味があるのか不明
31 名前: 投稿日:2022/10/04 8:52:01 ID:QqTwpiOa0.net
あたたかい生レバー
34 名前: 投稿日:2022/10/04 8:52:05 ID:rH5U4W9G0.net
だいたいはレバーを使った一番まずい料理を目指してたとしか思えない学校給食のせいだろ
35 名前: 投稿日:2022/10/04 8:54:01 ID:nLPRcBqs0.net
美味いレバーは天国の味
マズいレバーは地獄の味
36 名前: 投稿日:2022/10/04 8:54:02 ID:r3mMYupN0.net
レバ刺しは美味かったけど焼き肉のレバーはモサモサしてるし味も薄く超不味い
38 名前: 投稿日:2022/10/04 8:54:03 ID:.net
スーパーで買ったら大量で200円くらいだし
201 名前: 投稿日:2022/10/04 13:33:04 ID:n8YXT4730.net
>>38
それを掃除して、生姜と醤油と砂糖で固くならないように煮ると旨い
39 名前: 投稿日:2022/10/04 8:54:03 ID:WeJRVNQz0.net
万人向けではないわな
40 名前: 投稿日:2022/10/04 8:54:05 ID:r3mMYupN0.net
焼き肉のレバーって殆どタレの味しかしないよな
42 名前: 投稿日:2022/10/04 8:55:01 ID:aF9E7TsD0.net
レバニラ炒めしか食えない
43 名前: 投稿日:2022/10/04 8:55:03 ID:2vGukcZO0.net
新鮮なやつ使ったレバニラと焼鳥のレバーをあたたかいうちに食べると美味しい
44 名前: 投稿日:2022/10/04 8:55:05 ID:rczqzZjN0.net
惣菜レバニラカリカリに焼き直して食べるの好き
48 名前: 投稿日:2022/10/04 8:57:03 ID:vfyj5FTC0.net
>>44
それそれ、カリカリもうまいんだよなあ。
46 名前: 投稿日:2022/10/04 8:56:02 ID:ySTDSOnSO.net
『鶏・豚・牛』レバーは全部美味しい
とくに豚は湯がいて湯切りしシンプルに塩を振って食べる
47 名前: 投稿日:2022/10/04 8:57:00 ID:lp9ki2ka0.net
給食のせい
50 名前: 投稿日:2022/10/04 8:58:04 ID:ha4gm2xA0.net
焼くとパサパサになるでしょう?
でもアミレバは美味しいのよ。
56 名前: 投稿日:2022/10/04 9:00:05 ID:L69RHdyB0.net
人間には使用できない抗生物質がたまってるから基本レバーは危険。
57 名前: 投稿日:2022/10/04 9:02:00 ID:VG58tS+O0.net
味よりも食感に難ありなのがな
58 名前: 投稿日:2022/10/04 9:02:03 ID:B6pTBFW30.net
ビタミンA補給に最適
59 名前: 投稿日:2022/10/04 9:02:03 ID:EleHX9H00.net
フライパンで炒めて甘辛くしたの作ったけど美味しかった
62 名前: 投稿日:2022/10/04 9:04:00 ID:KWOI4+5P0.net
加熱したレバー涙目になるほど嫌いだったけど焼き鳥屋で初めて白レバーなるものを食べてから克服しニラレバまで食べられるようになった
逆に前まで食べられてたレバ刺しは内臓感丸出しで食べられなくなったわ
67 名前: 投稿日:2022/10/04 9:06:00 ID:S7Uzv0Dp0.net
ビタミンAが摂れる貴重な食材
73 名前: 投稿日:2022/10/04 9:07:02 ID:3S+tDAJI0.net
レバ刺し食いたい
くえるならまた焼肉屋行ってもいい
75 名前: 投稿日:2022/10/04 9:09:01 ID:Ye9KL5Xm0.net
レバー、ハツ、レモンサワー
76 名前: 投稿日:2022/10/04 9:10:01 ID:Zu+XmL2V0.net
レバーは焼きたてより、ニラレバとか冷まして味が馴染んだ方が美味しいかも?
79 名前: 投稿日:2022/10/04 9:11:02 ID:1TZSdVYu0.net
焼き立ては美味い
時間経つと美味しさの下がり方が激しい
83 名前: 投稿日:2022/10/04 9:12:05 ID:37OePjOP0.net
焼きたては美味いんだけどなぁ
84 名前: 投稿日:2022/10/04 9:13:01 ID:r3mMYupN0.net
レバーよりハツの方が美味い
85 名前: 投稿日:2022/10/04 9:13:03 ID:vWVZLLI/0.net
人参ピーマンと煮付けたらおいしいよ
86 名前: 投稿日:2022/10/04 9:14:03 ID:QqTwpiOa0.net
いまは豚タンに嵌ってる
煮てよし焼いてよし
87 名前: 投稿日:2022/10/04 9:16:00 ID:bjLj0XbD0.net
近所の串焼きやの半生レバーおいしい
89 名前: 投稿日:2022/10/04 9:17:02 ID:lyTxWBmY0.net
レバ刺しは美味い
禁止前は食中毒って出ていたの?
90 名前: 投稿日:2022/10/04 9:17:04 ID:Mmus6yL70.net
もっさりした食感がイマイチだからな
身体に良いってんでレバニラ炒めは定期的に食べてるけど
92 名前: 投稿日:2022/10/04 9:19:02 ID:xNhcyoN50.net
レバーはあんまし好きじゃないけど薬膳のつもりでたまに食べる
94 名前: 投稿日:2022/10/04 9:21:01 ID:6TnsWYbf0.net
生でも焼いてもいいけど頼んだヤツで始末しろよ
食わねえって言ってんのに頼みやがって
95 名前: 投稿日:2022/10/04 9:22:05 ID:TiBOdVWG0.net
健康のための言い訳に食ってる
レバーと、野菜サラダ食べたらあとはもう好きなもの食べるの精神
113 名前: 投稿日:2022/10/04 10:12:04 ID:u+1VdSlo0.net
レバ刺し美味いだろ。
最近は居酒屋に行かないから食わんが。
うちではレバニラ炒めだな。ニラレバ…どっちでもいいかw
114 名前: 投稿日:2022/10/04 10:16:05 ID:QC66tJiS0.net
レバーは嫌いだ
116 名前: 投稿日:2022/10/04 10:23:00 ID:zVqyzhS90.net
レバガチャ
117 名前: 投稿日:2022/10/04 10:32:03 ID:NBNJTpAJ0.net
>>110
食いたいなら家で食えよ
肉屋に普通にナマレバー売ってるやろ
118 名前: 投稿日:2022/10/04 10:34:04 ID:HqxXMRca0.net
ガキの頃は嫌いだったが大人になってイケるようになった
ま、大人の味だな
119 名前: 投稿日:2022/10/04 10:35:03 ID:fsiYy2I/0.net
好きだけど内臓は大量には無理だな
120 名前: 投稿日:2022/10/04 10:37:05 ID:RaN95ilJ0.net
小学校の給食でレバーカツが出たんだよね
俺はチキンカツだと思ってガブってかじったんだよ
口の中いっぱいに広がるあの臭み
トラウマになったわ
121 名前: 投稿日:2022/10/04 10:42:05 ID:zbMcIWnX0.net
レバーで鉄分たっぷり取れるとかいうやつw
132 名前: 投稿日:2022/10/04 10:50:03 ID:SEBUQrXw0.net
気の利いた店だと表面だけ炙って中は半生で焼いてくれる
133 名前: 投稿日:2022/10/04 10:51:03 ID:ikR5NFyL0.net
レバーって前後の操作くらいで精いっぱいだと思う
134 名前: 投稿日:2022/10/04 10:52:03 ID:BYmVWHGp0.net
レバ刺しは美味かったよ間違いなくな
ゴマ油と塩で食うのも良し、ニンニク醤油で食うのも良しだから毎回2人前頼んでたな
136 名前: 投稿日:2022/10/04 10:56:00 ID:N9EtckiJ0.net
好きだけどプリン体がーとかいわれると控えめになるよね
138 名前: 投稿日:2022/10/04 10:59:05 ID:L/Y7ooQh0.net
ニラレバくらいならたまに食べるけど、生とか絶対無理
142 名前: 投稿日:2022/10/04 11:11:04 ID:7QWst/3F0.net
レバー美味いよレバー
144 名前: 投稿日:2022/10/04 11:13:05 ID:BfUk2SxL0.net
牛レバーを軽くバターで炒めて中がピンク色くらいの焼き加減で塩コショウして食うと最高だな
147 名前: 投稿日:2022/10/04 11:15:04 ID:bjLj0XbD0.net
苦いってのは焼き過ぎなのではなかろうか
少しでも生がダメならしょうがないかもだけど
148 名前: 投稿日:2022/10/04 11:17:00 ID:q7eQroSM0.net
レバーってどこに旨味を感じてんの?
血生臭さがいいの?
150 名前: 投稿日:2022/10/04 11:23:02 ID:H/BYkt5h0.net
>>148
しっかり焼くと粉っぽくなるがその分タレをよく吸うから
あと普通に粉っぽい食感も好き
生は好きじゃない
151 名前: 投稿日:2022/10/04 11:23:05 ID:kik8NqvE0.net
たまに信用できる精肉店で買ってきた生レバーを刺身で食ってる
たぶん大丈夫だよね?
155 名前: 投稿日:2022/10/04 11:47:01 ID:ahcs1Vbt0.net
>>151
大丈夫
156 名前: 投稿日:2022/10/04 11:49:04 ID:vZheW1YI0.net
鶏レバーなら食べられる
牛レバーはレバ刺しなら食べられたけどあの事件以降は食ってない腹が立つ
161 名前: 投稿日:2022/10/04 11:53:03 ID:EnBBhMC80.net
新鮮なレバーは美味いけどなかなか手に入らんから
162 名前: 投稿日:2022/10/04 11:53:05 ID:BtVABNBD0.net
レバー美味しくないから嫌い
163 名前: 投稿日:2022/10/04 11:55:01 ID:v6xp2Vxd0.net
俺もレバーばっか食ってて周りから変な目で見られてるわ
あのパサパサ具合と血生臭さがたまらんのよ
167 名前: 投稿日:2022/10/04 12:13:00 ID:b5YmyYev0.net
鶏レバーは血抜きする必要もなくおいしいのにね
180 名前: 投稿日:2022/10/04 12:35:04 ID:q7eQroSM0.net
>>167
鶏レバーも苦手
169 名前: 投稿日:2022/10/04 12:18:03 ID:pJ8dmBRf0.net
最近妙に旨く感じるようになった、一人で2、3皿食う
鉄分とか足りないんだろうか?
170 名前: 投稿日:2022/10/04 12:20:00 ID:edFNgdJu0.net
生なら喜んで食べてた
177 名前: 投稿日:2022/10/04 12:28:01 ID:6foqEAUC0.net
レバニラ炒め食いたくなった
178 名前: 投稿日:2022/10/04 12:32:01 ID:Jf8njr/k0.net
ペーストは好き
そのままは無理
179 名前: 投稿日:2022/10/04 12:33:03 ID:J+cMEeme0.net
ひと昔前のレバーとか食感とか味はオエエェェー
だったけどね、
182 名前: 投稿日:2022/10/04 12:38:00 ID:SU0kQlTe0.net
レバニラが至高
183 名前: 投稿日:2022/10/04 12:41:03 ID:bUW6ppmu0.net
血の塊をちゃんと洗って取ってないと
血がゼリー状になって残ってるから血生臭いよ
あれは食べれない 手間がかかるからちゃんと仕事した店じゃないと
190 名前: 投稿日:2022/10/04 13:07:01 ID:Vb9G7phy0.net
生肉と鶏肉喰う奴は見下してる
194 名前: 投稿日:2022/10/04 13:14:02 ID:dCLisTBn0.net
味や触感に変化を与えてくれるものであって
あんまりうまういまい言ってムシャムシャ食うもんじゃない
199 名前: 投稿日:2022/10/04 13:25:01 ID:rOPL4W7E0.net
レバーペーストは好きだわ
207 名前: 投稿日:2022/10/04 13:45:03 ID:ZkPJhmVJ0.net
給食のレバー煮たやつは地獄だった
ぶつ切りてお湯にほうりこんだだけのような見た目で
食べたらぐえーってなってみんなも恐れる驚異の残し率だった
210 名前: 投稿日:2022/10/04 13:52:02 ID:s/g0W7rB0.net
オレは好きだけど嫌いな人多いよな
211 名前: 投稿日:2022/10/04 13:53:00 ID:ENnSORWK0.net
あれは血の塊だからね、好き嫌いが分かれる
181 名前: 投稿日:2022/10/04 12:37:03 ID:+eCZD8ai0.net
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1664840617/
焼き鳥だと3本は食う
鹿レバーは旨かった
ジュルッとな
脂だろ
牛もフォアグラみたいにしろや
焼肉だと焼き加減が難しい
焼き過ぎるとパサパサでまずいし生だと死ぬし
うちの実家パパママじーちゃんばーちゃんが特上カルビ7でわいら姉弟がひたすら内臓系の分断状態
才能だと思うよ
レバーの美味しさが解かる
シイタケの美味しさが解かる
ビールの美味しさが解かる
分からない奴には解らないよ
独特の食感でクセがあるから万人受けはしないだろう
オレも好きだけどちょっと食えればいいや
品質と下処理と調理による。
不味いのはほんとに無理。
美味しいのは好きだ。
苦手なんだよなぁワイはw味も食感もダメだわ、、、
内臓系全般ダメだから肉食性能が低いんやろなぁ。
噛むほどにネチネチして歯にくっつく感じが不快
レバ刺しは好きだった
ワイは好きだし血生臭くても平気だしレバー肉団子スープなんかも平気で食べるけど
癖があるから嫌いな人には勧められないよね
ワイも穀物酢苦手でマヨネーズも穀物酢使われてると吐くんで平気だよって勧められたら泣いとる
ざらっとした食感
美味いも不味いもある程度の鮮度と作る人の技術法次第
>>9
同意。
レバーは良し悪しが天地ほどに違う
美味しいと評判の店や美味しいとわかってる店これは賭けるに値するって店でしか基本レバーは頼まない
じゃけん焼肉は1人に限るっちゃけんね~笑😃
カルビとかロースとか要らんもん食いたかなかとね。笑😃
>>207 ほんとこれ
給食に出て来たぐずぐずに煮溶けた鳥レバー汁は悪夢だった
焼き鳥屋が丁寧に下処理して良い加減に焼いた串は完全に別物
カルビやハラミ食うやつ多いのにレバー食えねぇのかよ。
かしら、はつ、しろ、がつ、レバーはうめぇ。
ハラミは臭いからかしらの下位互換
苦いし臭いから
生で食う奴は蛮族だと思ってる
ハツは食べるけど肺はレバー味だったから二度と食わん
> レバーってなんでみんな嫌いなんだ?
……嫌いなものに理由って必要?
> レバーってなんでみんな嫌いなんだ?
ネット出来るんだから自分が納得いくまで調べてみたら?
ブレ幅が最も大きい食材の一つだな
条件次第でめちゃくちゃ不味くも美味くもなる