3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:33:36 ID:3
油ダクダクの味噌ラーメン好きじゃない
普通の味噌ラーメンはすこ
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:34:33 ID:7
どこも同じ味やしな
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:36:05 ID:6
>>5
薄いか濃いいかくらいしか違い感じんわな
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:35:41 ID:0
東京出ると味噌系の店は全部札幌~とか北海道~みたいな括りで店出されてるの嫌い
そうじゃないやん
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:36:14 ID:4
具で勝負みたいなとこあるしな
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:36:34 ID:6
出前一丁でええやんってなる
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:36:47 ID:3
味噌ラーメンでまずいを味わったことがない
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:37:16 ID:8
少なくとも、札幌の甘めと
どこかわからんけどしょっぱいのと
辛味噌があるやんか
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:37:45 ID:9
サッポロ一番に勝てる味噌ラーメンないやん
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:38:37 ID:7
>>13
あるよ
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:37:51 ID:7
味噌最高とは言わんけどな
頑なに認めたがらないやつは何か違うわ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:38:04 ID:3
ラーメンハゲの漫画で味噌ラーメンはどこも大して変わらんと言ってたけど味噌ラーメンが一番当たり外れ大きいよな
時代が変わったんだろうけど
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:39:26 ID:6
>>15
あの漫画ももう20前くらいだっけ? 時代もだいぶ違うやろうな
今やってるのは家系か二郎作ってろってなんか諦めてる感じすらあるし
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:38:27 ID:5
底辺チェーン店
遊園地
街の中華食堂
パーキングエリア
この辺は味噌頼んでるわ
「ハズれない」って大事やで
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:39:26 ID:5
>>16
町中華で味噌は外れ多いやろ
町中華こそ醤油や
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:38:42 ID:1
田所商店に住みたい
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:39:59 ID:1
>>19
まだ食べたことないわ
どんな味なんやろ
何種類があるよね
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:42 ID:6
>>25
どれもジャガイモが入ってる
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:39:40 ID:1
味噌と塩はポロイチが無駄にハードル上げてるのがキツイ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:39:46 ID:0
味噌汁みたいな味噌ラーメンに当たるとげんなりする
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:40:47 ID:9
スープの底に挽き肉が沈んでる店は当たり
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:41:37 ID:0
>>26
一箇所これが思い当たる店ある
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:41:01 ID:5
トッピング必須でやたら高値になるから家で食うのでええわ…
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:41:04 ID:4
これは世間で人気やろ
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:44 ID:7
>>28
安定のくるま屋の味
ほんますこやで
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:46:11 ID:9
>>56
毎日でも食べたい位好きなのに店が少ないのが難点や…
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:41:15 ID:6
田所のチャーシューめっちゃうまい
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:41:16 ID:4
まじでどこで食っても同じ
なんでなんやろ?
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:41:54 ID:4
>>30
全くちゃうやろ…
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:26 ID:5
>>30
味噌豚骨とかあるやろ
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:10 ID:9
>>30
同じではない
190 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:19:00 ID:1
>>30
似たり寄ったりにはなるが同じではないやろ、似たり寄ったりではあるが
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:41:53 ID:3
ラーショのネギ味噌チャーシューは時々無性に食いたくなるわ
183 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:16:47 ID:1
>>33
分かる
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:05 ID:6
味噌ラーメンってんであんなに酢が合うんだ
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:05 ID:6
味噌ラーメン🙆
濃厚味噌ラーメン🙅
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:09 ID:6
味噌ラーメンって麺がしょぼい店が多いからなあ
食べ応えない感じの麺が多い
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:04 ID:7
>>37
確かに
個人的には味噌はもちもちしてる中太縮れ麺がええな
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:13 ID:7
一蘭最高
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:30 ID:7
田所はチェーンのくせにどれもうまいわ
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:40 ID:4
花月嵐の味噌ラーメンはコーンが申し訳程度に2-3粒乗っかってるだけ
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:48 ID:8
具がどっさり乗った味噌ラーメンすき
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:42:53 ID:2
薄口だと味噌汁みたいで美味しくない
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:00 ID:6
冬以外食べたくならない
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:07 ID:0
魚粉もりもりの味噌嫌い
81 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:47:26 ID:1
>>49
あれは確かに違うやろってなったわ
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:12 ID:4
不味そうなところで選ぶなら味噌や
味噌は安くてもうまい
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:44:47 ID:7
>>51
大ハズレはしないイメージ
ハズレでも70点位でこれならサッポロ一番でええかってなるくらいのダメージで済む
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:12 ID:0
まぁハズレはほぼ無いからセーフ
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:25 ID:4
何がいいってレアチャーシューが乗ってる可能性が限りなく低いこと
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:43:32 ID:3
スープの味で麺を誤魔化してるラーメン
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:44:27 ID:6
むしろ味噌ラーメン以外食ったことないが
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:44:47 ID:4
野菜が美味しくなるのは味噌やね☝
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:46:24 ID:7
>>61
家で作るなら味噌ラーメンかなというのはあるわ
半端に余ってる野菜処理するのに使える
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:44:50 ID:1
もやしひき肉ニラの炒め物がどっさり乗ってる奴
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:44:51 ID:8
てかお前らってラーメン以前に料理のこと何もわかってないよな
なんG民で食に興味あるやつってワイ以外におらんの?
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:46:01 ID:3
>>63
ワイがおるで
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:45:01 ID:3
嵐けんこつ味噌チャーシューメン海苔と味玉トッピングをすこれ
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:45:06 ID:6
インスタントならこれが最強
75 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:46:23 ID:8
>>65
これ悪くないけど3個は食わないと腹一杯にならんがな
78 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:47:10 ID:3
>>65
セブンのすみれのカップ麺も中々うまいで
203 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:23:03 ID:6
>>65
ワイは仙台味噌のやつすき
66 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:45:08 ID:8
味噌ラーメン自体は好きやけど脳死でもやしとコーン乗せてくるのムカつく
別にそこまで相性いいトッピングちゃうやろ
120 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:56:50 ID:0
>>66
メッセンジャー理論は味噌にはかなり当てはまるわ
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:45:48 ID:0
具がラーメンの味噌汁やんけ
73 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:46:20 ID:4
中太麺が好きだから味噌選んじゃう
74 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:46:23 ID:0
味噌ラーメンは大当たりもねえけど大外れもねえ感じで安定してる印象
79 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:47:14 ID:8
田所ちょくちょく行ってるわ
80 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:47:17 ID:7
キアヌ・リーブスは評価しとるやろ
94 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:49:18 ID:2
バター乗せたやつ好き
あれで一気に味噌派になったわ
95 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:49:21 ID:1
野菜炒め乗せた味噌ラーメン美味かった
104 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:51:15 ID:2
味噌はまだマシやろ
一番過小評価されてるのは塩や
105 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:52:23 ID:3
>>104
味が濃い時代やしなぁ・・
塩で味濃くしようとするとなんか妙なクドさ感じるわ
106 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:52:29 ID:1
ガチの味噌ラーメン好きはすみれ嫌いやで
ソースはワイヤー
107 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:52:41 ID:0
味噌ラーメン界の二郎系
なお味
111 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:54:03 ID:9
>>107
蒲田から一駅の所にあるの潰れたわ
正直旨いとは思わないんだけど、クセはあるのか客はいるんよなぁ
118 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:56:34 ID:9
>>111
本当にたまに忘れた頃にいってやっぱりあまりうまくないわって思って帰る店w
あそこのみそ一発の跡地は今禿鷹って豚骨ラーメン屋になったね
126 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:58:07 ID:1
>>118
よー分らん店よな
割と近所だけど、ぜってー前の方が客ついてると思うわ
109 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:53:35 ID:2
野菜の甘味が出てるスープに味噌のドロっと感が出てるくらいのが良い
112 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:54:15 ID:6
味噌ラーメンと言えば花田だよね
138 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:03:16 ID:9
142 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:05:57 ID:6
>>138
上野と池袋だね
池袋はすごい並んでる
115 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:55:39 ID:5
味噌ラーメンっていうほど味噌の味はしないやん
味噌汁にラーメンとか絶対合わない
117 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:56:18 ID:5
味噌がラーメン界最強や
119 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:56:49 ID:8
北海道民より神奈川県民の方が味噌ラーメン好き多いまである
神奈川は家系に隠れて味噌ラーメンが暴れとるわ
121 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:56:52 ID:5
昔旭川で食った味噌ラーメンがとんでもなく美味かった
よし乃って名前だったかな
133 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:01:13 ID:6
>>121
旭川なのに味噌なんか
122 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:57:20 ID:6
とりあえず出てきたスープに水足すよね
123 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:57:38 ID:1
壱八家の赤味噌ラーメンが家系の癖して美味かったわ
味濃いめに作ってくれてた厚木店が潰れて悲しい
125 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:58:00 ID:7
カップヌードルの味噌うまかったで
127 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 6:58:08 ID:1
カップヌードル味噌美味いよな
137 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:02:50 ID:6
小さい頃はよく味噌ラーメン食っとったわ
今とは逆であっさり醤油ラーメンとかは嫌いやった
139 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:03:46 ID:1
コーン入った味噌ラーメン旨すぎ
140 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:03:51 ID:2
ロードサイドによくあるタイプだと味噌一択だよな
くるまやとか
141 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:05:28 ID:4
クッソ甘い味噌ラーメンはあんまり好きやない
それなりにしょっぱいコクがある味噌ラーメンは好きや
144 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:06:57 ID:3
>>141
わいも一番好きなのはしょっぱうま系やくるまやみたいな
143 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:06:03 ID:0
味噌がうますぎるんです
147 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:07:18 ID:4
味噌ラーメンに酢入れるやつとはちょっと話合わない
148 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:07:35 ID:9
味噌は店ごとの味に統一感がないから
149 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:07:50 ID:4
はいよ!
151 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:08:33 ID:1
>>149
観光地なら許されるかもな・・・
152 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:08:48 ID:5
>>149
こういうのも美味いんだよ
154 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:09:39 ID:5
>>149
草
150 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:08:00 ID:0
店の味噌ラーメン食っても結局サッポロ一番でええなってなる
161 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:11:53 ID:5
味噌ラーメンってもやしがはいってるほうがええよね
167 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:13:30 ID:8
>>161
これ茹でたもやしやろ
炒めたもやしじゃないやろ
180 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:16:05 ID:9
>>167
もやしがいいって言ってるだけなのに
茹でたとか炒めたとか意味わからんわ
166 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:13:19 ID:6
札幌で食った味噌バターラーメンは美味かった
169 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:14:02 ID:3
その昔両国にあった「ときせい」は美味かったなぁ
どの駅からも離れてるし周りに何も無い辺境の地に構えてたわね
170 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:14:06 ID:2
くるまやラーメンのねぎ味噌
飛ぶぞ
172 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:14:26 ID:2
辛いやつはクソうまいけど普通のは微妙
174 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:14:55 ID:4
どみそ
がワイは好きやわ
地元の町田と京橋にしかなかったのに
競馬場やららぽーとに出来まくって嬉しいわ
181 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:16:09 ID:3
>>174
どみそ美味しいよね
と言いながら系列だけで本店自体はまだいった事ないという…
188 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:18:32 ID:2
>>174
ときせいの特味噌こってりは食ったことあるか?
202 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:22:36 ID:0
>>188
今まで食った中で1番美味い味噌ラーメンやわ
ここって閉店してるけど他でやってたりしないんか?
208 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:23:55 ID:8
>>188
美味しそう
178 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:15:38 ID:5
札幌の異常進化した味噌ラーメン食ったらビビる
182 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:16:20 ID:4
大阪、味噌ラーメン屋が少なく感じる
北海道系とか
186 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:18:10 ID:9
豚骨>味噌≧魚介>塩≧醤油だから味噌は食う方だな 肉味噌が美味い
セブンのすみれは美味い特にチルドの方
192 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:19:34 ID:4
>>186
マジで美味いラーメンはそぼ分類から外れる
197 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:21:10 ID:8
>>192
いやー醤油は総じて糞だな
特に豚骨醤油みたいに混ぜてくるやつ
205 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:23:12 ID:8
味噌ラーメンが好きなやつってスープ全部すすってそうなイメージ
207 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:23:52 ID:6
>>205
白米と合わせたりなんなら雑炊にするのもええぞ
189 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:18:56 ID:1
お店なら大きなハズレはない
165 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/10/01 7:13:15 ID:0
引用元:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1664573504/
味噌は続けて食べないけどたまに無性に食べたくなる
カロリーは味噌ラーメンがNo.1
つけ(ラー)麺>味噌ラーメン>豚骨ラーメン>醤油ラーメン
サッポロ一番は好き
食通でもグルメでもない
食材や食文化に興味も関心もない
ただ個人の好き嫌いをグダグダ言うだけの下らないまとめ
味噌ラーメンは生ラーメン界において最上
生ラーメンというのはスーパーで2玉300円ほどでマルちゃんや菊水が出してるやつ
中野の「味噌が1番」、野方の「じゃぐら」は絶品だから近い奴は行ってくれ
「味噌が1番」では「辛いどろ味噌麺」を頼むんだ
濃いのが苦手な奴はやめとけ、家系もビックリの濃さだ
そんな事よりなんでラ王袋麺のとんこつラーメンなくなったんだ?
味噌ラーメンは大好きだけど、なんでコーンが定番の具材になってるのかにはいっつも首を傾げるわ あそこのコーン業者と縁を切るわけにはいかねえな、、、的な癒着陰謀論まで考えるぐらいだw もやし入れてよし、玉ねぎいれてよし、みたいなラーメン界の野菜炒め定食ってのがいいんだよ もちろん拘っているところはスープだけでめちゃ美味いけどさ
北海道ってだけじゃろ
最後にそこに溜まってるひき肉とコーンを食べるのは嫌いじゃない
俺は小3から喫茶店でブラックコーヒー飲むのが日課だったからな。笑😃
思い出補正、味蕾の劣化どれも当てはまりませーん。笑😃✌
むしろ、子供舌の自己正当化なんじゃねえの?笑😃
王道は味噌バタコーンだよね!
野菜どっさりな味噌ラーメンは
おいしいねぇ。
一部の声のでかい人達がとんこつを盛大に持ち上げているだけで、味噌と醤油は定番として認められていて普通にラーメン屋で食べられていると思うけど、塩はどうなんでしょうね。
味噌汁みたいなスープは嫌い
サッポロ一番味噌ラーメンが不動の地位を維持しているのに
釣りだとしてもよくこんなスレ立てられたな・・・
相模原市住みだが、何気に味噌ラーメンの選択儀が多いんだよな、この街。
俺が徒歩で行けるとこだけでも味噌で有名な店が、田所商店、くるまや、おやじ(地元ローカルチェーン)と3つもある。
普段はなんとなくで選ぶけど、寒い時には味噌ラーメン一択。
選択儀という言葉
はあるのでしょうか?辞書で調べましたが載っていません。
私の知人で「選択儀」という言葉をしょっちゅう使う人がいるのですが
正しい日本語ではないような気がしています。
ワイは味噌ラーメンが一番好きやで
ただ薄いのは苦手や
俺も味噌ラーメン好き
初めて入る店は味噌ラーメンを注文するよ
考えてみたらここ数年、店で食うラーメンって全部味噌ラーメンだったわ
味噌はハズレが少ない。
自分で豚こま味噌汁作って、茹で麺入れて食べても外れない。
※19
選択肢が選択枝は常用漢字云々。
選択枝が読めないから手書きで探したら儀になっただけ。
あとはソレを分かって使い続ける悪癖。
サーバー→鯖→錆とか
胡椒じゃなくて唐辛子!
えっ?
(青GABANざっざっ)
新潟の濃厚味噌ええぞ割りスープで薄める奴
味噌ラーメンの良さを理解したくてスレでも上げられてるような評価の高い店いくつか食べ歩いてみたけど、いまだに分からん
やっこの味噌ラーメン食ったのは良い思い出
田所商店、うちの近くに出来てくれないかな……
味噌は味が強いからな
癖とか香りとか悪いものも良いものも全て塗り潰してしまう
平均点は高いけど所詮はそれだけ
サッポロ一番で充分
>>23
さすがにそれはねえわ
味噌は強いからそれに負けない強いベーススープが必要なんよ
でも負けちゃうから結局化調適性が良い意味でも悪い意味でも高くなってしまうのが味噌のいいところでも悪いところでもある
化調立たせず無化調なんかにしちゃうと味噌汁ラーメンになってしまうんよ
良くも悪くもド化調にバランス取れちゃうってのが味噌
今まではね
今はネクスト味噌スタイルとして無化調だけど厚いスープな花系味噌がどんどん浸透してるね
10年後には次の覇権ってくらい広がりそうな感はある
とんこつがなけりゃ味噌にする
醤油と塩は最初に食った店のがサッポロ一番以下だった
コーン入ってる味噌ラーメンは馬鹿な観光客向け
地元民御用達の店はコーン入って無い