1 名前： 投稿日：2022/09/23 17:51:00 ID:btwUJJ2n0
【今月の旬食材】「かぼちゃ」追熟が進んだ秋から冬が食べ頃～味覚歳時記～
旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは旬の食材の魅力をご紹介します。
旬のものをたくさん食べて、体の内側から健康に、きれいになりましょう！
https://news.yahoo.co.jp/articles/65b4e5313f32b47aca83b678faef04b7b8451fe1
かぼちゃを買ったんだが美味しい食べ方ある？
おすすめ記事
3 名前： 投稿日：2022/09/23 17:51:03 ID:5Wa8a0NQ0.net
カレー
4 名前： 投稿日：2022/09/23 17:51:04 ID:gIy2gebH0.net
かぼちゃとひき肉の甘煮。
6 名前： 投稿日：2022/09/23 17:52:01 ID:/Y18xTdI0.net
てんぷら
7 名前： 投稿日：2022/09/23 17:52:02 ID:tnSSUw+N0.net
天ぷら
8 名前： 投稿日：2022/09/23 17:52:03 ID:M52jxVvl0.net
簡単なやつなら網焼きと天ぷら
9 名前： 投稿日：2022/09/23 17:52:04 ID:xjBSxOzJ0.net
味噌汁
10 名前： 投稿日：2022/09/23 17:52:05 ID:6f4uIglT0.net
焼肉
11 名前： 投稿日：2022/09/23 17:53:02 ID:XUTPy0mW0.net
良いカボチャは生で丸かじりが一番
12 名前： 投稿日：2022/09/23 17:53:05 ID:ldM/yXLL0.net
手を切らない様に気を付けなきゃな
13 名前： 投稿日：2022/09/23 17:53:05 ID:wLLM9/fW0.net
レンジで火を通して塩
74 名前： 投稿日：2022/09/23 18:53:04 ID:VysEG/hZ0.net
>>13
塩おいしい?
今度試して見る
俺はレンチン後マヨ
14 名前： 投稿日：2022/09/23 17:54:05 ID:3mNnwbcp0.net
カボチャと肉そぼろの餡掛け煮
17 名前： 投稿日：2022/09/23 17:58:02 ID:/UX0B5160.net
煮物に仕立てて実はとろけて皮は固くてゴリゴリのハズレカボチャは勘弁な
18 名前： 投稿日：2022/09/23 17:58:02 ID:q6eHHUwI0.net
ビシソワーズ
19 名前： 投稿日：2022/09/23 17:58:03 ID:O7eZvCzd0.net
パンプキンパイ
20 名前： 投稿日：2022/09/23 17:59:01 ID:j57KU/3t0.net
プリン
21 名前： 投稿日：2022/09/23 17:59:03 ID:Ki08AcxR0.net
ぜんざいに入れる。
22 名前： 投稿日：2022/09/23 17:59:04 ID:FQ5z7p9g0.net
切って普通に和風に煮る
23 名前： 投稿日：2022/09/23 18:00:01 ID:OXQptax90.net
かぼちゃってどうやって切るの？
49 名前： 投稿日：2022/09/23 18:20:03 ID:FQ5z7p9g0.net
>>23
包丁でザクッと切るんだけどかなり硬いからブレて手切る人いるから要注意
71 名前： 投稿日：2022/09/23 18:51:05 ID:Bp1iyTsx0.net
>>23
芯にめがけて刃先を入れて半分だけ切ってから同じ手順でもう一度
これで無理なく安全にキレる
123 名前： 投稿日：2022/09/23 21:40:03 ID:YAiB45po0.net
>>23
他の人も教えてくれているけど一度で切ろうと欲張らずに
何回かに分けて切らないと指落とすぞ
出刃包丁より普通の包丁がいい
種くり抜いてグラタンにすると美味しいよ
24 名前： 投稿日：2022/09/23 18:00:02 ID:xleUrBV+0.net
ひき肉と煮るのがいい
25 名前： 投稿日：2022/09/23 18:01:03 ID:OIm2cHZR0.net
バターと砂糖とナッツと一緒に炒めて冷やしてアイスと一緒に食べる
26 名前： 投稿日：2022/09/23 18:01:04 ID:ELyg5sRU0.net
そぼろあんかけ。
超旨いよ
28 名前： 投稿日：2022/09/23 18:01:05 ID:Eb5AvzuX0.net
蒸せばホクホクで美味しい
29 名前： 投稿日：2022/09/23 18:02:01 ID:Uq1/o9iy0.net
洋菓子の類だな
30 名前： 投稿日：2022/09/23 18:02:03 ID:58yNAt+w0.net
水でゆでて
マヨネーズで食うのが一番好き
31 名前： 投稿日：2022/09/23 18:02:05 ID:0hFaDevy0.net
ふかして、ちょっとイイ塩を少し
34 名前： 投稿日：2022/09/23 18:04:03 ID:i1hUfCQi0.net
天ぷらに飽きたらフライもいけるよ
素揚げにしても美味しいしバター焼きもあり
37 名前： 投稿日：2022/09/23 18:06:03 ID:YgdTtegJ0.net
ポタージュかな
38 名前： 投稿日：2022/09/23 18:07:00 ID:q9dzSn7v0.net
レンチンしてハチミツ合えて食べる
涼しくなってきたしグラタンもいいな
40 名前： 投稿日：2022/09/23 18:09:00 ID:d0TQqc4q0.net
レンジでチンして潰して
マヨと絡めてマッシュポテトみたいにして食うのも簡単だし美味いぞ
42 名前： 投稿日：2022/09/23 18:13:03 ID:jqGn0zk90.net
適当に切って市販のダシかけてレンチンだけでいける
46 名前： 投稿日：2022/09/23 18:16:05 ID:gx9/ETel0.net
たまに筋まみれでクソ不味いカボチャにぶち当たるんだけどあれ何なの？
47 名前： 投稿日：2022/09/23 18:18:02 ID:MhBkBtee0.net
女さんはサツマイモとかカボチャみたいなホクホク系すきだよな
おっさんはそうでもない
67 名前： 投稿日：2022/09/23 18:49:05 ID:FDuHsJ800.net
>>47
甘いからな
50 名前： 投稿日：2022/09/23 18:21:04 ID:0KGAH0Uu0.net
姉が作るかぼちゃスープが美味
51 名前： 投稿日：2022/09/23 18:24:01 ID:IVv3tvlL0.net
カボチャとインゲン豆の煮付け
52 名前： 投稿日：2022/09/23 18:25:05 ID:8C1DyRii0.net
どう食っても美味い
53 名前： 投稿日：2022/09/23 18:26:00 ID:yZVS5qIp0.net
レンチンでオッケー
54 名前： 投稿日：2022/09/23 18:27:03 ID:rNrmdWmc0.net
中身くり抜いて鶏肉、タマネギ、ニンジン、マッシュルームでポタージュ作って、蒸したガワに入れて捨てる
56 名前： 投稿日：2022/09/23 18:30:04 ID:j0vuuWtc0.net
天ぷら
58 名前： 投稿日：2022/09/23 18:31:05 ID:zU8Z6D8z0.net
フライも旨い
60 名前： 投稿日：2022/09/23 18:41:04 ID:+hmrFm6M0.net
天ぷら以外は二口以上食えないな
62 名前： 投稿日：2022/09/23 18:45:03 ID:P/Lx7PW50.net
煮物
天ぷら
シチュー
【みんなのきょうの料理】#Instagram でビギナーズ向けレシピ情報投稿中！
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) September 22, 2022
今回のレシピは、河野雅子さんの「豚バラとかぼちゃの煮物」です。
ぜひチェックしてみてください！https://t.co/RJBesAI462#きょうの料理 #河野雅子 #レシピ #ビギナーズ #家庭料理 #入門 #おうちごはん pic.twitter.com/kFSR1EI7Wh
63 名前： 投稿日：2022/09/23 18:46:03 ID:6Arvc/6s0.net
かぼちゃのグラタン
かぼちゃを薄切りにして焼いてからホワイトソースとチーズかけて
オーブントースターで焼く
64 名前： 投稿日：2022/09/23 18:47:00 ID:zgOlsl9c0.net
かぼちゃサラダ
玉ねぎとレーズンをいれる
65 名前： 投稿日：2022/09/23 18:47:04 ID:ZxosWGKS0.net
レンジでチンするだけで十分
68 名前： 投稿日：2022/09/23 18:51:00 ID:6Arvc/6s0.net
カレーの具にしてもいいぞ
煮込まないでチンしてからちょっと焼いて後乗せすること
69 名前： 投稿日：2022/09/23 18:51:01 ID:aAy9liqP0.net
濡らした新聞紙でくるんでアルミホイルで包んで焚き火に放り入れ30分放置
73 名前： 投稿日：2022/09/23 18:53:03 ID:ZxosWGKS0.net
>>69
それ、芋でもとうもろこしでも美味いよな
70 名前： 投稿日：2022/09/23 18:51:04 ID:8QMYYD4M0.net
麺つゆで煮込む
72 名前： 投稿日：2022/09/23 18:52:00 ID:5WB61ouF0.net
煮付けかなあ
75 名前： 投稿日：2022/09/23 18:54:03 ID:sShUGQQi0.net
冷食のカボチャを煮付けは半年に一回くらいやるけど生はないなあ
76 名前： 投稿日：2022/09/23 18:55:03 ID:W/7yDgat0.net
逆にかぼちゃが不味くなる食べ方なんかあるのか？
ホクホクのかぼちゃはチーズ焼きに最適・・・！
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 22, 2022
チーズが甘みを引き立ててくれるよ〜^^
【かぼちゃとベーコンのチーズ焼き】
かぼちゃ、レンチン。玉ねぎ、ベーコン、にんにくもレンチン。かぼちゃと合わせ、牛乳、塩、こしょう。チーズのせトースターで焼き、粗びき黒こしょう。
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/lYMkubBnH8
77 名前： 投稿日：2022/09/23 18:57:04 ID:249K1Hii0.net
煮付けは美味すぎるわ
78 名前： 投稿日：2022/09/23 18:58:01 ID:zs/gZ1+Z0.net
スイートポテト
79 名前： 投稿日：2022/09/23 18:58:03 ID:J3qvxjLk0.net
レンジでチンしてからフライパンで焼いて塩ふりかけただけでも美味い
80 名前： 投稿日：2022/09/23 18:59:01 ID:yHXDfJMl0.net
ここまで天ぷらなし
82 名前： 投稿日：2022/09/23 19:01:01 ID:Z4EijBLI0.net
冬場に寄せ鍋した時一緒に入れたら意外と甘くて旨かったな
硬いから時間かかると思ったけどすぐ柔らかくなるよ！
84 名前： 投稿日：2022/09/23 19:02:05 ID:JLfe1M/T0.net
コロッケ
甘くて美味しいで
85 名前： 投稿日：2022/09/23 19:06:04 ID:eF24LqlE0.net
切って電子レンジで温めてばくっと
86 名前： 投稿日：2022/09/23 19:10:00 ID:O/L/kN210.net
タネを炒って塩を振る
88 名前： 投稿日：2022/09/23 19:11:00 ID:xh7zFK820.net
煮付けにマヨネーズかけて食べるのが好きです
89 名前： 投稿日：2022/09/23 19:11:01 ID:jZNtjKwx0.net
プリン
90 名前： 投稿日：2022/09/23 19:11:03 ID:auZe4Igv0.net
カボチャは生でも結構美味い
塩コショウでいける
95 名前：ダルナビルエタノール(東京都) [CN] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
>>90
生ならマヨネーズ一択だろ
91 名前： 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
グラタンとかシチューとか
93 名前：エルビテグラビル(北海道) [JP] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
天ぷら
94 名前：パリビズマブ(東京都) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
レンチンで味付け無し
美味しそうなの見つけたらコレに限る
いまいちそうなら煮物
96 名前：ガンシクロビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
デニッシュだな
97 名前：ダルナビルエタノール(神奈川県) [CZ] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
かぼちゃの甘みと濃厚さを堪能したいならポタージュ
カボチャと玉ねぎを適当に煮て
牛乳コンソメ塩コショウ好きなハーブを入れてミキサーにかけるだけ
温でも冷でもいける
98 名前：ビダラビン(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
ワインと一緒に食す
99 名前：オセルタミビルリン(千葉県) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
栄養価的には生が一番
薄切りにしてスナック感覚でパリポリ
1/4くらいすぐに食べちまうな
100 名前：マラビロク(千葉県) [UA] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
バターで焼くぐらいだな
元々味がついてる食材に
味をつけるとかないわ
101 名前：リルピビリン(東京都) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
生で食べてる頭おかしいの一人いるな
105 名前：オセルタミビルリン(千葉県) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
>>101
生で食べないの？
普通に薄切りにしてサラダに入れて食べてるけど
140 名前：レテルモビル(東京都) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
>>105
頭おかしいわ
102 名前：マラビロク(広島県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
くり抜いてランタンにする
ほじくり出した残渣はスープにすればいい
104 名前：ネビラピン(東京都) [NL] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
煮物一択
106 名前：アシクロビル(埼玉県) [ﾇｺ] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
醤油みりん砂糖ダシにぶちこんで
レンジで暖めまくる
107 名前：ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [ZA] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
普通に煮付けてマヨかけて食う
冷めたらやってみな
108 名前：ポドフィロトキシン(東京都) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
薄切りにしてオリーブオイルで焼く
マキシマム振りかけて完成
109 名前：ビクテグラビルナトリウム(ジパング) [GB] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
お袋はそぼろ煮かスープにするな
110 名前：ファビピラビル(広島県) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
カボチャコロッケ
111 名前：イドクスウリジン(東京都) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
出汁で煮て仕上げにバターひと欠片いれるとメチャウマ
112 名前：バロキサビルマルボキシル(大阪府) [GB] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
テンプーラ
113 名前：ペンシクロビル(福島県) [JP] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
まあ天ぷら最強だろうなあ続いて煮付けか
114 名前：インターフェロンα(東京都) [KR] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
素揚げしてカレーライスにトッピング
115 名前：ペラミビル(茸) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
豚汁に入れてほうとう風
116 名前：インターフェロンα(光) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
>>1
パンプキンパイとシナモンティーに
薔薇の形の角砂糖二つ
117 名前：ホスカルネット(茨城県) [BG] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
お湯を注ぎます
118 名前： 投稿日：2022/09/23 21:12:03 ID:Z7xx2P3x0.net
甘みは一切加えず最低限の味つけて圧力鍋
120 名前： 投稿日：2022/09/23 21:13:04 ID:B2EuKEsJ0.net
栗きんとんみたく蒸して潰してさつま芋とまぜたのがうますぎた
124 名前： 投稿日：2022/09/23 21:54:01 ID:yDdMDojM0.net
まず小さめのナイフでヘタを刳り抜くんよ
125 名前： 投稿日：2022/09/23 21:59:00 ID:FyJyaTvx0.net
天ぷらかな。カボチャ一個あったらかなりの量になるぞ。
126 名前： 投稿日：2022/09/23 22:11:00 ID:/VKPvqlH0.net
醤油砂糖酒とヒタヒタの水で落し蓋して水分なくなるまで煮てしばらくほっとく
出汁はいらない
127 名前： 投稿日：2022/09/23 22:13:01 ID:RjWXnYgi0.net
かぼちゃの煮物の甘じょっぱいのが苦手の人は
皮を下にして水を張ったフライパンに並べ塩を少々振ってふたをして蒸すとさっぱりして美味しい
それでも食べきれないと思うから残りはつぶしてマヨネーズと和えてサラダにする
次の日のおかずにどうぞ
128 名前： 投稿日：2022/09/23 22:19:03 ID:kmTCBMYL0.net
刺身
129 名前： 投稿日：2022/09/23 22:27:02 ID:Vi74s6KV0.net
煮て食え
130 名前： 投稿日：2022/09/23 22:38:04 ID:3zNza57k0.net
ほうとう作ろうとして
かぼちゃ入れすぎたら
とんでもなく腹一杯になるスープができた
131 名前： 投稿日：2022/09/23 22:46:01 ID:JAPBARDW0.net
蒸して
バターと塩かなあ
煮物は苦手化も
132 名前： 投稿日：2022/09/23 22:48:05 ID:cmUy8FWF0.net
バターナッツカボチャのポタージュは本当に美味い
毎年秋ぐちの楽しみだ
133 名前： 投稿日：2022/09/23 22:51:02 ID:C6e17ZRG0.net
薄く切って素揚げして塩かけて食え
134 名前：エムトリシタビン(茸) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
俺には扱えない
135 名前：ファビピラビル(光) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
かぼちゃグラタン美味しいよ
薄くスライスしてトランプズラーっと
扇みたいに並べる感じで敷き詰めて焼く
ひき肉が合う
136 名前：ペンシクロビル(東京都) [PL] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
味噌汁
138 名前：ポドフィロトキシン(東京都) [ﾇｺ] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
ぽた
139 名前：ポドフィロトキシン(茸) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
天ぷらはウマイよな。やたら甘くした煮物もウマイ。
141 名前：ダサブビル(大阪府) [RU] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
くり抜いて納豆で満タンにする
142 名前：テノホビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
多めのバターで弱火でじっくり焼くだけで旨い
144 名前：イノシンプラノベクス(北海道) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
パイはうまいよなあ。
なんだよニシンのパイって魔女の宅急便でキキがダメージうけつやつでないか。
146 名前：インターフェロンβ(新日本) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
茹でたカボチャにバニラアイスとアンコを乗せて食べる
147 名前： 投稿日：2022/09/24 2:46:03 ID:c7zGoS0R0.net
スイートパンプキン
148 名前： 投稿日：2022/09/24 5:34:03 ID:A/Qoo3TD0.net
美味しい食べ方は残念ながらないよ
普通に醤油と佐藤でゆでるしかない
161 名前：ラルテグラビルカリウム(青森県) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
>>148
佐藤はどこで調達すれば良いのか？
151 名前：ドルテグラビルナトリウム(東京都) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
種とまわりのワタの栄養価が高次元です
ワタはスープに種は炒って中身を食べるのが吉
152 名前： 投稿日：2022/09/24 11:25:05 ID:9TQZMWFC0.net
茹でるとぐずぐずになるからレンジでチンが一番美味しい
153 名前： 投稿日：2022/09/24 11:48:04 ID:jc2qyYy90.net
天ぷら
煮物
155 名前： 投稿日：2022/09/24 13:44:00 ID:5flWORJm0.net
かぼちゃ料理する時は皮を剥くよね
156 名前： 投稿日：2022/09/24 13:45:04 ID:nus+Dra/0.net
にんにく炒めを作ろうと思ってレンジで温めたら火が通り過ぎてぐちゃぐちゃになちゃった
それでも食えるのはかぼちゃの良いところだな
157 名前： 投稿日：2022/09/24 14:39:04 ID:0jfhomKg0.net
レンチンしてマヨネーズつけて食べる
158 名前： 投稿日：2022/09/24 14:40:02 ID:0jfhomKg0.net
ほうとうが一番だろう
162 名前：インターフェロンβ(神奈川県) [US] 投稿日：2022/09/23 19:12:00 ID:BLRsdoxg0.net
かぼちゃのサラダ
かぼちゃをレンチンしてチーズと玉ねぎと塩こしょう
159 名前： 投稿日：2022/09/24 16:35:05 ID:L0sbXpSl0.net
普通に酒みりん砂糖醤油で煮て食うわ
5年食っても全然飽きない
ハインツ (Heinz) 大人むけのスープ 栗かぼちゃのクリームポタージュ 160g×5袋
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1663923068/
カボチャは煮物が大正義、簡単で失敗したことない上にうまいし栄養もある
天ぷらで食うのが好きかな
天ぷらより素揚げ派
シンプルに出汁ど醤油だけで炊いたの好き
カボチャをぶつけて狩った獲物を食う
ポテトサラダみたいに電子レンジで蒸して潰してマヨネーズ混ぜてサラダにしたら美味しい。
シンプルに水煮
それだけでも十分うまい
とりあえず焼くか煮るかして食べて余ったらポタージュ
レンチンして少し柔らかくなったら薄く切ってバターかマーガリン乗せてレンチン、めんつゆかける
鍋いらず
粒あんと一緒に圧力鍋で加熱。
冬至かぼちゃという名だがクッソ旨くてもりもり食える。
パンに乗せても良い。
クリームスープにするのが一番いい
テレビで弁当に入っていてテンションが一番下がるオカズで堂々の第一位が
かぼちゃの煮つけ
かぼちゃはかぼちゃ好き以外みんな微妙な食材だと思ってるんじゃねえか
レンチンして潰してバター醤油混ぜるだけでいい
鶏ひき肉と一緒に味醂醤油で煮て、先に南瓜を皿に盛り付けた後
煮汁に片栗粉を加えてひと煮立ちさせ、そぼろ餡かけにして載せる。
スライスして、柔らかく火が通るまで牛乳で煮る。
煮崩れるぐらいになったら、多めのバターを落としてスプーンで搔き混ぜると、ポタージュになる。
味付け不要。バターの塩味とカボチャの甘味だけでいける。
料理本ではコンソメの素で味付けするレシピが多いけど、個人的には入れない方が好み。
めんつゆぶっかけてレンチン
かぼちゃのほうとう
カボチャ入れただけやろが！とはじめは思っていたが全然違っていた
味が良くなっているのはもちろんの事、口当たりが滑らかですごくいい！
レンチンでやわくなったカボチャを混ぜ潰し、レーズンとバターを適宜投入し、粉末タイプのシナモンを振りかけて再び軽く混ぜる。
ほんわりあたたかいうちに召し上がれ。
簡単カボチャスイーツです。
生で食えるカボチャはあるで
水気の無いカボチャとキュウリのあいのこのような味がした
まあ普通のカボチャは生で食うもんではないし、普通のカボチャの方がうまい
カボチャのサラダはマヨネーズじゃなくて、タルタルソースを入れる派だわ
茹でつぶし、ヨーグルトで和えて、レーズンやアーモンド･スライスも加え、かぼちゃサラダに。
ポタージュ
茹でてかなり粗目につぶしてクリームチーズとマヨでザックリ混ぜる
ワザとマダラになるように混ぜる
それぞれ個人用に小皿に小分けにした後、上からペッパーミルでガリガリする
口に入れてカボチャ・クリームチーズ・マヨの味がそれぞれした後に、自然と一体になるようにするのがミソ
スライスしてオリーブオイルをひいたグラタン皿に並べる。
ケチャップを塗ってとろけるチーズをかけてレンチン。
柔らかくなったらウマ～！
試して！！
チンしたかぼちゃをに、味噌＋醤油＋砂糖＋すりごま（白）を合わせたゴマみそだれで合えても美味しいよ！
自分は一番シンプルに醤油・砂糖・味の素でチンしたものが好きだけど、これに飽きた時はゴマみそ和えを作る
レンチンで充分美味いが、だし汁絡めたりサラダか煮込み料理や汁物の具材にする事が多い
>>15
美味しそう😋
ポタージュ大好きだけどなかなか手間かかりそうで
これなら手軽に作れそう
知見感謝
15さんみたいな地に足ついた美味しい家庭料理の知見を土井善晴からもらった試しがない
ワイはカボチャ嫌いだからとりあえず食える食い方を模索してる
一番なのは天ぷら。衣と油でカボチャの青臭さを誤魔化せる
次が乳製品と合わせる。カボチャの煮物とか牛乳ドバドバかけてレンチンすればとりあえず食える
チーズをアホみたいにかけてチーズのニオイと塩味でごり押してもいい
中をくりぬいて、色々な野菜とともにうどんを蒸せばいい
もしくは外側にピザの生地を貼り付け、中に具を入れて焼き焼きあがったら
中の具をピザに乗せて食べるんだ
うまいぞっ！
炊き込みご飯
昔のポクポクカボチャは煮物が好きだったけど平成以降は水っぽい…さつまいももそう
なので天ぷら、グリルの方が好きかな
マッシュしてサラダも美味しい、カボチャのタネも好きw
マッシュいっぱい作って冷凍→コロッケやポタージュスープにするのもいいね